Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Generell diskusjon (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=21)
-   -   Hvor mye penger brukes på mat? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=49692)

Charlott 06-12-11 10:06

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1262016)
Liten avsporing: Men, ikke tenk penger nå, hadde dere kjøpt mer renskåret kjøtt, biff, pålegg og flere lammelår om dere la oss si fikk handle for hva dere ville i butikken for resten av livet gratis? Eller hadde dere fremdeles kjøpt en halv hjort, gris eller slikt no og ordnet maten selv? Se nå bort fra sjarmen med å skyte sin egen hjort, rein, elg gris osv da. Det er noe annet :)

Tja, siden det ikke er noe jeg savner i dagens kosthold, vet jeg ikke om jeg hadde gjort så mye annerledes, selv med "rævva full av penger".

For det første er det for meg litt dustete å bruke mye mer enn hva jeg "må", gleden over å kunne lage skikkelig og god mat på et fornuftig budsjett er er absolutt tilstede. Blir kanskje et litt moralskt spørsmål?

Om man skal fråtse i "luksusmat", hvor blir det da av følelsen av å unne seg noe ekstra til helg eller andre spesielle anledninger?

Liker at det er forskjell på helg og hverdag jeg :)

Har forøvrig en bekjent med årsinntekt på 7-8 mill. Han tenker som meg, handler på tilbud og koser seg med indrefilèten på søndag :)

teleslynga 06-12-11 11:22

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Forstår ikke hvorfor det skal bli så dyrt å erstatte brød med hjemmebakt knekkebrød eller egg, og droppe potet/ris/pasta til fordel for mer grønnsaker. I tillegg til å droppe alt godteri. Om noe så bruker jeg mindre penger enn før. Det eneste som koster mer for meg på lavkarbo, er vel salaten til lunsj i stedet for niste med brødskiver.

Men altså, seifilet og svinekoteletter går finfint på lavkarbo, det. Må ikke være indrefilet. Ikke rart det er mange fordommer om lavkarbofolk.

teleslynga 06-12-11 11:29

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1262274)
Men fremdeles ingen som har svart på om de ville fortsatt i samme tralten på matbudsjett om de fikk maten gratis/eller 4 doblet sin inntekt, eller om også de da ville valgt produkter som tydeligvis er ansett som luksus (biff, lam, fileter osv osv)

Jeg har god råd og kan stort sett kjøpe meg det jeg har lyst på (ikke feriehus i Firenze, dessverre, men sånn i det daglige). Og jeg elsker å lage og å spise god mat. Men jeg har noen sånne skrudde tanker om miljø, bærekraft, dyrevelferd og etikk (bruke hele dyret når man først skal ale det fram for matproduksjon), helse osv. Jeg kjøper mye dyrere vin nå enn da jeg hadde lite penger, og har jeg lyst på asparges kjøper jeg det, og behøver ikke kjøpe fiskeboller og frossenfisk lenger. Men indrefilet gidder jeg ikke hver måned, altså.

smgj 06-12-11 11:32

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1262207)
for å spore tilbake til tråden: Hvor mye koster en halv hjort og det å dykke etter kamskjell da? Fryktelig lite kamskjell i innlandet her jeg bor....men mye rein. Kan dog bli dyrt å ta en rein hjem for oss som ikke lovlig eier den.

Elg og hjortejakt er vel noe av det dyreste maten man kjøper her i landet også så fremt man ikke eier terrenget selv... Er nok billigere å kjøpe ferdig elg og hjort i disken da.

Rypene mine koster ca 3000,- pr stk al inkludert. Mye billigere å kjøpe ei rype til 200,- i kjøttdisken da.....så det å skaffe sitt eget vilt er svindyrt.

http://www.viltslakteri.no/ og andre... Skyter ikke selv.

Når det gjelder kamskjell så er det som din rypejakt - mest morro, men også mat.

smgj 06-12-11 11:37

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1262274)
Men fremdeles ingen som har svart på om de ville fortsatt i samme tralten på matbudsjett om de fikk maten gratis/eller 4 doblet sin inntekt, eller om også de da ville valgt produkter som tydeligvis er ansett som luksus (biff, lam, fileter osv osv)

Jeg kan svare - vi hadde spist det samme. Matinnkjøpet hos oss føres etter preferanse mye mer enn økonomi. Og om vi ikke brått skulle få fryktelig lyst på vaktelegg eller russisk kaviar til alle måltider så har vi råd.

Problemet er bare at vi faktisk også liker det som gjerne er rimelig mat (i tillegg til indrefileten) - som f.eks kålgrøt med middagspølse til eller for min del kyllinglever. Så dermed så spiser vi ikke over evne... :p

Dessuten er den dyreste maten den som blir kastet. Og med Husets Herre i husholdningen så skjer ikke det før maten beviselig er uspiselig (og da holder det ikke med "best før" som argument... :rolleyes:).

