Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Generell diskusjon (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=21)

- - Er alle her bare positive til lavkarbokurer? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=48931)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Jeg tror at lavkarbo som ikke er i ekstrem form er bra. Med det mener jeg at ingen tar skade av å spise mindre karbohydtater.
Selv har jeg prøvd både Atkins og LCHF og må si at jeg ikke på noen måte tror at det var godt for kroppen min :)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Mja.

Jeg er ikke bare positiv. Jeg mener at aboslutt alle, uten unntak,har godt av å kutte ned på sukker og stivelse, samt korn. Det er ikke dermed sagt at man skal leve på tilnærma null karbo heller.

Jeg tror også sterkt på individuelle forskjeller når det gjelder kostholdsdebatten. Det begge sider glemmer er at det er vesentlig forskjell på en kropp som er 50 kg for tung og som er diabetiker, og en kropp som er 50 kg for tung og ellers frisk.Det er forskjell på å være aktiv og inaktiv. Det er forskjell på helsa og toleransegrensa hos hver enkelt individ.

Jeg syns selvsagt at hver enkelt må finne det kostholdet som passer for seg, men jeg blir samtidig litt oppgitt over at de fleste tror lavkarbo=ketolyse, bacon og rennende smør intravenøst. Jeg blir også veldig oppgitt over ellers tynne jenter som tror at 20 gram karbo er veien til å bli kvitt 5-10 kg. Jeg er enig med Fedon der, ekstremlavkarbo har ingenting for seg så lenge du ikke er overvektig, dvs over 15 kg overvekt, men jeg vil føye til en klausul "så lenge at du ikke har ekstrem diabetes, insulinresistans, pcos, etc som krever litt strengere karbokontroll".

Jeg har heller ingenting godt å si om fanatisme, som jeg ser ofte oppstår på disse ekstremlavkarbodiettene. Har venninner som konsekvent nekter å røre noe med mer enn 5 karbs pr hundre gram. Hør her, nøkkelen til suksess er å kunne spise det man vil av og til. Hvis jeg aldri mer kan spise f.eks fiskeboller i hvitsaus med masse karri, som jeg syns er ekstremgodt enda jeg vet hva det er, så kan det egentlig bare være det samme. Jeg ser også tendensene her inne "hylskrik jeg spiste en halv dråpe sjokoladekakerøre, har jeg ødelagt alt" og totalt nede ikjelleren. Enhver diett som du føler du må skeie ut fra for så å få dårlig samvittighet for er ikke dietten for deg.

Til sist har jeg heller ikke noe til overs for erstatnings"maten". Det er greit omdu finner en brukbar erstatning for mat, men fordi om sjokoladen bare har 2 gram karbo så er det ikke mat. Det er ikke sunt bare fordi det ikke har tellebare karbohydrater til karbohydratregnskapet altså. Jeg drikker f.eks også vanlig pepsi istede for pepsimax ettersom jeg anser aspartamen som mer skadelig enn hva godt er. Vi er vel alle enige i at ren mat er best,åkke som;)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1238215)

Bra i små mengder, ikke i store mener jeg. Stikkord her er iallfall fytater og omega6. Dette må veies opp mot god smak, engergitetthet og mikronæringsinnhold.

*Men nå svarte jeg visst for kamp, det var ikke meningen...:o

Svar i vei :) Tror vi har en del like meninger ;)

En annen ting er at nøtter også ofte inneholder større mengder oksal syre som kan binde seg til diverse mineraler og vitaminer i kroppen og lage oksalat krystaller ;)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Takk for svar - fra både smgj og kamp!
:)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Yrla (Innlegg 1237930)

Eneste jeg har blitt skeptisk til er ekstreme uttrykk som blir fjernt fra realiteten, ja rene drømmerier, som "helle innpå med fett er ok", "trenger ikke tenke på måtehold/kalorier", når det kun spises mettet fett selv om annet fett kalles essensielt.Men dette er vært oppe til diskusjon og er myter som er avlivet med tiden. At avisene henger etter er ingen overraskelse. Tenker da på at noen klager over at de går opp i vekt selv om de har helt innpå med fett. At noen tror de kan bli slanke av overspising er veldig rart synes jeg

Ja det er jo desverre sånn at aviser og media generelt selger best om de blåser opp historiene litt ekstra. Selv trodde jeg at det var sånn før jeg begynte å lese mer konkret om dette. Ja, det er vel litt naivt å tro at man blir slanke av overspising ja.

