Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Nyheter / media (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=72)
-   -   Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=50708)

Maissa89 01-02-12 19:45

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1294506)
1) man fanger flere fluer med honning enn med eddik.

2) Er du sikker på at norge er på vei dit? Kan du begrunne det?

3) Ja, jeg spiser mer kjøtt og mer av dyret. Jeg velger mer bevisst enn før. Jeg spiser mindre korn enn før. Gjør det meg til et dårligere elller et bedre menneske? Bør jeg ha god eller dårlig samvittighet? Og hvorfor?

2) Ja. Økt etterspørsel, økt produksjon. Så lett.
3) Dårligere menneske? Det får du selv avgjøre. Du står for flere dyrs dårlige liv og død enn du gjorde før.

Brokkoli 01-02-12 19:45

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Jeg spiser kjøtt, men ikke veldig mye - og jeg sliter litt med å spise kylling med mindre de er fra gården til naboen. Den jevne uke tror jeg nok ikke jeg får i meg mer enn 500 g kjøtt (som regel mindre) fra mandag til fredag. Jeg spiser masse fisk da, som er såpass billig at den sikkert er stappa full med gudvethva. Men nei, jeg spiser ikke mer kjøtt nå enn på høykarbo, men jeg spiser mer grønnsaker enn jeg noensinne har gjort!

Photobscura 01-02-12 19:56

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Maissa89 (Innlegg 1294500)
Det har å gjøre med ditt svar om at det var kuene som ødela verden, og ikke vi. Uten å være ekspert syns jeg dette høres ut som et tilfelle av "man hører det man vil høre".

:w00t: Trodde du jeg mente det med kuene alvorlig? Ok, beklager, jeg burde kanskje gjort det mer tydelig at det var en spøk. (Selv om grunnlaget for spøken er sant, men skylden ligger selvfølgelig ikke hos kuene ... Nå føler jeg meg litt Captain Obvious her, men men).

Jeg tror man må se på dette med økt forbruk/etterspørsel/produksjon av kjøtt i et større perspektiv enn at lavkarbofolka ødelegger verden og livet til dyra. Det kastes utrolig mye mat, det brennes tonnevis med kjøtt for å holde prisene på et visst nivå, og den store etterspørselen er visstnok som regel etter filetbitene, og de magrere og "penere" delene av kjøttet, i tillegg til fenomener som at det selges f.eks. ribbe til spottpris for å utkonkurrere andre butikkjeder. Synes du at jeg skal synes at du bør ha dårlig samvittighet for ikke å spise lever, hjerte, nyrer og annen innmat?
Jeg tror ikke å prakke på folk dårlig samvittighet er veien å går. Å derimot gjøre folk mer bevisste på sine valg vil nok ha mer hensikt. Men det er min mening, da.

krokodillen 01-02-12 20:06

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Maissa89 (Innlegg 1294459)
Har du økt kjøttinntaket etter overgang til lavkarbo-kosthold bør du ha dårlig samvittighet.

Egentlig bør de fleste ha dårlig samvittighet for kjøttinntaket sitt, meg selv inkludert. Spør morra de hvor mye kjøtt hun spiste da hun var ung.

Jeg vet hva slags helse mora mi har, så jeg vet hva slags kosthold jeg skal unngå.

Jeg har ikke fnugg av dårlig samvittighet for å spise hva kroppen min er tilpasset evolusjonært sett, og jeg synes ikke noe om å fortelle andre at de skal ha dårlig samvittighet for å passe helsa si.

Det er da nok av ting å ta tak i av miljøfiendtlige ting som har null helsegevinst, hvorfor ikke begynne med noe av det? Klær, for eksempel - en kopp sprøytemiddel per bmullsplagg og enorm utnyttelse av fattige barn og kvinner.

Men, det sagt, jeg liker ikke industrilandbruk med dårlig behandling av dyr. Derfor blir det alltid økologiske egg, og en ganske stor andel vilt, fisk og grønt. Å kjøpe økologiske egg og kjøtt er et godt bidrag til bedre dyrevelferd, synes jeg. Ikke alltid vi får tak i, og det er dyrt, men alle bidrag til økt etterspørsel monner jo. Mat er egentlig ikke så dyrt (det er boligprisene som er horrible!)

