Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)
-   -   Kjøttdeig i rømmesaus (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=16)

Iset 07-01-04 17:34

Kjøttdeig i rømmesaus
 
stek kjøttdeig. ha den i en gryte sammen med en boks hakkede tomater, 2-3 ss tomatpure, ha oppi 1-2 bokser sopp og en hakket stor løk. la det koke i ca en halvtime. ha så oppi 1/2 til 1 boks seterrømme, alt etter hvor mye rømmesmak og saus du vil ha. la det koke videre i ca et kvarter. server med salat. NAM. denne gryten er en av de beste jeg vet.

MorStine 17-02-08 15:07

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Mmmm:sikle:

TattyTeddy 17-02-08 15:51

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Denne skal skrives opp!

Du kommer med så mange gode oppskrifter!!

Millsi 17-02-08 16:00

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Dette pleier jeg å å lage!!! Men jeg pleier å ha oppi en del piri piri :D Da blir den sterk,og siden jeg eeelsker suppe,har jeg oppi 2 bokser vann for en boks tomater. Hvitløk oppi er kjempedigg å!!

Tess 17-02-08 16:02

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Notert og skal prøves i løpet av uka :)

Photobscura 17-02-08 16:20

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Ja! Hakka tomater og rømme er bomba! :sikle: Jeg lager ofte noe av det samme, men bruker hakka grønnsaker. Blir gjerne som en lapskaus-ish ting, hvor jeg rasker sammen rester i kjøleskapet:)

Ella-A 24-11-08 00:53

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
oi jeg ser denne er en gammel tråd, men er det mulig å spørre (jeg er ingen god kokk, så eksperimenterer ikke med oppskrifter,men vil prøve denne) liker ikke sopp så kan jeg erstatte det med noe annet? Noen som har noen forslag? :)

Engledans 11-03-11 16:51

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Denn lagde jeg i dag, litt forenklet versjon, siden jeg bor langt unna butikk.
Jeg hadde kjøttdeig, hakkede tomater og creme fraiche. Så kokte jeg en broccoli til, og makaroni til ungene.
Ungene syns det var veldig godt, og sønnen på 16 mente den var "jævli god":) så det så;)

Men jeg er ikke mett....det er tomt med gryte og tomt med broccoli, og masse makaroni igjen:p neste gang må jeg koke mer broccoli, jeg er i den heldige situasjonen å ha barn som ELSKER broccoli, de omtrent mauler, hvis det er noe igjen.....

*tror jeg finner meg et knekkebrød*

sandrah 17-03-11 15:58

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Dette blir middagen i dag :) Takk for oppskrift!

silje_rs 17-03-11 20:06

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
oj :) nammm :)

Metallian 18-03-11 18:45

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Denne skal prøves, men tror jeg tar fersk sopp og skiver den før jeg gir den et par minutter på slutten med karbonadedeigen (bruker aldri kjøttdeig lenger, kun karbonadedeig). Og så kan man sikkert spe på med det man har av grønnsaksrester også egentlig, blir mange muligheter her :)

Anos 19-03-11 11:50

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Dette pleier jeg også å lage veldig ofte, nærmest hver eneste dag - det er sååå godt og jeg blir aldri lei det slik jeg pleier å bli av annet mat!

Metallian 21-03-11 15:22

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Når det står "koke" antar jeg det menes at det skal stå og småputre? Ca 45min koketid virker litt mye ?

nellie 21-03-11 15:25

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Metallian (Innlegg 1062536)
Når det står "koke" antar jeg det menes at det skal stå og småputre? Ca 45min koketid virker litt mye ?

Jo lengre ting står og småputrer, jo bedre blir de vel?

Metallian 21-03-11 16:06

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Pleier være en grei regel det ja, men "koke" bruker jeg når det gjør mer enn å bare putre litt i overflaten, derfor jeg spør :)

Kanutten 21-03-11 16:24

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Metallian (Innlegg 1062584)
Pleier være en grei regel det ja, men "koke" bruker jeg når det gjør mer enn å bare putre litt i overflaten, derfor jeg spør :)

Da fosskoker det kanskje?? Koke er for meg så vidt putring i overflaten. Fosskoke er å koke skikkelig. Trekke er å IKKE koke..

Metallian 21-03-11 16:37

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Hehe, kanskje man burde laget en ordliste her :D

Er igang med middagen NUH men måtte nøye meg med lett-rømme da butikken var tom for seterrømme, håper det funker allikavel.

Kanutten 21-03-11 16:38

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Metallian (Innlegg 1062605)
Hehe, kanskje man burde laget en ordliste her :D

Er igang med middagen NUH men måtte nøye meg med lett-rømme da butikken var tom for seterrømme, håper det funker allikavel.

Creme Fraiche er enda bedre enn rømme hvis det skal koke. CF tåler koking mye bedre.

Engledans 21-03-11 16:39

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Jeg kokte det toppen en halvtime.:D

BrittKL 21-03-11 16:42

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Takk for oppskrifta...:)

Metallian 21-03-11 18:26

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Just ferdig med første forsøk-ikke heeeelt fornøyd-tror skikkelig rømme hadde vært bedre. Hadde i følgende:
400gram karbonadedeig
1 boks hakkete tomater
8 små ferske sjampingjonger (Skivet og stekt)
1 gul løk hakket i småbiter
1 hvitløksfedd hakket i småbiter

Steke k.deigen, hadde i gryta med alt utenom rømmen, småputret 25 min før jeg hadde opp 2/3 lettrømmeboks og putret så 10-15min til.

Mellon 21-03-11 23:16

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Nam, denne må testes

Kanutten 24-03-11 14:52

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
:sikle: Jeg har fremdeles en porsjon stående i kjøleskapet. Blir nok fortært i morgen!

Sulamitten 01-04-11 20:42

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Jeg skal ha dette ikveld. Men blir ut av det jeg har i hus da. Kjøttdeig, halvannen løk, fersk sopp, brokkoli, seterrømme, litt tomatpure og litt tacosaus, siden jeg ikke har hakka tomater. Kan vel si det sånn at jeg gleder meg til middag. Har glemt å spise etter frokosten idag.

Bøtt 11-04-11 20:50

Sv: Kjøttdeig i rømmesaus
 
Denne var kjempegod men enda bedre dagen etterpå, da hadde smaken satt seg bedre..mmm:)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 22:13.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no