Den optimale smoothie
 

Noen som tør ta på seg oppdraget å komponere den optimale Lindberg og Atkins smoothien?

Sånn rent ærnæringsmessig. Hvor mange egg (proteiner) og bær og olje.
-Sånn om man ser helt bort fra smak og behag... :snill:

Ja nå er jeg spent. :D

Jeg kan jo også spørre; hva er sunnest fra et lavkarbo-synspunkt av vaniljeyoghurt/vaniljekesam og banan? Jeg MÅ ha en av delene oppi.

Og hva med å strø på litt soyaflak, som jeg gjør på yoghurten?:p Det skal jeg prøve i kveld eller til frokost i morgen:)

Banan har en GI på 52g og en GB på 10.
100g banan inneholder 20 g karbohydrat .
250 g banan inneholder 50 g.

Eneste Yoghurten jeg fant var: Yoghurt lett med frukt og sukker: GI 33 og GB 5
16g karbohydrat i 100g vare
og for å få 50 g karbohydrat trenger du 323g Yoghurt.

SÅ da er det jo bare å se på mengdeforhold, hvor mange gr. Banan og Yoghurt som blir spist, men uansett kommer Yoghurten bedre ut med tanke på at både GI og GB er lavere. (men så kan det jo diskuteres hva melkeprodukter gjør godt og ikke godt i kroppen også da...:snill: )

Tipper svaret om den optimale Smoothien ikke ligger langt fra MHM's oppskrift! ;) Men behovene han vel være individielle? Med hensyn til den enkelts proteinbehov blant annet. Og hvorvidt smoothien skal være hovedmåltid eller mellommåltid.

Forslag til ultimat smoothie:
 

Hva med denne?

Det er en krysning mellom min shake og min smoothie. Jeg tar en av hver nesten hver dag. Jeg har lagt dem sammen ingrediensmessig og delt på 2, da blir det slik:

1 porsjon Basic whey proteinpulver
1 egg
75 gram fløte
25 gram frosne usukrede bær
15 ml olivenolje
15 ml Udos

Og fordelingen på dette måltidet blir slik:


Average Calories
sourcegramscals%totalTotal: 637
Fat:53 474 75%
Sat:3 26 4%
Poly:2 14 2%
Mono:9 84 13%
Carbs:6 22 4%
Fiber:0 0 0%
Protein:35 139 22%
Alcohol:0 0 0%

Dette forholdet er i ganske riktig for meg i hvert fall. Tror jeg da, kom gjerne med tilbakemeldinger og kritikk.

Grunnen til at jeg ikke spiser 2 slike hver dag, er at jeg deler dem i en med mest mulig god smak og konsistens, og i en som inneholder resten, og mest bare er fornuftig;)
Da går vel det ut på det samme sånn ernæringsmessid sett går jeg ut i fra. Det er som regel bare 3 timer mellom disse 2.

Tusen takk Lise. :klem:

:kremt: Jeg spiser jo endel ost, fløte og rømme da, så litt yoghurt vil ikke gjøre noen stor forskjell når det gjelde rmelkeprodukter. :p

Det er sant Guro :)
Jeg tenkte som hovedmåltid. Det gikk plutselig opp for meg i sted at etter jeg sluttet med proteinpulveret, så er det bare tre egg, og det blir jo bare halvparten av de 30 grammen som jeg vil ha i meg for max uttelling..;)

Så nå har jeg laget en med: 2 egg, (ca 12 g protein) 1/2 scop proteinpulver (ca 15 g protein) og 100g bær (3 g karbo + ca 1 g fra eggene) og 4 ss Udos

SÅ da får jeg i meg det jeg skal :) ....tror jeg...

Nalana: Tusen takk for at du minnet meg på proteinpulveret jeg brukte når jeg startet med smoothie :)

Iset: Bare hyggelig. :)

...tar ikke på meg å komponere den optimale smoothien - til det vet jeg for lite om optimal sammensetning av fett og proteiner og sånt.

MEN det jeg virkelig vil anbefale er 1 dl biola syrnet lettmelk i shaken.
Vet ikke nøyaktig hvor mange karbohydrater det er i den, men det er sikkert til å leve med.

Syrnede melkeprodukter er supersunt og OPTIMAL mat! :)

Min shake består av:

100 g frosne, usukrede bjørnebær
1 dl biola syrnet lettmelk
2 ss proteinpulver
1 egg ( hadde sikkert vært lurt med ett til, men det smaker kvalmt....)
1 ss cocosa

Iset; har du prøvd å erstatte banan med cantalope melon? De fleste meloner har lite karbohydrater, men smaker søtt og fyldig! :)

Å, nå kom jeg på noe lurt, Iset!

Hva med kokosmelk?!

Det er søtt og fyldig - men har lite karboser ( stemmer ikke det? ).

