Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Jeg har insulinresistens. Veide 97 kg for et par år siden, satte da i gang med å kutte ned på karbohydrater etter råd fra diabetesveileder. Gikk litt ned, men ikke særlig mye. Fikk slankepiller, hjalp ikke stort det heller.

For ett år siden gikk jeg inn for LCHF. Da greide jeg gå ned en del til, selv om det ikke gikk fort. Tilsammen gikk jeg ned ca 9 kg. Jeg har siden gått litt opp igjen og har ligget på rundt 90 kg +/- 1-2 kg.

I sommer skeiet jeg litt ut, men ikke noe ekstremt i forhold til hvordan jeg ville ha spist for et par år siden. Var bare vanskelig å få til LCHF på ferieturer, men jeg gjorde så godt jeg kunne og spiste ikke poteter/ris etc.

Etter sommeren; ny innsats. Men jeg går ikke ned, heller opp. I dag viste vekta 93 og jeg har lyst å legge meg ned og grine.

Jeg spiser omtrent slik:

Frokost: Et par små skiver med lavkarbobrød (laget av: egg, CF, revet ost, et par skjeer glutenmel + et par skjeer fiberhusk og f.eks. kokosmel) med fett pålegg (varierer litt, men blir gjerne ost av ulike typer, spekeskinke, fleskepølse etc og smør eller majones til).

Lunsj 1: Omtrent det samme, evt en omelett med ost i, el. egg og bacon. Bruker stort sett 2 egg når jeg lager omelett.

Lunsj 2: Blir gjerne dødssulten etter en stund og spiser da igjen, som oftest noe fett pålegg evt lavkarbobrød igjen (men det er bittesmå skiver, ikke i nærheten av hva en vanlig brødskive ville vært).

Middag: Blir gjerne en av disse: Et par stykker laks, en stor kyllingfilet, karbonadedeig. Tilbehør: Ca 300 gram brokkoli. Saus av CF og krydder.

Småspiser gjerne litt nøtter (mandler, walnøtter), noen småbiter mørk sjokolade (70 %) fordi jeg ofte får lyst på noe godt på ettermiddagen/kvelden. Evt tar jeg en avocado, eller noe pålegg.

Kvelds: Ikke alltid jeg spiser det, men hvis jeg gjør så velger jeg gjerne en skive lavkarbobrød med pålegg igjen.

Jeg steker ting i meierismør. Jeg drikker ca 2 kopper kaffe pr dag (med fløte). Jeg drikker vann og har kuttet ned på kunstig søtt. Skeier av og til ut med en lavkarbo-kake med krem på, men ellers prøver jeg å la det være pga søtningsmidlene.

Jeg tar kosttilskudd (krom + kalium, d-vitamin, kalsium, magnesium, c-vitamindrikk (sånn type man løser opp i vann, står at den er sukkerfri. Kjøpt i Sverige).

Jeg sluttet å røyke for 3-4 mnd siden, men bruker nikotintyggis fortsatt (ca 5 om dagen).

For litt siden økte jeg fettmengden, fordi jeg får høre at det trolig er for lite fett i kostholdet mitt. Jeg føler meg nesten ekkel med tanke på fettet jeg får i meg, men har nå gjort det likevel. Brie, fet gulost, fleskepølse, majones, smør, fløte, creme fraiche og rømme... hva mer kan jeg dytte i meg av fett egentlig?

Tror jeg har fått med meg alt her nå, bortsett fra at jeg ikke er over-aktiv, pga sykdom, så jeg kan ikke påvirke ved hjelp av trening.

Jeg har de siste ukene blitt plaget med ekstremt mye hjerteklapp og er under utsjekking for dette.

Hva gjør jeg egentlig galt? Kan det tenkes at jeg begynner å oppleve mangelsykdommer pga at jeg har levd på lavkarbo så lenge nå? Hjerteklappen er særdeles lite hyggelig, men jeg vet jo ikke om det har sammenheng med kostholdet.

Er det sånn at lavkarbo ikke passer for meg, så lurer jeg veldig på hva jeg skal velge - for jeg legger på meg av den minste karbo-utskeiing.

Håper noen har råd til meg, jeg er både fortvilet og desperat.

