Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Ja, på tirsdag 16 mars (2010) har jeg fått med meg at Sofie Hexebergs bok - Frisk med lavkarbo kommer i salg. Den skal inneholde pasienthistorier, matoppskrifter og gode råd om hvordan man kan bruke kostholdet for å forebygge eller behandle sykdommer.

Høres spennende ut, må definitivt ta en titt på denne :D

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Spennende!:spent:

Er nok noe jeg må få med meg, ja! Takk for tips!:D

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Denne ble solgt rett ut av esken i min lokale bokhandel......så den var nok etterraktet ja....

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Leser den nå.

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Har også lest den i helgen. Den var veldig god og omfattende, synes jeg. Anbefales på det sterkeste.

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

For de som skal kjøpe den kan jeg anbefale Haugen bok.no. De er billigere enn butikkene og har gratis frakt

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Men, det er jo bare 15 mars i dag.. Har den kommet alt?

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Bestilte den nå;)

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

har du bestilt hos haugen bok?

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Boka kom til salgs mandag 8. mars :-) (I hvert fall på Haugen bok) :)

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Jeg holder på å lese boken hennes (Dr. Hexeberg). Den virker bra. Jeg har også bøkene til Lindberg og en bok om Atkins.

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Denne boken høres interessant ut! Vet du om den finnes i bokhandlere, eller er det et nettsted den kan bestilles?

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Jeg har sett den i vanlig bokhandel, like etter at den kom ut.

Haugen.no skal ha sies det høyere opp i tråden her og jeg er sikker på at capris.no har den og.

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Jeg kjøpte den på bokkilden.no

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Noen reaksjoner fra folk som har lest boka?
Kommer den med noe nytt eller nyttig?
Hvem er den beregnet på?

Og viktigst av alt: Jeg har en datter som trenger tips til riktig kosthold for revmatiske sykdommer. Er det noe å hente?

Jeg prøver ikke å snylte altså, bare vite om boka er verdt å kjøpe til nybokpris :)

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Hei Xtra.

Sliter selv med bl.a. Lupus (en reumatisk lidelse) og diabetes. Lavkarbo kosthold gjør hverdagen min lettere. Anbefaler deg å kjøpe boken. Den vil gi noen og enhver noen aha opplevelser. Alle med autoimmune- og livsstilssykdommer burde lese den. Er du i tvil, kan den lånes på biblioteket.:) Har de den ikke enda, så bestiller de den for deg.

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Jeg selger mitt eks av denne boka for kr 250,-

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

venter på denne i posten jeg!!

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Hei!
Jeg har lest boka til Hexeberg, og vært på foredrag med henne og Ken Hallstensen.
Det er en god bok, og verdt å lese. kan anbefales.
En annen bok jeg vil fremheve når det gjelder plager/sykdommer, som jeg selv har har best erfaring med i forhold til ME, revmatiske plager, allergi/eksem og el-overfølsomhet er uten tvil KJERNESUNN familie-slik gjør vi det. Ved å følge kost og helse-råd fra denne boken er du et godt stykke på vei når det gjelder din helse.
Hexeberg er mest opptatt av stabil insulin, vitamin D3 osv, mens Kjernesunn er mest opptatt av total sukkerfri, melk/gluten og tilsetningstoffer/kjemikalier.og selfølgelig holde blodsukker stabil. anbefaler hvitt kjøtt og fisk(kjernesunn), fremfor rødt kjøtt(hexeberg). Gode, kaldpressede oljer som tilskudd/matvare istedenfor mye smør. animalsk fett er anbefalt fra begge.
Jeg har spist lavkarbo i 1,5 år. Først når jeg begynte følge rådene til Kjernesunn at resultater kom. Antakelig mangler jeg omega 3 og vit.D.
anbefaler BEGGE disse bøkene, men hvis jeg MÅ velge 1 blir det KJERNESUNN.
Den er mer helhetlig når det gjelder helse. Utrensing, naturprodukter, helse i hus og hjem, trening, stress osv....
Mens boken til Hexeberg gir deg utfyllende svar på hvorfor du bør spise lavkarbo(pasienthistorer osv), og hva som skjer i kroppen når insulinet er påvirket. Noen oppskrifter, men ikke veldig mange.
Håper det var til hjelp for noen:)

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Da er boken bestilt :D

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Jeg synes det er en av de beste lavkarbo bøkene på norsk. Den er som sagt omfattende i den forstand at den tar for seg endel medisin/anatomi men på en lettfattelig måte slik at alle forstår. Det er tydelig at den er skrevet av en lege som kan dette temaet godt. Selv om jeg har lest mange bøker og fulgt med mye på nett de siste årene ifm lavkarbo, lærte jeg mye nytt også.

