Lavkarbo.no :: Karbojunkie
Side 1 av 2 1 2 >
Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)
-   -   Bringebæriskrem! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=23468)

Skautrollet 21-01-09 23:07
Bringebæriskrem!
 
Dagens nytelse skulle egentlig være vispet fløtekrem med bringebær, men siden bærene var frosne da jeg puttet de i kremen, ble kremen tykk og kald og god i løpet av 2 minutter.

Jeg vispet
1,5 dl fløte med
1 ts splenda
og puttet oppi ca 10 frosne bringebær tilslutt.

Åh, det var godt det! Prøv du også ;)

snuppsi 21-01-09 23:30
Sv: Bringebæris-krem!
 
Åååh :) DET skal jeg ha imorgen :D

elian 22-01-09 07:25
Sv: Bringebæris-krem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av snuppsi (Innlegg 624665)
Åååh :) DET skal jeg ha imorgen :D
Det sjal jeg også. Men ikke før neste helg. Prøver å holde meg unna søtstoff nå de første 2 ukene på Ketolyse :p (selv om jeg såvidt smakte i går, og at jeg har søtstoff i eggerøra til frokosten noen ganger, men det MÅ jeg bare, ellers klarer jeg ikke å spise eggerøre....) :rolleyes:

Tone-G 22-01-09 07:39
Sv: Bringebæris-krem!
 
Jeg lager dette stadig.. Det er min dessertfavoritt:heia:

Sulphur 22-01-09 09:14
Sv: Bringebæris-krem!
 
Du trenger egentlig ikke vispe kremen først en gang. Knekk et egg oppi fløten og blend sammen litt før du tilsetter bær. Full fres i et par sekunder og du har deilig fløteiskrem, som er så godt som et fullverdig måltid. Det er noe avd et beste jeg har smakt, iallefall!

snuppsi 22-01-09 22:52
Sv: Bringebæris-krem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av elian (Innlegg 624789)
Det sjal jeg også. Men ikke før neste helg. Prøver å holde meg unna søtstoff nå de første 2 ukene på Ketolyse :p (selv om jeg såvidt smakte i går, og at jeg har søtstoff i eggerøra til frokosten noen ganger, men det MÅ jeg bare, ellers klarer jeg ikke å spise eggerøre....) :rolleyes:
Åå, så flink du er! Jeg har holdt meg unna (stort sett iallefall) sukkerfri sjokis og sånnt, men har laga litt kakao m litt splenda noen kvelder.. såå godt! Får se hva vekta sier til det imorgen :)

Aphrodithe 22-01-09 23:00
Sv: Bringebæris-krem!
 
Gjett hva jeg skal gafle innpå i morgen!

Adelaide 23-01-09 09:48
Sv: Bringebæris-krem!
 
Hva er SPLENDA? :o

Odde 23-01-09 23:42
Sv: Bringebæris-krem!
 
SPLENDA® er laget av sukralose som er framstilt av sukker, og inneholder ingen kalorier, men er 600 ganger søtere enn sukker. Sukralose ble første gang fremstilt i Storbritannia i 1976, og har vært benyttet i matvarer i snart 30 år. SPLENDA® har gjennomgått mer enn 100 vitenskapelige studier som alle bygger opp under sikkerheten ved å bruke SPLENDA®.

Sakset fra www.jensenco.no

Ellers har jeg en slik Magic Bullet mikser, og den er såååååå fin å lage slik is med, kjempeenkelt.

OddE:cool:

Sulphur 24-01-09 00:34
Sv: Bringebæris-krem!
 
Magic bullet, hm... Hvor har jeg nå hørt det uttrykket før. :lol:

Photobscura 24-01-09 00:38
Sv: Bringebæriskrem!
 
