Spiser jeg for lite fett?
 

Yow! :P

Er kanskje litt tidlig med dette spørsmålet, da jeg har gått på ketolyse i en uke nå (ned 3 kg allerede), men har stoppa opp litt nå. Jeg lurer på om jeg spiser for lite fett! Hvor mye skal man egentlig ha per dag? :confused:

Normalt spiser jeg salat med strimlet kjøtt/kylling 2 ganger til dagen med fetaost, (olivenolje i salaten) en middag med saus, grønnsaker og gjerne laks eller biff... ingenting av dette er så veeldig fetende.. bruker mye rømme! det er godt :)

Sånn ellers spiser jeg max 3 ganger til dagen, mista mye av sultfølelsen etter jeg starta ketolyse... Er det noen måte jeg kan fete opp maten min uten å spise så mye mer? :P Steker all maten min i flytende melange!

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

kutt i alle fall ut melangen og sats på ekte meierismør

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Hvis du har gått ned 3 kilo på en uke, har du defintivt ikke stoppet opp :) Ingen vits i å veie seg hver dag - ukesintervaller gir et mer korrekt bilde av vektutviklingen din. Forøvrig mister du mest vann i begynnelsen, og det går av fortere enn fettet.

Man trenger ikke drikke smult bare fordi man går på ketogen diett :p Velger du fet fisk, kjøtt med fett, olje på salaten, fete oster og så videre, holder det fint. Rømme er fete saker og kan fint brukes. Men bytt ut Melange med meierismør, som foreslått over her.

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

3 kg på en uke er jo en enormt bra begynnelse!

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

oki! Men hva er egetlig gale med melange? trodde d ikke var karbo i melange...

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Nattfrue: Men det er så gøøøøøy å veie seg hver dag! :P Jeg klarer seriøst ikke å la vær... tror det er dagens høydepunk (eller lavpunkt? :/ ). Ser jeg en vekt, kjenner jeg en magisk tiltrekningskraft... Helt uimotståelig :P Typen prøvde å gjemme vekk vekten en periode, men jeg fant den alltid tilslutt :P

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

melange har transfett i seg. Ikke bra for kroppen din!

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Hehe, jaja - hvis du synes det, så :) Jeg tror bare at man blir litt i overkant opphengt i vekta hvis man veier seg hver eneste dag. Det er mange ting som kan gi vektsvingninger fra dag til dag uten at man nødvendigvis har lagt på seg, så det kan kanskje være lett å komme i "panikkmodus" fordi man plutselig veier en kilo mer enn dagen før hvis man veier seg så ofte. Men hvis det funker for deg, så kjør på :)

P.S.: Det regnes ikke som "stopp" eller platå før vekta har stått stille i en måned.

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Melange inneholder IKKE transfett! :nei:

Margarin, Melange

http://www.matvareguiden.no/bilder/5559.jpg Fotograf
Mills Mediebank

Fakta om produktet.

Melange i pakke (500g 1000g) er spesielt velegnet til steking, baking og småkaker. Produktet er laget av de vegetabilske oljene soya, raps, palme og kokos. Melange er transfri og inneholder vitaminene A og D.
FAKTA FOR
Margarin, Melange
NÆRINGSINNHOLD
Kilde til Næringsdata
Matvaretabellen 2006 (MVT-06)
Skriv inn mengde i gram.
gram inneholder. Spiselig mengde100%Brødenheter0,02
Saltinnhold2,24GramKalorier Kcal722KcalKalorier Kj2968KjVann16gramProtein0,2gramKarbohydrater0,3gramFett80gramSum mettede36gramSum transumettede0gramSum enumettede12gramSum flerumettede26gramKolesterol0mgStivelse0gramKostfiber0gramMono og disakkarider0,3gramTilsatt sukker0gramAlkohol0gramRetinol900mcgB karoten0mcgVitamin A900RAEVitamin D8mcgVitamin E6mg-Alfa-TEVitamin B10mgVitamin B20mgNiacin0mgNiaEkv0NEVitamin B60mgFolat0mcgVitamin B120mcgVitamin C0mgKalsium0mgJern0mgNatrium880mgKalium0mgMagnesium2mgSink0mgSelen0mcgKopper0mgFosfor0mg Ekstra opplysninger
Innlagt/oppdatert dato
10.02.2007
Hovedgruppe
Margarin smør og matolje
Undergruppe
Margarinprodukt
Produsent
Mills
Del informasjonen på Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
MatvarenavnKJFettProteinKarboSynnøve Plantemargarin2960800,50,5Bremykt30688211Margarin, Soft Flora, folie2968800,20,3Bakefett369710000Brelett Yoghurt11682782Margarin, Vita Hjertego´2967800,20,2Margarin soft spesial