Tusen takk Zoë :klem:
Jeg kan prøve melon iallefall, cantaloupe. :D

*kremt*..jeg har tidligere i dag og i går fått beskjed fra høyere hold om at det er 8 PROTEINER i ett egg:cool: Dvs at 2 egg er 16 PROTEINER...(flere mattegenier her:D )

OK nå HP...rettet ser du .....kanskje

hmm dette var et spennende matgeni... :snill:

Sikker på at h*n ikke mente proteiner? :geip:

HJÆLP...nå vil jeg ikke være med å leke i denne tråden lenger. Bare tuller med dette:lol: Klart det var proteiner...jeg er bedre med tall enn ord ser du...Mattegeni:D Sorry:p

Hmm.. Noen som har funnet den optimale smoothien enda? Lise? :)

[Jeg kan jo også spørre; hva er sunnest fra et lavkarbo-synspunkt av vaniljeyoghurt/vaniljekesam og banan? Jeg MÅ ha en av delene oppi.[/quote]
Hva med å rett og slett putte oppi litt naturellyoghurt i stedet? jeg syns den Biola naturellen er best.

Pleier å lage denne en smothie som egentlig heter Lassi og kommer fra midtøsten. De lager den med mynte, men jeg syns bær fungerer utmerket (liker ikke mynte..). Husker ikke mål på ingrediensene nå, det kommer jeg tilbake til, men den inneholder naturell youghurt, bær (eller frukt etter smak), bittelitt fruktose (eller annen søtning, droppes hvis man bruker søt frukt), litt sitronsaft og litt melk (bruker den fra grønn kartong). Kjøres med stavmikser til den har drikkekonsistens. Kjempegod "kveldsmat". Er sikkert genialt å tilsette litt proteinpulver i denne også, skal teste det når jeg får råd til å kjøpe proteinpulver... :D

Det er minst karber i Vanilje Kesam..... trur eg....

Skal bli spennende å se din oppskrift Carisma !! :sikle:

Biola?
 

Er det okei å bruke "Biola - Syrnet lettmelk" i smoothie, sett i forhold til lavkarbo-kosthold/sunt kosthold? Den er helt "vanlig", ikke noe smak (av frukt eller andre ting)..

Jeg kjøpte meg det nemlig, for det sto at den skulle være bra for så mye rart.. :)

Ja, den kan du bruke,- den er jo godt for så mye rart...;)

goodie :)

Smoothie'n (LASSI)
 

Sent, men godt... Nå har jeg endelig fått plukket fram boka oppskriften står i (Tøffe drinker av Jan Vardøen), så da skriver jeg ned inn orginalen og legger til mine endringer. Så kan dere jo teste deres egne endringer.

Basis:
5 dl naturelle youghurt eller Kefir
1 dl lettmelk
1 dl kaldt vann
3 ss hvitt sukker
2 ts sitronsaft

Alle ingrediensene skal være kalde. Pisk godt sammen med en stavmikser, blender eller for hånd. Tilsett hva du vil for å piffe oppsmaken. Bruk fantasien!
Blandt forslagene er: Mango (tyrkisk versjon), mynte (persisk versjon, kjøres hardt i blenderen og la stå litt for at smaken skal trekke ut), banan, kirsebær, jordbær, bringebær... pistasjenøtter. Til og med tyttebær skal visst smake bra.

Mine endringer:
Jeg bytter (naturligvis) ut sukkeret med ca en teskje fruktose. Også liker jeg å bruke biola naturelle yoghurt, både fordi den smaker litt mer og fordi den er bra for mye.
Også bruker jeg den grønne lettmelka (den kan sikkert byttes ut med vann også, eller sløyfes). Som smak har jeg prøvd jordbær, blåbær og bringebær så langt. et par teskjeer frosne bær holder, men jeg liker mye smak så jeg tar 3 toppede hvertfall. Min favorittsmak for tida er å blande 2 deler blåbær og en del bringebær.

Håper den inspirerer. Når jeg får råd til proteinpulver skal jeg prøve å blande i litt av det.

Høres godt ut! Lassi er jo en indisk yoghurtdrikk av bare yoghurt og vann (og mynte? Noe mer? :confused: ) som de bruker til måltider i India. Så da er vel denne en videreutvikling. Har faktisk alt som trengs i huset nå, så jeg skal jammen prøve!

Men du - visste du at det er sukker i Biola Naturell? Det er det faktisk!!! :eek:

Å?? Hmm, kanskje jeg må bruke vanlig da, og bytte ut lettmelka med biola lettmelka. For den sa de hvertfall var ok på kurset...?..:confused:

Jeg vet ikke hvor mye det er da... Men jeg har lagd tzatziki med Biola-yoghurten tidligere, og da syntes jeg den ble så søt og rar, så jeg sjekket, og det var sukker i. Men kanskje det ikke er så farlig på Lindberg. Tenker Atkins jeg... men der er jo ikke yoghurt så aktuelt likevel i de første fasene... :o

Savner litt egg i den smoothien jeg ... ;)

Hadde bare lyst til å si noe ang dette, for jeg bruker proteinpulveret også for å få ned matbudsjettet litt, for det er dyrere å spise lavkarbomat. Kanskje ikke så mye, men jeg spiser i tillegg mere mat når jeg spiser riktig, så da merker jeg det godt på lommeboka. Når jeg bruker proteinpulver, så blir smoothien virkelig et komplett måltid, og det er et rimelig måltid.
Det kan virke litt dyrt i innkjøp, men på sikt tror jeg det lønner seg både for matbudsjettet og helsa/vekta.