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av herregud (Innlegg 1237936)

Jeg er ikke negativ til lavkarbo, men for meg så fungerte lavkarbo veldig bra for å slanke meg (ned 45kg på 2 år) og å gjenvinne helsen.
Men etter at jeg var ferdig slanket og blitt frisk fra bl.a bl.a høyt blodtrykk osv. så følte jeg at jeg bl.a manglet endel energi og tiltakslyst (selv om den selvfølgelig var mye bedre enn når jeg veide 135kg). Jeg hadde på en måte forventet meg at jeg skulle fungere mye bedre enn det jeg gjorde når målvekta endelig var nådd, og det syntes jeg ikke jeg gjorde.

Det førte til at jeg har eksperimentert med et annet kosthold i et 1/2 år nå. 80/10/10 av Douglas Graham, som i hovedsak er omtrent det motsatte av lavkarbo, og består av minimum 80% karbohydrater max 10% fett og max 10% protein. Og karbohydratene kommer i hovedsak fra frukt. http://foodnsport.com/

Jeg har også planer om å gjøre et forsøk på et karbo-restriktivt kosthold i fremtiden for å gjøre en ny sammenligning, men det blir nok aldri mer ketose eller et kosthold uten masse frukt på meg lenger.

Grunnen til at jeg stadig er innom forumet her til tross for at jeg ikke spiser lavkarbo lenger er enkel; Det er et knakende godt forum, og burde følges av enhver som har interesse for mat og helse uavhengig av hvilken kostretning de følger

Først og frems: Gratulerer med en så enorm stor vektnedgang!! Skjønner godt du er fornøyd!! Det er sikkert sunt å prøve litt forskjellige måter å spise på, og bra at du har funnet det som funker for deg. Jeg er helt enig at dette forumet er genialt!! Lykke til videre :)

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Lindemor (Innlegg 1237961)

Jeg går ikke på kur, men har lagt om kosten for å gjenvinne en best mulig helse. For meg er, i likhet med det flere sier her, det å spise lavkarbokost et livsstilsvalg. Jeg skal ikke tilbake til lettprodukter, kaloritelling og svingende blodsukker noen gang i fremtiden.

Etter drøye 4 måneder på dette kostholdet er jeg hellig overbevist om at dette er et rett valg for meg.

Så bra å høre!! Ikke noe er bedre enn å finne løsninger på problemer :) Lykke til videre!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Nerthus (Innlegg 1237988)

Jeg er ubetinget for et lavkaro-kosthold for de fleste fordi det betyr at man kutter næringsfattig mat og erstatter med næringsrik mat.

Det er heller ingen kortvarig kur for meg, men en livsstil. Jeg blir syk av å IKKE spise lavkarbo...

Ja, da er jo saken grei. Ikke noen vits i å spise det man blir syk av... Jeg personlig merker ikke så stor forskjell på kroppen om jeg spiser karbo eller ikke, bare at jeg får en jenvnere blodsukker og når jeg spiste mye gotteri, ble jeg slapp...

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av aslaug (Innlegg 1237992)

Jeg går ikke på noen kur, jeg lever lavkarbo, det er derfor jeg er her inne. Hadde jeg vært negativ så hadde jeg ikke meldt meg inn på lavkarbo.no

Hehe, skjønner den, men tenkte at noen kanskje var veldig positiv til å begynne med, og så meldt seg inn her, og så etterhver fant ut at dette ikke var så bra som de trodde...

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Linjemannen (Innlegg 1238016)

De fleste som melder seg inn på et matforum er enten spesielt interessert i mat, ernæringsfysiologi, har utfordringer i forhold til vekta eller må forholde seg til en del medisinske komplikasjoner som påvirkes av kostholdet. Og - lavkarbo.no er et matforum. Det er ikke et slankeforum, ikke et virtuelt kuropphold og heller ikke en misjonsmark.

Om en tenker på lavkarbo.no som nettopp det - et forum for mat og kosthold, med fokus på hvordan en karbohydratredusert kosthold påvirker menneskekroppen fysiologisk, så begynner vi å nærme oss et bra utgangspunkt. For noen vil det imidlertid være slik at lavkarbo alltid kommer til å være en motegreie, en hype og et fenomen i tiden. "Så 2011 liksom..." kommer kanskje noen til å si om ti år.