Korndyrking ødelegger jorda, beite bygger den opp. Kornspising er ikke bra hverken for kyr eller mennesker.

senka 01-02-12 20:09

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Det du leste Marella,er det ikke latterlig å spise bare 500gr.kjøtt i uka???
Hva synes andre om det :confused: :rolleyes:

Photobscura 01-02-12 20:12

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av senka (Innlegg 1294539)
Det du leste Marella,er det ikke latterlig å spise bare 500gr.kjøtt i uka???
Hva synes andre om det :confused: :rolleyes:

Det spørs jo hva de mener med kjøtt, da. Er det rødt kjøtt, som storfe og svin, så er det ikke for galt. Ofte spiser jeg kylling og fisk sikkert halvparten av tida, så jeg tror ikke jeg spiser mye over 500 gram kjøtt i uka mot normalt.

Rin 01-02-12 20:16

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av senka (Innlegg 1294539)
Det du leste Marella,er det ikke latterlig å spise bare 500gr.kjøtt i uka???
Hva synes andre om det :confused: :rolleyes:

Såvidt jeg vet er dette det offisielle kostrådet angående spesifikt rødt kjøtt - og det rådet handler i alle fall dels om nitritt, som er tilsatt mange kjøttprodukter. Her er en artikkel om det hvor også Lindberg uttaler seg.

Jeg tror kanskje jeg i gjennomsnitt spiser mellom 400 og 700 gram rødt kjøtt i uka - en kjøttdeigmiddag, en svinewok og et par lammekoteletter, for eksempel. Ellers spiser jeg gjerne kylling, og bedrøvelig lite sjømat. :cool:

senka 01-02-12 20:23

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Da er du sikkert flink til å spise/lage masse grønnsaker ved siden av..:)
Må innrømme at jeg er blitt lei av matlaging,og det koster en god del for dem som ikke har god råd:(Hvordan skal jeg lage mat når jeg blir operert(menisk)neste måned..

macadamia79 01-02-12 20:30

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Maissa89 (Innlegg 1294512)
2) Ja. Økt etterspørsel, økt produksjon. Så lett.
3) Dårligere menneske? Det får du selv avgjøre. Du står for flere dyrs dårlige liv og død enn du gjorde før.

Feil, vegetarianere sørger for mer lidelse
fra http://www.beefcentral.com/p/news/article/1040 :
Sitat:

To produce protein from grazing beef, cattle are killed. One death delivers (on average, across Australia’s grazing lands) a carcass of about 288 kilograms. This is approximately 68% boneless meat which, at 23% protein equals 45kg of protein per animal killed. This means 2.2 animals killed for each 100kg of useable animal protein produced.
Producing protein from wheat means ploughing pasture land and planting it with seed. Anyone who has sat on a ploughing tractor knows the predatory birds that follow you all day are not there because they have nothing better to do. Ploughing and harvesting kill small mammals, snakes, lizards and other animals in vast numbers. In addition, millions of mice are poisoned in grain storage facilities every year.
However, the largest and best-researched loss of sentient life is the poisoning of mice during plagues.
Each area of grain production in Australia has a mouse plague on average every four years, with 500-1000 mice per hectare. Poisoning kills at least 80% of the mice.
At least 100 mice are killed per hectare per year (500/4 × 0.8) to grow grain. Average yields are about 1.4 tonnes of wheat/hectare; 13% of the wheat is useable protein. Therefore, at least 55 sentient animals die to produce 100kg of useable plant protein: 25 times more than for the same amount of rangelands beef.

macadamia79 01-02-12 20:33

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Spiser mye mer fisk enn før, og har mer dårlig samvittighet for at jeg kjøper oppdrettsfisk fra anlegg som voldtar lokalmiljøet for villfisk - bare fordi det er plent umulig å få tak i villfisk til en pris man har råd til uten at den er sendt rundt hele verden.