ToreH 06-12-11 13:16

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Høres jo fornuftig ut. I oppveksten sultet hverken jeg eller min familie, vi hadde jo så vi klarte oss såvidt. Men skal nå ærlig innrømme at når vi først fikk bedre råd, eller andre betalte så valgte vi nok heller en biff kontra en kjøttkake også i det daglige.

Dette handler ikke om å sløse i matveien, tvert imot. Slike utsagn beror mer på moral og etikk, og ikke hvor mye penger man bruker på mat mener jeg.

Vi synes rett og slett det er så mye jobb med å slakte helt-, halvt dyr selv at vi velger å kjøpe ferdig slaktede/oppskjærte dyr da. Det koster selvsagt jævlig mye mer enn å gjøre jobben selv.

Å lage ren mat med "orginale" produkter krever mye jobb og tid i en travel hverdag synes nå vi da. Jeg skrev at vi bruker mye tid på dette og at vi gjorde det før også, men tidligere så blei andelen av ferdigmat større enn nå siden ALT lages fra bunnen av. Det beste for meg hadde faktisk vært å kunne kjøpt mat som var laget fra bunnen av ferdig. DET hadde for meg vært drømmen.

Men kona er IKKE enig siden hun har matlaging som hobby og hun elsker lage flotte retter osv osv. Dette vil jeg sammenlikne med å kjøpe hus.

Jeg er flink til å snekre og lager garasjen, lekehytter og byggeting fra bunnen av. Det gir meg tilfredsstillelse å skape noe jeg vet hva er.

Andre derimot kjøper ferdigpakke (som jo koster skjorta). Andre må gjøre det selv fordi man ikke har økonomi til å la andre bygge selv, selv om de ikke synes det er noe gøy i det hele tatt (skilsmissegrunn!!! se "sinnasnekkeren" hehe)

Tror mye handler om interesse også. Til de som synes at biff er forbeholdt "festkveld" så er min mening at dette er kunstig/markedsmessig skapt. En biff er ikke noe flottere det enn oksehalen, det smaker bare anderledes.
I andre land enn Norge så koster biff på restaurant like mye som kjøttdeigen på Rema 1000.

Ser det samme med vin, i Norge er vin regnet som luksus i Frankrike like vanlig som vann med smak, og priset deretter.

Lurer på hva de i Frankrike, Spania, Italia, Romania, Bulgaria, USA koser seg med siden all mat koster stort sett det samme...

Nei, vi i Norge har et merkelig syn på hva som er "luksusmat" og ikke. Men i et land hvor bilen regnes som luksusartikkel i 2011 sier kanskje det meste, og de holdninger forplanter seg også til befolkningen.

Men nå sporet jo jeg helt av hva som var tema for tråden :D

Jeg har sikkert provosert noen her inne med et høyt matforbruk på ting som er regnet som luksus (unødvendig luksus?), men strengt tatt så er dette statsregulert. Biff er unødvendig dyrt i Norge.....:mad:

ToreH 06-12-11 13:19

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1262328)
Dessuten er den dyreste maten den som blir kastet. Og med Husets Herre i husholdningen så skjer ikke det før maten beviselig er uspiselig (og da holder det ikke med "best før" som argument... :rolleyes:).

Det eneste uspiselige jeg har forsøkt trykt i meg er stekt blodpudding. DET var noe som er sunt, men klarte rett og slett ikke smaken. Men det hadde vi mye av fordi det var billig i hine hårde dager.
Det samme med sild, det var heller ikke favoritten, selv om sild har mye bra fett for oss lavkarbere. men silda var veeeldig billig der jeg kom fra og selvsagt noe vi hadde mye av fordi vi ikke hadde råd til å kjøpe noe annet. Huff min mor skulle bare visst....:)

ToreH 06-12-11 13:31

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Albatross (Innlegg 1262294)
Du skriver du ikke har rævva full av penger :
Tipper de fleste her inne har utbetalt mellom 30 -50 k en plass i måneden til sammen.....:cool:

På hvilket grunnlag tror du det?

Albatross 06-12-11 13:37

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1262373)
På hvilket grunnlag tror du det?

Gjenomsnittslønna til ola norman tilsier det .

Nøkkeltall for 2010:
Gjennomsnittlig månedslønn for alle lønnsmottakere var 36 700 kroner i 2010

Dette er da fra 2010, men lønnshoppa er jo ikke allverdens fra år til år , hele saken :

http://www.ssb.no/lonn/

ToreH 06-12-11 13:39

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Echo (Innlegg 1262290)
Jeg vet ikke helt hva jeg skal mene. Jeg syns trådstarter motsier seg selv hele veien. Først handles det en gang pr mnd på Rema og tydligvis en hel masse kylling kjøttdeig som siden handles i spesialbutikker.

Ikke les bibelen slik fanden leser den da...please.

