Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)
-   -   Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=13100)

Hedda:) 22-05-07 08:52

Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Blir glad om du limer inn link eller oppskrift i denne tråden. :)

Hedda:) 22-05-07 20:34

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Ingen som gidder?

Huldr 22-05-07 20:37

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Er ikke de fleste middagsretter naturlig ketogene hvis man ikke har ris, pasta eller poteter til, da? :)

Hedda:) 22-05-07 20:46

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Er de? Det kan da ikke stemme? Det er jo karbo i andre produkter også, f.eks. endel grønnsaker.

Huldr 22-05-07 21:21

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Hedda:) (Innlegg 280045)
Er de? Det kan da ikke stemme? Det er jo karbo i andre produkter også, f.eks. endel grønnsaker.

Er du ute etter oppskrifter helt uten karbohydrater mener du? :confused: Kan ikke komme på noen, jeg ...

Dolly 22-05-07 21:48

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Stek kjøtteig, mengde etter ønske..

Ha på tacokrydder.. ikke sånn som man har vann i som har masse karber, men krydderet som heter tacokrydder jeg synes hindu sitt er best..

Spre det utover tallerken og ha på masse ost før du smelter det i mikroen..

Herlig mat uten karber

Hedda:) 22-05-07 21:52

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Frøy (Innlegg 280065)
Er du ute etter oppskrifter helt uten karbohydrater mener du? :confused: Kan ikke komme på noen, jeg ...

Nei! Men middager det er bra å spise om man er på et ketogent kosthold - altså få karber. Typiske ketolyse/ketogene middager.

Hedda:) 22-05-07 21:53

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Mentos (Innlegg 280084)
Stek kjøtteig, mengde etter ønske..

Ha på tacokrydder.. ikke sånn som man har vann i som har masse karber, men krydderet som heter tacokrydder jeg synes hindu sitt er best..

Spre det utover tallerken og ha på masse ost før du smelter det i mikroen..

Herlig mat uten karber

Ah, lurt! Det skal jeg prøve! Takk!:D

Iset 23-05-07 10:56

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Det er bare å ta for seg oppskriftene her inne og bearbeide de som trengs det. Feks. ta bort grønnsakene og legge til de med minst karber og slikt. Det har alltid jeg gjort. :)

Taco er forresten en av mine keto-yndlingsmiddager. Da spiser jeg kjøttdeig, revet ost, rømme, salsa, hakket løk og guacamole. Biff med litt smørdampet brokkoli og bearnaisesaus er også fattig på karber. Laks med hollandaisesaus og brokkoli, eller feks. blomkålmos med fetaost til. Apropo blomkålstappe; lag stappen, ha over masse stekt bacon eller skinke i biter og topp med revet ost. Ha feks. masse gressløk, hvitløk og/eller purre i blomkålstappen først. Mikre det i noen minutter, til osten er smeltet. Nydelig brennende kjærlighet.

Photobscura 23-05-07 14:18

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
En av mine raskeste og beste middager som funker i ketose, er å steke laks med løk, surre i rømme, og smørdampe brokkoli ved siden av. Nam nam:)

Hedda:) 27-05-07 12:23

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Iset (Innlegg 280397)
Det er bare å ta for seg oppskriftene her inne og bearbeide de som trengs det. Feks. ta bort grønnsakene og legge til de med minst karber og slikt. Det har alltid jeg gjort. :)

Jeg skjønner jo det, Iset. ;) Det eneste jeg lurer på her er om folk gidder å legge inn sine yndlingsoppskrifter, de de bruker når de er i ketose.

Eilan 27-05-07 12:48

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Ovnsbakt kylling! En kyllingfilet, ca 1/2 aubergin i biter, noen klatter smør, inn i ovnen i 1/2 time. Serveres med rømme til. Mmmmmmmmm!

Eilan 27-05-07 12:51

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Burgere. Bare kjøttdeigen, ikke noe tilsetninger, formes til burgere (4 stk av en 400 gr pakke), stekes til de fremdeles er rosa inni. Serveres med cherrytomat, salat og rømme.