For veldig mange andre av dem som har meldt seg inn her og som lever karbohydrat-restriktivt, så vil det nok fortone seg ganske så annerledes. Spesielt vil det for medlemmer som opplever livsnødvendige helsegevinster gjennom lavkarbo-kosthold forbli en livsstil å tilpasse kosten på denne måten. Stadig kommer ny kunnskap som vi kan dele og inkludere for å kunne bedre livskvaliteten. Ukebladsversjonene av det som yndes å kalles "lavkarbo-dietten" blir for min del "a different ballgame" som de sier vestpå...

Det krever en del å sette seg inn i lavkarbo og det fordrer at en inntar et livslangt perspektiv på kostholdssammensetning. Til gjengjeld er gevinstene åpenbare, påviselige og svært kjærkomne for dem som faktisk er avhengige av å kutte ned på karboinntaket for å beholde og styrke livskvaliteten. Og oss er det nok langt flere av enn en kanskje skulle tro.

Takk for et godt svar. Og ja, du har så rett :)

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Imse (Innlegg 1238058)

Jeg liker ikke uttrykket lavkarboKUR jeg.

Takk for tilbakemeldingen. Jeg kaller det kur fordi jeg hår på ketolysekuren. Jeg legger ikke så mye i de ordene, men ser poenget ditt. For meg tror jeg at det blir en kur til jeg har kommet ned til idealvekt, for så å finne en annen lavkarboform å leve på, uten å leve kotogent.

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1238077)

Vel... jeg ser vel flere positive sider enn negative med det meste av lavkarbo kontra det meste av "konvensjonelt kosthold". Samtidig så er jeg ikke blind for at noen her inne spiser lavkarbo som ikke min kropp hadde kunnet fungere med. Likevel så kan det være bra for dem, selv om det ikke hadde fungert for meg. Og litt spillerom under parapyen må det være siden vi alle er individer.

Og ja, for meg er det ingen kur, det er et kosthold.

Ja, enig at det er bra med litt spillerom. lykke til videre!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av teleslynga (Innlegg 1238114)

Jeg er utelukkende positiv til alt som innebærer å kutte ut sukker og det meste av brødvarer osv. Det er jeg overbevist om at hadde gitt bedre helse og appetittregulering til alle. Ketoseopplegg kjenner jeg at jeg er mer skeptisk til, men tror sikkert det har mye for seg for mange.

Selv har jeg havna litt på karbokjøret igjen siste uka, og savner den deilige følelsen av å ikke ha lyst på mat til alle døgnets tider. Sukk.

Ja, det er det som er det beste med dette syns jeg, at dette indre maset om mat, forsvinner nesten helt! Nå spier jeg kun fordi jeg må ha mat for å leve, ikke fordi jeg har så lyst på mat ;)

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av macadamia79 (Innlegg 1238143)

Nei

Fordi det er så uklart definert hva "lavkarbo" er.

Hva mener du egentlig?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av kamp (Innlegg 1238190)

Jeg er ikke bare positiv til lavkarbo, det kommer helt ann på hva man gjør det til.

Jeg har lite tro på et lavkarbo kosthold som inneholder mye søtstoffer, ekstra gluten i bakverk, veldig stor mengde melkeprodukter, masse nøtter og frø.. Som går på let i butikkene etter lavkarbo krydder poser, sauser og ferdig kjøtt produkter.

De som bare skal erstatte det "gamle" med lavkarbo tror jeg ikke vil være like bra som om man faktisk går tilbake til steinalderkost og spiser hva dem spiste der.

Jeg tenker at kjøtt, fisk, grønnsaker og begrenset mengder bær/frukt er det beste. Ikke at man skal ha lav karbo brød fult av kli, lavkarbo pasta, gluten og solsikke eller kake laget av søtstoffer og mandler.

Jeg tror også på et kosthold som har et høyere innhold av omega 3, altså det må inngå en del fisk. Jeg liker ikke planteoljer.