Sitat:

Så brukes det alt for mye strøm på dette kostholdet fordi kona lager all mat fra grunnen av. Etterpå kommer det fram at det gjorde hun før også.
Alt for mye? nei, men mer strøm ja. Hvis du ønsker dokumentasjon kan jeg gi deg dagsregnskapet fra 2007 helt frem til i dag hvor du ser en økning pr dag etter 26 august 2011 (da vi begynte på lavkarbo)

Sitat:

Så kommer plutselig kattematen inn i bildet som forklarer hvorfor det har blitt så dyrt, rent bortsett fra at kattematen tydligvis nå blir kjøpt hos veterinær.
Det var en oppdagelse jeg gjorde selv mens jeg satt og skrev på tråden. En liten aha-opplevelse må være lov å ha?

Sitat:

Barna spiser jo nesten ikke mat og da sitter vi igjen med to voksne mennesker som spiser for masse penger.
Ga dere et typisk eksempel på en vanlig dag....hver dag er ikke helt bokstavelig. Du tolker litt vel mye synes jeg, men det er min mening, ikke sikkert du gjør det ;)

Sitat:

Jeg greier ikke helt å ta dette matbudsjettet alvorlig, jeg blir rett og slett litt lattermild.:liste:
Hva er årsaken til at du ikke klarer ta matbudsjettet alvorlig? Tror du det er feil, eller uriktige data på handlelappen vår? Jeg er klar over at vi spiser, lager mye mat. Mer enn vi gjorde før vi begynte på lavkarbo, det var derfor jeg lurte på om flere hadde det slik.

Noen har opplevd det samme, mens andre har ikke opplevd det. :)

ToreH 06-12-11 13:41

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Albatross (Innlegg 1262382)
Gjenomsnittslønna til ola norman tilsier det .

Nøkkeltall for 2010:
Gjennomsnittlig månedslønn for alle lønnsmottakere var 36 700 kroner i 2010

Dette er da fra 2010, men lønnshoppa er jo ikke allverdens fra år til år , hele saken :

http://www.ssb.no/lonn/

og så plusser du på halv skatt for desember, så er du nok nærmere 100 000,- i desember tenker jeg :) Ergo: 120 000,- utbetalt er ikke så fryktelig mye i desember måned, ikke såå mye at man bør sperre opp øynene ut fra snittinntekten til nordmenn flest iht ssb

Albatross 06-12-11 13:47

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Om begge har lik lønn på 36 700 (som er beløpet før skatten er trekt), noen som er urealistisk, lander det på 62 203 totalt med halvskatt. (tok 36% skatt som utgangspunkt). Ett stykke igjen til 100 her gitt. ;) 1 hel måneds lønn pluss litt til i forskjell :)

Men skal ikke spolere tråden din, cluet mitt i utgangspunktet var at du skrev du ikke hadde rævva full av penger, noe jeg tror ganske mange her inne er uenig med deg i når man ser på uttalelelsen i julegavetråden ;)

nellie 06-12-11 14:09

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1262391)
og så plusser du på halv skatt for desember, så er du nok nærmere 100 000,- i desember tenker jeg :) Ergo: 120 000,- utbetalt er ikke så fryktelig mye i desember måned, ikke såå mye at man bør sperre opp øynene ut fra snittinntekten til nordmenn flest iht ssb

Wow baby:p Vi har ca 35.000 utbetalt på en god måned. I desember, med den halve skatten blir det kanskje 45.000 da. Han jobber fulltid, jeg jobber så mye jeg kan (mellom 70-80%) også går jeg på skolen i tillegg.

Er sykt nysgjerrig på hva slags sykepleier kona di er, for jeg vil også gjerne tjene like mye da jeg blir ferdig utdannet.:D

Du spør om man ville spist annerledes dersom maten var gratis. Grunnen til at ingen har svart på det er kanskje at det er et totalt ubetydelig spørsmål?

Jeg jobba 220% i en periode da jeg var 20, singel osv og ja, da brukte jeg mye mer penger på "luksus"mat enn det jeg gjør nå. Men nå er jeg 26 år med heller lån i huet og ræva enn penger. Så hadde jeg plutselig tjent masse mer nå så hadde jeg nok ikke det. Da hadde jeg betalt litt mer på huslån, leilighetslån, billån, spart litt mer osv.

Hadde jeg ikke hatt noe lån så hadde jeg sikkert handlet litt dyrere mat, men er ganske fornuftig og sparsommelig oppdratt, så hadde neppe tatt helt av.

smgj 06-12-11 14:42

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1262364)
Vi synes rett og slett det er så mye jobb med å slakte helt-, halvt dyr selv at vi velger å kjøpe ferdig slaktede/oppskjærte dyr da. Det koster selvsagt jævlig mye mer enn å gjøre jobben selv.

