Sv: Kresne barn
 

Synes kanskje dette er grunnlaget for den beste ideen så langt. Når barna er i stand til å lage middag selv, eller bidra i større eller mindre grad, så kan kanskje medbestemmelsesgraden økes deretter. :)

Sv: Kresne barn
 

Jeg ble veldig nysgjerrig på hvorfor. :)

Sv: Kresne barn
 

Vi som er foreldre er jo lydhøre overfor unga i mange ting fra de er ganske små. Vil guttungen begynne med håndball, så får han det, jeg tvinger han ikke på forball fordi JEG vil det.. :p Vil jentungen begynne med rååååsa klær, så motsetter ikke jeg meg det bare fordi jeg ikke liker råååsa. :o

Skal man ikke kunne stole såpass på ungene i matveien også??? Være trygg på så snart de er store nok at de gir tilbakemelding på hva de liker og ikke liker?? Minstekravet er at de smaker på matens om blir servert, deretter har de sin rett å bestemme om de vil ha eller ikke.. Og hvis de sier at de IKKE liker, så lager jeg alternativ neste gang.

Sv: Kresne barn
 

Unga mine begynte tidlig å lage middag til meg, de var vel ca 8-9 år. Det var de selv som tok initiativet. Det ble stort sett råstekte poteter og pølse, men de hadde lyst å gjøre det og de likte å gjøre det. Jeg ville ikke ta gleden av å lage eller spise mat fra dem så det BLE mye råstekte poteter en tid, nå har de avansert litt. :p

Sv: Kresne barn
 

Nei, det er jo ikke nødvendig. Jeg lager heller mat som alle spiser. Og det er veldig enkelt i en familie som er vant til å smake på maten, og som heller mikser sitt måltid med mindre av det man ikke er begeistret for, og mer av det man liker. Men jeg lager ALDRI to måltider, et godt måltid krever full fokus fra kokken. :)

Sv: Kresne barn
 

Unger er unger, de voksne har ansvaret. Regler har unntak, og suksess betinger tilpasninger. Det synet jeg forfekter er at ungene selv får bestemme om de vil ha eller ikke, men alternativet er det ansvarshavende som definerer. Og mitt alternativ er å måtte gå sulten til neste måltid heller enn at kokken skal jobbe dobbeltskift... ;)

Sv: Kresne barn
 

Jeg lager OGSÅ bare ett måltid :D. Men definer DITT synspunkt på hva som er ETT måltid da?? Blir det TO måltid hvis jeg koker brokkoli OG poteter?? Blir det TO måltid hvis jeg serverer steker fisk samtidig som jeg serverer reker?? Blir det TO måltid hvis jeg koker gulrot og kålrot?? Måltidet er jo bare ett :D Men utvalget er større og det koster ikke noe ekstra, annet enn at den som lager maten vil ha viljen sin...

Sv: Kresne barn
 

Må kanskje slutte å ha stekt bacon til fiskebollene i hvitsaus... og gulrøtter til brokkolien....

Sv: Kresne barn
 

Akkurat, da er vi enig!

Sv: Kresne barn
 

Kokkegleden var viktig for meg også den gang. Og jeg lærte at man ikke skal være redd for å eksperimentere. Det igjen lærte meg noe om hva som passer sammen, og hva som neppe gjør det. Og fortsatt lærer jeg noe hver gang jeg "roter det til". ;)

Sv: Kresne barn
 

Det er like mange kostholdsteorier som det er mennesker nesten...og ingen av dem har monopol på sannheten. Så da blir det opp til enhver å danne seg en mening om hva som er rett og riktig for den enkelte.
Værre en det var det ikke:)

Sv: Kresne barn
 

Dersom måltidet består av biff, gratinerte grønnsaker, soppstuing og peppersaus, så blir det "ekstraarbeid" å lage koteletter og poteter ved siden av. Her er grensene flytende, men jeg lager heller ikke (og ville ikke laget) forskjellige tilbehør til samme måltid, med mindre de hører sammen i måltidet.

Jeg bruker heller den lille ekstrainnsatsen på å lage soppstuingen (som jeg ellers fint hadde greid meg uten). :) Men det er jo meg, da. :)

Sv: Kresne barn
 

Joda, jeg forstår AT du mener det du mener, men jeg skulle ønske du kunne dele med oss HVORFOR du mener det du mener, hvilken kostholdsteori du legger til grunn, og hvorfor akkurat den. :) Nysgjerrig og vitebegjærlig, serru. ;)

Sv: Kresne barn
 

Ingen annen enn egen erfaring...moderat m karber..middelhavsmat og grønnsaker.
Litt frukt,særlig nå med god melon,jordbær og Pakistansk mango på markedet!
Kroppen min har godt av den maten...jeg liker fett, men tåler ikke ubegrensa av det.
Tåler dårlig melkeprodukter. Et langt liv på leiting har lært meg hva som føles riktig for meg. Andre må gjerne føle noe helt annet:)
Ikke tilhenger av protinpulver,shaker,barer og annen kunstig mat.
Lager så og si alt fra bunnen av..da vet jeg hva vi får i oss.

Sv: Kresne barn
 

Her var det mange svar, og jeg har ikke lest alle, så unnskyld om du har fått et svar likedan mitt.