Denne bruker jeg for tiden, den er både rimelig og veldig god på smak:

http://www.proteinfabrikken.no/aspx/prdinfo.aspx?plid=6

Denne har jeg bestilt, og gleder meg til å prøve. Noe dyrere, men jeg bruker såpass mye av det at jeg må ha variasjon:

http://www.proteinfabrikken.no/aspx/...7&g1=16&g2=122

Jeg også, egg eller proteinpulver...:)
Må være proteiner i vettu. :)

Fytoøstrogensmoothie (ryli - skygg unna)
 

Koselig å se Lise her inne da! :klem:

Denne fytoøstrogensmoothiesen kan kanskje gi noen og enhver - eller de som trenger det - mer østrogen i kroppen:

50 ml soyamel (billig-utgaven av soyproteinpulver :p )
1 egg (eller fler)
1 ss sesamfrø
1 ss valnøtter
1 ss linfrø
1 banan (?)
2,5 dl melk
ingefær, kanel, nellik
evt. søtstoff

Denne er ikke kjempegod, men jeg lagde den når jeg var "liten" fordi jeg syntes det var lurt med billig soyamel istedet for dyrt soyaproteinpulver, og fordi jeg trodde jeg trengte mer østrogen. Den er helt ok med krydderet i, og det kan jo byttes ut med kakao og vaniljesmak. I hvert fall er det en ide og en variant, da jeg ikke har sett smoothieser med soyamel her inne.

Ha en (snart) god natt!
marianne

Ja, det merkes veldig godt! kan ikke bare leve på spaghetti og knekkebrød til neste lønning lenger liskom.. :D
Jeg har en tendens til å bli litt ensformig i spisinga mi på slutten av hver lønning.. finner noe som er relativt billig og holder meg til det liksom.. særlig når det gjelder frokost og mellommåltid. Er liksom ikke inspirert til å variere. Tror jeg må få det inn i Planen min.

Jeg ser at mange snakker om egg i smoothiene. Men smaker den ikke rått egg da? Jeg har helt angst for rått egg!.... Syns det både lukter og smaker forferdelig. Vil helst ha de ikke hardkokte, men steinhardkokte... :D

Neida, det går så fint at. Det hender til og med at jeg bare rister litt i en shaker, men merker ikke at det er rått egg i. Hvis du bruker blender eller mixer, så blir det enda bedre. Du lager liksom eggedosis først, enten med priteinpulveret, eller evnt fructose. Så tar du oppi resten av det du skal bruke, og konsistensen er mye bedre med egg i:D

Men det er jo likevel rått egg..... Eggedosis klarer jeg ikke, fordi jeg VET at det er rått egg. Ja, jeg er sær på det området. :rolleyes:

http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_2_16.gif http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_2_20.gif
Da er det nok ikke så greit, du får kjøpe eggeprotein da http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_2_15.gif

Så bra at det er action på denne tråden! :)

Jeg lurte på dette med proteinpulver.. Jeg bruker 2 egg i smoothiesene mine (1 egg hvis jeg akkurat har spist, eller snart skal spise) - jeg trenger vel ikke å ha proteinpulver oppi da?

Det er enten/eller, sant?

vil tro det er godt med tyrkisk yoghurt i den lassien også! Den er også godt for mye, og har en helt fantastisk smak! Vet ikke hvor lett det er å få tak i, jeg kjøper den hos den tyrkiske kjøpmannen på hjørne. Kan også nevne at den er produsert i norge med norske råvarer!

E.

Det må ikke være enten eller...
Om det er et hovedmåltid, så kan det jo være lurt med proteinpulver om du bare har to egg i... Men du kan også ha tre egg da det er ca 24 g protein der om du har store egg... (Skal vel optiamlt ha 30g protein i måltidet og to store egg blir 16 g,- så da har jeg en halv scop med proteinpulver i også... men da er det lurt å drikke godt i tillegg...- bare spør Musti....:snill: ))

Lagde en i går av:


Soyamelk 1,5 dl
3 egg
2 ss kokosmelk (egentlig bare det tykke øverst i boksen)
1 ss peanøttsmør u.sukker
vaniljeessens
1/2 liten banan
litt kakao
litt søtstoff

Litt flytende, men kombinasjonen kokos, peanøtter, sjokolade (kakao) og vanilje er jo herlig! Sånn til inspirasjon for andre, kan dere jo ta oppi disse smakene men drøye bananen, ikke sant!

jeg pleier å bruke melk i smoothiene mine jeg, men det er kanskje bedre å bruke soyamelk? noen som vet? :)

og må man på helsekosten og kjøpe? dyr? :confused: :)

Den har hvertfall mye omega 6 som vi bør unngå, så jeg ville ikke brukt det som en del av mitt daglige kosthold i alle fall :)