Synes du bør lese linken jeg ga deg tidligere, jeg. :rolleyes: Du foretar en del kjappe konklusjoner som ikke alltid stemmer.

teleslynga 06-12-11 15:08

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
At vin i Norge er så mye dyrere enn i f.eks. Frankrike, er faktisk en sannhet med modifikasjoner. Ordentlig billig vin er billigere der, vi får jo ikke kjøpt den billige (og dårlige) bordvinen her i landet. God og dyr vin koster like gjerne mer der enn her, det finner du fort ut om du er vininteressert og sjekker priser på ferie. Noen er billigere, noen er dyrere.

Og når det gjelder at filet egentlig ikke er mer eksklusivt enn annet kjøtt, vil jeg anbefale deg å slakte enn elg. Så kan du veie opp filetene og se hvor mange prosent av kjøttvekta den utgjør.

ToreH 06-12-11 17:18

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1262420)
Synes du bør lese linken jeg ga deg tidligere, jeg. :rolleyes: Du foretar en del kjappe konklusjoner som ikke alltid stemmer.

Sjekket ikke linken, men husker når vi fikset oss en hav gris. Det var mye jobb syntes nå jeg den gang.
Kollegaen min jakter og de bruker sette bort oppdeling av elgkjøttet til en slakter for å få mest mulig kjøtt fra skrotten. Men det har garantert mye med teknikk å gjøre, så gjør man jo dette fote så er det ingen kunst :)

Skal gå inn på linken i helgen og sjekke, flott tips, takker!

ToreH 06-12-11 17:22

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av teleslynga (Innlegg 1262434)
At vin i Norge er så mye dyrere enn i f.eks. Frankrike, er faktisk en sannhet med modifikasjoner. Ordentlig billig vin er billigere der, vi får jo ikke kjøpt den billige (og dårlige) bordvinen her i landet. God og dyr vin koster like gjerne mer der enn her, det finner du fort ut om du er vininteressert og sjekker priser på ferie. Noen er billigere, noen er dyrere.

Og når det gjelder at filet egentlig ikke er mer eksklusivt enn annet kjøtt, vil jeg anbefale deg å slakte enn elg. Så kan du veie opp filetene og se hvor mange prosent av kjøttvekta den utgjør.

Var på ferie der i Nice og Cannes for et par år tilbake. Synes nå vinen var billig vi da sammenliknet med hva samme vin kostet i Norge. Men har garantert mye med hva slags vin og hvor den kjøpes. Vi kjøpte på supermarkedet der nede. Kjøper sjelden norsk rødvin til 59,- pr flaske. Jeg er av den sære typen som liker vin servert på flaske og ikke kartong :o Ja jeg vet, det er tull, men er nok litt sær der. :o

Den franske solkysten er vel ikke akkurat kjent for å være et billig sted heller.

Echo 06-12-11 17:26

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1262385)
Ikke les bibelen slik fanden leser den da...please.


Alt for mye? nei, men mer strøm ja. Hvis du ønsker dokumentasjon kan jeg gi deg dagsregnskapet fra 2007 helt frem til i dag hvor du ser en økning pr dag etter 26 august 2011 (da vi begynte på lavkarbo)


Det var en oppdagelse jeg gjorde selv mens jeg satt og skrev på tråden. En liten aha-opplevelse må være lov å ha?


Ga dere et typisk eksempel på en vanlig dag....hver dag er ikke helt bokstavelig. Du tolker litt vel mye synes jeg, men det er min mening, ikke sikkert du gjør det ;)



Hva er årsaken til at du ikke klarer ta matbudsjettet alvorlig? Tror du det er feil, eller uriktige data på handlelappen vår? Jeg er klar over at vi spiser, lager mye mat. Mer enn vi gjorde før vi begynte på lavkarbo, det var derfor jeg lurte på om flere hadde det slik.

Noen har opplevd det samme, mens andre har ikke opplevd det. :)

Jeg syns egentlig jeg hadde forklart relativt tydlig hvorfor jeg ikke tar dette matbudsjettet alvorlig. Du motsier jo deg selv hele veien. Tolker ingen ting jeg, bare forholder meg til det du har skrevet.

Angående aha opplevelsen din så var poenget mitt at du plutselig trekker inn kattematen du må kjøpe hos veterinær på Rema budsjettet ditt, enda du ikke handler der.

Det samme gjelder kylling kjøttdeigen du kjøper i spesialbutikker, da kan du jo ikke ha med den i Rema budsjettet ditt heller.

Jeg regner jo med at eksemplet ditt på hva barna dine spiser er representativt for resten av uka, ellers hadde det jo ikke vært noe vits i å ta det med.

Jeg er nok ikke interessert i dagsregnskapet ditt for strømutgiftene dine, bare kommenterte at du sa det hadde økt fordi kona di nå lagde alt fra grunnen av. Det er godt mulig du ikke skrev at det var for mye, men jeg gadd ikke å scrolle opp og ned for å finne de eksakte ordene dine. Det var liksom ikke poenget mitt. Du brukte vel det som et argument for at det var dyrt med lavkarbo, men du sa også at hun hadde lagd mat fra grunnen av før også så da er vel ikke det den eneste grunnen til at strøm regninga di har økt.