Maissa89 01-02-12 20:39

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Photobscura (Innlegg 1294525)
:w00t: Trodde du jeg mente det med kuene alvorlig? Ok, beklager, jeg burde kanskje gjort det mer tydelig at det var en spøk. (Selv om grunnlaget for spøken er sant, men skylden ligger selvfølgelig ikke hos kuene ... Nå føler jeg meg litt Captain Obvious her, men men).

Jeg tror man må se på dette med økt forbruk/etterspørsel/produksjon av kjøtt i et større perspektiv enn at lavkarbofolka ødelegger verden og livet til dyra. Det kastes utrolig mye mat, det brennes tonnevis med kjøtt for å holde prisene på et visst nivå, og den store etterspørselen er visstnok som regel etter filetbitene, og de magrere og "penere" delene av kjøttet, i tillegg til fenomener som at det selges f.eks. ribbe til spottpris for å utkonkurrere andre butikkjeder. Synes du at jeg skal synes at du bør ha dårlig samvittighet for ikke å spise lever, hjerte, nyrer og annen innmat?
Jeg tror ikke å prakke på folk dårlig samvittighet er veien å går. Å derimot gjøre folk mer bevisste på sine valg vil nok ha mer hensikt. Men det er min mening, da.

Da må jeg også beklage at jeg ikke så spøken. Leste nok litt fort :p

Det er sikker mange grunner til økt kjøttproduksjon, men en viktig grunn er økt forbruk. Det kan ikke skyves under en stol.

Ja, det kan du godt syntes. Skulle ønske jeg likte innmat bedre. Hele tråden handler om dårlig samvittighet. Det er likevel ikke det som er målet mitt, å gi dårlig samvittighet. Heller å gjøre folk litt mer beviste på konsekvensen av egen handling.

Nerthus 01-02-12 20:47

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Maissa89 (Innlegg 1294483)
Da kan jeg like gjerne fortsette å være usaklig. Kommentaren din viser en egoistisk tankegang, som ikke viser medfølelse for livet til kjøttkildene du spiser, men bare ditt eget.

Jeg forstår at du er personlig og hjertelig engasjert i temaet så jeg velger og overse at du kaller meg egoistisk. Du kjenner meg jo ikke i det hele tatt - så name-calling synes jeg blir litt off-topic hvis målet er å informere og motivere til at flere skal bidra til bedre dyrevelferd.

Det er mange som er mot lavkarbo også, men det bidrar jo ikke i debatten om man begynner og gi de som er uenige med seg negative karakteristikker, derimot vil gjentatt saklig opplysning kanskje tilslutt gjøre et større inntrykk.

Maissa89 01-02-12 21:09

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Nerthus (Innlegg 1294564)
Jeg forstår at du er personlig og hjertelig engasjert i temaet så jeg velger og overse at du kaller meg egoistisk. Du kjenner meg jo ikke i det hele tatt - så name-calling synes jeg blir litt off-topic hvis målet er å informere og motivere til at flere skal bidra til bedre dyrevelferd.

Det er mange som er mot lavkarbo også, men det bidrar jo ikke i debatten om man begynner og gi de som er uenige med seg negative karakteristikker, derimot vil gjentatt saklig opplysning kanskje tilslutt gjøre et større inntrykk.

Jeg kaller ikke deg noe som helst. Jeg sier bare at du viser en egoistisk tankegang ved det du skrev. Men det kan være det samme, nå kan jeg selv være enig i at dette blir for off topic.

BenteR 01-02-12 21:19

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Jeg innrømmer lett og galant at jeg er et egoistisk vesen; faktisk er det et av kjennetgnene på at jeg er et menneske. :D

Jeg spiser, og har alltid gjort det, fiskemat 2-3 ganger i uka og kjøttmat resten av uka. Jeg bruker, og har alltid gjort det, det meste fra dyret. Hadde alle gjort det samme, ville vi ikke trengt så mange slaktedyr.
Mengden kjøtt/fisk er ikke forandret etter ay jeg gikk over på lavkarbo. Heller ikke type kjøtt/fisk.
Grønnsakmangden er økt, men kornprodukter, ris, sukker og stivelseholdige grønnsaker nesten helt fjernet.

