Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Sitat:
Hvis du ikke har funnet det ennå så har de det hvertfall på Meny i Åmot.. selv om det er langt, så kan det kanskje hende du er i nærheten :) |
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Jeg har veldig lyst til å lage Bernaisesausen, men finner ikke Bernaiseekstrakten? Vi har ikke meny her jeg bor, kun Rema 1000, Bunnpris og Kiwi..:(
|
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Sitat:
|
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Min favorittsaus til fisk og gratenger:
Monas snaddersaus: Like deler med creme fraiche og kremfløte kokes inn til ca. 2/3 igjen i kjelen - tilsett Knorr kjøtt og grillkrydder (det må være dette krydderet for å få til smaken) til sausen er gul (ganske skarp i smaken) Pisk inn meierismør til passe saltsmak. Smakes til med litt søtningstoff og litt pepper.:D Denne er knallgod på skinke/broccoli grateng, fiskegrateng, stekt og kokt fisk. |
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Supergod tomatsaus;
Tomatpure Fløte Buljongpulver Salt & Pepper |
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Noen som har tips til saus med 0 karber?
|
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Sitat:
|
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Hvor i butikken står denne essensen? Jeg finner den ikke på meny, rema eller ultra :(
|
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Sitat:
|
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Sitat:
|
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Sitat:
|
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
I dag skal jeg lage saus til lammefile, jeg gruer meg :o Jeg er så utrolig dårlig på sauser enda, jeg trenger trening. Toro har ødelagt livet mitt:(:p
Jeg har lest alle oppskriftene,(tror jeg ) men finner ingen jeg syntes passer.Trenger en god fløtesaus. Noen som har et bra tips å komme med ? |
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Litt sterk peppersaus:
Ca 1 dl helmelk, en halv boks Tine urteost, ca 3 ss seter rømme. Varmes opp og blandes godt sammen. Så tilsatte jeg ca 1 ss rosa helpepper og 1 ts sambal oelek. Lot det hele småputre ett par minutter, før jeg smakte det hele til med ca 1 ts soyasaus.... Silte av helpepperen før jeg serverte Denne blir bittelitt hot, for en enda hottere saus, smak til med litt ekstra sambal oelek.... |
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Sitat:
|
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Tenkte å tipse om en peppersaus fra Christopher Sjuve. Denne er RÅGOD og de eneste ingrediensene er fløte, smør, pepper, salt og litt cognac :D har alltid vært glad i rosépeppersaus og savnet det nå, men synes denne er bedre! :p
Vi har pleid å doble pepperinnholdet i oppskriften. INGREDIENSER 15 stk svarte pepperkorn, eventuelt noen grønne og noen hvite også 5 ss cognac 2 dl fløte salt 2 ss smør FREMGANGSMÅTE Knus pepperkornene grovt i en morter (har ikke morter? Legg pepperkorn i et rent kjøkkenhåndkle og knus dem med en stekepanne). Ha pepperkornene i en tørr stekepanne på middels varme til det begynner å dufte livlig. Ha i cognacen. Nå det begynner å dampe, sett fyr på den med en lang fyrstikk. La det brenne ut. OBS! Det er lurt å trekke platen vekk fra vifta, for å unngå at flammene setter fyr på fettet.Og ikke mer enn én kork - det blir fort høy flamme! Ha i fløte og la det koke inn til det blir tykt. Smak til med salt. Sausen kan gjøres klar i forveien. Rett før servering koker du den opp, trekker til siden og rører inn smøret.:cool: Her er artikkelen til Sjuve om sausen: http://www.klikk.no/mat/spise/article676450.ece |
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Sitat:
|
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Jeg finner bernaiseessens på min lokale ICA :)
|
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
i dag lagde jeg min første hjemmelagde saus :D takket være alle de gode oppskriftene her!
|
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
|
Kan noen hjelpe meg meg oppskrift til en god karrisaus?
Tusen takk :-)
|
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Her var det mange gode oppskrifter! Kan ikke denne tråden klistres så den blir lettere å finne?
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 08:09. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no