ToreH 06-12-11 17:31

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1262403)
Er sykt nysgjerrig på hva slags sykepleier kona di er, for jeg vil også gjerne tjene like mye da jeg blir ferdig utdannet.:D

Hun er helsesøster. Tror hun tjener rundt 6-650 000,- i året. Ikke turnusjobb, men er mellomleder. Dog så jobber hun i perioder borte fra hjemmet og mottar klekkelig godt betalt i de periodene.
Sitat:

Du spør om man ville spist annerledes dersom maten var gratis. Grunnen til at ingen har svart på det er kanskje at det er et totalt ubetydelig spørsmål?
Jo, gratis var vel å dra den litt langt, men jeg tror mange (eller kanskje ikke?) ville kanskje handlet litt mer av den maten som kalles "luksusmat" i Norge om man hadde hatt råd til det? Det er kanskje litt som et trappetrinn, studenter spiser vel ikke veldig råflott og bruker all sin tid på å handle der det er billig. De med gode inntekter bruker kanskje litt mindre tid på å kjøre rundt og handle kun tilbudsvarer, men sløser fremdeles ikke, og de som har over millionen ++ i årslønn bare handler det de har lyst på uten å tenke pris?

Det som dog overrasker meg er at en del jeg kjenner som har gjennomsnittlige inntekter handler gjerne hver dag. DET er ihvertfall dyrt (hvis man ikke er særdeles systematisk og slave av et rigid handlemønster satt i system for hver dag). Jeg bruker tipse de om å kanskje handle 1 gang pr uke, eller enda sjeldnere for å spare penger.

Tror selv at det er et lurt triks for de som ikke er slave av et rigid innkjøpssystem hvor hver dag er planlagt på forhånd :)

ToreH 06-12-11 17:35

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Echo (Innlegg 1262482)
Jeg syns egentlig jeg hadde forklart relativt tydlig hvorfor jeg ikke tar dette matbudsjettet alvorlig. Du motsier jo deg selv hele veien. Tolker ingen ting jeg, bare forholder meg til det du har skrevet.

Angående aha opplevelsen din så var poenget mitt at du plutselig trekker inn kattematen du må kjøpe hos veterinær på Rema budsjettet ditt, enda du ikke handler der.

Det samme gjelder kylling kjøttdeigen du kjøper i spesialbutikker, da kan du jo ikke ha med den i Rema budsjettet ditt heller.

Jeg regner jo med at eksemplet ditt på hva barna dine spiser er representativt for resten av uka, ellers hadde det jo ikke vært noe vits i å ta det med.

Jeg er nok ikke interessert i dagsregnskapet ditt for strømutgiftene dine, bare kommenterte at du sa det hadde økt fordi kona di nå lagde alt fra grunnen av. Det er godt mulig du ikke skrev at det var for mye, men jeg gadd ikke å scrolle opp og ned for å finne de eksakte ordene dine. Det var liksom ikke poenget mitt. Du brukte vel det som et argument for at det var dyrt med lavkarbo, men du sa også at hun hadde lagd mat fra grunnen av før også så da er vel ikke det den eneste grunnen til at strøm regninga di har økt.

Mmm, av fare for å bli feiloppfattet her så lurer jeg på om du lar deg irritere over forskjellene vi har i samfunnet i dag? Jeg oppfatter deg nemlig litt slik, men det kan jo hende jeg misforstår deg, men "senset" en viss irritasjon over vårt matbudsjett som den egentlige grunnen :confused:
Men jeg tar nok feil håper jeg. :)

ToreH 06-12-11 17:39

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Albatross (Innlegg 1262396)
Om begge har lik lønn på 36 700 (som er beløpet før skatten er trekt), noen som er urealistisk, lander det på 62 203 totalt med halvskatt. (tok 36% skatt som utgangspunkt). Ett stykke igjen til 100 her gitt. ;) 1 hel måneds lønn pluss litt til i forskjell :)

Men skal ikke spolere tråden din, cluet mitt i utgangspunktet var at du skrev du ikke hadde rævva full av penger, noe jeg tror ganske mange her inne er uenig med deg i når man ser på uttalelelsen i julegavetråden ;)

Var det FØR skatt? Oi, ok da skjønner jeg. Men ja, da gikk vi bare litt fordi hverandre, jeg snakket nemlig om nettoinntekten. Skatten varierer jo så mye. Jeg betaler pokker ta meg 49% skatt så staten vet å forsyne seg grovt av en stakkars arbeider.

Husker de glade dager hvor jeg hadde rundt 25-26% i skattetrekk. Det var gode tider det :)

Kanutten 06-12-11 17:54

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1262492)
Var det FØR skatt? Oi, ok da skjønner jeg. Men ja, da gikk vi bare litt fordi hverandre, jeg snakket nemlig om nettoinntekten. Skatten varierer jo så mye. Jeg betaler pokker ta meg 49% skatt så staten vet å forsyne seg grovt av en stakkars arbeider.

