Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)
-   -   Lyst på ordentlig sprøe ostechips? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=25629)

Linn H 20-05-09 10:41

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Kjempegode:heia:

Gundrosen 21-05-09 17:49

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Dette er genialt. PERFEKT erstatning for chips. Har også laget det et par ganger på jobb som knekkebrød med pålegg og det fungerer rimelig bra det også.

Men hvor mye kalorier og slikt blir det egentlig om man lager en ganske grei skål med dette?

Carisma 21-05-09 19:17

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gundrosen (Innlegg 722594)
Men hvor mye kalorier og slikt blir det egentlig om man lager en ganske grei skål med dette?

Det må man nestenveie mengden ost for å finne ut. FOrøvrig er det uinteressant siden vi på lavkarbo ikke teller kalorier :D

Gundrosen 21-05-09 20:19

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Sant nok, men jeg føler bare jeg har litt bedre fremgang i de periodene jeg har noenlunde orden på både carbs og kalorier :)

Maimor 21-05-09 21:16

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma
FOrøvrig er det uinteressant siden vi på lavkarbo ikke teller kalorier

Ja, jeg hører man sier det. Men det er nå en gang slik at om kroppen forbrenner 2000 kcal pr dag og man spiser 3000 kcal, så vil man gå i pluss over tid!

En skive ost (Jeg bruker ferdig skivet First Price-ost) tilsvarer ca 15-16g og utgjør ca 55 kcal.

ned 21-05-09 21:18

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Dette var en genial snacks variant, leste om den her for et par dager siden, og har laget en del i mellomtiden :D

Iset 21-05-09 21:42

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Det eneste jeg synes er litt pes er at jeg ikke kan lage syndige mengder om gangen. Må lage det i flere omganger om vi er mange som skal spise, litt frustrerende når man må vente. :knegg: Men men.

Hvordan oppbevarer man forresten slik chips om den skal oppbevares i en dag eller to?

Carisma 21-05-09 21:45

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Maimor (Innlegg 722723)
om kroppen forbrenner 2000 kcal pr dag og man spiser 3000 kcal, så vil man gå i pluss over tid!

Det kommer an på hvor kaloriene kommer fra, siden en kalori ikke er en kalori.. :)

Gerd 21-05-09 21:47

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Pssst: dette er en tråd om ostechips.
Ikke "kupp" den med "utenomprat", vær så snill :)

Iset: Ostechips oppbevarer jeg i tett boks. Holder seg sprø i dagesvis :ja:

Iset 21-05-09 21:59

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Flott, tusen takk. :D

Iset 21-05-09 22:02

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Jeg har ikke turt å salte dem før, siden ost kan være litt salt. Men nå tok jeg sjansen og tok litt havsalt på. HERREGLÆG så mye bedre det ble! Håhåhå! Mannen sitter her og spiser seg ihjel. Laget noen med salt og pepper og noen med paprika.

Gerd 21-05-09 22:03

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Ja det er nammis :sikle:

I kveld spiste jeg de som knekkebrød... med røkelaks på :D

Mmmmmmm.....

Iset 21-05-09 22:06

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Ja som knekkebrød er de jo ypperlige også! Dette er bare så genialt at ... Ja!!

Gerd 21-05-09 22:11

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Helt enig :D

nomma 22-05-09 00:48

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
da vet jeg hva jeg skal spise til frokost i morra :ja:

Bee 22-05-09 15:13

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Iset: Jeg oppbevareer i ziplock-pose. Funker kjempebra.

snilje 11-06-09 22:13

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Hva gjør jeg feil?? Di sitter fast i papiret jo!!

Michelin 11-06-09 23:24

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Oh joy.... :love:

Du tok rett papirrull? må være bakepapir..... :)
mmmmm :sikle: namnam

StineK 12-06-09 00:10

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av snilje (Innlegg 733237)
Hva gjør jeg feil?? Di sitter fast i papiret jo!!

Ta papiret ut av ovnen og la det stå litt på benken så løsner de lettere.

Og hvis bakepapiret gjenbrukes mye sitter de lettere fast.

StineK 12-06-09 00:13

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av StineK (Innlegg 718880)
Men 3 minutter var nok på min 5 år gamle ovn på 750W. Prøver kanskje enda litt mindre tid neste gang.

Dette varierer med ostetypen. Synnøves ferdige oppskjærte trenger 3,5 mins hos meg. Antar coop sin ost hadde tynnere skiver eller no?

Antar jeg kan dandere ost opp langs kantene nedi et beger av noe slag for å lage tacoshell av osten. Men hva slags beger?

saxpia 12-06-09 09:20

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Jeg bruker de bare flatt til tacoen. Lager en god tacosalat på tallerkenen. Legger den oppå ostechipsen. Ikke noe problem. Og egentlig enklere å spise enn skjella.

