Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Noen som vet om sjokolade man ikke blir fet av? Hvor får man kjøpt den? Vet dere om annet godteri man ikke blir fet av? Det kan jo være greit å ha noe i nødtilfeller mener jeg.

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Tja, det var litt rar formulering... Hvis det bare er en sjelden gang i blant, så blir man jo ikke fet av vanlig sukker-sjokolade heller. Det er jo det daglige som teller. Men sukkerfrie er ofte ett bedre alternativ, om enn noen av dem smaker litt lite.

Sukkerfrie sjokolader finnes i velassorterte butikker og godtebutikker. Jeg var på en større godtebutikk og fant 10 typer ca. Man kan også bestille på nettet. Ellers så duger jo også freia sin 86% (eventuelt 70%) som finnes i så godt som alle, hvis ikke alle, butikker. Veldig mange butikker har også Atkins-barer som man kan bruke som snacks.

Jeg har handlet råvarer fra Økosjokolade og lager mine egne sjokolader søtet med sukrin/stevia/FOS.

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Leste nå at det stod også "annet godteri". Kan ikke Fedon så godt, men han mener vel også at nøtter er bra? Altså ikke så mye peanøtter og cashew (men litt går jo selvfølgelig an), men paranøtter, mandler, hasselnøtter, valnøtter, macadamianøtter, pekannøtter, pistasjnøtter.

Bacongull er kanskje for fedt for Fedon?

Sukkerfritt godteri, kanskje. Men vær obs på at en del varer med betegnelsen "sugar free" ikke er sukkerfritt for hele kroppen, bare for tennene. :rolleyes:

Spørs jo i hvilken sammenheng du skal kose deg. Kakeoppskrifter og sånt finnes det mange av her på forumet.

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Jeg ser at Fedon selger lakris på nettsidene sine. Jeg vil helst greie meg uten sjokolade, men det er jo en glede i livet. Det er jo bare det at det blir for mye av det. Mørk sjokolade liker jeg ikke så godt, og jeg tror jeg får hodepine av den. Tenkte jeg skulle prøve alternativt. Frukt er jo en god erstatning.

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Som regel blir man ikke feit av sjokolade om den nå heter cavalier eller om den heter freia melkesjokolade. Det er når man spiser for mye av den man blir feit. Og det kan skje både med cavalier og med melkepletter. For begge to påvirker blodsukkeret.

Det fleste sukkerfrie sjokoladene er søtet med maltitol (malitol eller hva det nå heter). Jeg har funnet svært få som er søtet med mannitol. Sukkerfrie godterier er som regel søtet med aspartam, sorbitol, xyltiol osv. Alle disse er svært kjente partystoppere nettopp fordi de virker inn på blodsukkeret.

Det beste er å lage dem selv med stevia eller sukrin som du ser ovenfor, men det gidder ikke jeg:p

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

...Og det er verd å merke seg at det store flertall opplever maltitol som forstyrrende på magen, i form av luft eller diaré eller begge deler. Jeg spiser i alle fall ikke Cavalier eller Sukkerfritt-sjokolade når jeg vil tilbringe kvelden blant folk. :p

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Jeg synes det er viktig å legge til at akkurat det er individuelt. Det som er en "partystopper" for noen, er ikke det for andre. Det er flere ting her inne som folk nevner som partystoppere, som jeg fint kan spise mer av uten at vektnedgangen stanser og omvendt. Man må nesten prøve seg fram til hva som passer best for en selv.

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Klart det. Men nå er det jo mye som er individuelt når det gjelder maten. Om du kan spise sukkerfri sjokolade, så betyr det ikke at jeg kan det. Om jeg kan spise melkeprodukter så betyr det ikke at du kan det. Men det er viktig å påpeke at de KAN være partystoppere med tanke på den store mengden folk som faktisk blir demotivert når vekta stagnerer og det viser seg at de har spist en liten bit sukkerfri sjokolade, tomater, ost eller nøtter.