Mills Soft Light1490400,50,5Brelett Omega 311692973Melange uten salt og melk

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Stemmer, det. Men det inneholder hovedsaklig ustabile plantefettforbindelser, sannsynligvis varmpresset/kjemisk utvunnet (noe man som regel har mer enn nok av i kostholdet fra før), og tåler antageligvis ikke oppvarming spesielt godt.

Ren kokosolje eller meierismør er nok bedre egnet til steking. Også smaker de mye bedre ;)

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Melange er jo beregnet til STEKING OG BAKING Da ;)

Du kommer ikke forbi at det faktisk er transfett i meierismør - 3.4 % faktisk. I Melange er det Null. Videre er det 51.1 gram METTET FETT i meierismør - melanghar 36%.

Hva er galt med ustabile plantefettforbindelser? De anbefaler jo faktisk soyaolje, rapsolje, oliven olje til steking pga det øker det gode kolestrolet??

"Sannsynlig varmpresset/kjemisk utvukket" - Det holder faktisk ikke med sysning her altså! Melange inneholder IKKE TRANSFETT...;)

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

[b]Siterer fra Mat og Helse-intervju med en fagperson som advarer mot margarin:
(http://www.matoghelse.no/artikler/ma...-er-sunt!.aspx)
Hvis du har valgt margarin for helsas skyld, er det på tide å legge om vanene! Smør er sunnere - hvis vi skal tro Anna Haug, ernæringsfysiolog og forsker ved Norges landbrukshøgskole.
…
Riktig fettsyrebalanse
Vi må passe på at vi ikke får i oss så mye omega-6-fettsyrer at den viktige balansen i forhold til omega-3-fettsyrene blir forrykket. Anna mener at vi bør redusere margarinforbruket og erstatte det med fet fisk, raps- og olivenolje, smør, ost og kjøtt fra drøvtyggere, det vil si storfe, sau, geit og vilt. Da får vi et mer balansert fettinntak.
- En god balanse mellom omega-6- og omega-3-fettsyrer er foreslått til 2:1. I smør er det et brukbart forhold mellom disse, mens margarin og planteoljer fra blant annet mais, solsikke og soya inneholder store mengder omega-6.
- I likhet med i en rekke andre land i Europa og Nord-Amerika spiser vi mer soyafett enn noensinne. Soyaolje, margarin, majones, dressinger, kaviar og makrell i tomat er viktige kilder.
- Soyafett inneholder mye linolsyre, den vanligste omega-6-fettsyren i kosten. Stor overvekt av omega-6 kan fremme betennelsestilstander i kroppen og dermed bidra til astma og revmatisme.


Artikkelen inneholder forøvrig interessante opplysninger om både transfett, kolestrol og annet som har vært drøftet i denne tråden - for de som kan være interessert.

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Landbrukshøgskole ja.. de driver med dyrehold og forskning på dyr :D

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Å, de driver nå med en god del mer, de forsker blant annet på produktkvalitet, som vel er et relevant stikkord her.

