|
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Sitat:
Sitat:
|
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Coscous
1 pose med Eurodiet coscous Vann, ca 125 ml 1- 2 fedd hvitløk 1 sjalottløk Squash(ubegrenset) 3 små søte tomater(sherrytomater) 1 ss olivenolje Salt/pepper Frisk sitronmelisse Slik gjør du: Hakk opp hvitløk, sjalottløk, squash og tomater. Ha oljen i en varm stekepanne, og surr grønnsakene på lav varme i 2-3 minutter. Bland coscousblandingen med vannet i en bolle, og hell det deretter over grønnsakene. Krydre så med salt og pepper. La hele retten putre i stekepannen i 14 minutter under jevnlig omrøring. Blir det litt tørt i pannen kan du tilsette litt mer vann. Tilsett hakket sitronmelisse til slutt. (Fra eurodiet sin facebookside) |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Lagde risottoen i dag. Synes ikke den var så god, men hadde pøst på med mye smak i, så kommer til å lage den slik neste gang og. Det var til å overleve. ;)
Skar opp og stekte gul løk, hvitløk, ferske champignoner, chilli og et par plommetomater (sånne små som cherrytomater, bare de er litt mer ovale) i olivenolje og krydret med kvernet pepper. Så blandet jeg risottopulveret med vann, før jeg helte det over grønnsakene. Hadde masse slangagurk ved siden av. |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
ED suppene
Tilberedning maks 10 min! Kok opp grønnsaker etter smak, gjerne 1 sjalottløk, ¼ blomkål, ¼ brokkoli + 2-3 fedd hvit løk. Dekk grønnsakene halvveis med vann + ½ buljongterning. Kok på middels varme i ca. 5- 6 min. Behold kokevannet og mos dette med en stavmikser eller blender til det er glatt. Blir suppen for tykk tilsetter du litt kokt vann eller skummet melk. Ha i litt kvernet pepper, evt. friske urter. Grovt salt ved behov. Drypp litt olivenolje på toppen hvis du har det tilgjengelig. Denne suppen er super å ha med på termos på jobben! Bland den hjemmelagde suppen sammen med en Eurodiet suppe. Da har du et fullt måltid! (Fra eurodiet sin facebookside) |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Rundstykke
Bruschetta 1 Eurodiet rundstykke ½ -1 ss god olivenolje(ekstra virgin) Ca. 5 små søte tomater(sherrytomater) 1 fedd hvitløk(kan sløyfes) 6-7 blader av frisk basilikum 1 klype tørket oregano(valgfritt) 1 klype natriumredusert salt Slik gjør du: Del rundstykket i to, og rist i forvarmet ovn eller brødrister til brødet er varmt og sprøtt. Tomater, hvitløk og basilikum grovhakkes. Tilsett så krydder. Fordel oljen på de to halve rundstykkene, og deretter tomatblandingen. Alternativt kan hvitløken droppes eller gnis inn i brødet før du har over olje og tomater. (Fra eurodiett sin facebookside) |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Rundstykke II
- 1 Eurodiet rundstykke - 1 ss olivenolje - litt grovt salt - 4-5 små søte tomater. - frisk basilikum Del rundstykket i to, og rist i ovnen i til det er varmt og sprøtt. Hakk tomatene og basilikum grovt opp og bland med olje og salt. Fordel blandingen på rundstykkene. (Fra eurodiet sin facebokkside) |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Spinat, karse og brokkolisuppe.
Kutt og kok opp grønnsakene i 3,5 dl vann i 3-5 min. 1/3 Brokkoli 5 dl Spinat 1 vårløk (20 g fra liste 2) 1 hvitløkfedd finknust Hell grønnsaksvannet (uten grønnsakene) over suppepulveret (i stedet for å bruke vann). Ha grønnsakene over i suppen igjen. For mer smak: Grovt salt, pepper, chili, gurkemeie og tørket pesille. Friske urter: Sitronmelisse. (Fra eurodiet sin facebookside) |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Aspargessuppe
Kutt og kok opp grønnsakene i 3,5 dl vann i 10-15 min. 8 Asparges (ubegrenset) ½ Squash (ubegrenset) 1 fedd Hvitløk Hell grønnsaksvannet (uten grønnsakene) over suppepulveret (i stedet for å bruke vann). Ha grønnsakene over i suppen igjen. For mer smak: Soyasaus Krydre med: Havsalt, cayennepepper, safran, gressløk, estragon, muskatnøtt Friske urter: Basilikum, sitronmelisse (Fra eurodiet sin facebookside) |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Åååh, det er så glimrende at dere legger inn disse oppskriftene! :heia:
|
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
VARM HØSTSUPPE for alle faser!