Dette er jo nesten den berømte jukseisen, jo! Den levde jeg på i sommer :rodme:
Men, den versjonen som Mysticalsaga beskriver er absolutt den beste! Egg er viktig her, for da blir man i tillegg litt mett;)
Og! Kanel og vaniljeessens (ikke vaniljesukker!!) gjør det hele bare helt überhimmelskt.
Nei, nå må jeg legge meg før jeg skulle finne på å springe på Deli de luca for å kjøpe kremfløte. Haha.

valleygirl 24-01-09 13:49
Sv: Bringebæris-krem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av MysticalSaga (Innlegg 624838)
Du trenger egentlig ikke vispe kremen først en gang. Knekk et egg oppi fløten og blend sammen litt før du tilsetter bær. Full fres i et par sekunder og du har deilig fløteiskrem, som er så godt som et fullverdig måltid. Det er noe avd et beste jeg har smakt, iallefall!
"Full fres" på hva da? Jeg har hverken stavmikser eller blender. Går det greit med vanlig mikser? har en sånn med små kniver nedi som jeg bruker til smoothie (når jeg ikke er på lavkarbo for det er juice, jordbær og banan. Sukk.......). Kan jeg bruke den til dette, tror dere?

Photobscura 24-01-09 13:52
Sv: Bringebæris-krem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av valleygirl (Innlegg 627659)
"Full fres" på hva da? Jeg har hverken stavmikser eller blender. Går det greit med vanlig mikser? har en sånn med små kniver nedi som jeg bruker til smoothie (når jeg ikke er på lavkarbo for det er juice, jordbær og banan. Sukk.......). Kan jeg bruke den til dette, tror dere?
Prøv :D

valleygirl 24-01-09 13:56
Sv: Bringebæriskrem!
 
Nehei! Har allerede bommet på en del oppskrifter her inne som IKKE ble som jeg hadde trodd. Så hvis det krever utstyr jeg ikke har, så kaster ikke jeg vekk fløte og bær unødvendig!:D

trillian78 24-01-09 14:01
Sv: Bringebæris-krem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Odde (Innlegg 627266)

Ellers har jeg en slik Magic Bullet mikser, og den er såååååå fin å lage slik is med, kjempeenkelt.

OddE:cool:
Magic Bullet'en min er yndlingsredkapet mitt på kjøkkenet. Bruker den nesten hver eneste dag! Hadde en i to år før den plutselig stoppet... Kjøpte en ny SAMME dag. Vet ikke hvordan jeg skal klare meg uten den!

Photobscura 24-01-09 14:04
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av valleygirl (Innlegg 627664)
Nehei! Har allerede bommet på en del oppskrifter her inne som IKKE ble som jeg hadde trodd. Så hvis det krever utstyr jeg ikke har, så kaster ikke jeg vekk fløte og bær unødvendig!:D
Om det er en sånn boks med kniver som går rundt, så tror jeg det går bra. Jeg har også en sånn som jeg setter skafte til stavmikseren på, sånn ser den ut:
http://www.lefdal.com/is-bin/intersh...x/hb665_mx.jpg
Og det er den jeg bruker når jeg lager jukseis, med bare staven så får jeg bringebær og fløte i taket og uteover veggene :o

valleygirl 24-01-09 14:07
Sv: Bringebæriskrem!
 
takk takk. da skal jeg prøve meg på dette i helgen. bare så synd at det kan se ut som om vekttapet går fortere uten fløte og rømme og sånn. Men jeg unner meg det innimellom allikevel. :)

Pearl 24-01-09 14:15
Sv: Bringebæris-krem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av MysticalSaga (Innlegg 624838)
Du trenger egentlig ikke vispe kremen først en gang. Knekk et egg oppi fløten og blend sammen litt før du tilsetter bær. Full fres i et par sekunder og du har deilig fløteiskrem, som er så godt som et fullverdig måltid. Det er noe avd et beste jeg har smakt, iallefall!
Dette hørtes himmelsk ut. Det er godt det er lørdag. Jeg prøver denne i kveld.:)

Sulphur 24-01-09 14:28
Sv: Bringebæris-krem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av valleygirl (Innlegg 627659)
"Full fres" på hva da? Jeg har hverken stavmikser eller blender. Går det greit med vanlig mikser? har en sånn med små kniver nedi som jeg bruker til smoothie (når jeg ikke er på lavkarbo for det er juice, jordbær og banan. Sukk.......). Kan jeg bruke den til dette, tror dere?
Hvis den funker til smoothie, så funker den til dette.