Om jeg har dårlig samvittighet? Tja, skal jeg tenke slik så er det mye jeg kan ha dårlig samvittighet for, men helt ærlig; det har jeg ikke.

Mariann S 01-02-12 21:21

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?


Sjekk ut denne artikkelen... Hva syns du?


Dette var liksom tråden........ den eg og dei fleste andre her kommenterte,
har du lest artikkelen om Kaare Norum, Maissa89??

Maissa89 01-02-12 21:37

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Mariann S (Innlegg 1294597)
Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?


Sjekk ut denne artikkelen... Hva syns du?


Dette var liksom tråden........ den eg og dei fleste andre her kommenterte,
har du lest artikkelen om Kaare Norum, Maissa89??

Svarer som ista:

Diskusjonen startet med et åpent spørsmål med en vedlagt artikkel. Jeg svarte på spørsmålet ang artikkelen og føyde til a men når det kommer til dyrevelferd bør man ha dårlig samvittighet. Diskuterer videre i denne retningen fordi blant annet du hisser deg opp fordi du ikke ønsker å ta stilling til dyrevelferden i Norge.

Maissa89 01-02-12 21:38

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av BenteR (Innlegg 1294595)
Jeg innrømmer lett og galant at jeg er et egoistisk vesen; faktisk er det et av kjennetgnene på at jeg er et menneske. :D

Jeg spiser, og har alltid gjort det, fiskemat 2-3 ganger i uka og kjøttmat resten av uka. Jeg bruker, og har alltid gjort det, det meste fra dyret. Hadde alle gjort det samme, ville vi ikke trengt så mange slaktedyr.
Mengden kjøtt/fisk er ikke forandret etter ay jeg gikk over på lavkarbo. Heller ikke type kjøtt/fisk.
Grønnsakmangden er økt, men kornprodukter, ris, sukker og stivelseholdige grønnsaker nesten helt fjernet.

Om jeg har dårlig samvittighet? Tja, skal jeg tenke slik så er det mye jeg kan ha dårlig samvittighet for, men helt ærlig; det har jeg ikke.

Flott. Bedre å være bevist på valgene sine og velge hva man syns om det enn å nekte :)

krokodillen 01-02-12 21:40

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Maissa89 (Innlegg 1294612)
Diskuterer videre i denne retningen fordi blant annet du hisser deg opp fordi du ikke ønsker å ta stilling til dyrevelferden i Norge.

Det kan du ikke vite. Du vet ikke om noen hisser seg opp, og du vet ikke om noen ikke ønsker å ta stilling til dyrevelferd. Det er dine antagelser.

Jeg synes ikke slike antagelser er all verden som argumentasjon, det faller fort rett ned i stråmanngrøfta.

Saklige argumenter, derimot, ja takk.

Maissa89 01-02-12 21:51

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av krokodillen (Innlegg 1294615)
Det kan du ikke vite. Du vet ikke om noen hisser seg opp, og du vet ikke om noen ikke ønsker å ta stilling til dyrevelferd. Det er dine antagelser.

Jeg synes ikke slike antagelser er all verden som argumentasjon, det faller fort rett ned i stråmanngrøfta.

Saklige argumenter, derimot, ja takk.

Du har rett, jeg begynner å bli litt usaklig. Jeg er umulig, og noen av dere er umulige (i mine øyne). Derfor gir jeg meg her :rolleyes:

smgj 01-02-12 22:02

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Maissa89 (Innlegg 1294512)
2) Ja. Økt etterspørsel, økt produksjon. Så lett.
3) Dårligere menneske? Det får du selv avgjøre. Du står for flere dyrs dårlige liv og død enn du gjorde før.

2) Det er slett ikke sikkert. Vet du noe som helst om dyrevelferden i dag kontra "før"? Kom med eksempler. At stordrift = dårlig drift vil jeg ha klare eksempler på...
3) Se 2.

Photobscura 01-02-12 22:26

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Maissa89 (Innlegg 1294557)
Da må jeg også beklage at jeg ikke så spøken. Leste nok litt fort :p

Det er sikker mange grunner til økt kjøttproduksjon, men en viktig grunn er økt forbruk. Det kan ikke skyves under en stol.