Husker de glade dager hvor jeg hadde rundt 25-26% i skattetrekk. Det var gode tider det :)

Skrumpnisse! :lol:

Du tjener for lite siden du betaler såpass med skatt. De som tjener tilstrekkelig betaler ikke skatt, vettu! :p

Echo 06-12-11 17:56

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1262490)
Mmm, av fare for å bli feiloppfattet her så lurer jeg på om du lar deg irritere over forskjellene vi har i samfunnet i dag? Jeg oppfatter deg nemlig litt slik, men det kan jo hende jeg misforstår deg, men "senset" en viss irritasjon over vårt matbudsjett som den egentlige grunnen :confused:
Men jeg tar nok feil håper jeg. :)

Du tar nok bare veldig feil. :D

ToreH 06-12-11 18:21

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Echo (Innlegg 1262499)
Du tar nok bare veldig feil. :D

Aahh, godt å høre, vart skræmt litt der ja. ;)

ToreH 06-12-11 18:23

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kanutten (Innlegg 1262496)
Skrumpnisse! :lol:

Du tjener for lite siden du betaler såpass med skatt. De som tjener tilstrekkelig betaler ikke skatt, vettu! :p

Åh, f.... var det slik det var? Men nå er ikke jeg en egotripp og deler (mer eller mindre) gladelig med resten av samfunnet.

Vi må alle delta i "storfamilien" A/S Norge.

Echo 06-12-11 19:23

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1262523)
Aahh, godt å høre, vart skræmt litt der ja. ;)

Egentlig burde ikke det være godt å høre for deg. Da kan du ikke bare avskrive meg som misunnelig, vet du. Jeg mener fremdeles at jeg ikke greier å ta matbudsjettet ditt seriøst, jeg får ikke opplysningene dine til å henge på greip.

Dersom du syns du har et for høyt forbruk er det nok relativt enkelt å rette på det. Er nok ikke så mange justeringer som skal til før du ser resultater i lommeboka di, dersom det er det du er på jakt etter da.

ToreH 06-12-11 20:20

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Echo (Innlegg 1262575)
Egentlig burde ikke det være godt å høre for deg. Da kan du ikke bare avskrive meg som misunnelig, vet du. Jeg mener fremdeles at jeg ikke greier å ta matbudsjettet ditt seriøst, jeg får ikke opplysningene dine til å henge på greip.

Dersom du syns du har et for høyt forbruk er det nok relativt enkelt å rette på det. Er nok ikke så mange justeringer som skal til før du ser resultater i lommeboka di, dersom det er det du er på jakt etter da.

Ikke på jakt etter å spare penger, tråden var for å undersøke overfladisk om andre som har lagt om til lavkarbo også opplever et høyere forbruk på råvarer enn tidligere. Dette var interessant av 2 grunner. Media melder at lavkarbo er forbeholdt de med økonomisk bærekraft og at vi selv også har opplevd en økning i budsjett ift tidligere. Resultatet er at ja, noen opplevde det samme som oss, andre har gjort det samme som før uten endring, mens andre igjen må være nøye med å handle mye på tilbud for å leve lavkarbo, mens andre igjen har redusert sitt forbruk ift tidligere.

Synes at det blir vel snevert å ikke ta et seriøst innlegg på en såpass nedlatende tone som jeg oppfattet du gjorde bare fordi du ikke får ting til å stemme?
Ja vi handler stort sett på Rema 1000, men enkelte ting må handles på lokal kjøttvaredisk fordi Rema ikke har det vi ønsker. Tror du ble litt vel snever i der du leste og tok kun Rema som utgangspunkt? Det er greit det, trodde bare ikke at det var så innmari vesentlig...

Idamor 06-12-11 21:19

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
For å kommentere ut i fra overskriften på tråden...
Her i huset bruker vi ca. 1100-1300 kr i uka når vi handler. Da inngår også husholdningsartikler som vaskemidler, såper etc. Samt bleier og NAN til minstemann...
Kan vel ikke si vi bruker mer penger nå enn før lavkarbo. Vi spiser en god del nakkekoteletter tilberedt på forskjellige måter. Vi bruker riktignok mer fløte og smør enn før, men det var ting vi kjøpte inn før også. Problemet var bare at det også ble handlet inn mengder av karbohydrater også!

Handler også inn når det er tilbud på ting vi bruker mye av. Slik som nå før jul er det gjerne tilbud på medisterdeig. Kjøper en del av det, og lager medisterkaker og kjøttpuddinger så det synger etter! Knallgodt og lettvint mat i fryseren!

ToreH 06-12-11 21:30

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Idamor (Innlegg 1262630)
Problemet var bare at det også ble handlet inn mengder av karbohydrater også!

