|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Har også bakt brød i dag, men det var ei oppskrift jeg fant på 5 egg og uten soyaprotein, enda det var et sånn proteinbrød jeg egentlig skulle bake ;) Jaja får finne den rette oppskrifta til neste gang. SKal forsøke litt forskjellige oppskrifter å se hva jeg liker.
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Fiberhusk, fibrex og soyaflak.. Nye ord i mitt vokalbular så da trenger jeg litt kjøtt på beinet. Hva og hvor?
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
fiberhusk = psylliumfrø. Fås på helsekost og noen butikker. Fibrex, vettikke. Soyaflakes= helsekosten. Ligner litt på små cornflakes. Brukes til mye rart, fkes i youghurt eller muesli etc.
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Fibrex = sukkerroefiber, fås på helsekosten.
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Hm.. jeg savner brød og burde kanskje prøve å bake. Men så er det meg og baking igjen da.....:rolleyes: . Kanskje jeg skal spørre Georgine om hun en dag kan ta med en liten smaksprøve til meg. Liten vits å prøve å bake, hvis jeg ikke liker det?
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Sitat:
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Ja, da får jeg prøve dette brødet. Laget nabobrød i går og det ble så kompakt og tørt. Det til tross for at jeg fulgte oppskriften til punkt og prikke.. Er prinsessebrødet mindre tørt og mindre kompakt? Og smuler det like ille som nabobrødet?
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Mitt brød blir saftig og godt det.... smuler litt, men ikke tørt nei. Men jeg har "justert" det litt da
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Jeg bakte en versjon av prinsessebrødet her om dagen, og det ble saftig og godt - flere av de jeg jobber sammen med som har bakt dette brødet fordi det er så godt! Her er oppskriften jeg benyttet:
4 egg 2 dl. seterrømme 0.5 dl. olje 1.5 ss bakepulver 4 ss linfrø 60 g speltkli 40 g fiber husk 45 g solsikkefrø 30 g valnøtter 160 grader i ca 1 time. |
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Speltkli.. hos helsekosten?
Ja, dette ligner mer på det jeg mente med midt i mellom kneipbrødlignende sak.. Stemmer det? Mellomgrovt liksom? |
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Du kan bruke kruska-kli også, men jeg bruker speltkli (fra helsekosten, ja) p.g.a. blodtypen min!
Det blir ganske mørkt på farge, men smaken er god, og konsistensen minner litt om en mellomting av brød og formkake syns jeg - myk og god. (Med litt krydder og søtstoff kan dette bli en nydelig krydderkake) Tror det blir ca. 37 karber i hele brødet!! (Ble litt overrasket over at det var så mye karber i bakepulver - 7 i 1.5 ss!) |
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Visste ikke det med bakepulveret.
Jeg bakte dette brødet i går. Det var utrooolig godt. Tusen takk for brød Prinsessen. Hehe. Anbefaler alle å bake slikt brød- |
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Noen som har prøvd dette i brødbakemaskin?
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Denne type brød funker ikke i brødbakemaskin. Det har de iallefall sagt de som har prøvd. Det er ikke gjær i og det skal ikke eltes.
Det er bare å blande ingrediensene og hive i formen, ikke noe knaing eller noe. Kjempelett ! Det eneste som tar tid her er å måle opp ingrediensene ! :p |
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Dette må prøves! :ja:
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Sitat:
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Det var kjempelett. Men det er greit å ha en kjøkkenvekt.
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Sitat:
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
En ting til... Hvordan er det mulig å lage rundstykker hvis deigen er helt flytende? :confused:
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Jeg pisker iallefall eggene. Og "rundstykker" er det ikke mulig å lage av denne deigen uten muffins former. Det er iallefall min erfaring !
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Sitat:
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Sitat:
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Nå har jeg baket!!! :) Men jeg fikk ikke tak i hvetekli, så jeg kjøpte speltkli, går det bra tro? :confused: Og hadde ikke rapsolje, så det ble olivenolje....
Gleder meg i hvertfall til det blir litt kjøligere, så jeg kan smake :p |
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Takk for tips om dette brødet! Høres spennende ut :)
|
Sv: Dette er absolutt det beste lavkarbobrødet jeg har smakt i hele mitt liv!
Har også lyst å prøve, men er litt spendt på hvordan din versjon ser ut Nille. Hvilke justeringer har du gjort?
|
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 12:30. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no