Ja, det kan du godt syntes. Skulle ønske jeg likte innmat bedre. Hele tråden handler om dårlig samvittighet. Det er likevel ikke det som er målet mitt, å gi dårlig samvittighet. Heller å gjøre folk litt mer beviste på konsekvensen av egen handling.

Men det synes jeg ikke! Jeg synes ikke dårlig samvittighet er noen god rettesnor for bedre etisk tenkning. Min erfaring er at dårlig samvittighet fører til skam og såkalt strutsing -man velger å se en annen vei fordi det er for vanskelig å forholde seg til. Men om man gir folk litt rom til å forstå fakta og hvilke alternativer de har uten å gjøre narr av eller hetse noen (jeg sier ikke at du gjør det, men det er et typisk symptom i den generelle debatten, dessverre), så tror jeg man faktisk kan nå fram.

At dyrevelferden i dag er dårligere enn før stemmer nødvendigvis ikke. Det spørs på hvor langt tilbake i tid man skal gå -på den tida hvor folk var selvforsynte på eget gårdsbruk f.eks. Det er ikke en reell ting å forholde seg til i dag. Men om man ser på det siste århundret siden industrien skjøt fart, så har det bedre seg på mange måter, ved at kuer får gå ute lenger, det er streng regulering på båsplass og i forhold til hygiene, melkemaskiner og slaktingsprosess forbedret.
Ikke minst har nettopp dette med dyrevelferd, bio/økologisk landbruk har også blitt en prestisjesak og etterspørselen der øker stadig!

Jeg ser at du drar inn den amerikanske storindustrien, og tror jeg kan berolige deg med at dette ikke kommer til å skje i Norge. Landbruket er for lite til at det vil lønne seg, og forbrukerne for bevisste. Mulig dette er ønsketenkning fra min side, men når jeg ser hvor strikte vi er på dyrehold og hvor få nye direktiver vi slipper igjennom, så håper jeg på det beste.

Yrla 01-02-12 22:37

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Maissa89 (Innlegg 1294481)
Hadde ikke befolkningen hatt behov for så mye meieriprodukter og storfekjøtt hadde det ikke eksistert så mange kuer.

Hadde vi gitt dyra bedre liv trengte vi ikke ha dårlig samvittighet for å spise de etterpå heller. Det er ikke forbrukerens feil at dyra behandles dårlig.

Mariann S 01-02-12 22:40

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Maissa89 (Innlegg 1294612)
Diskuterer videre i denne retningen fordi blant annet du hisser deg opp fordi du ikke ønsker å ta stilling til dyrevelferden i Norge.

Eg har overhode ikkje hissa meg opp...
Men eg sa at eg på grunlag av artikkelen til Norum, ikkje har dårlig samvittghet pga av maten eg spiser, og det vil eg aldri komme til å ha heller.
Og det handlar ikkje om dyrehold......

Peppa Gris 01-02-12 22:54

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Jeg skiter i dyrevelferd og de fattige barna i Afrika når jeg spiser baconen min. Det er da andre måter å redde verden på en å spise korn.

ToreH 01-02-12 23:33

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Peppa Gris (Innlegg 1294673)
Jeg skiter i dyrevelferd og de fattige barna i Afrika når jeg spiser baconen min. Det er da andre måter å redde verden på en å spise korn.

:D I concur.;)

Brimstone 02-02-12 02:10

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Jeg er kjempe-egoist og spiser både kyr, gris, oppdrettslaks og burugler... eh burhøns med god samvittighet.

Så I mangel på kjøttetende smiley får dere klare dere med denne
http://www.freesmileys.org/smileys/s...ic/popcorn.gif

Mvh Brimstone i det seriøse hjørnet :p

timich 02-02-12 09:30

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Jeg spiser ikke mer kjøtt enn jeg gjorde før. Men jeg spiser mer fisk, og jeg er mer opptatt av kvaliteten på kjøttet og fisken, billige kjøttprodukter fra utlandet kjøper jeg ikke. Jeg velger alltid norsk, i størst mulig grad økologisk, og helst fra lokale bønder (og jeg har en halv elg i fryseren...;)). Så nei, i forhold til miljøet har jeg ikke dårlig samvittighet - jeg spiser mye mer miljøvennlig nå enn jeg gjorde før.