Fett på kjøttet er viktig men det har også litt å si hva dyret har spist. Har dyret vokst opp på solsikke olje har fettet også et høyere innhold av solsikke olje. Men ting utjevner seg så lenge men også spiser fisk, evt også tar omega 3 tilskudd.

Så jeg er veldig "glad i" lavkarbo vist man tenker lavkarbo som et kosthold bassert på rene naturlig råvarer fremfor kunstige produkter.

Ok. Jeg skjønner at du har satt deg godt inn i kunnskapen om kosthold. Jeg får lese litt mer kjenner jeg ;)

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Dolsi (Innlegg 1238234)

Ok, da er det vel litt sånn generell lavkarbo-tilhenger du da eller? Hva tenker du om å leve Ketogent, og evt hvorfor?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Cherry (Innlegg 1238264)

Mja.

Jeg er enig med Fedon der, ekstremlavkarbo har ingenting for seg så lenge du ikke er overvektig, dvs over 15 kg overvekt, men jeg vil føye til en klausul "så lenge at du ikke har ekstrem diabetes, insulinresistans, pcos, etc som krever litt strengere karbokontroll".

Hør her, nøkkelen til suksess er å kunne spise det man vil av og til. Hvis jeg aldri mer kan spise f.eks fiskeboller i hvitsaus med masse karri, som jeg syns er ekstremgodt enda jeg vet hva det er, så kan det egentlig bare være det samme.

Til sist har jeg heller ikke noe til overs for erstatnings"maten".

Jeg drikker f.eks også vanlig pepsi istede for pepsimax ettersom jeg anser aspartamen som mer skadelig enn hva godt er.

Hei. Ja jeg tror også at fedon har mye rett. Jeg er enig i mye av det du sier. :) Fiskeboller har vært min ynglingsrett, så jeg tenker også at det skal jeg spise igjen, men nå til å begynner med holder jeg meg til 15kh dagen.

Jeg er også skeptisk til ertatningsmaten, men med måte er det ok tenker jeg. Jeg lagde krem med litt sukrinmelis i helgen da det var bursdag, for å ha til bær. Det syns jeg er ok. Også lavkarbobrød med måte. Men tenker å holde meg unna all lavkarbosjokolade og div andre produkt som er raffinert.

Når det gjelder brus, så er jeg enig, men jeg må velge mine kamper her i livet, og jeg er ikke klar for å ta opp kampen med cola light/zero ennå!

Lykke til videre :)

Ps, jeg har lyst å slenge på mange smilies til dere, men da får jeg ikke sendt svaret... Kun 8 er tillatt ;)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Jeg må få si at jeg aner ikke hva jeg skulle gjort uten lavkarbo.
Med diabetes 1 og en eller annen form for insulinresistens så MÅ jeg holde karbene rimelig barberte. Max 5 karber pr.måltid er lavere enn jeg liker, men må jeg så må jeg.
Når insulinen min virker, så trives jeg kjempegodt med mine 40-50 karber pr dag, og ser ikke noe som helst negativt i å leve slik.

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av BenteR (Innlegg 1238314)

Jeg syns det er fantastisk at det finnes løsninger for dere med Diabetes 1 og andre sykdommer som kostholdet er viktig. Lykke til videre :)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Marella77 (Innlegg 1238306)

Hva mener du egentlig?

Er alle her bare positive til lavkarbokurer? Jeg mener "nei, alle her er ikke bare positive til lavkarbokurer"... :P

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av macadamia79 (Innlegg 1239020)

Er alle her bare positive til lavkarbokurer? Jeg mener "nei, alle her er ikke bare positive til lavkarbokurer"... :P

Er du av de kanskje?

Jeg lurer veldig på hva folk som er negative til div lavkarbokosthold gjør her inne. Det har vært noen innom for å spy eder og galle, men de har forsvunnet veldig fort. En god del tvilere har vært innom, noen av de blir lavkarbofrelste og resten virker det som forsvinner.

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Imse (Innlegg 1239026)

JEG er ikke bare positiv til lavkarbokurer, nei.

Karbohydratene er ikke årsaken til livsstilsykdoms-eksplosjonen de siste årene, men jeg er enig i at det kan være en del av løsningen for mange. Har man allerede blitt syk, så må man gjøre noe drastisk.

