Himmelske brownies (med bilde)
 

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)
 

Så flott med en oppskrift uten sjokolade :)
Ikke bestandig jeg har det i hus, men kakao her jeg bestandig ;)

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)
 

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)
 

Vurdere å prøve disse - snart slutt på bountykaka.. ;)

En kopp, hvor mye utgjør det i dl?

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)
 

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)
 

Sjokolademus :lol:

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)
 

Jeg lagde en halv av den jeg linker til lenger ned her - sånn ca. :) Dvs. Jeg startet ut med tanke på å lage bare bounty. Etter at bounty-kokosmassen var satt til kjøling (i en form kledd med plastfolie) kom jeg på at det var noe som het bounty-kake. Dermed rørte jeg sammen til mandelbunn og tok det over kokosmasse-laget. Lot stivne, snudde opp ned så mandelbunnen kom nederst og hadde over smeltet sjokolade... Når det er bare meg som spiser slikt hos oss så holder denne porsjonen i flere dager.. lagde på mandag - eller var det søndag.., har småspist hele uken og har fortsatt litt igjen... Godt med hjemmelagd sjokolade over - så får man kontroll på hva den den delen inneholder også... :p

http://sunnfamilie.net/2010/12/01/bountykake/

Jeg synes den blir bedre når den har stått en dag. Tror jeg vil prøve med kokosolje i stedet for smør i mandelbunnen en annen gang. I starten syntes jeg det ble en fremtredende smørsmak av bunnen som ikke helt passet til resten av kaken. Det gikk over.. Mulig det er bedre med usaltet smør. Jeg brukte vanlig meierismør fra Tine.

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)
 

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)
 

He he :D

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)
 

Ser veldig godt ut :)Men er det ikke litt for mye av kakao 1 1/3 kopp???

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)
 

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)
 

Men det frister også med masse kakao:)sunt det ;)Takk,takk må prøves.

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)
 

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Skal lage dette i dag! Har enda ikke laget lchf brownies, men jeg var veldig god på å lage vanlige da jeg var tenåring, og dette minner en del om oppskriften.

Jeg lurte litt på hvor smulete de blir? Jeg liker mine litt faste, men det er ikke så lett å fake den klissete karamellteksturen som smeltet, stivnet sukker gir. Jeg skal bruke tagatesse, ellers tenkte jeg følge oppskriften. Er det slik jeg håper, at den store andelen med smør gjør at de setter seg litt når de blir kalde?

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Takk for svar :)

Tagatesse er helt fantastisk på smak! Til og med familien, som aldri bruker søtstoffer, synes det smaker likt som sukker. Jeg koser meg virkelig, nå som det er å oppdrive i nesten alle helsekostbutikker. Jeg synes sukrin fortsatt er bra, men ikke i større mengder.

Tagatose har kalorier i motsetning til sukrin, men det har lav nok GI til at jeg ikke ødelegger blodsukkernivået mitt :) Bruker det i alt mulig, med god samvittighet!

Anbefales på det varmeste.

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Det er rimeligere enn sukrin :)

En halvkilo koster 81 kr på Sunkost, tror det er ca det samme på Life, men dette er DOBBELT så søtt som sukker, og ikke ca to tredjedeler, slik som sukrin. Sukrin ligger vel på 65-70 kr for halvkiloet.

Ulempen er at det er så godt at jeg bruker mye mer enn av sukrin, hehe :P

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Interessant, jeg kjøpte en haug med tagatesse før jul og skulle liksom kose meg med å lage julegodter og "alt mulig" med tagatesse.... men jeg likte altså ikke smaken. Øvrig familie godtok den - så kanskje det var en ide å teste det i brownie-oppskriften... eller gi tagatesse en ny sjanse.. jeg synes forøvrig sukrin blir mindre fremtredende når jeg bruker litt stevia sammen med det. Fås forresten på iherb - søk på erythritol.

Regner med at du melder tilbake når du har prøvd pavlova? :p

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Jeg er veldig forsiktig med mengden stevia altså. Det blir fort feil med for mye ja.

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Jeg laget disse og de ble kjempegode! De er litt "tørrere" når de er varme, men etter en natt i kjøleskapet gikk det med 3 små biter til frokost, klarte ikke stoppe, hehe :o (men det trenger man jo ikke, dette er sunn mat)

Jeg skjønner ikke helt hvordan du klarer så mye kakao, og så lite søtning da, jeg brukte bare 1,5-2 dl kakao, og det ble veldig mørk smak (og jeg liker i utgangspunktet det).

Skjønte også fort at jeg måtte ha et tonn mer søtt i, enn tilsvarende 5 ss sukrin (5 ss tilsvarer 0,75 dl), og landet på 150 gram tagatesse.

Jeg merket faktisk at det er litt sucralose i tagatessen, når kaken var varm. Derfor spiste jeg bare en liten bit første dagen.

