Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Lavkarbo generelt (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=12)
-   -   La oss forberede oss til julen! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2203)

Marianne 28-11-04 17:47

Issjokolade
 
ca. 65 stk

250 g sjokolade
125 g kokosfett
appelsinjuice/ekstrakt

Del sjokoladen i biter, legg bitene sammen med kokosfett i en bolle og smelt det over vannbad. Smak til med ørlite appelsinjuice. Sett små former utover og fordel sjokoladen i formene. La stivne.

Bilag til hjemmet 47/03

Anne 28-11-04 17:47

Ååååå....nammmenammmmenammme....Her var det masse snadder.

Takk Marianne:klem:

Marianne 28-11-04 17:52

Delfiakake
 
2 plater sjokolade a 125 g
4 ss sterk kaffe
250 g cocosa (egentlig delfiafett)
2 egg
2 ss fruktose

Fyll: fedons mandelkjeks, valnøtter eller marsipan...

Kle en avlang kakeform med aluminiumsfolie. Smelt sjokoladen i vannbad. Smelt cocosa ved svak varme og avkjøl noe. Pisk egg og fruktose til eggedosis. Ha i sjokoladen og kaffen og bland godt. Rør så inn fettet, litt om gangen, under stadig omrøring, til en jevn røre. Legg røre og evt. fyll lagvis. Pynt gjerne oppå med nøtter. Settes kaldt.

Bilag til Norsk Ukeblad 47/00

Marianne 28-11-04 17:57

Marsipankonfekt
 

Valnøttkonfekt
Marsipan
Eggehvite
Valnøtter

Trill runde flate kuler av marsipan og pensle overflaten med eggehvite.
Trykk på pene valnøttkjerner.

Hasselnøttkonfekt
Marsipan
Hasselnøtter

Trill runde kuler og trykk en pen hasselnøtt ned i midten.

Sjokoladetrukne marsipankuler
Trill kuler av marsipan og dypp dem i smeltet sjokolade

Bilag fra Norsk Ukeblad nr 47/00

Marianne 28-11-04 17:59

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Anne
Ååååå....nammmenammmmenammme....Her var det masse snadder.

Takk Marianne:klem:

Ja! I år er det ingen unnskyldning for å ikke lage konfekt, sånn at man har å gi bort når man får besøk altså! :p

:klem: marianne

Marianne 28-11-04 18:02

Ristede blandede nøtter
 
Bruk skåldede mandler og alle de nøtteslagene du liker best, f.eks. hasselnøtter, peanøtter, valnøtter, cashewnøtter osv.

Legg nøttene i en langpanne, hell over litt olivenolje og dryss på salt.
Rist nøttene i ovnen på 200 grader til de er lett gylne og sprø.
Rør ofte rundt i nøttene og pass godt på, de brennes fort.
Avkjøl og fordel i krukker og glass.

Bilag fra Norsk Ukeblad nr. 47/2000

Jeg tror jeg skal putte disse i norgesglass, på samme måte jeg gjorde det med kokosmakronene - det ble så lekkert på kjøkkenbenken.

:klem: marianne

Marianne 28-11-04 18:08

Lavkarbo pepperkaker?
 
Noen som har oppskrift på kaker som kan brukes som pepperkaker? Lavkarbo kakedeig som kan tilsettes krydder og kjevles sammen med onga? jeg leter...

Marianne 28-11-04 18:12

Romtrøfler med chili
 
ca. 40 stk

1 dl kremfløte
50 g smør
300 g mørk sjokolade
1 dl kesam
2 ss mørk rom (romessens?)
2 kryddermål chilipulver (ett kanskje?)
kakaopulver til pynt

Ha kremfløte og smør i en kjele og kok opp. Ta kjelen av varmen. Bryt sjokoladen i biter og rør dem inn i kremfløten slik at de smelter.
Ha i kesam, rom og chili. La blandingen avkjøles i kjøleskap i 1-2 timer.
Form deretter små kuler ved hjelp av en liten skje. Bruk alternativt en kakesprøyte og form små topper. Avkjøl deigen fra tid til annen hvis den blir klissete.
Legg til slutt alle trøffelkulene i kjøleskapet og sikt over kakaopulver før servering.

Fra Henne

dingpot 28-11-04 19:19

:_oy: :sikle: :spisesnak

Aline 28-11-04 20:52

sitter her og sikler!!! nesten.... ;) gleder meg til jul!!! :)

Anne 28-11-04 21:21

Og enda mere snadder. Marianne; Du er et oppkomme av deilige oppskrifter i dag:) Tusen takk

Huldr 23-11-06 21:44

Sv: La oss forberede oss til julen!
 
Nå nærmer det seg jo jul igjen ... Les bl a oppskriften på Guros fruktkake - en klassiker! :lol:

nomma 24-11-06 01:17

Sv: La oss forberede oss til julen!
 
tusen takk frøy for at du dyttet opp denne..

Huldr 24-11-06 01:33

Sv: La oss forberede oss til julen!
 