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

LCHF betyr Low carb, high fat og det betyr at du må spise mye fett for at det skal "virke"!;)
Er du så sulten etter lunsj at du må spise en lunsj til, får du i deg ALT for lite fett!

Mange reagerer på brøderstatningene selv om de er aldri så lavkarbo. du spiser veldig mye av dette. Prøv å begrens det til max en gang pr dag!

Nøtter kan også hindre vektnedgang!

Sukkerfrie produkter(som c- vit) kan likevel inneholde søtstoffer som hindrer vektnedgagn pga deres virkning på kroppen!

Hjertebank er faktisk en "bivirkning" av ketose! Stor nok magnesium- dose(600mg om kvelden) kan hindre det!

Får du metformin mot insulinresistens?
Er du utredet for lavt stoffskifte og PCOS?

Trening er så mangt, lett mosjon er mye bedre enn ingen ting!;)

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Hei Kitt og takk for svar!

Jeg har forsøkt å kutte ut brøderstatningen, men synes det ofte blir vanskelig å få til... men skal gjøre et nytt forsøk her. Frokost i dag blir: litt oppkuttet agurk + paprika, rømme, to speilegg, litt brie, litt spekeskinke.

Skal se litt på c-vitaminene ja... synd det ikke står noe på dem hva de inneholder av karbohydratene.

Jeg får ikke noe som helst mot insulinresistensen. Legen sier at sånne medisiner bare får folk til å legge på seg enda mer. Ellers sier han at prøvene mine er fine. Er ikke utredet ift lavt stoffskifte/PCOS.

Lett mosjon blir det innimellom, men det varierer veldig ift dagsform. Lett mosjon for meg vil si en gåtur på kanskje 15 minutter et par-tre ganger per uke. Maks.

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Er det mulig å øke lengden på de gåturene eller er du bevegelseshemmet pga sykdom?

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Nei, kan dessverre ikke det. Er bev.hemmet pga sykdom, har blant annet en rullestol for å spare meg for for mye aktivitet.

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Mange som får metformin for insulinresistens, går ned i vekt, så det er bare tull at alle legger på seg!
Andre medisiner mot dia2 kan man gå opp av, ja, men ikke metformin! Er ikke sikkert man går ned, men har aldri vært borte i noen som har gått opp!

Når legen sier prøvene er fine, bør du spørre i forholdt til hva!;) Nå vet jeg ikke hva som feiler deg, men du bør vite hvilke prøver som er tatt og hvordan de ligger an i forhold til normalen uansett! Be gjerne om å få en utskrift, så kan du følge med selv fra gang til gang!

De oppløslige c- vit jeg har i skapet inneholder 7.9g karber pr 100g og er søtet med fruktose!:eek:

Min eks- lege var en dust, men en ting var han klar på, når man ikke kan trene og sliter med å bevege seg, er all bevegelse mosjon!!! Altså, alt er bedre enn å sitte på stumpen 24/7!:D
Gå dine små turer så ofte du orker og vær lykkelig for det du klarer!:heia:
Vet akkurat hvordan det er!;)

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Hei Alvedans

Vet det er frustrerende når vekten ikke rikker seg, særlig når man opplever at man er veldig flink med kosten.

Vi er alle ulike og det samme fungerer ikke for alle. Jeg tenkte også på dette med lavt stoffskifte. Ikke nødvendigvis bare fordi du ikke går ned i vekt, men fordi lavt stoffskifte kan gi hjertebank. Det er en endokrinolog med navn Oftebro som er veldig flink. Han er en av Norges dyktigste på stoffskifte.

Jeg stod selv stille i 6 måneder etter først å ha gått ned 12 kg. Var utrolig lei og frustrert. Prøvde å kutte ut diverse partystoppere, men det hjalp ikke meg. Det jeg gjorde som virkelig har fått det til å løsne for meg er flg:

Pr dag:
Karbo: 0 gram karbo (dvs tilnærmet 0 da f.eks egg inneholder bittelitt karbo). Spiser ikke grønnsaker eller fløte, rømme som inneholder karb
Protein: 65 gram protein (tilsvarer 1 gram pr ønsket vekt, min ønsket vekt er 65 kilo)
Fett: 150 gram pr døgn

Før jeg gjorde dette grepet levde jeg i ketose. Selv med mellom 15 - 20 gram karbo om dagen, var jeg fremdeles ganske ofte sulten. Selvom det var langt bedre enn før. Det positive for meg med dette prosjektet mitt er at metthetsfølelsen er veldig forandret. Er mett lenge og spiser maks 3 ganger pr dag. Skulle jeg være sulten mellom måltidene, noe som skjer utrolig sjeldent, tar jeg litt cocosa i kaffe eller te.