Handler også inn når det er tilbud på ting vi bruker mye av. Slik som nå før jul er det gjerne tilbud på medisterdeig. Kjøper en del av det, og lager medisterkaker og kjøttpuddinger så det synger etter! Knallgodt og lettvint mat i fryseren!

Inneholder ikke medisterdeig fullt av stivelse? Men det er utrolig billig og lettvint å ha slikt fryseren, men vi handler ikke inn medisterdeig pga all stivelsen. Mulig vi har misforstått dette?

Charlott 06-12-11 21:34

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1262637)
Inneholder ikke medisterdeig fullt av stivelse? Men det er utrolig billig og lettvint å ha slikt fryseren, men vi handler ikke inn medisterdeig pga all stivelsen. Mulig vi har misforstått dette?

Medisterdeig er rent, ikke stivelse :)

Dietta 06-12-11 21:37

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1262637)
Inneholder ikke medisterdeig fullt av stivelse? Men det er utrolig billig og lettvint å ha slikt fryseren, men vi handler ikke inn medisterdeig pga all stivelsen. Mulig vi har misforstått dette?

Medisterdeig er rent kvernet kjøtt med ca 25 % fett. MedisterFARSE derimot, er full av stivelse og huff-huff ;)

ToreH 06-12-11 22:13

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Dietta (Innlegg 1262643)
Medisterdeig er rent kvernet kjøtt med ca 25 % fett. MedisterFARSE derimot, er full av stivelse og huff-huff ;)

Blander sammen de der. farse og deig ja. :)

Glorfinia 07-12-11 00:32

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1262274)
Men fremdeles ingen som har svart på om de ville fortsatt i samme tralten på matbudsjett om de fikk maten gratis/eller 4 doblet sin inntekt, eller om også de da ville valgt produkter som tydeligvis er ansett som luksus (biff, lam, fileter osv osv)

Jeg ville nok kjøpt mye mer økologisk (som i mine øyne er luksus ettersom jeg ikke kan ta meg råd til det nå). Jeg hadde sikkert valgt kjøtt ut fra smak også, og ikke spist så mye svin som jeg gjør nå, er ikke egentlig så veldig glad i det. Jeg hadde også brukt mer penger på å teste ut nye ting jeg ikke har smakt på, men som jeg er nysgjerrig på. Noen nevnte kamskjell i tråden, det har jeg f.eks. lyst til å smake på, men jeg har ikke råd til å bruke så mye penger på noe jeg kanskje ikke liker. Det gjelder forøvrig oster også, er utrolig mye jeg vil teste ut. Også hadde jeg kanskje handla mer fra ferskvaredisken framfor frysedisken, både når det gjelder kjøtt, fisk og grønnsaker.

Så, ja, jeg hadde handla annerledes. :)

maynard 07-12-11 02:27

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Tja, jeg vet egentlig ikke om jeg bruker mere eller mindre på lavkarbo da jeg ikke har fulgt så nøye med på hva jeg bruker.
Jeg kom vel på rundt 4000 forrige måned (bare meg) Men jeg er utrolig dårlig på å handle lurt.
Jeg tror jeg kanskje bruker mindre penger enn før, siden jeg kaster minimalt med mat, kastet desverre mye før. Handler også mye mindre i kantine og på kafe.
Jeg prøver å være flink nå da. Handler feks kyllingfilet fryst i 2kg pakninger til 120kr kg, kjøttdeig på tilbud, Laks på bunnpris på manndager, coop ost om jeg ikke finner norwegia ol på tilbud, rent kjøtt i hel bit som jeg skjærer opp i biffer og fryser istedet for å kjøpe bare biffene, fryste grønnsaker billig på rema osv.
Om jeg greier å handle bare en gang i uka, og er flink å lage matpakke, så tror jeg matbudsjettet skal greie å komme ned i 2000 mnd.

smgj 07-12-11 08:58

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1262474)
Sjekket ikke linken, men husker når vi fikset oss en hav gris. Det var mye jobb syntes nå jeg den gang.
Kollegaen min jakter og de bruker sette bort oppdeling av elgkjøttet til en slakter for å få mest mulig kjøtt fra skrotten. Men det har garantert mye med teknikk å gjøre, så gjør man jo dette fote så er det ingen kunst :)

Skal gå inn på linken i helgen og sjekke, flott tips, takker!

Grunnen til at jeg skriver det er nemlig fordi kjøttet kommer partert og vakumpakket... Man kjøper en halv bruttohjort og mottar en n e t t o h j o r t pent separert og plastpakket. ;) Kilosprisen mellom brutto slakt og netto pakket kjøtt er det man betaler for slaktingen i praksis.

Og det kan være forskjell på slaktingen. Der hvor vi kjøpte nå f.eks var grytebitene grove og trenger noe etterrensing om man ikke bruker det til kjøttdeig. Til gjengjeld vet jeg at neste gang skal jeg bestille lever + hjerte - noe som ble utelatt denne gangen "by default" siden 'folk flest' ikke vil ha disse delene.

smgj 07-12-11 09:14

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Det jeg opplever er vel at det er ferdigmat og enkelte råvarer som er dyre. Siden vi spiser lite ferdigmat/halvfabrikkata så går pengene til råvarer. Her igjen kommer det veldig an på hva man velger.

