Lavkarbo.no :: Karbojunkie - RAW FOOD - Den Alternative Livsstilen

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Andre dietter (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=13)

- - RAW FOOD - Den Alternative Livsstilen (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=27005)

Sv: RAW FOOD - Den Alternative Livsstilen

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Photobscura (Innlegg 747051)

Ellers er erstatningsprodukter noe mange lavkarbere er temmelig opptatt av også, da. (kaker, brød, muffinser, tortillas etc etc) ...

Ja helt riktig. Mona, kan du ikke ta deg en ordentlig brødskive i stedetfor ketolysebrød? :p

Sv: RAW FOOD - Den Alternative Livsstilen

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Eneres (Innlegg 745722)

Ja, om det er slik at jeg har gått imot evt. regler her på forumet så beklager jeg sterkt. Jeg så bare at det stod "andre dietter" og da grep jeg sjansen. Jeg synes det er veldig interesssant å diskutere kosthold, og jeg vet ikek helt om jeg får samme feedbacken på kvinneforumet som jeg gjør på et matbasert forum. På noen andre forum ba de meg i over lengre tid om å stikke, det var til og med flere som foreslo selvmord. og også at man sammenlignet meg med religiøs fanatiker og ba meg slutte om å misjonere og tvinge meg på. Jeg har nå forstått at det å bringe opp mitt kosthold trekker frem negativitet, og det er ikke min hensikt. Jeg vil kun diskutere og debattere kosthold.

Om noen føler seg støtt, så kan ikke jeg gjøre annet enn å beklage det. Jeg ønsker bare gi ut info om det jeg synes er viktig. Og når det gjelder rødt kjøtt, så har samtlige studier handlet om at mengder med rødt kjøtt, ikke er bra.

Om ikke annet, så har man ihvertfall fått vite om et annet kosthold, noe som er mitt hovedfokus.

Nå gikk det opp er lys for meg på hvorfor jeg absolutt må spise grønsakene rå i følge min behandler som er vegan. Han holdt et tilsvarende foredrag for meg som det du har postet her. Jeg kan til dels være enig i filosofien din men for meg blir dette for sært i lengen.
Jeg synes dette er fryktelig slitsomt samtidig som jeg hele tiden må passe på hva somer lov og ikke lov til å spise.Du har lagt inn mange flotte bilderav div matvarer men hvor finner jeg oppskrifter?

Sv: RAW FOOD - Den Alternative Livsstilen

Hei!
Jeg synes det er ok at du skriver om RAW FOOD her.
Det er tydelig at DU er overbevist at dette er rett kost. Og at det er rett kost for alle. Jeg synes du heller burde fortalt om din helsehistorie og om hvordan du ble frisk av råvegansk kost. Og så kunne de som var nyskjerrige kontaktet deg og diskutere det med deg.
MEN istedenfor legger du det frem som eneste rette og har ikke tro på at vi har peiling på kosthold og helse...mange spørsmål om vi spiser rent, uraffinert etc, du serverer oss forskning vi allerede vet om (rødt kjøtt). JA VI FØLGER MED I SAMFUNNET om debatter om kosthold...

De fleste her inne KAN MYE og har lest mye gjennom flere år, er over gjennomsnitt interessert i hvordan helsen og kroppen henger sammen. og har mye erfaring. Jeg synes du UNDERVURDER vår kunnskap om mat slik du argumenterer og står på her. At det er du som har rett og vi vet ikke vårt beste liksom...
Jeg er faktisk enig med deg også. RÅ mat bør få større fokus. Også her på lavkarbo. Tror det er viktig å spise mye rå mat, men tror ikke det er nødvendig med helomvendig.
Jeg har selv prøvd RAW-dietten. uten å merke noe bedring. får heller ingen resultater av lavkarbo, vegetarisk.
MEN ETTER BARE 2 uker på syre/base-dietten får jeg resultat...
jeg tror mer på BASISK kost/PH-balanse.

Sv: RAW FOOD - Den Alternative Livsstilen

kan du virkelig miste vekt på denne livstilen?