Min jente er ikke så gammel, men jeg tror på å servere sunn mat uansett, og ikke tilby annet, eller ha annet i hus. Det vi spiser til middag er det vi spiser da. Vil hun ikke ha den maten, så greit, men hun får ikke noe annet akkurat da. Og jeg slutter ikke å servere ting hun ikke liker, for barnet mitt er en periodespiser. I lang tid spiste hun ikke brokkoli, men nå gafler hun ned.

Jeg husker ikke hvor jeg har lest dette, tror at Gro Nylander nevner noe om det i en av sine bøker (sikkert Lille venn, hva nå?), men det er om at barn kan selv regulere hva de trenger av matvarer. Hvis man serverer et barn en middagstallerken hver dag som alltid inneholder det samme innenfor det de skal ha av næring, kan de kanskje spise bare grønnsakene en hel måned, før de SÅ går løs på kjøttet/fisken. Dette har jeg sett hos jenta mi også, med brokkoli, gulrøtter, sopp, fisk og kjøtt.

Jeg tenker at barn sulter ikke i hjel. Om de ikke spiser middagen og vil ha en fullkornsbrødskive (eller frukt, eller noe som er sunt) senere på kvelden må jo det kunne gå an, men bare ikke under middagen.

Og så tror jeg på hygge og matro under måltidet. Istedenfor å mase på barnet om å spise (som S sine besteforeldre alltid gjør, de skjønner ikke at hun bare bruker god tid på måltidet), så er det bedre å gi en kort og enkel beskjed og ferdig med det.

Det fins et par bøker man kan lese. "Smil - vi skal spise" av Jesper Juul er en av dem. Fedon Lindberg har også skrevet en bok, "Barn i balanse" heter den, og handler om hvordan man kan få barn til å spise og like sunn mat.

Lykke til. Håper det går bedre etterhvert!

Sv: Kresne barn
 

:)

Høres jo helt greit ut, og jeg forstår godt dette. Men hva er galt med å maule kjøttkaker? :)

Sv: Kresne barn
 

Vel, har man vokst opp som meg med en etterkrigs- mor og lite penger, er selv ost og skinke på samme brødskive noe som er aaaaaaaaaaaalt for dyrt!:eek:
Vet du hva skyve- pølse er for noe?;)
Jeg slet lenge med at min mann spiste både syltetøy og skinke sammen med osten!:eek::eek::eek: ( Ikke på samme skive, da!:p)

Kjøtt er mye dyrere enn poteter og selv om jeg nå har kommet på bedre tanker, skjønner jeg hva hun mener!:ja:

Sv: Kresne barn
 

Vet du? Nå synes jeg faktisk jeg har svart nok jeg...

Sv: Kresne barn
 

:)

Helt i orden det, men jeg ble ikke noe klokere av svarene. :)

Sv: Kresne barn
 

Bare i tilfelle du virkelig lurer på det; det er ikke noe galt i å maule kjøttkaker. Det er imidlertid viktig at de er hjemmelaget og inneholder nok fett.


-

Sv: Kresne barn
 

Eller at man dypper dem i hjemmelaget seterrømme-tzatziki. :sikle: Hjemmelagde, selvsagt. Jeg lager opp maange om gangen og har i fryseren. Perfekt fingermat for store og små.

Sv: Kresne barn
 

Skulle jeg hørt på barna hver gang de sa de ikke likte noe, hadde de vært svært så småspiste. Nå liker de og spiser det meste. Det går jo mote i barnehagen på å ikke like. Vet om flere som er allergiske mot vann :p.

Sier de at de ikke liker noe oppfordres de sterkt til å smake, da man ikke kan vite om man liker en ting før man har smakt. En sjelden gang ser jeg på de at de virkelig ikke liker det, men som regel går det over dersom jeg legger frem maten på en spennende måte.

Plutselig en dag likte ikke storesøster paprika, og da ville ikke lillebror spise det heller naturligvis. Til neste måltid kuttet jeg da opp paprika i mange farger og fasonger, fokuserte på det morsomme lyden som kom når man tygde osv. I dag mauler de paprika - det er jo "knaseknæsj" :D.

Sv: Kresne barn
 

En annen ting vi har sterkt fokus på her i huset er at man ikke skal si æsj, det smaker vondt og jeg liker ikke.

Så klart gir de beskjed til tider, men vi gjør minst mulig ut av det. Jeg har sagt at det er fint om de smaker på alt, så kan de spise mest av det de liker best. På den måten blir det mindre fokus på det som ikke er godt, det er jo veldig "smittsomt" blandt søsken når en ikke liker noe. I tillegg blir det er koseligere stemning rundt bordet. Som regel spiser våre barn det som ligger på tallerkenen (også det de vistnok ikke liker) så lenge det ikke er fokuset.

Etter litt terping har storesøster i det siste begynt å si "Det synes jeg var godt" om det hun liker best, og da følger lillebror etter. Og så blir kokken så fornøyd :D! Det har og med god bordskikk å gjøre å ikke rope ut at det smaker ekkelt.

Sv: Kresne barn
 

Derfor jeg skrev "store nok" :D