Jeg kan spise svært mye uten å oppleve stagnasjon, mens andre igjen ikke spise en liten pølsebit engang uten å gå opp 2 kg. Opplysningsinformasjon er greit å ha ;)

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Det selges en sjokolade som du kan spise, cloetta sin..
sukkerfri, smaker nam! Selges for det meste på coop prix, men fins også på andre butikker

Karbohydrater: 53g
/varav sukkerarter: 12g
/sukkeralkoholer: 40 g

Picture0024.jpg

Etter som sukkeralkoholer ikke tas opp i kroppen, vill det si at det er kun 13g karbohydrater i denne..

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Jeg har lagd en egenkomponert variant for å slippe magesmerter med sukkeralholene som er i atkinsbarene. Jeg blander sammen økologisk kakao(mindre karber i), linfrø uten skall, kokosmel, sterk kaffe med suketter i, litt soyamelk, mandelflak og tahini. Kan sikkert med hell blande inn eggehvite og olje også.

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Akkurat nå sitter jeg å pakker ut pakken min fra Økosjokolade. Jeg bestilte kakaomasse, kakaosmør og en boks vaniljepulver. Fikk med også med gratis prøver på kakaobiter, cocosa og sukrin. :stortsmil

Gleder meg virkelig til å teste ut dette. Kakaoen og kakaosmøret er 100% rent og ikke varmebehandlet. Vaniljepulveret er brunt og lukter litt bittert, fordi det er EKTE vanilje! Jeg er i himmelen! :heia: Stevia har jeg jo fra før av, så sunnere sjokolade enn dette har jeg ikke vært i nærheten av.

Nå blir det sjokoladefest! :)

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Oi, den har jeg ikke sett før. :snill: Men man kan ikke utelukke alle sukkeralkoholene helt. Den er søtet med maltitol og maltitol har en GI på 36, altså ikke 0. 36 er ganske lavt, men vi vil helst se enda lavere GI tall. ;)

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Har tenkt til å gjøre det jeg også, når jeg får ut fingeren :D
Har du oppskrifter?? Jeg er ikke så glad i alt for mørk sjokkis, synes det blir for bittert.

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Men skal man ta hensyn til GI også? Jeg tenker ikke over GI, må jeg innrømme. Trodde helst det var Lindbergere som brukte GI.

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Nei, jeg tenker ikke så mye på GI. Men poenget mitt var bare at det påvirker blodsukkeret, så vi kan ikke utelukke dem. Sukrin og stevia har visstnok GI 0, det liker vi. :snill:

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Hvor får man kjøpt sukrin?

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Helsekost og nettbutikker i alle fall.

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Fikk ånden over meg og bestilte akkurat litt fra Økosjokolade. Gleder meg til å teste og lage sjokolade selv. Blir bra å kunne bestemme søtningsgrad og søtningsmiddel selv.

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Og så har faktisk trådstarter skrevet at h*n følger Fedon, men det tenkte jeg ikke på da jeg kommenterte GI altså.
Ja, jeg synes det blir god sjokolade også. :snill: Mørk, mørk, men god.

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Funksjonellmat.no selger sukrin i Norge.

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Får tak i på de fleste helsekostbuikker også nå om dagen :D

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Det er en sjokolade som heter sukkerfritt, den har enda mindre carb enn coletta. Der den mørke har 50 carb og 48 sukkeralkohyler dcs 2 carb i heeeeele plata. Den lyse har syv kjempe gode alternativ og lite carb;)

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Tror ikke de på ketolysekur skal spise andre søtstoffer enn de som er oppført i boka: acesulfam, aspartam, cyklamat, sakkarin og maltodextrin. Sjokolade har høy andel av fett og er skummelt å spise sammen med sukkeralkoholer som kan føre til blodsukkerstigning. Sikkert lurt å lage sjokolade selv og velge egen søtning, men det er fortsatt en del karbohydrater i selve kakaoen. I boka skriver han:ketolysekuren bygger på et minimalt inntak av sukker/karbohydrater. Du må derfor velge søtningsstoffer fra den første gruppen. (Det er de som jeg allerede har skrevet ned.)

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

I dag fant jeg en sjokolade på Ica som var belgisk. Det er melkesjokolade, og den er søtet med maltitol og inneholder 9 karber pr 100 gram. Den ser kjempegod ut og skal testes noen biter av i kveld. :D

Sv: Sjokolade man ikke blir fet av?
 

Hva heter den?