2-3 buketter med brokkoli 2-3 buketter med blomkål 1 sjalottløk 1-2 fedd hvitløk(raspet og ha i suppen til slutt) 1 neve frisk spinat 1/2 buljongterning Vann 1 ss olivenolje Salt/pepper Tørket persille 1 ts gurkemeie Eurodiet, Spinat, karse og brokkolisuppe 1. Dekk grønnsakene og buljong halvveis med vann, og kok til møre. Bruk en stavmikser og kjør til glatt suppe. 2. Lag en Eurodiet suppe: Bruk gjerne Spinat, karse og brokkolisuppe. Ha suppepulver i en liten kjele og kok opp mens du pisker med ca 1 1/2 dl vann/skummet melk. Ta av platen når det koker. 3. Bland sammen de to suppene. Blir den for tykk har du i litt varmt vann eller skummet melk. Ha så i raspet hvitløk(kan droppes). Krydre med salt/pepper, persille og gurkemeie. Rør inn oljen til slutt. (Fra eurodiet sin facebookside) |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Sitat:
|
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Ratatouille
1 løk 1 fedd hvitløk 1 rød og en grønn paprika 2 tomater 1 aubergin 1 squash Salt og pepper Rosmarin/basilikun/timian Stek hakket løk og hvitløk i litt olje. Hakk opp alle grønnsakene og ha oppi sammen med krydder. Legg på lokk og kokes i 45 minutt. Passer til pasta i fase 1 og til kjøtt og fisk i fase 2 og 3. |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Omelett
1 pose Eurodiet-omelettblanding (velg den du liker best) Vann eller skummet melk, ca. 150 ml 1 neve frisk spinat 3 friske sjampinjonger 3 små søte tomater (cherrytomater) 1 ts olivenolje Del grønnsakene grovt opp, og surr i panne med oljen + 1/2 ss vann på lav temperatur i 1–2 minutter. Rist omelettblandingen i shaker med vann eller melk etter oppskrift på pakken, og hell deretter blandingen over det grønne. La omeletten steke i 2–3 minutter. Ha gjerne noen friske salatblader til. (Fra eurodiet sin facebookside) |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Omelett II
1 pose Eurodiet-omelettblanding (velg den du liker best) Vann eller skummet melk, ca. 150 ml Sopp Paprika Løk Squash Krydder (valgfritt - husk mye salt i fase 1 og 2) Olje Surr krydderet i olje Hakk opp og stek grønnsakene i krydderblandingen Rist omelettblandingen i shaker med vann eller melk etter oppskrift på pakken, og hell deretter blandingen over det grønne. La omeletten steke i 2–3 minutter. |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Stekt grønnsaksblanding - festfin
Sopp Paprika Løk Squash Aspargesbønner Asparges Sukkererter Olje Krydder (valgfritt) Hakk opp sopp, paprika, løk, squash i biter, strimler, skiver Asparges brekkes Surr krydderblandingen i oljen Stek alle grønnsakene i noen minutter. Denne blandingen bruker jeg som tilbehør til varmrettene i fase 1 og til kjøtt/fisk i fase 2 og 3 |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Sitat:
|
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Vaflene lager jeg med en god dæsj kanel i. Så lager jeg to vafler av røra. Jeg sprayer vaffeljernet med formfett og står og holder jernet litt oppe når jeg steker vaflene, for røra blåser seg veldig opp under steking, så ved å holde jernet litt oppe unngår jeg at røra renner over.
To vafler og en kopp te er en ganske god frokost, vil jeg si. :) |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Kyllingsuppa lager jeg slik at det blir mer som en gryte.
Bruker 1,5 dl væske, halvparten vann, halvparten skummamelk. Surrer i olje presset hvitløk (2 fedd) og litt mindre enn en halv fersk chilli som er kuttet opp i småbiter. Så tilsetter jeg noen brokkolitopper, en god del fersk champignon, et par skiver squash som er hakket i småbiter og krydrer med pepper. Når dette har stekt litt, heller jeg over kyllingsuppa. Da blir ikke smaken og konsistensen så aller verst. :) |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Her er enda en kyllinggryte jeg har laget av kyllingsuppa:
Kyllinggryte Ingredienser: Gul løk (Brukte ca en fjerdedel) Asparges Squash Aubergine Spinat (babyspinat, blader i pose) Fersk champignon En halv terning kyllingbuljong 1,5 dl vann Slik gjør du: Hakk opp løk, asparges, squash og aubergine, stek i litt olje. Varm opp 1,5 dl vann med buljong i en kjele, hell over kyllingsuppa og rør godt slik at det blir som en saus. Hell sausen over grønnsakene, rør så i spinatbladene. Spis! |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Crème brûléen lager jeg slik at jeg bruker litt mindre væske enn det som står på pakken (for ellers blir den altfor vannete, synes jeg), og rører ut pulveret med en stavmikser rett i desilitermålet. Jeg varmer det hele i mikroen. Mens jeg venter på at den skal bli varm finner jeg fram to små glass, heller halvparten av "sukkeret" i hver av dem, og heller så over halve den varme blandingen i hvert glass. Legger sukkeret i bunn fordi det da blir mer som en karamellsaus. Og lager to puddinger, fordi det for meg da føles mer, og jeg kan fordele det utover kvelden. Dessuten blir den fortere ferdig da.
:) |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
RUNDSTYKKE
Skjær rundstykket i ca 1-1,5cm tykke skiver. Ta en drøy ss hvitløkssmør og fordel på skivene, og stek i minst fem min på varmluft 200 grader med hviltløkssmøret opp. Voila, fortær! :D (Trenger sikkert ikke så mye som en ss smør, jeg brukte et dansk som er veldig kremet og full av luft) |
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Det høres godt ut Carisma. :)
|
Sv: Ideer for anvendelse av Eurodiettmaten
Sitat:
Passet veldig godt til blomkålssuppe f.eks |
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 02:20. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no