(eller bare vann og muskler?)

hvis du skal spise 150g nøtter for bare og dekke proteinbehovet.. hm?

du vil legge på deg av denne livstilen , tror nå jeg :lol:

Sv: RAW FOOD - Den Alternative Livsstilen

Hei!
Jeg har rett og slett ikke maktet å lese gjennom hele seks sider med intens debatt om hvorvidt raw-food er en "bra" diett eller ei. Håper det blir tilgitt, sånn på sikt ;-)
Faktum er at jeg selv har blitt bedre av det, i den perioden jeg levde kun på frukt, grønt og nøtter.

Er overbevist om at de som har levd en stund på raw-food har et poeng når de rapporterer om enorme helsegevinster, samt at før-og etterbilder viser en markant forskjell på de jeg har sett, i hvertfall. :)

Jeg er egentlig på jakt etter noen som kan lære meg litt om raw-food, siden jeg syns det er ganske vanskelig å finne passende oppskrifter på ulike retter når jeg bor i en liten by midt i landet. Utvalget her er ikke det aller største, selv om det har kommet seg betydelig de siste årene. I tillegg er de fleste oppskriftene på engelsk og jeg har ikke peiling på norske produkter som kan erstatte det engelske særegne...

Etter et par mnd som raw-foodist (eller hva nå enn man kaller seg) ble jeg altså mye bedre av min nyoppdagede autoimmune sykdom. Jeg kjøpte og lastet ned en bok fra nettet, etter anbefaling fra en sykdomskollega i New York, som heter The Lupus Recovery Diet. Den var en åpenbaring for mitt vedkommende og jeg kastet meg resolutt og viljesterkt over den nye dietten.
Jeg gikk nesten tre mnd uten en sprekk, men etter et par små utskeielser var det gjort... Nå, et halvt år senere har jeg ikke bare den autoimmune sykdommen men hjerteproblemer og tannkjøttbetennelse i tillegg, så kroppen min formelig skriker at den ikke har det bra. Derfor må jeg legge om kostholdet igjen, selv om jeg må innrømme at jeg kommer til å savne både en god biff og nystekte rundstykker med geitost (blir nesten som å banne i kirka når man nevner slik mat i et lavkarboforum, eller hva...? hehee)

Dersom det finnes en link (kanskje det allerede ligger en del i debattråden her, men som sagt seks sider med laaaange debatter tok litt luven fra meg..), så dersom noen har lyst til å legge ut en link til gode, gjerne fornorskede oppskrifter på varianter innenfor både frokost, lunch og middag - så blir jeg kjempeglad. Vet av erfaring at jeg blir ganske lei av salater, så jeg lurer grønt inn i smooties i stedet, men alternativer mottas med takk :-)

Håper jeg ikke har tråkket i salaten (!) med å komme med dette innlegget midt i en opphetet debatt, men håper dere bærer over med en sjuk stakkar ;-)

mvh
Femalia (som faktisk gikk ned nesten 10 kilo bare på raw-food mat over tre mnd :eek: )

Sv: RAW FOOD - Den Alternative Livsstilen

Er du sikker på at det er rå grønnsaker du har blitt bedre av - og ikke fraværet av brød, sukker og kunstige tilsetningsstoffer i maten?

Sv: RAW FOOD - Den Alternative Livsstilen

Hei Femalia,
I og med at du ikke har lest hele tråden så faller jo ikke raw-food inn under paraplyen for lavkarbo, derfor vil du ikke finne særlig mer informasjon om denne dietten her på forumet. Initiativtager til tråden var en som gjerne ville ”misjonere” for sin overbevisning om at raw food er det eneste rette veien å gå. Ønsker du mer informasjon om raw-food så prøv og send en PM til trådstarter Eneres. ...kanskje vegetarianerne har sitt eget forum ett eller annet sted på nettet!
Håper du finner et kosthold som passer for deg…

Mvh,
Arna Kristin

Sv: RAW FOOD - Den Alternative Livsstilen

Hehe, her var det mye...

Jeg bare må ta tak i dette off topic med religion og å tro på en gud eller en skaperkraft.

Jeg har alltid trodd på en Gud og så en skaper, først siden jeg ikke visste bedre og ikke lærte annet. Det finnes et spm som gjør meg ør i hodet og det er: Om det finnes en skaper, hvem skapte skaperen ? Eller samme spm kan stilles litt anderledes. Om verden starten i et big bang, hvor kom da massen, kreftene, banget fra ?

