Sv: Erstatning til potetgull?
 

og det smaker såå mye bedre også.. Sellerirot og jeg ble ikke helt venner...:p

Sv: Erstatning til potetgull?
 

Du nå ble jeg glad. Du lærte meg noe nytt! Tusen takk. Nå skal jeg kjøpe det, det som var mye brukt før poteten kom, visst. :):) og som jeg leste (må jo sjekke om du hadde skrevet rett:) stekes den rå (ihvertfall av noen) så da fant jeg svar på mitt eget spørsmål. Tipper GI forhøyes ved steking, da men, kanskje ikke så mye?

Sv: Erstatning til potetgull?
 

Svartrot/ skorsonerrot, skal også inneholde inulin.

Sv: Erstatning til potetgull?
 

Men hvordan blir det 65 kcal pr 100 g om inulinen ikke opptaes og protein og fettinnhold er minimalt? Skal man kunne legge inn på diett.no at jordskokk inneholder 3 g karbo pr 100 g egentlig?http://www.matvareguiden.no/Jordskokk

Sv: Erstatning til potetgull?
 

Jeg pleier å lage ostechips av vanlig gulost med pepper på. Til dip bruker jeg guacamole og salsa/tacosaus med litt rømme i. SuuuperDIGG :)

Sv: Erstatning til potetgull?
 

Kaloriene i inulin taes vel opp, uten at det står skrevet noe om det her og uten at jeg kan bevise det, men blodsukkerstigningen uteblir fordi inulin ikke taes opp som karbohydrat. Inulinen blir dessuten ikke tatt opp i magesekken, men mye lenger nede i tarmen hvor den har en misjon. Se linken, meeeget interessant stoff for oss med dårlige mager....:p
En kjempebra side om jordskokk dette....

Vil nok tro at du må skrive inn 14,1g KH...... Tror ikke det er mulig å innføre en ny gruppe næring i tillegg til de fire "store".... Kanskje det er mulig å føye til en merknad på et eller annet vis? Er ikke så god på Diett.no.....:p Det at alle næringsstoffene i jordskokk står i Matvareguiden er kjempeflott, skulle ønske alle næringsstoffer var listet for absolutt ALLE matvarer slik at det blir lettere å orientere seg i matvarejungelen...For ferdigvarer får vi jo som oftest vite bare de fire store gruppene og så må vi gjette oss til resten ....:mad:

Sv: Erstatning til potetgull?
 

Noen som vet hvor man får kjøpt jordskokk? Må jeg på innvandrer butikk...?

Sv: Erstatning til potetgull?
 

Du kan kjøpe det på Meny. Ikke alle har det. Men jeg jobber på Spar selv. Og der spurte jeg bare frukt dama vår om hun kunne bestille det til meg. Også kom det dagen etter. Jeg tipper du bare kan gå i de fleste Meny og Spar butikker og i tilfelle spørre om de kan bestille til deg. :)

Sv: Erstatning til potetgull?
 

Så flott da! Da skal jeg dra innom Meny butikken i nærheten her og høre med de :) Thanks!!

Sv: Erstatning til potetgull?
 

i min nærmeste innvandrersjappe var de myke:(

Sv: Erstatning til Potetgull?
 

Velg rapsolje istedet, tåler høyere varme og har et bra forhold mellom omega 3 og 6 i motsetning til solsikkeolje (utenom high oleic, men den er vanskelig å finne i butikkhylla). Solsikkeolje er en av omega 6 verstingene og egner seg ikke til steking. Tenk også på at du støtter norsk landbruk ved å velge rapsolje da det meste av den er norskprodusert :)

Sv: Erstatning til Potetgull?
 

Takk for info. hvis raps fungerer, så er jo det det beste. :)

Sv: Erstatning til potetgull?
 

Jeg elsker hot cheese dippen de selger på burger king. 0,4 g kh i et beger. Har vært innom noen ganger og kun kjøpt det :D et lite tips! Nydelig til baconkrisp