Maimor 12-06-09 09:43

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Jeg har en tacoholder i plast, altså en slik man kan sette de vanlige sjellene oppi for å fylle dem. Med en gang jeg tar de ut av microen, mens de enda er bittelitt myke så bøyer jeg dem og setter dem pent oppi der. Da stivner de i rett fasong. OBS, ingen vits å prøve å sette dem oppi der før du har dem i mikroen. Da smelter alt til en jurpe som legger seg nederst og flyter utover i ovnen. :flau:

Ivory 12-06-09 11:57

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Kjempegode ostechips!!!:D Mine sto i 3,5-4 minutter på full effekt, til de hadde boblet ferdig. Ble jo som å spise potetgull:spisesnak:sikle:

Karbomor 12-06-09 12:23

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Å guri.. *sulten* Dette hørtes helt fantastisk ut! Det skal jeg spise til tacoen i morgen i alle fall! Takk for tipset!

Bee 12-06-09 17:43

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Legg de over en skål og forme de med en gang de taes ut, så blir det også bra til taco. :D

Skautrollet 12-06-09 18:05

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Disse var jo fantastiske!
Nå har jeg forsøkt med vanlig gulost og krydret med masse forskjellig, men høydaren var taffelost med tomat. Funker gull som knekkebrød.
Takk og takk igjen Bee!

Kanutten 12-06-09 18:24

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Skautrollet (Innlegg 733517)
Disse var jo fantastiske!
Nå har jeg forsøkt med vanlig gulost og krydret med masse forskjellig, men høydaren var taffelost med tomat. Funker gull som knekkebrød.
Takk og takk igjen Bee!

Jepp Taffelosten får man i ørten varianter!!! NYYYDELIG er den! Pleier bruke den med Jalapeno i og denne med Pepper. Den blir herrlige som dyppesnacks! Den blir luftigere og sprøere enn vanlig ost.

nomma 13-06-09 20:18

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
taffelost med vårløk var knall, og for en konsistens nesten som småkaker :)

ostechipsknekkebrød med kviteseidsmør med kvitløk er ikke å forrakte heller, det får opp fettinntaket ;)

saxpia 14-06-09 14:17

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nomma (Innlegg 733946)
taffelost med vårløk var knall, og for en konsistens nesten som småkaker :)

Den ligger i kjøleskapet og venter på meg til i kveld.

saxpia 14-06-09 20:17

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nomma (Innlegg 733946)
taffelost med vårløk var knall, og for en konsistens nesten som småkaker :)

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av saxpia (Innlegg 734196)
Den ligger i kjøleskapet og venter på meg til i kveld.


Skuffa:(

StineK 17-06-09 18:52

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Når jeg skal lage osteknekkis så tar jeg doble skiver med ferdig oppskjært ost. Syns det blir litt sterkere og litt mer å legge pålegg på.

Ps! Syns det ble :sikle: med smør. fårepølse og majones på.

Mt2t 18-06-09 00:07

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Øøøø, hva er det jeg ikke har fått med meg? Osten sitter jo fast i tallerkenen:o. Jeg må spikke godisen ut jo:confused:

StineK 18-06-09 00:34

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Mt2t (Innlegg 735836)
Øøøø, hva er det jeg ikke har fått med meg? Osten sitter jo fast i tallerkenen:o. Jeg må spikke godisen ut jo:confused:

Bakepapir? :)

Mt2t 18-06-09 00:38

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av StineK (Innlegg 735850)
Bakepapir? :)

:w00t::rodme: Ha ha, jeg ler meg ihjel!!! Godt var det lell. Nå har jeg slikka tallerkenen *fnis*

Veggpryd 18-06-09 22:36

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Nå har jeg endelig prøvd disse ostechipsene - og gurimalla! :stortsmil Det var saker det! Knekkebrød og potetgull og småsnacks og altmulig det der!

Så lettvint! Og så godt! :w00t: *hopper opp og ned*

Carisma 18-06-09 23:09

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Jeg har prøvd taffelost med tomat og med vårløk i kveld. Morro! :D De ble som kaker ja :ja: Og man kan jo fylle ting inni!

Gerd 18-06-09 23:12

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Jeg har laget av kavli sine ferdigskiver: Jalapeno, skinke, skinke og purre.
Og tine sin med vårløk

:sikle:

Carisma 18-06-09 23:14

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 736203)
Jeg har laget av kavli sine ferdigskiver: Jalapeno, skinke, skinke og purre.
Og tine sin med vårløk

:sikle:

Blåser kavli sine seg opp også slik som tine sin gjør?

Gerd 18-06-09 23:17

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 736204)
Blåser kavli sine seg opp også slik som tine sin gjør?

Ja litt. :)

nalana 18-06-09 23:19

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 736204)
Blåser kavli sine seg opp også slik som tine sin gjør?

Disse har jeg også prøvd. De trenger litt kortere tid, og blåser seg mer opp enn vanlig hvit ost. Og så blir de litt gyldne og er mye tykkere. Perfekte knekkebrød.:D


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 22:08.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no