På lavkarbo så kutter man gjerne sukker, hvetemel og ferdig søppelmat, man erstatter ustabilt plantefett med mettet fett og spiser gjerne protein med bedre kvalitet (kjøtt/fisk). For de fleste (her inne) er dette gjerne mye bedre enn kostholdet man hadde før sett i et biologisk perspektiv.

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av macadamia79 (Innlegg 1239020)

Er alle her bare positive til lavkarbokurer? Jeg mener "nei, alle her er ikke bare positive til lavkarbokurer"... :P

Jeg er ikke bare positivt til alt av "lavkarbokurer". Det er en del som har såpass lite peiling på hva de faktisk driver med, at et allsidig, fornuftig kosthold blir rimelig fraværende.

Men lavkarboKUTT, med fornuften inntakt, er jeg ubetinget positiv til :)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av macadamia79 (Innlegg 1239072)

JEG er ikke bare positiv til lavkarbokurer, nei.

Karbohydratene er ikke årsaken til livsstilsykdoms-eksplosjonen de siste årene...

Livsstilssykdommer som diabetes 2 feks? Sånn som min svigermor som nesten aldri har spist sukker og kun spist av sitt fullkornsbrød nesten fikk? Hun fikk snudd trenden ved å kutte ut brødet og spise lavkarbo. Det er nemlig ikke bare sukkerspisere og loffspisere som får dia 2, men mange kan snu trenden ved å kutte ut det som forårsaker insulinresistens.
I følge flere undersøkelser er sannsynligvis de fleste overvektige insulinresistente, overvekt en en livsstilsykdom i så måte, direkte forårsket av karbohydrater.
Baktierier trenger sukker, og elsker sukker. Og sukker behøver ikke hete farin, det heter også grovt mel, frukt, poteter osv.

Kan du bare forklare litt nærmere med hva du mener at karbohydrater ikke er årsaken til livsstilssykdommer? Hvis det ikke er karbohydratene, hva mener du det da er?

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Jeg synes nå at man må få lov til å være her og både lære og bidra, selvom man ikke er all "Hallelulja, lavkarbo er redningen på alle verdens problemer". Viktig for mangfoldet og balansen her inne.

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Så lenge man er saklig og hyggelig da, selvfølgelig. Har aldri sett macadamia79 være noe annet?

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Imse (Innlegg 1239083)

Kan du bare forklare litt nærmere med hva du mener at karbohydrater ikke er årsaken til livsstilssykdommer? Hvis det ikke er karbohydratene, hva mener du det da er?

Hyggelig at du spør :) Korn, da spesielt moderne hvetemel. Dagens urbefolkninger som lever tradisjonelt er jevnt over ikke feite, uansett hvor mye eller lite karbohydrater de spiser. Derfor tror jeg ikke man kan si at karbohydrater er grunnen til livsstilssykdommene våre, selv om hvetemel er stort sett karbohydrat ifht energiinnhold

http://wholehealthsource.blogspot.co...f-obesity.html

Sitat:

the New Guinea highland tribe at Tukisenta that was studied extensively in the 1960s and 70s. They ate 94.6% of their energy intake as carbohydrate, mostly from sweet potatoes, for a total calorie intake of 2,300 kcal/day in men and 1,770 kcal/day in women. Investigators found them to be fit, lean and muscular, with no sign of protein deficiency (Trowell and Burkitt. Western Diseases. 1981).

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Når vi snakker urbefolkninger så er vel også store deler av karbohydratene langsomme sett i forhold til "wienerbrød og sukkerspinn". Boka Wheat Belly tar forresten opp mange betenkeligheter ved dagens korn og kornforbruk.

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1239132)

Helt enig med deg :) ps, har du fått deg nytt bilde, eller blander jeg deg med ei anna ei?

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av macadamia79 (Innlegg 1239145)

Ang hvetemel. Jeg vet ikke hvor mye av dette som stemmer, men det er ihvertfall en skremmende video om bare en brøkdel av den er sann:
http://www.youtube.com/watch?v=hfuUI...layer_embedded

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Marella77 (Innlegg 1239162)

Helt enig med deg :) ps, har du fått deg nytt bilde, eller blander jeg deg med ei anna ei?

Hehe, har fått nygammalt bilde, ja:)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1239178)

Hehe, har fått nygammalt bilde, ja:)

så det er deg? Så ut som Vendela Kirsebom. :)