luringen 24-01-09 18:46
Sv: Bringebæris-krem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av valleygirl (Innlegg 627659)
"Full fres" på hva da? Jeg har hverken stavmikser eller blender. Går det greit med vanlig mikser? har en sånn med små kniver nedi som jeg bruker til smoothie (når jeg ikke er på lavkarbo for det er juice, jordbær og banan. Sukk.......). Kan jeg bruke den til dette, tror dere?
Mange muligehter til smoothie uten bana og juice..;)

Jeg lager sånn "is" med cottage chese, bær og krem...diggers.

Aphrodithe 24-01-09 21:30
Sv: Bringebæris-krem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av MysticalSaga (Innlegg 624838)
Du trenger egentlig ikke vispe kremen først en gang. Knekk et egg oppi fløten og blend sammen litt før du tilsetter bær. Full fres i et par sekunder og du har deilig fløteiskrem, som er så godt som et fullverdig måltid. Det er noe avd et beste jeg har smakt, iallefall!
Jeg prøvde din versjon, og jeg får ikke fløten stiv når jeg tilsetter det egget. Heller ikke når frosne bær blir heve oppi. Skal den ikke bli stiv kanskje? Putta den i frysen jeg.

going down 24-01-09 22:06
Sv: Bringebæris-krem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Aphrodithe (Innlegg 627956)
Jeg prøvde din versjon, og jeg får ikke fløten stiv når jeg tilsetter det egget. Heller ikke når frosne bær blir heve oppi. Skal den ikke bli stiv kanskje? Putta den i frysen jeg.
Det blir mer som soft-is. Sitter akkurat og spiser min dags-rasjon nå:D

Aphrodithe 24-01-09 22:29
Sv: Bringebæris-krem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av going down (Innlegg 627977)
Det blir mer som soft-is. Sitter akkurat og spiser min dags-rasjon nå:D
Jooo, men greia va at den ikke ble det engang, hehe. Hadde regna med den ble litt mykere enn vanlig is, men denne renner, hehe.

Photobscura 24-01-09 22:32
Sv: Bringebæris-krem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Aphrodithe (Innlegg 627993)
Jooo, men greia va at den ikke ble det engang, hehe. Hadde regna med den ble litt mykere enn vanlig is, men denne renner, hehe.
Min blir ganske fast, men jeg har lite fløte og mye bær!

Aphrodithe 24-01-09 22:39
Sv: Bringebæriskrem!
 
Får prøve igjen, mulig det var noe gale med fløta også :) Selv om den hadde lang holdbarhet og jeg kjøpte den i dag :)

going down 24-01-09 22:56
Sv: Bringebæriskrem!
 
Jeg bruker 1/2 dl fløte, 1 egg og heller på med frosne bringebær (stavmikser innimellom) til isen får passe konsistens.

luringen 24-01-09 23:06
Sv: Bringebæriskrem!
 
har du ånkli kremfløte da? Hvis den har lang holdbarhet har du kanskje kjøpt matfløte?

Aphrodithe 25-01-09 10:07
Sv: Bringebæriskrem!
 
Det var ekte fløte ja :) Kanksje ikke sånn kjempelang holdbarhet, men ble kjøpt i går, så den har jo holdbarhet en stund til mente jeg. Får prøve igjen, og hvis det ikek funker med resten av den, fårj eg kjøpe ny.

Kitt 25-01-09 13:42
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Aphrodithe (Innlegg 628001)
Får prøve igjen, mulig det var noe gale med fløta også :) Selv om den hadde lang holdbarhet og jeg kjøpte den i dag :)
Det er faktisk lettere å piske krem om fløten ikke er for fersk!:)
Moren min kjøper alltid fløte i god tid før hun skal lage noe med krem.

Sulphur 25-01-09 20:06
Sv: Bringebæriskrem!
 
