Sv: Proteinbrød
 

Dette ble utrolig godt! OG virkelig, så lett å lage! Har alltid kviet meg for å bake brød før lavkarbo, fordi det krever så mye arbeid med å kna deigen, heving og lignende. Men dette var jo bare å raske sammen alt, og ha tålmodighet til det var ferdig. Eneste kanskje bittelitt kjedelige er at det har en smule eggesmak jeg frykter kan bli kvalmende i lengden, men det holder i det minste meg fra å overspise.

http://test.morbeline.com/mai/mai49.jpg
Slik ble nå i hvert fall mitt :-) (herlig å lage arme riddere av!)

Sv: Proteinbrød
 

God kveld!
Takk for denne oppskriften! Har nettopp prøvd den ut, og synes brødet ble kjempegodt!! Det kommer jeg til å lage mange flere ganger :) Nå har jeg bare smakt det lunket, så blir spennende å smake det i morgen når det har vært i kjøleskapet over natten!

Sv: Proteinbrød
 

Hmmm. Mulig jeg har gjort noe feil er, men har gått igjennom oppskriften igjen og ser ikke noe annet enn at jeg byttet ut CF med lettrømme (var det jeg hadde i skapet...).

Deigen ble så langt ifra kladdete. Den ble ganske så flytende. Krysser fingre og håper det går bra likevel. :) Om det ikke gjør det er det en ny dag imorgen med muligheter for å forsøke seg på noe annet. ;)

Sv: Proteinbrød
 

Står i ovnen nå.. brukte seterrømme, det var det jeg hadde.. er virkelig spennt etter alle lovordene her..:) blir bra å kunne ha "vanlig" matpakke med på jobb.. :)

Sv: Proteinbrød
 

jammi... nå har jeg kost meg med nystekt, lunkent brød med skinkost.. vidunderligt!! Jeg kommer uten tvil til å lage mer av dette brødet! :stortsmil:stortsmil takk til oppfinneren..hvem det nå enn er.. :klem:

Sv: Proteinbrød
 

Dette brødet fikk jeg oppskrift på fra en bekjent, og det er virkelig godt. Skikkelig saftig. Mitt tips er å lage halvannen eller dobbel porsjon for at det ikke skal bli så tynt. I tillegg kan det være lurt å ha bakepapir i formen, for jeg har i alle fall opplevd at det har vært vanskelig å få ut av formen selv om jeg har smurt den godt.

Sv: Proteinbrød
 

:eek: Tusen takk for at du minnet meg på Arme Riddere! :heia: Nå skal jeg lage brød! hehe! Arme riddere er jo såå godt!

Sv: Proteinbrød
 

Det kan med hell brukes ett par ts fiber-husk for konsistensen i proteinbrødet, også å variere med knuste eller hele nøtter & frø. c",)

Sv: Proteinbrød
 

elsker dette brødet, nydelig med salami:p viser at det går an å få det til, selv uten hvetemel

Sv: Proteinbrød
 

Når du øker mengden slik, steker du det da lengre eller på høyere varme, eller begge deler?

Sv: Proteinbrød
 

Nå har jeg prøvd selv:ja: jeg lagde dobbel oppskrift til 1 brød. Jeg valgte å bruke cottage cheese, brukte mikseren for å finmose det flytende mest mulig.
Og om jeg skal si det selv, brødet ble perfekt:stortsmil Delte brødet i 2,frøs den ene delen og la den andre i kjøleskapet. Jeg spiser bare en skive pr.dag, så gjett om jeg var overrasket da jeg fikk 14 skiver ut av det halve brødet. I tillegg var brødet like godt under hele perioden, selv den 14.dagen.

Bare et lite tillegg, i utgangsoppskriften snakkes det om at det er 3 karboer i 4 egg, men ifølge matvareguiden.no er det 0,3 i 100g egg, og siden 1 egg i snitt veier rundt 63g( og jeg derfor regnet 250g for 4 egg) blir det jo under 1 karbo på 4 egg, det blir 0,75

Sv: Proteinbrød
 

Helt ny her så er litt nysgjerrig. Hva menes med 1 karber? Finner ingen definisjon..

Sv: Proteinbrød
 

Karber - kort for karbohydrater.

Sv: Proteinbrød
 

Kan disse brødene fryses så man kan lage opp noen om gangen ?

Sv: Proteinbrød
 

Har lagd dette brødet flere ganger nå, og er storfornøyd!
holder seg lenge i kjøleskapet, og jeg pleier å riste det for å få den "nybakt" følelsen... har også hatt det med på tur og til utlandet :) en slager!

Sv: Proteinbrød
 

Dette brødet er ypperlig til frysing. Jeg pleier å skjære hele brødet opp i skiver og fryse 2-3 skiver sammen, eller med litt matpapir imellom slik at det er lett å ta opp bare noen få skiver i gangen :-) Bare å putte i brødristeren. Nam. :-)