Jeg velger å tro at "ingenting" er en ustabil tilstand av "alt". Dvs et tomt univers (som da ikke er) ikke kan holde seg tomt, men er nødt til å krystallisere seg til noe som kanskje er motsetninger.

Så med den teorien så kan man hevde at det finnes en skaper eller ikke.

For meg finnes det for mye intelligens og livsgnist i mennesker og dyr til at jeg kan avvise at det finnes sjeler og en skaper.

Jeg har diskutert meg grønn med folk som mener jeg er halvgal som kan tro på noe annet enn det jeg ser, kan føle, kan måle, kan bevise. De mener jeg er utrolig naiv. Jeg derimot mener at de som ikke klarer å tro på det man ikke kan se, føle, måle eller bevise er naive og har skylapper.

Og der står diskusjonen ;-)

Min verden berikes av min "kunnskap" eller kanskje mer riktig tro. Det er et viktig verktøy for meg for å forstå verden lenger enn til min egen nese.

Vitenskapen er DEFINITIVT en trosretning, akkurat som religionene. Det er menneskets svøpe at vi må tro på noe og ikke helt klarer å akseptere at andre ikke mener det samme.

Dessverre har vitenskapen gått inn i en delvis blindgate der man har avvist religion, mystikk, etc og kun ser på små biter av universet med lupe og tror at man klarer å forstå verdens sammenhenger. Det vil aldri lykkes. Som jeg sier, når man ikke har klart å forklare tyngdekraften engang, ja da har vi ikke kommet langt.

Men det var nå bare min mening.

Sv: RAW FOOD - Den Alternative Livsstilen

Veldig fint beskrevet Energibunten! Det er derfor jeg er holist ;)

Sv: RAW FOOD - Den Alternative Livsstilen

hei jeg ble veldig nysgjerrig på denne livstilen ..har selv prøvd å få mest mulig rå mat ,veldig glad i alger men vanskelig å få tak i har du noen tips er clearspring behandlede alger? hva med misosuppe er det slik at du ikke spiser noe varmet mat ?
'kan du eksemplifisere en dag med mat for deg ?

vi bor jo ikke i varme strøk så ferske varer er ikke alltid lett å få tak i .
hva spiser du for proteiner

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Eneres (Innlegg 745626)

Hei alle! Jeg tenkte jeg ville begynne mitt medlemsskap her med å introdusere min livsstil. Ser at det er en tråd om det allerede, men jeg ville starte en tråd her som var fra en råveganer som faktisk lever på denne måten :) Jeg har dette innlegget på andre forum, og flesteparten som faktisk responderte var negative. Men mitt hovedfokus er ihvertfall å få gjort denne livsstilen bedre kjent her i Norge.

Alle har hørt om vegetarianere, kanskje du er en selv eller kjenner noen som er det. Mange har også hørt om veganere og vet at dette er mennesker som ikke spiser animalske produkter. Men jeg har opplevd at få vet om rå-veganere. Og der kommer jeg inn i bildet. Er du en som har fordommer mot disse alternative livsstilene, så ønsker jeg å prøve å fjerne disse fordommene ved å informere litt om hvorfor jeg mener min rå-veganer livsstil er den beste og sunneste måten å leve på.

Bare sånn for definisjonen sin skyld, fellestrekk ved livsstilene:

Vegetarianer- en som ikke spiser kjøtt, fisk eller fugl.

Veganer- en vegetarianer som også ekskluderer meieriprodukter og egg.

Råveganer/råkoster- En veganer som spiser alt rått.

__________________________________________________ _______________

Vi er aper, i slekt med sjimpansene, vi er "Den femte ape". Vi er de eneste dyrene som er overvektige og som dør av måten vi spiser på. Kjæledyrene våres dør av samme årsak, fordi det er vi som lager maten deres.
Har du noen gang sett en løve som steker maten sin før han spiser den? Hva med en ape som friterer banan? Eller en elefant som koker plantene før han spiser dem? Selvsagt ikke, og det er der jeg mener vi mennesker må tenke på hva vi egentlig holder på med. I og med at vi også er dyr, vi er fra dyreriket.Vi er primater, vi er Den Nakne Ape, Den Femte Ape. http://www.slankenett.no/forum/Smile...eusa_angel.gif