Men altså. Kremen skal ikke vispes først. Jeg skrev jo det. :p

Aphrodithe 25-01-09 20:12
Sv: Bringebæriskrem!
 
Fikk det til nå, og det er nammenam!!!!

Pearl 25-01-09 20:15
Sv: Bringebæriskrem!
 
Min ble nesten litt for fast. Brukte 1/2 pose frosne bringebær og 1 dl kremfløte. Glemte egget. Smakte nydelig likevel. :)

going down 25-01-09 21:05
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Pearl (Innlegg 628702)
Min ble nesten litt for fast. Brukte 1/2 pose frosne bringebær og 1 dl kremfløte. Glemte egget. Smakte nydelig likevel. :)
For meg hadde dette vært 2 porsjoner, og jeg ville hatt 2 egg oppi i forhold til bær og fløte mengde. Regner med det er 400 g i bringebærposen din? Om det er 1 posjon blir det jo ganske mange karber for et måltid.

Kitt 25-01-09 21:20
Sv: Bringebæriskrem!
 
Jeg pleier å lage en ganske stor porsjon, har også oppi litt Anton Bergh- sjokolade, og heller resten opp i plastbegre jeg setter i fryseren.

Da er det alltid litt på lur om jeg har lyst på noe godt!:D

Pearl 25-01-09 21:29
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av going down (Innlegg 628758)
For meg hadde dette vært 2 porsjoner, og jeg ville hatt 2 egg oppi i forhold til bær og fløte mengde. Regner med det er 400 g i bringebærposen din? Om det er 1 posjon blir det jo ganske mange karber for et måltid.
Oooops. Jeg telte ikke. Sprang og sjekket stiksen. Den var heldigvis ganske mørk. Jeg tror faktisk også at jeg tåler flere gram karbohydrater nå enn ifjor og likevel beholde ketosen.

Sulphur 25-01-09 21:36
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Kitt (Innlegg 628781)
Jeg pleier å lage en ganske stor porsjon, har også oppi litt Anton Bergh- sjokolade, og heller resten opp i plastbegre jeg setter i fryseren.

Da er det alltid litt på lur om jeg har lyst på noe godt!:D
Det gjorde jeg også. Hadde sånne ispinneformer som jeg helte oppi. Yum!

going down 25-01-09 21:46
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av MysticalSaga (Innlegg 628796)
Det gjorde jeg også. Hadde sånne ispinneformer som jeg helte oppi. Yum!
Hvilken konsistens får isen da? Blir den ikke full av krystaller? Jeg spiser denne isen nesten hver kveld, så det hadde vært praktisk og kunne lage opp noen ekstra porsjoner. Datteren min blir heller ikke veldig fornøyd når jeg setter i gang stavmikseren når hun ser på barne-tv:o

Kitt 25-01-09 21:48
Sv: Bringebæriskrem!
 
Jeg har ikke opplevd "krystallis", nei, og jeg har gjort dette mange ganger!:)

luringen 25-01-09 23:01
Sv: Bringebæriskrem!
 
min beste kjøleskapshemmelighet har 1 boks cottage cheese, en boks fløte(krem) og 10-12 bær...vroooom. nam

Gracella 25-01-09 23:55
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av going down (Innlegg 628824)
Hvilken konsistens får isen da? Blir den ikke full av krystaller? Jeg spiser denne isen nesten hver kveld, så det hadde vært praktisk og kunne lage opp noen ekstra porsjoner. Datteren min blir heller ikke veldig fornøyd når jeg setter i gang stavmikseren når hun ser på barne-tv:o
Jeg mener å ha lest her inne en plass at man kan ha gelatin i hjemmelaget iskrem (slik som denne). Da skal det ikke bli iskrystaller og den holder seg myk når du fryser den.

I går lagde jeg slik is med
1 dl fløte
1 egg
1 ts sukrin
en neve bringebær og en en neve blåbær (ca)

N y y y y y y d e l i g :D!!


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 00:09.
Side 1 av 2 1 2 >
Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no