Bare hyggelig :). Marianne er den som skal ha rosen. Hun gjorde en kjempejobb her! :blomster:

(Savner Marianne ... )

Siljevanilje 24-11-06 06:56

Sv: La oss forberede oss til julen!
 
sinnsykt mye god konfekt. printeren har gått varm her. og det skal fylles på i lavkarbo permen min :D

gleder meg til jul :spent:

Hyper 29-11-06 00:19

Sv: La oss forberede oss til julen!
 
Me too!!

tess81 29-11-06 11:40

Sv: La oss forberede oss til julen!
 
Ja når jeg kommer hjem fra mamma, blir det litt julekonfektbaking..:D

Hyper 29-11-06 18:40

Sv: La oss forberede oss til julen!
 
Jeg får dra hjem "tidlig" på ferie i år, så jeg har lovt mamma og bake til jul..noe som passer meg perfekt..Baker lavkarbo og det jeg har lyst på:)

Reiser hjem 21.desember, så regner med det blir baking 22 og kanskje 23:)

Nille 29-11-06 20:04

Sv: La oss forberede oss til julen!
 
ÅÅÅÅÅÅ hjælp !! :eek:
HVEM VAR DET SOM MINNET MEG PÅ DENNE TRÅDEN IGJEN ???

:eek: :eek: :eek: :eek:

*mumle* *mumle*

Frøy..... hvordan kunne du............:o

Hyper 29-11-06 20:06

Sv: La oss forberede oss til julen!
 
*Hehehe* Kjenner fortvilelsen...
Skrekkblanda fryd!

Huldr 29-11-06 20:54

Sv: La oss forberede oss til julen!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Nille (Innlegg 218229)
ÅÅÅÅÅÅ hjælp !! :eek:
HVEM VAR DET SOM MINNET MEG PÅ DENNE TRÅDEN IGJEN ???

:eek: :eek: :eek: :eek:

*mumle* *mumle*

Frøy..... hvordan kunne du............:o

Unnskyld, Nille ... :o Det var i et anfall av overmot ... :eek:

Jeg har gitt opp det meste av juleprosjekter i år ...

Men oppskriften til Guro kommer godt med :D



Nena 30-11-06 05:54

Sv: La oss forberede oss til julen!
 
Her var det utrolig mye godt - tror jeg skal prøve meg på ulike trøffelvarianter i år, i hvert fall de med chili i :sikle:, pluss appelsin/kanel... kjøpte sånne fine små konfektformer sist jeg var i Sverige, nå kan jeg bruke dem til noe "lovlig" :w00t:

Christin 10-11-07 16:26

Sv: La oss forberede oss til julen!
 
Men er det noen som vet hvor mange karber det er i disse oppskriftene?

Dilly 10-11-07 22:47

Sv: La oss forberede oss til julen!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Christin (Innlegg 362894)
Men er det noen som vet hvor mange karber det er i disse oppskriftene?

Dette er jo ikke akkurat daglig kost, men disse lekkerhetene er ikke fullt så farlige for oss som de vanlige julegodsakene :)

Hvis du er nøye på innholdet, så kan du bare begynne å regne. Det er en tabell her: http://www.lavkarbo.no/matvaretabell og et program her: http://www.diett.no/ og enda et program her http://matportalen.no/Emner/matpadata

Det er sikkert ikke alle ingrediensene som står i disse ressursene, men du finner noen opplysninger utenpå emballasjen til sjokoladeplater osv. og ellers finner du nok en del på nettet.

Hvis du gidder å regne på karbene, så er det jo flott om du legger ut utregningene dine til oss andre også.

:)

Ååå, sier nå jeg.. jeg la på meg 4 1/2 kilo bare av å lese oppskriftene. Slurp.. u hu.. 1. dag på ED og alt.

Mizzmaya 01-11-09 16:04

Sv: Peanøttkjeks fra Fedon
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Marianne (Innlegg 21790)
Guro, jeg har laget Fedons mandelkjeks - og de er nyydelige! Virkelig gode!

Jeg har også en oppskrift på peanøttkjeks fra Fedon (den mannen fortjener en klem, du) og den går så her:

PEANØTTKJEKS

1 dl sammalt spelt, fin
1 dl soyamel
1/2 dl malte peanøtter
1 ss fruktose
4 ss meierismør
1/2 ss vann

Pensles og drysses med:
1 sammenvispet egg
6 ss grovhakkede peanøtter

Stekes ved 180 grader i ca. 10 min. på midterste rille.

Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Smuldre inn meierismør og tilsett vann. Arbeid deigen glatt og fin og sett den kaldt i ca. 30 min.
Deigen trilles til en pølse og deles i 1/2 cm tykke skiver. Legg skivene på bakepapirkledd stekebrett, pensle dem og dryss hakkede peanøtter over. Stekes som anvist og avkjøles på rist.

Får du ikke tak i ferske, usaltede peanøtter, går det fint å skylle vanlige peanøtter. Husk bare å tørke dem godt før du maler dem.

Mmmarianne

Men dere skriver jo ingenting om hvor mye karbohydrater det er i alle oppskriftene deres?:confused::o


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 00:47.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no