Marella77 02-02-12 10:35

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Takk med så masse flotte innlegg :)

Bellanata 02-02-12 11:01

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Jeg spiser faktisk mer grønt og mindre kjøtt nå enn jeg gjør på "normalt" kosthold jeg.
Ellers synes jeg hele dette styret med "farlig kosthold" er litt voldsomt.. Det er noe de MÅ skrive for å få opp lesertallet tror jeg.
Kosthold er den nye "sexen" tror jeg. De får ekstra mye lesere hvis de skriver om det.

streber 02-02-12 11:12

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Bellanata (Innlegg 1294878)
Jeg spiser faktisk mer grønt og mindre kjøtt nå enn jeg gjør på "normalt" kosthold jeg.
Ellers synes jeg hele dette styret med "farlig kosthold" er litt voldsomt.. Det er noe de MÅ skrive for å få opp lesertallet tror jeg.
Kosthold er den nye "sexen" tror jeg. De får ekstra mye lesere hvis de skriver om det.


Det samme tenker jeg, men det er så mange som tror på det tabloidpressen skriver. Jeg har folk i nærmeste omgangskrets som har sluttet med lavkarbo etter et par år, pga advarsler i media om økt fare for hjerteinnfarkt etc:mad: Så nå kuttes det i fett og alt er magert der ja..

VSB 02-02-12 11:35

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Jeg er en av de som sier ja, vi spiser mer kjøtt. Men, det kommer jo an på HVA man spiste før. Er ikke sikkert vi av den grunn spiser mer kjøtt enn andre her inne. Jeg er kanskje mest nøye på at ungene spiser kjøtt/fisk/kylling og ikke bare lar det ligge mens de spiser seg mette på pasta, ris og potet. Vi hadde nok tidligere et kosthold med MYE billig mat.

Skal jeg ha dårlig samvittighet for noe, så må det være å i for liten grad velge økologisk, smådrift el.l. Vi kunne sikkert også brukt mer innmat. Men det er vanskelig når økonomien setter grenser for innkjøp (70% lønn for tiden) og tilgangen er begrenset. Få gårdsutsalg i Oslo. Hva som finnes utenfor vet jeg ikke. Innmat? Vanskelig når "kokka" nærmest spyr av lukta fra stekt lever...

smgj 02-02-12 11:47

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av VSB (Innlegg 1294897)
Innmat? Vanskelig når "kokka" nærmest spyr av lukta fra stekt lever...

Lever er faktisk en av de tingene jeg har blitt rett så glad i - både lever og tunge, forresten. Jeg foretrekker kyllinglever fordi den er mildere på smak og favorittilberedningen er å steke bacon i biter, så tilsette renskåret kyllinglever (koster under 20 svenske for 1/2 kg på nordby så det er skikkelig billig mat også), surret løk og paprika oppi. Bruker 1/2 stor løk (1 hel liten) til 500g lever + 1 paprika og "sånn passe" med bacon. Her kan man også bruke rosenkål...
Man får kjøpt kyllinghjerter til samme pris på samme sted. De er også gode og kan iallfall fint deles og brukes kjøttsupper.

Jeg har blitt mer bevisst på å forsøke å spise fra "hode til hale" - ikke minst fordi ulike deler av et dyr inneholder ulike mengder næringsstoffer. Spesielt gjelder dette aminosyrer som ikke er essensielle, men som det er mer effektivt for kroppen å slippe å bygge selv fra bunnen av. Lever er en sånn bit av dyret med masse sånn næring, det samme gjelder for brusk/hud og margbein. Disse siste delene inneholder veldig mye glutamin - som er veldig bra for mage/tarm... Om man ikke liker bitene (selv er jeg ikke så glad i oksehale lenger) så går det godt an å lage kraft på dette. Da får man alle næringsstoffene uten å måtte spise de suspekte bitene...
Og alt dette er billig mat - fordi IKKE-lavkarberne driver opp prisen på (næringsfattig relativt sett) muskelmat(=indrefilet). :p

PST - kom på at i Oslo har dere faktisk "bondens marked" da. Det går antakelig an å finne noe der?

