Brelett
 

Jeg savner BRELETT veldig!! Har kuttet ut det helt pga av jeg har lest at margarin er betennelsesfremkallende... Men er det virkelig så farlig om man spiser litt brelett på et lavkarbo-brød-måltid om dagen?

Kan det hemme vektnedgang også?

Noen med peiling?

Setter pris på svar :) :) :)

Sv: Brelett
 

Ja, Brelett er godt. Liker du ikke Bremykt, da? Den er sunnere. Brelett inneholder litt karbohydrater, ikke mye. (3g pr 100g) i motsetning 0 i smør. Det er først og fremst fremstillingsmetoden som ikke gir et sunt resultat. Flerumettet fett som er ubehandlet(kaldpresset) er ikke usunt om du får riktig mengde i forhold til de andre fettstoffene. Og om du spiser litt, det er jo bedre enn mye. Om jeg elsket brelett og ikke smør og bremykt hadde jeg spist det selv i små mengder. Det er lagd av bl.a rapsolje og smør, hva med å blande det sammen selv og få et sunnere produkt uten karbo??? Bremykt er lagd av rapsolje og smør også.

Sv: Brelett
 

Neida. Bremyk og smør er bedre/sunnere enn Brelett, men det skjer ikke noe drastisk med deg om du spiser Brelett innimellom.
Savner faktisk Brelett selv innimellom. Har ikke smakt på fire år, men.:p Byr meg liksom i mot med margarin. Hjernevasket.com.

Sv: Brelett
 

Takk for flott tilbakemelding Yrla og Nellie! Har prøvd bremykt, liker det ikke desverre. Men er ikke olivenolje og rapsolje man steker i, som er kaldpresset, like usunt da? er det ikke flerumettet fett det også?

Hehe, ja, jeg har blitt skeptisk til margarin jeg også etter å ha lest her inne... Men syns maten svare dårlig uten brelett... Har prøvd vanslig smør og smør med mer smak, og bremykt. Ikke godt spør du meg. Ødelegger brødet! syns jeg da...

Sv: Brelett
 

ps, har en spørsmål til:

Jeg har kjøpt kaldpresset raps olje, fra Helios. Der står det at det egner seg ikke til steking. Har ikke flere her inne anbefalt kaldpresset rapsolje?

Sv: Brelett
 

Jeg kjøper kaldpresset fra Odelia , og det er flere typer, bl.a en som egner seg for steking. http://www.odelia.no/2/4/5/produktene.html

Sv: Brelett
 

Her ser du forskjellige rapsoljer fra Odelia. Flere typer, beregnet på forskjellig bruk. Kjenner ikke til raps fra Helios dessverre.

Sv: Brelett
 

Supert!! DA skal jeg kjøpe en sånn!! (har nå 5 flasker som ikke blir brukt, har kjøpt mye feil... )

Sv: Brelett
 

Du kan bruke de til salater, dressinger og gjerne tilsette i supper og sauser etter koking :)

Sv: Brelett
 

:ja:
(Må ikke kaset fett vet du - for da kommer lavkarborottene og tar deg :p)

Sv: Brelett
 

Marella, du kan steke med kaldpresset rapsolje også, trenger ikke kaste den.

Sv: Brelett
 

Men er brelett margarin egentlig? er den ikke laget på melkeprodukter?

Sv: Brelett
 

Brelett er margarin. Står t.om på boksen :)


http://www.fjordland.no/page?id=2205&key=230080

Sv: Brelett
 

OKay, margarin tilsatt smør ja.

Sv: Brelett
 

@ Yrla: Vet du hvorfor det står at det ikke egner seg da?
Jeg snakker om denne.

@Dietta: hehe... nei, skal iallefall ikke kaste det ut i vasken...