Ved dette kostholdet så er jeg blitt kvitt søtsuget fullstendig, og siden jeg også er veldig mett blir alt behov for småspising borte.

Når jeg gikk så vitenskapelig til verks som jeg har gjort nå fant jeg ut at jeg hadde spist lite karb, men for mye protein og for lite fett. Jeg veier nå maten min og opplever det som ikke stressende. Har skrevet ned i en bok hvor mange gram jeg f.eks. kan ha av ulike matvarer til ulike måltider.

Kostholdet blir litt mer ensformig, så 0 karbo blir ikke en varig livsstil for meg. Men det har hjulpet så bra på vekten at det gir motivasjon i bøttevis til å fullføre til jeg er i mål vektmessig. Det går også ann å variere ganske mye, krever bare litt mer av fantasien.

Hvis dette kan være interessant for deg å teste, så hjelper jeg deg gjerne med forslag til dagsplaner.

Jeg synes kostholdet ditt i dag inneholder mye brød, og mye annet småfyll som jeg tror hadde vært enkelt for deg å kutte ved å gjøre noen endringer som gjør at kroppen ikke krever disse tingene lenger.

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Har du forsøkt å spise etter Torkils eller Skaldemanns anbefalinger?

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Kan du legge ut en dagsmeny? Jeg har hatt stillstand i flere uker nå, og må sette inn "tiltak"

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Jeg og kunne gjerne tenkt å sett en dagsmeny på dette! Synes selv jeg går veldig treigt ned, og til å skulle gå ned nærmere 8kg til jul, begynner jeg å bli litt småstressa!:confused:

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Tusen takk for oppmuntrende svar, Kitt!

Jeg kutter ut disse rørene med vitaminer med en gang. Skjønner at jeg sikkert har fått inn en del karber den veien. Fysj... får se om jeg kan prakke alle rørene over på noen andre som ikke lever lavkarbo. :)

Bevegelse blir det jo hver dag, heldigvis, men ikke i den forstand som andre tenker på som trening. Jeg handler, jeg lager mat, jeg vasker opp og rydder og gjør div småtterier i heimen... men må også hvile en god del. Så jeg prøver å få til den rette balansen i forhold til hva min kropp orker. :)

Jeg er ikke helt sikker på hvilken medisin legen min snakket om ift insulinresistensen, men han nevnte i hvert fall at det var en medisin som kunne gjøre at man gikk mye opp... og så var det en annen som kunne hjelpe (men ikke sikkert) - men den fikk man ikke lov å få før man hadde prøvd den første (med dårlig resultat). Henger jo ikke på greip. Har snakket med en annen lege om dette også, han sa det samme.

Nå har jeg tenkt å be om henvisning til en lege som kan en del om insulinresistens + den kroniske sykdommen jeg har... og håper han kan hjelpe meg videre.

Jeg gir ikke opp helt ennå! ;)

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Hei Matglad!
Takk for svar!

Oj... 0 karber... det høres litt voldsomt ut:eek:... Jeg skal kutte ned på brødet, og prøve å øke fettmengden enda litt til. Og snakke litt ekstra med legen min, tenker jeg. ;)

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Nei, jeg har fulgt det jeg har lest meg til på forumet og på nett, og ellers hva andre lavkarbo-folk har fortalt meg. Men nå har jeg lånt Skaldemann-boka, så skal jeg se om det er noe lurt der jeg har gått glipp av. :)

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Først nå så jeg det med dagsmeny, da! *surrete*

Jo, altså - hvis du vil legge ut dagsmenyforslag så er jeg absolutt interessert i å se om det er noe jeg kan greie å gjennomføre. Fikk litt hetta med tanken på å kutte ut grønnsaker og sånt, men... jeg skal vurdere det. :D

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Hei du desperate! :)

Ada-emilie stiller et godt spørsmål - følger du en spesiell retning? Det kan ofte være lettere å følge en retning med bok og oppskrifter over en periode først for å først slippe å regne og måle og veie selv, samtidig så lærer man mye om hvordan kostholdet skal bygges opp.

