Sv: Proteinbrød
 

Dette er mitt favoritt ketolyse brød! Kjempeenkelt å lage og det bare MÅ oppleves nybakt når det fremdeles er litt varmt!

Sv: Proteinbrød
 

Har akkurat tatt dette ut av ovnen, ser lovende ut :-) Gleder meg til å smake men er mett nå etter å ha fortært 4-5 oopsie roll lapper med makrell i tomat :-)

Sv: Proteinbrød
 

Det smaker faktisk best kjøleskapskaldt :ja:

Sv: Proteinbrød
 

Dette skal bakes! Flott at det finnes ett lavkarbo brød som ikke koster en formue å bake! :D

Sv: Proteinbrød
 

Bakte dette i går kveld - og spiste en skive med fleskepølse til frokost. Nammenamm! :sikle:

Bra funn, Amariel! :klem:

Sv: Proteinbrød
 

Utrolig godt! :D

Sv: Proteinbrød
 

Jeg baker noe ala dette, men endrer titt og ofte på oppskrifta:

Jeg kan ha fiberhusk i istedet for linfrø; husk har 0 karber.
Og jeg kan bruke hvetekim istedet for kli; de har omtrent samme antall karber begge to. Da får jeg et lysere og liksom "finere" brød.

Skal det være "festbrød" lager jeg denne lysere varianten, og har i tillegg litt gresskarkjerner oppi. Snaddergodt!

Andre ganger igjen blander jeg det meste oppi :p

Dessuten skjærer jeg opp hele brødet når det er blitt kaldt og legger dem i dagsrasjonsposer som jeg putter i frysern. Snopt å ta frem og tine i brødristern.

Sv: Proteinbrød
 

Takk for tipset Kanutten - skal prøve din variant neste gang :heia:

Sv: Proteinbrød
 

Nå står mitt første brød i ovnen også! Håper det er like godt som lollypopbrødet, for det er knallgodt!

Sv: Proteinbrød
 

Hmmm....bakte Lollypopbrødet for noen uker siden, og det sto at det skulle stekes i et par (!)timer, og så avkjøles på rist natta over. Det smakte som sagflis...Havna i søppla!
Så kan ikke henge meg på dere som synes det er så godt, men gjorde jeg noe galt?:confused::confused:
har tenkt å prøve meg på Hildeborgs grovbrød, er det noe??

Sv: Proteinbrød
 

IKKE bruk samme vekta på fiberhusk og linfrø! Men bruk samme volum, omtrent.:D

Sv: Proteinbrød
 

Har laget større posjon (oppskriften x 3) i håp om å få brødene (2 stk) større i høyden.. Håper de blir gjennomstekt:p

Sv: Proteinbrød
 

Jeg har laget dobbel porsjon flere ganger - og det funker perfekt. :)

Sv: Proteinbrød
 

Jeg gjør det, 3x'er oppskrifta og fordeler på 2 brød. Toppers.
Lager to til mammaen min nå. Det blir dem nok glad for etter 7 uker i Thailand :D

Sv: Proteinbrød
 

Huff. Klarte å kjøpe cottage cheese i stede for creme fraiche eller kesam..... Så det nå etter at jeg har blandet alt.

Får bare prøve å steike, går det ikke får jeg prøve på nytt i morra....

Sv: Proteinbrød
 

Jeg har laget dette i dag og er superfornøyd!
Etter 1 måned uten brød smakte dette herlig og ikke minst kjekt
med en forandring fra det jeg har pleid å spise til frokost nå-salat.

Dette lager jeg nok igjen :ja:

Sv: Proteinbrød
 

Dette var et godt råd. Har laget brødet mange ganger, syns det er godt.
Bruk ikke større en 1,5 liters form.

Sv: Proteinbrød
 

Amariel: hva slags merke kruskakli bruker du? Jeg har Regal og den inneholder 9gr karbo per 100 gram. Og da blir det vel 5.4gr karbo ut av 60 gram?
Er forøvrig veldig spent på brødet:) Den er i ovnen nå,men håper veldig at den hever seg litt da,lagde enkel røre nå i tilfelle den ikke faller i smak. Litt bacon og ost på toppen og urter i røra,så er spent nå!:D

Sv: Proteinbrød
 

Jeg skal lage nytt i dag :D

Sv: Proteinbrød
 

Brødet var VELDIG godt!! Gleder meg til lunsj imorgen.
sambo var litt overrasket over og se bacon i brødet,men nå vil han ha det selv!:rolleyes:

Sv: Proteinbrød
 

Jeg kan bruke C.C. i steden for kesam?

Sv: Proteinbrød
 

Ja det kan du :ja:

Sv: Proteinbrød
 

Jøss, dette ble jo godt! Jeg jukset litt og hadde i 3 gode ss. glutenmel da, men dette skal definitivt bakes flere ganger! Ikke noe stress heller, bare rør og hell. Herregud, dette var suksess!

Sv: Proteinbrød
 

Bakte dette børdet i går, og dæven, jeg ble overrasket! Det var jo rågodt! Jeg brukte CC og det ble veldig bra.

Men er det noen som har regnet ut det totale næringsinnholdet av det? Med protein/karbo/fett? :)

Sv: Proteinbrød
 

Prøvde dette brødet før ferien - har liksom holdt meg til lollipopbrødet i snart ett år. Det funker greit, men er jo ikke særlig likt brød i konsistensen (hvis man ikke da sammenligner med rugbrød).

Og for en opplevelse det var å gå over til dette brødet! Dette smakte jo skikkelig luftig brød!
Jeg har solsikkekjerner, gresskarkjerner, sesamfrø og linfrø i food-processoren og maler det helt fint med knivene. Har også testet det med Cottage Cheese og det fungerer helt fint, så sparer jeg litt karber der og får litt mer proteiner til gjengjeld. Karbenivået er nok noe høyere enn lollipopbrød, men vekt pr skive er nok litt lavere, så sånn sett går det litt opp i opp. Dessuten stresser jeg ikke sånn med karbene nå.