Og så sysler de litt med områder som:
• Naturstoffkjemi og organisk analyse
• Protein engineering og proteomikk
• Proteiner i næringsmidler; Struktur og biologiske funksjoner
• Mikrobiell genteknologi
• Molekylær mikrobiologi
• Næringsmiddelmikrobiologi
• Miljømikrobiologi
• Biostatistikk
• Målemetodikk
• Meieriteknologi og matkvalitet

Så helt "på jordet" er de vel ikke … :D

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Uansett... er for mye fett og for mye karber usunt rett og slett... :ja:

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Og så er det da noen av oss (også med insulinresistens) som mener at det er karber som er usunt. Ikke fett. :ja:

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Anyway. Jeg velger å bruke min Melange med god samvittighet. Det er neppe transfettet eller ustabile plantefettforbindelser (hva nå enn det er) som gjør at jeg en vakker dag stuper.

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Har dia2 så jeg skal ikke ha mye karbohydrater. Det har jeg fått fordi jeg er feit og har gått for lenge overvektig. Spist for mye fett og karbohydrater... Jeg er et resultat av det jeg har spist desverre....

Har vel sagt det til det kjedsommelige - men jeg gikk fra kolestrol på 6 til 7.7 på 3 måneder med ketogen kost, altså fettrik. Har aldri spist så mye fett før. Ikke roet diabetesen seg nevneverdig heller. Så nå har jeg kuttet på animalsk fett, ost og melkeprodukter. Har økt inntaket av fiber (GG-helseklibrød). Har spist det i 3 måneder nå og blodsukkeret har blitt stabilt. Har vel ca. 5.2 i hvilende blodsukker og søtsuget er VEKK. Satser på fettet fra nøtter, fet fisk, tran og avokado. :ja:

Skal til legen 21 sept og da får vi se om kolestrolet har blitt bedre og langtidssukkeret lavere. Veldig spent på det.

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Hvilende blodsukker?:confused:

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Glemte jeg å si at når man har dia2 lagrer man fett i årene og de indre organene??? Det er det som er så skremmende...ond spiral det der. :eek:

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Man lagrer jo ikke bare fett fra fett, Impulsiw. Fett lagrer man ganske mye av fra karbohydrater. Såvidt jeg vet finnes det INGEN seriøs forskning som kan bevise at mettet fett faktisk samler seg i årene. Naturstridig høres det også ut synes jeg, når de snakker om mettet fett som er så "hardt" at det skal avleires i årene. Meierismør feks, blir flytende i 37 grader, altså er det ikke særlig hardt i kroppen i det hele tatt. Hadde det vært farlig for oss med mettet fett hadde vi faktisk ikke engang kunnet forbrenne vårt eget fett.

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Blodsukkeret du har når du våkner om morgenen..:ja:

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Du har vel nevnt det et par ganger i det siste...

Man lagrer ikke fett i blodårene. Da er det snakk om avleiringer som følge av andre problemer. Energibunten har hatt et par glimrende innlegg om nettopp dette.

Man trenger ikke ha D2 for å lagre fett "i" organer (sk visceralt fett), men det er ofte en følge av insulinresistens eller andre insulinrelaterte forstyrrelser. Å begrense inntaket av karbohydrater vil reversere tilstanden. I ekstreme tilfeller kan stoffer som metformin brukes med hell.

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

At det er 51.1g METTET FETT i MEIERISMØR er en GOD TING. METTET FETT er IKKE FARLIG. Transfettsyrene i meieriprodukter er NATURLIGE, og antas å være UFARLIGE - sannsynligvis også GUNSTIGE.

SER IKKE SAMMENHENGEN HER?

Kan bruke Caps lock, jeg også :)

Sv: Spiser jeg for lite fett?
 

Husker hun svenske ernæringsfysiologen i Sveriges utgave av "Du er hva du spiser" anbefalte meierismør fordi det var bra for tarmen, bla. Da ble jeg overrasket, positivt overrasket. :)