Jeg takler ikke splenda i alt av mat og drikke, selv om jeg kan drikke cola/sprite zero. Særlig ikke med bitre matvarer som kakao, kaffe o.l. Men jeg er hypersensitiv på sucralose-smaken, og aspartam, acesulfam, cyclamat, stevia og alt det der funker mye bedre for meg, når jeg først skal bruke et av de supersøte søtstoffene.

Til syvende og sist havner tagatesse på første plass, og sukrin på nr. to hos meg, og så bruker jeg ofte litt flytende natreen sammen med sukrinen. Neste gang skal jeg ha litt sukrin, og mest tagatesse, og ellers var oppskriften gull :) Veldig bra forhold mellom egg/kokosmel/smør, det ble en passe fast røre.

Anbefaler de som lager denne, å måle opp kakao/søtning, men kanskje ikke ha i alt med en gang, og smake seg frem til hva en selv liker best :) Bare ikke spis opp all røren :D

Jeg har funnet den browniesoppskriften jeg vil ha (takk, Tove!), og trenger ikke flere, men ser ikke bort fra at det lander en neve pekan/valnøtter i røra, eller glasur på toppen.

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Høres deilig ut med brownies.....

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

hmmm.... denne frister... skal bake ei kake for å ha med på jobb i morgen, men klarer ikke bestemme meg for om det blir denne, eller den vanlige sjokoladekaken jeg pleier å bake... tror det blir denne... kommer med tilbakemelding når jeg har smakt på den :D

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Håper den faller i smak Tone-Rose :)
Spent på tilbakemeldingen ;)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Den står i ovnen nå. Veldig spent. Har brukt litt sukrin og litt tagatesse, samt 5 dråper stevia med vanilje siden jeg ikke hadde vaniljeekstrakt.

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Håper den faller i smak Bik :)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Denne sjokoladekaken smakte helt himmelsk!!! Vil definitivt ikke sammenligne de med brownies, minnet ingenting om brownies, men når det er sakt, de smakte som nydelig langpanne sjokoladekake... Jeg brukte litt mindre kakao og bittelitt mer sukrin, smakte på røra til jeg ble fornøyd med smaken... Den hadde ingen bitter ettersmak og smakte ikke "kaldt" slik som andre sjokoladekaker jeg har bakt smaker... Stekte den til den var nesten ferdig, så den ble på grensen til rå i midten, og den har holdt seg fersk i en lufttett boks i en uke nå... smakte fortsatt nydelig til morgenkaffen idag :)... Jeg har ikke springform, så jeg bakte to kaker av denne røra i to små brødformer.... Denne skal jeg bake igjen til påske og ha med på hytta :D

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Jeg lagde denne i går. :) Litt mindre kakao, litt ekstra søtning (stevia og tagatesse), og et par teskjeer espressopulver for moccasmak. Det ble kjempegodt, riktig myk og "klebrig" kake!

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Så flott at Browniesen falt i smak Tone-Rose og Rin :)
Litt Espressopulver var en god ide :)

Imponert over at du har klart å ha Browniesen stående en hel uke Tone-Rose :D
Her i huset har slike fristelser en tendens til å forsvinne...;)

Tusen takk for tilbakemeldinger begge to! Kjempegøy å høre hvordan oppskriften falt i smak :)

Ha en flott søndag!

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

hehe.... prøver å begrense meg litt med søtsaker... men kaka var skikkelig god... :D skal bake den litt senere i uka også :)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Har akkurat spist to stykker av denne nå med pisket krem og friske jordbær... :D
Denne gangen hadde jeg i rikelig med hakkede valnøtter :)
Kanskje unødvendilg å si at det ble aldeles nydelig....:p

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Det ble skikkelig bra kakekonsistens på denne. Men neste gang skal jeg ha den litt søtere, og litt mindre kakao.
Blir nok påskekaka mi dette :) Kanskje kjøpe tagatesse sjokoladepålegget og bruke som glasur :)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Så koselig at den falt i smak Bik :) Kan være greitt å smake på røra og tilsette evt mer søtt :)
Det er mye kakao i denne kaken, men som sagt er det ingenting i veien for å kutte litt ned :) Smak og behag :D

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Har lagd denne, og med mindre kakao og litt mer sukrin(1 ss mer)+ 8 dråper stevia med vanilje i stedet for vaniljeekstrakt. Hadde i bare 3 ss kakao.
Pynta den med sjokoladepålegget som står i Hexebergs lunsj kokebok og strødde på kokos. Blei skikkelig sjokoladekake :) Deilig :)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Disse er forresten nesten enda bedre etter en tur i fryseren. :p

Sv: Himmelske brownies (med bilde)
 

Jeg har denne i ovnen i skrivende stund! Er spent!

Brukte litt mindre sukrin og hadde i tagatose og noen dråper stevia med vanilje. Tok også mindre kakao, men vet ikke eksakt mål. Det ble litt på slump.