Iset 27-05-07 16:35

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Rosa? :skremt:
Kjøttdeig skal vel alltid gjennomstekes pga. faren for bakterier?

Eilan 27-05-07 16:38

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Iset (Innlegg 282575)
Rosa? :skremt:
Kjøttdeig skal vel alltid gjennomstekes pga. faren for bakterier?

Trodde vi var ferdig med den risikoen? Tar jeg feil nå?

Stek den gjennom du, blir (nesten) like godt!

Iset 27-05-07 17:42

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Eilan (Innlegg 282576)
Trodde vi var ferdig med den risikoen? Tar jeg feil nå?

Stek den gjennom du, blir (nesten) like godt!

Nei det er jo ikke bare snakk om Gilde-fiaskoen men om bakterier generelt. Har alltid hørt at kjøttdeig skal stekes helt gjennom, siden bakteriene sitter i hele kjøttet her, i motsetning til feks. biff, der bakteriene kun sitter på overflaten og ikke klarer å trenge gjennom kjøttoverflaten. Steker det alltid gjennom jeg, for sikkerhets skyld. :)

Eilan 27-05-07 18:01

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Iset (Innlegg 282587)
Nei det er jo ikke bare snakk om Gilde-fiaskoen men om bakterier generelt. Har alltid hørt at kjøttdeig skal stekes helt gjennom, siden bakteriene sitter i hele kjøttet her, i motsetning til feks. biff, der bakteriene kun sitter på overflaten og ikke klarer å trenge gjennom kjøttoverflaten. Steker det alltid gjennom jeg, for sikkerhets skyld. :)

Blir ikke så godt, da..... :o

Iset 28-05-07 17:51

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Hehe hver sin smak. Jeg takler ikke rosa biff engang, mens min svigerfar helst skal ha så blodig biff at du omtrent kan gjenopplive dyret på tallerkenen. Fysj!

Ani 30-05-07 02:00

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Min beste middagsoppskrift er ED omelett med salat,- ;) Men det var helt sikkert ikke en slik oppskift du ønsket og du vil vel kanskje ikke kalle det mat heller he he. Synes selv jeg er utrolig morsom nå :cool:

martyy 05-06-07 17:33

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Iset (Innlegg 282575)
Rosa? :skremt:
Kjøttdeig skal vel alltid gjennomstekes pga. faren for bakterier?

Sålenge den er fryst i minst 14 dager skal det visstnok ikke være noen fare.

Kanutten 05-06-07 18:31

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Min fav er:

ei solid blanding av storfekjøtt, svinekjøtt og bacon som surres myyyye.
surr brokkoli og sopp
bland alt sammen og hell en pakke rømme over

snadder :p

Kanutten 05-06-07 18:36

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
ellers lager jeg meeeeget ofte ostesufflee

smelter en pakke med nøytral pakke smøreost
har i litt smør og fløte og myyye jarlsberg :D

rører i plommen til 4-6 egg og pisker hvitten

elter hvitten forsiktig i røra og steiker hele greia på 200 grader midt i ovnen ca, i 40 min

Nyyyydelig :p

Iset 05-06-07 19:54

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Oj den ostesufleen høres digg ut! Jeg har aldri smakt ostesuffle noensinne, så det må jeg prøve meg på nå. Tror jeg skal lage det i morgen. Holder det med en pakke revet Jarlsberg mon tro?

lokkebiff 05-06-07 20:04

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Iset (Innlegg 283043)
Hehe hver sin smak. Jeg takler ikke rosa biff engang, mens min svigerfar helst skal ha så blodig biff at du omtrent kan gjenopplive dyret på tallerkenen. Fysj!

http://www.aquariacentral.com/forums...ilies/rofl.gif

tech 05-06-07 20:11

Sv: Hvilken er din beste ketogene middagsoppskrift?
 
Dette er veldig enkelt og godt:
Kjøttdeig, løk, og med enten sopp, tomatpurre (fant en boks som kun hadde 5 karber per 100 g) eller ost i skiver som bare legges over så den smeltes.
Bruker hvitløkskrydder, pepper og Idun ketchup uten sukker som krydring på varianten med sopp, synes ikke det trengs ellers.


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:03.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no