@Gerd: Takk for tipset til den Rapsoljen, har vært å kjøpt den i dag, og brukte den til steking av kylling. Funket fint! :) Ps, skal ikke kaste de andre oljene... NÅ har jeg oljer til jeg blir gaaaaamaaaal! ;)

Sv: Brelett
 

Fordi den er kaldpresset, tror jeg, men rapsolje til steking er vel også det, så jeg vet ikke helt. Men jeg vet at kaldpresset olje og ikke-steke-cocosa mister noe av verdien sin ved steking. Det er partikler som blir ødelagt ved steking og som kan være skadelig fordi de ikke tåler varmen. Tror dette gjelder ikke-steke-cocosa mest, derfor sier jeg at du kan bruke rapsoljen til steking. Synd å kaste den. Men du kan bruke den med minst mulig skadelig virkning på ikke den høyeste temperaturen, eller på salat eller over kjøtt/fisk kald. Andre enn meg kan komplettere det jeg sier ved å svare på hva forskjellen på steke-rapsolje og den du har er,forhåpentligvis og gjøre oss litt klokere. Jeg ville ikke kjøpt noe annet enn kaldpresset ihvertfall. Og flasken bør være mørk (skjermet mot lys) og på glassflaske. Vet ikke om du ble noe klokere.

Sv: Brelett
 

Jeg kjøpte den lyse, runde glassflasken fra Odelia... Står at den også er kaldpresset... Skjønner ikke dette her helt jeg... Men-men...

Takk for svar igjen Yrla :)

Sv: Brelett
 

Samme her. Jeg sendte de et spørsmål for å forklare jeg. Gir deg det her ved svar.

Sv: Brelett
 

Så smart du er!!! DET tenkte jeg ikke på en gang jeg!! :) Tusen takk :)

Sv: Brelett
 

Hei,

Takk for henvendelse og interesse for Odelia kaldpresset rapsolje. Sammen
med Nofima Mat (tidligere Matforsk) har vi utviklet en egen teknologi for
fremstilling av Odelia Steking. Oljen gjennomgår en ytterligere prosess
etter kaldpressing, hvor vi fjerner pro-oksidanter (smak, farge, lukt) slik
at oljen tåler høyere temperaturer. Odelia Steking tåler 180 grader, til
sammenligning tåler en vanlig kaldpresset rapsolje 120 grader.

Vennlig hilsen
Morten Hoff
Daglig leder
Norsk Matraps BA

Sv: Brelett
 

Mon tro hvor varmt det blir i en stekepanne når den står på det nest varmeste? Noen som vet?

Sv: Brelett
 

Jeg har en i familien som også sverger til brelett - men han ble faktisk nesten frelst av det franske importerte smøret i butikkhyllene nå/da det var smørkriiiise. Det smaker litt saltere enn det vanlige, og det gjorde visst hele forskjellen for ham. Ikke sikkert det gjelder for alle, men tenkte det var verd å nevne. :cool:

Sv: Brelett
 

Ja, det er mer salt i margarin. Jeg salter vanlig smør. Jeg salter "alt" og da.Brelett med olivenolje, ikke raspolje, er god. Farlig god, synes jeg. Bremykt er godt men skulle likt en av smør og olivenolje. Hvorfor finnes ikke det da?:).http://www.kk.no/835126/smor-er-sunnere-enn-olivenolje

Sv: Brelett
 

Supert! Men jeg lurer også på hvor høy temperaturen blir i panna på maks? Vi har gasskomfyr i tillegg til vanlig plate, og der vi det iallefall VARMT!

Ja i dag kjøpte jeg Brelett, og luktet først på det! Ahhh, tenkte jeg da!! Så herlig lukt av barndom, hehe... Jeg har alltid likt brelett beste, men mine foreldre kjøpte det aldri. Så når jeg var hos min bestevenninne, som hadde brelett, var jeg så glad husker jeg, hehe... I dag smakte lavkarbo-brødet mye bedre, så herlig! mmmmm

Ps, det er litt dumt også da, at det er så godt. For da kan det bli litt mer av Lavkarbo-brød, og så går jeg kanskje opp i vekt igjen...

Ps2, Du har helt rett, det er mer salt i det. Tror det er derfor det er bedre :) Vet du hvar det franske importerte smøret heter?

... Kanskje du skal begynne å produsere det, og gjøre business på det? ;)

Sv: Brelett
 

Da jeg slutta med margarin brukte jeg faktisk olivenolje rett på rundstykkene. Smakte godt med salt på:)