Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

Rapporterer at det ble veldig godt! :)

Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

Så flott. Skal prøve meg på disse på lørdag, bare bruke mandler i stedet :)

Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

Putta de i en kakeboks, og det var ikke så lurt. Ble myke :o. Burde ha putta de i fryseren. De smaker godt allikevel :), men kakete konsistens.

Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

ta av lokket, legg heller litt bakepapir løst over. Så tørker de igjen :ja:

Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

Takk for tipset. Det skal jeg gjøre :)

Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

Har bakt disse nå, med 60 gram hasselnøtter og 140 gram mandler. Det ble veldig bra - gode og seige :D
Men vi er tydeligvis litt mer storspiste her i familien, for jeg fikk bare 25 stykker, mot Gerds 50. Synes ikke de ble for store heller :eek:

Re: Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

Jeg og mannen likte de også veldig godt. Brukte kun gasse nøtter da, og jeg fikk også 25 av røra.;)

Sv: Re: Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

He, he. Ja godt det ikke bare var oss :p

Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

Den første runda jeg lagde så laga jeg de små.
Nå sist laga jeg de i normal størrelse og fikk 26 stk :ja:

Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

Har fryktelig lyst til å lage disse, men jeg får ikke tak i tagatesse hverken i Stavanger eller Flekkefjord.
Er det mulig å lage med blanding av Sukrin og Natreen? Eventuelt hvor mye vil du anbefale?

Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

Usikker på blandingsforholdet. :ja:
Men søk i googlefeltet oppe her, på nøttetopper/nøttekaker, så ligger det nok oppskrifter på det uten tagatesse :)

Re: Nøttetopper (med tagatose)
 

Disse er topp. Lager tredje posjon nå. Flau.

Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

Jeg synes det ble en bismak med tagatessen, trodde jeg fulgte oppskriften. Kanskje prøve igjen med mindre. Mannen merket det ikke og han merker f.eks godt om det er sukrin i stedet for sukker i noe. Ungene smakte de som nybakte, men har ikke vist interesse siden. Tror de har egen nese for om det brukes vanlig eller kunstig søtning....

Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

Hvordan oppbevares de, Gerd - og må nøttene være malte, eller kan de knuses med kjevle? Har ikke noe å male nøttene med, regner med at det må eget kjøkkenutstyr til slikt. Går det evt ann å kjøpe ferdigmalte?

Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

150 grader varmluft eller over/undervarme?

Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

Malte nøtter ja :ja:
Oppbevares i en boks, enten med lokk eller litt tørkepapir over viss de blir våte i tett boks.

Stekes med over/undervarme.
:)

Sv: Nøttetopper (med tagatose)
 

OMG! Du er helten min idag, Gerd! Disse skal det definitivt lages flere av! Fikk 25 ut av deigen - må jo ha vært mikrosmå når du klarte å få 50!