VSB 02-02-12 15:59

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1294901)

PST - kom på at i Oslo har dere faktisk "bondens marked" da. Det går antakelig an å finne noe der?

Tror jeg skal prøve å søke opp det. Leste så vidt om det i siste blad av "mat og helse".

Photobscura 02-02-12 19:36

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Masse billig innmat av okse og svin hos slakter Strøm-Larsen på Torshov! :)

TrillTrall 02-02-12 19:51

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Jeg kjenner noen som driver med kjøttfe og de kyrne der har det kjempefint! Løsdrift i et stort og luftig fjøs og finfine utearealer, kua får ha kalven hos seg og den får die så mye den vil. :) Og på julaften står Mor sjøl på fôrbrettet og synger julen inn! :lol:

Men hvor mye kjøtt jeg spiser? Tja... Jeg spiser mye kylling og etter denne tråden å dømme regnes ikke det som kjøtt? Det går også litt fisk og noen dager er det suppe uten noen kjøtt-tilsetning så jeg er nok langt unna 500 g svin og storfe pr. uke.

Dessuten kjøper jeg gjerne koteletter som er til halv pris fordi de straks går ut på dato (i fryseren holder de seg fine leeeenge ennå!) og da hadde de vel bare blitt destruerte? Og det er vel ikke videre miljøvennlig...

teleslynga 03-02-12 10:30

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Det er da veldig mange grunner til å ha dårlig samvittighet om man spiser mye kjøtt (medmindre man kun spiser vilt): miljø, klima, dyrevelferd, bærekraft.
Om lavkarbere spiser mer kjøtt enn andre, og om det evt blir kompensert av alt vi ikke spiser, blir jo en annen diskusjon.

Supera 03-02-12 16:30

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1294315)
Jeg synes at HVIS man spiser kjøtt til alle døgnets måltider, så burde man kanskje tenke litt variasjon. Så sunt er ikke kjøtt at man tar noe skade av å bytte ut med fisk, fugl osv innimellom. Men vet ikke om noen som spiser kjøtt dagen lang, så i likehet med Rin synes jeg det blir en kunstig problemstilling.

Fugl er også kjøtt...
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av teleslynga (Innlegg 1295518)
Det er da veldig mange grunner til å ha dårlig samvittighet om man spiser mye kjøtt (medmindre man kun spiser vilt): miljø, klima, dyrevelferd, bærekraft.

Betyr det at du mener at man kan ha ren samvittighet hvis man spiser vilt? Så så lenge man spiser vilt, så kan man nærmest utrydde alle elgene/hjortene/rådyrene etc? Og er det bedre å gå på jakt og skyte dyret siden du nevner dyrevelferd? De fleste dyr i Norge har det ganske godt på gårdene, bedre enn flere av dyrene i naturen. Og de dyrene vi spiser som har det verst er vel kyllingene? Og kylling mente noen her at man ikke trengte å så dårlig samvittighet for å spise. Og hva med fisk? Har ikke fisken rett til å leve? Bør man ikke i så fall da også ha dårlig samvittighet for at man spiser fisk?

Jeg spiser kjøtt, og mye kjøtt. Null fisk, men det er fordi jeg er mentalt allergisk og brekker meg nesten ved tanken. Jeg spiser nok mer kjøtt enn før og har ikke dårlig samvittighet for det. Jeg spiser mer rødt kjøtt og mindre hvitt kjøtt enn jeg gjorde før. Noen her snakker om 500g i løpet av fem dager og så ser jeg at noen kaller kun rødt kjøtt for kjøtt. Ehm... Noen glemte visst at hvitt kjøtt også er kjøtt? Jeg spiser 500g kjøtt ca hver dag, jeg.

nellie 03-02-12 16:34

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Supera (Innlegg 1295774)
Fugl er også kjøtt...

Tusen takk for opplysningen!:)

lillekri 28-02-12 10:59

Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
 
Tulliball artikkel. Myte etter myte etter myte forkledd som fakta. Nok sakt.


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 01:01.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no