Hvis du i tillegg har lavt stoffskifte (selv om du ikke har fått det bekreftet) - så kan det hende kroppen din fremdeles må ha litt tid for å få opp forbrenningen - dvs forbrenningen av fett. Det betyr først at du må spise MYE fett (søk opp tråder om dette på forumet - hvordan få i seg mer fett uten å drikke smør), for det andre - kan det hende at du med din forbrenning spiser for mye kcalorier? jeg vet det er delte meninger om kcaloriinntak på lavkarbo - så først og fremst vil jeg også si at fettinntaket MÅ være stort nok til å virkelig få i gang fettforbrenningen, men samtidig er det noen av oss som må redusere/telle kcal for å gå ned. (Slik som jeg må).

Et forslag kan være å bestille ferdige måltider fra spis-deg-slank i en eller to uker. Da slipper du tenke mye selv og stresse, og kan bare hente maten for neste dag i frysen før du legger deg. Dette vil også raskt vise om det har noen effekt på din kropp.

Jeg anbefaler gourmet-menyen fordi den har kun 2 skiver lavkarbobrød til frokost - resten er uten brød. For meg - som ikke gikk ned et gram etter 6 mnd på lavkarbo - ble dette løsningen! Jeg gikk ned i vekt - samtidig som jeg fikk masse tips om måltider.

Gå inn på www.spisdegslank.no og les litt hva som står der - føler du at du har prøvd "alt" - og ikke kommer videre KAN dette være noe å prøve.
JEG tror lavkarbo er for alle - men har samtidig erfaring med at ikke ALLE lavkarboretninger passer for den enkelte. Flere har prøvd flere retninger før de har funnet en som de både er komfortabel med OG som de går ned i vekt med. Spisdegslank har også en fin liten bok med tips, triks og oppskrifter. Det er denne jeg nå lager all maten selv fra :)

Ikke gi opp - noen av oss -inkludert meg selv er så "sære" i kroppen at vi må lete og prøve lenge før vi finner "vår" lavkarbo-retning og det tror jeg gjelder deg også!

Oppmuntringsklem sendes din vei!

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Hei Alvedans.
Ser at du bor i Oslo, og da vil jeg anbefale deg en tur på Fedon Lindberg klinikken. Det er dyrt, men der vil du få en skikkelig utredning på både insulinresistens, stoffskifte og pcos. Her ser de jo også litt bredere på det (både med tanke på insulinresistens og stoffskifte) enn hos "vanlige" leger. Har du insulinresistens vil du høyst sannsynlig få skrevet ut metformin som kan hjelpe deg med vektnedgangen.

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Det er litt teit, men det handler om økonomi. Nyutviklede preparater er svindyrt, så derfor må du prøve de "gamle" først. Ikke sikkert det nye er no bedre heller.

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Det som slår meg er; 1)Har du oversikt over kaloriinntaket? Det er nemlig slik at noen av oss må holde orden på energiinntaket for at vi skal gå ned i vekt.

2)Kutt melkeprodukter en stund og se om det hjelper

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Hei Nerthus!

Tusen takk for svar fra deg og, veldig hyggelig med så oppmuntrende svar, jeg kjenner liksom at jeg ikke er fullt så fortvila som jeg var i dag morges.

Jeg var innom spis-deg-slank, men slet veldig med nettsiden. Den var ganske fæl, men jeg ser de har innmari mye ferdigmat å tilby. Jeg vet ikke om jeg greide å finne gourmet-menyen, men fant i hvert fall et sted de hadde ulike menyer til passive. Det frister litt, men akkurat nå har jeg så dårlig råd at jeg ikke kan ta meg råd til det. Det blir jo en ganske stor utgift på en gang, og så syntes jeg det var veldig mye brød der (som jeg nå har bestemt meg for å droppe). Hvis økonomien bedrer seg er jeg derimot veldig interessert i å teste noe av maten derfra, så jeg sier takk for tips!