Jeg er en råveganer, mitt kosthold består hovedsakelig av rå grønnsaker, frukt, nøtter, bær, frø og spirer, kaldpressede oljer. Pluss andre naturføde som f.eks. klorofyll, alger sjøtang osv. som ikke har vært varmebehandlet eller har noen tilsetningsstoffer. Kun naturlige og rene produkter. (Jeg personlig inkluderer også honning og pollen i mitt kosthold, noe som er et animalskt produkt, men som samtidig går an og spise rått, uten at det er blitt behandlet.)
At produktene er organisk er veldig viktig. Men siden det er vanskelig for meg å få tak i alt i organisk tilstand her i Norge, så må jeg ta til takke med sprøytede produkter også. Noe jeg er veldig lite fornøyd med. Sprøytemidler er noe av det verste som finnes, men vi hører ikke mye om det fordi da ville det fått store konsekvenser for matindustrien.

Håper jeg har fått gitt et nogelunde bilde av hva en råveganer hovedsakelig spiser!:)

Mange synes jeg er sær og rar når det kommer til mat, og det må de bare få lov til å mene. Jeg vet med meg selv at jeg lever på den absolutte beste og sunneste måten jeg kan leve på. På tide at vi begynner å bli mer miljøbevisst med tanke på planeten og helsa vår ikke minst.

Dette er noe jeg brenner for, og jeg vil så veldig gjerne dele denne måten å leve på med andre som ikke er klar over denne livsstilen!

Når man koker/steker/friterer maten, da dreper man viktige enzymer og næringsstoffer samt at nye giftige gasser som akrylamid blir dannet (kreftfremkallende). Ved å spise det rått, da er naturligvis alle vitaminer og enzymer intakt.

"Du er hva du spiser" er en klisje vi alle har hørt. Og den stemmer faktisk! Så spiser du varmebehandlet mat, da er maten tømt for massevis av næring ("død mat"). Spiser du "levende mat" som rå organiske naturlige, ja da kan du vel selv tenke deg hvor takknemlig kroppen din blir.

Helsefordelene er helt utrolig ved denne kosten. Overvekt forsvinner, sykdommer som diabetes, kreft, hjertesykdommer osv kan reverseres, bremses eller blir kurert, ifølge folk som selv har hatt disse sykdommene og blitt friske!
Energien er helt utrolig, ja hele kroppen kommer til å begynne å forandre seg (mange merker det fra første dag til og med). Hud, hår, negler osv forbedres.

Før jeg ble råveganer, tenkte jeg ikke på frukt og grønnsaker som mat, det var bare en annen form for tilbehør ved siden av den "ordentlige" maten, kjøtt, kylling, fisk osv. Men faktum er at frukt og grønnsaker er MAT! Det er EKTE mat! Det andre vi spiser, er ikke ekte mat i mine øyne, det er falsk mat som er blitt behandlet for at folk skal fortsette og kjøpe det. Tro meg, produsentene lager ikke maten din med kjærlighet i tankene.

Jeg kunne skrevet en hel bok om dette, men jeg overlater kontrollen til de av dere som ønsker å få vite mer om dette. Bare spør så svarer jeg!

Sv: RAW FOOD - Den Alternative Livsstilen

30 gr om dagen ????
Hvis du sammenfatter menneskets historie til et år så har vi dyrket jorda i 1-EN dag. Grunnen til at vi utviklet oss til mennesker var at vi jaktet, og spiste rått kjøtt. Sansynligvis oppdaget en eller annen etter en skogbrann at stekt kjøtt var ganske OK.
Så når jeg får tak i velhengt rått hjort/elg kjøtt da frotser jeg. Magen har aldri protestert på det.
Mvh Grovsnus
Kos deg med salaten

Sv: RAW FOOD - Den Alternative Livsstilen

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av tikka (Innlegg 797757)

Bare for å ha sagt det først, Raw food er ikke en lavkarbo diett og derfor store muligheter for at Eneres ikke er aktiv her inne. Raw food er som sagt rå mat – ikke varmebehandlet, men de tørker visstnok noe av maten. Denne dietten har vært omtalt i God Morgen Norge på TV2 og de henviste til følgende nettside: www.donngronn.no/