Man kan f.eks lage en svært mettende oksehalesuppe med rotgrønnsaker - eller man kan spise biff. Oksehalen er full av godt fett og glutamin i tillegg til kjøttet siden det ikke er rent muskelkjøtt, men også inneholder beinmarg som kokes ut og brusk. Dette er en suppe for "lekk tarm" som i tillegg er veldig godt. Sett i forhold så blir renskåret muskelkjøtt næringsfattig.

Det som jeg nok oppfatter som ubetinget "dyrest" med lavkarbo på rene råvarer er nok tidsforbruket. Det er ikke til å komme unna. Selv om Hellstrøm lager en 3-retter på den tiden det tar å få levert en pizza må han stå på kjøkkenet, mens man kan sitte foran tv-en mens pizzabudet kjører. Matlaging fra bunnen av tar tid. For vår del har vi løst det gjennom å spise samme mat iallfall i 3 måltider. DVS at en middag lages så stor at den blir middag + 2 luncher. Dette er sånn som tradisjonelle thailendere lever. De lager en stor middag som da er lunch (og ev. frokost) dagen etter. Det går også an å lage megaporsjoner med f.eks kjøttkaker og fiskekaker og fryse ned i passe porsjoner.

senorita 07-12-11 09:28

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Og jeg som har trodd frem til nå at Hypah var en dame.. Jaja :p Så feil kan man ta.. Men jeg spiser ganske likt deg Hypah, jeg er veldig glad i biff og "luksus"mat.. Men så har jeg ikke barn eller svære utgifter til hverken alkohol eller tobakk eller snop. Unner meg nok heller biff ja, enn ei fylle på byen.

Kunne nok spist billigere, men det problemet tar jeg når jeg ikke har råd til den maten jeg vil ha. Og jeg tjener nok bare som en gjennomsnittslig nordmann jeg. Hadde jeg tjent 60k i mnd hadde jeg vel sikkert spist samme, for jeg kjøper stort sett akkurat det jeg føler for nå også. Men 100 k i mnd er rimelig greit betalt, og du trenger ikke late som du tror at det er det "alle andre" tjener ;)

Men du Hypah skriver vel mest her for å provosere har jeg skjønt, i de fleste innleggene du skriver.. :)

macadamia79 07-12-11 10:53

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hypah (Innlegg 1261913)
Hva er alternativet til det reneste kjøttet på oksen da? Tips mottas med takk.

Jeg har nettopp fylt frysen med 15kg assortert kjøtt fra skotsk høylandsfe som har sullet rundt og beitet i tregrensen, til 160kr kg. Det er biff, steiker, grytekjøtt og kjøttdeig (uten vann). Helt supert på smak.

Du kan også kjøpe hjort som er oppdrettet for en ennå litt lavere kilopris - det er også snilt i smaken i motsetning til f.eks. elg - som jo smaker vilt...

Bare et tips siden dere spiser så mye kjøtt uansett og legger litt penger i bra mat. Fordelen er bedre kjøtt til deg, mer penger til de som faktisk produserer kjøtt og et klapp på skulderen til bærekraftig kjøttproduksjon i norsk utmark. En win-win-win situasjon altså :)

smgj 07-12-11 11:18

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av macadamia79 (Innlegg 1262936)
Jeg har nettopp fylt frysen med 15kg assortert kjøtt fra skotsk høylandsfe som har sullet rundt og beitet i tregrensen, til 160kr kg. Det er biff, steiker, grytekjøtt og kjøttdeig (uten vann). Helt supert på smak.

Her mangler bestemt en link eller annen kontaktinformasjon? ;)

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av macadamia79 (Innlegg 1262936)
Bare et tips siden dere spiser så mye kjøtt uansett og legger litt penger i bra mat. Fordelen er bedre kjøtt til deg, mer penger til de som faktisk produserer kjøtt og et klapp på skulderen til bærekraftig kjøttproduksjon i norsk utmark. En win-win-win situasjon altså :)

Såååå enig. Er litt lei av alle disse "bonden har skylda siden maten er dyr og utvalget er dårlig"-argumentasjonen. Blir litt lykkelig av sånne innlegg.
Bøndene trenger incitamenter til å gå utenom de store landbrukssamvirkene + innkjøpskjedene - så får vi mer variert og bedre mat... og forbrukeren kan påvirke direkte.
//Hopper ned av såpekassa

macadamia79 07-12-11 15:22

Sv: Hvor mye penger brukes på mat?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1262950)
Her mangler bestemt en link eller annen kontaktinformasjon? ;)

http://www.tytingen.com/26453752 :)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 06:50.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no