Men interessant å høre du må telle kalorier, for det leser jeg jo ellers at man ikke må på lavkarbo. Jeg har tenkt på det samme, men kanskje det er fordi jeg er så indoktrinert med fett-frykt?

Nå fant jeg i hvert fall fram til oppskrift på eggemelk og har bestemt meg for å bruke det som frokost og evt et måltid til... da får jeg i meg nok fett, vil jeg tro. :D

Men altså... kjenner det frister med ferdigmaten fra spisdegslank. Synes du den er god?

Klem tilbake!

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Har ikke råd til dette akkurat nå, dessverre. (Litt uheldig rammet av nye regler fra myndighetene som gjorde at jeg mista store deler av inntekten min.) Men takk for tips, det kan jo være noe å tenke på når økonomien blir normal igjen (og det håper jeg skjer)!

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Akkurat ja, det var vel noe sånt legene sa. Det er mye rart å forholde seg til. :confused: Jeg håper å klare meg uten medisiner, men skal be om henvisning til en spesialist som forhåpentligvis kan hjelpe meg.

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Vekta mi har stått stille i 2 uker den å nå,gikk ned 2 kilo første uka.Føler jeg har gått ned i cm da.Tror da jeg gjør det riktig å.Det er vel bare å ha tålmod da kansje,men det er frustrerende:)

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Så først denne nå, Cherry!
Nei, jeg har ikke sett på kaloriene. Fettet vil vel gjøre at det blir skyhøyt kaloriinntak? Hva skal man i så fall holde seg under?

Melkeproduktene ja.. jeg har tenkt på det, men føler det blir så lite igjen å spise - men jeg skal kikke nærmere på det. Takk for tips!

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Om man spiser det man trenger, hverken mer eller mindre, av lavkarbomat, så skal man i teorien komme til sin idealvekt før eller senere.Du bør ikke ligge under 1300 kcal. per dag som kvinne, for ikke å sette ned forbrenningen. Men ligger du på 1300 og ikke 4000 vil du nok gå fortere ned.

Sv: Går ikke ned, begynner å bli desperat
 

Du får menyer fra 500 kr i uka - og da er det all maten du trenger - minus pålegg til brødskivene (det er den med brød). Gourmet ligger på rundt 1000. Jeg må innrømme at jeg bruker så mye penger på fersk mat og grønnsaker at det ligger omtrent på det samme uansett om jeg handler selv eller bestiller :o

Jeg synes maten var god - mye smak - samtidig kan man ha på mer krydder selv. Uvant - men en glimrende anledning til å smake mange forskjellige retter - det var nesten aldri samme måltidet over en uke!

Når det gjelder kcaloritellingen så stemmer nok det at jeg må telle for å gå ned... mulig dette vil endre seg jo lengre jeg går på lavkarbo :) Jeg ble målt til å ha veldig lavt fritt tyroksin (en av parameterene på lavt stoffskifte) før jeg begynte på lavkarbo - og nå har det økt kraftig! Det positive med lavkarbo for min del er at jeg kan pakke i meg så mye jeg vil - så lenge det er lite karbo - og jeg går ikke opp et eneste gram. Derfor er jeg ikke lengre så stresset mellom nedgangsperiodene - for nå har jeg stått stille 3 uker igjen - det kommer plutselig en bolk ... nå er jeg ikke så strikt i forhold til kcalorier og jeg spiser veldig ensidig fordi jeg er så matlei - så jeg vurderer 2 nye uker med spisdegslank så jeg får variasjon og full kontroll på alt næringsinnhold :) Det aller viktigste er faktisk at jeg ikke får panikk når jeg nå står stille... det er kjedelig - men jeg vet jo at jeg bare kan justere litt så går det ned igjen. Jeg går ihvertfall ikke opp og det er så DEILIG! :D

Ikke gi opp - gjør dette til noe du kan leve på resten av livet - samtidig som det vil få deg ned i vekt etterhvert. Det er så mange fordeler med dette kostholdet at de er umulig å liste opp ;)

Fortsatt lykke til!