Ellers er jeg en stor tilhenger av Ninka og kjernesunn - livsstilen. Det blir for ekstremt for meg å leve slik hundre prosent, men jeg har plukket mange oppskrifter og råd fra bøkene deres som har hatt effekt. I den forbindelse kan jeg også anbefale "Spis deg yngre" av Thorbjørg Hafsteinsdottir. Hun har samarbeidet mye med Ninka og har også endel flotte oppskrifter. Jeg er helt hektet på oppskriften hennes til "Brokkoli - smoothie".

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Har du lagt ut oppskrift på denne brokkoli-smoothiene da? kunne gjerne være int i den.
blir "spis deg yngre" smør på flesk(godt uttrykk her på lavkarbo:p) hvis man også har Kjernesunn-boka? siden mye av infoen/oppskrifter der kommer fra samme kilde. de går litt om hverandre eller?

Jeg er enig at å følge helt slavisk blir litt ekstremt.Tror jeg gjelder de fleste bøker innen emnet.
Det er uansett meningen å finne sin "vei". hvis man ønsker "hardcore" så kan man velge det. eller en middelvei. men tror at jo strengere man er(eller flinkere til å følge rådene) jo større sjanse for å oppnå gode resultater. kjernesunn er jo ikke bare opptatt av kosthold, men oppfatter også trening, helse i hus/hjem, stress, naturmed osv.

Sofie Hexeberg er også en dyktig foredragsholder. Kan anbefales hvis du får mulighet til det(mye fra boken hennes):)

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Nei, har ikke lagt ut oppskrift. Pleier stort sett ikke å legge ut oppskrifter jeg finner i bøker, fordi jeg synes forfatterne kan få betalt ved at folk kjøper den, men skal gjøre et unntak: ( Forøvrig er det ikke sikkert alle tåler den pga dadlene og frukten som er med)
BROKKOLISHAKE
1 dl soyamelk eller rismelk ( rismelk har noe sukker, så soyamelk er det beste)
2 dl ren ananasjuice eller appelsinjuice ( Jeg bruker appelsinjuice som jeg presser selv)
2 dadler
2 krm vaniljepulver
ca 20 friske mynteblader ( Hender jeg sløyfer dem)
1/2 banan eller en liten banan
150 gr dypfryst brokkoli
1 ss linfrøolje eller Oil of Life
1 måleskje (5g) valleproteinpulver
2 ts spirulinapulver ( kan sløyfes hvis du ikke skal bruke den som mosjonsdrikk)

Puttes i blender og shakes i noen minutter.
Jeg lager en egen komponert variant av denne om jeg trenger litt ekstra energi. Da bruker jeg soyamelk, to biter frossen spinat, frossen brokkoli, avocado, spirulina og et par bringebær, samt olje og proteinpulver. Smaken er ikke så god som den over, men den gir et skikkelig energikick og den føles rensende.

Det er ulike oppskrifter i Kjernesunn boka og spis deg yngre. Kjernesunn har kanskje flest og mest varierte oppskrifter, men jeg liker begge så godt at det er helt umulig å velge mellom en av dem.

Skal absolutt gå på foredrag med Hexeberg om jeg får anledning til det en gang. Har vært hos henne som pasient og synes hun er veldig flink.

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Har lest boka og vært på legetime hos hexeberg. Veldig fornøyd hittil. Har gått på kostholdet en måned nå og har blitt kvitt noen plager men er en del som henger igjen enda. Gledermeg til lå få svar på blodprøver og skal kutte melk så får vi se om det skjer noe.

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Hvorfor kutte ut melk?

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

TUSEN TAKK EmilyB:)...skal vurdere "spis deg yngre"-boka også nå..

Til sunnereliv: hvorfor kutte ut melkeprodukter?
fordi melk(og gluten) er kjent for å kunne gi en rekke helseplager. det er så mange at jeg ikke får ramset opp alle.
kan nevne eksem,kløe/utslett, diare/kvalme, øre/astma-problemer, ADHD, tretthet, depresjon, søvnproblemer, leddsmerter ++++
så har man helseplager av noe slag kan det være nyttig å utelate melk og gluten fra kosten en periode. (hvis du vil ha referanser/kilder på disse opplysningene kan du få det.) er ikke en kløpper på pc..så derfor blir det slik nå:o
Det har ikke noe med allergi-testing osv å gjøre(det trenger ikke slå ut på prøver etc) kan hende man kan tåle det igjen etter en tid når det har vært utelatt en stund(små mengder).
når det er sagt synes jeg ikke at man trenger utelate det fra kosten helt dersom man er helt frisk og ikke har noen plager. :)

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Men hva drikker du istedenfor? Hvilke andre matvarer inneholder gluten? Finnes det gode erstatninger for melk da hvis man liker frokostblandinger må man jo ha litt melk i hvis ikke blir det for tørt med bare yogurt synes jeg.

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Solgt? Jeg vil gjerne ha den, sender deg ei privat melding.

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Melk er for kalver og bør ikke drikkes av hverken liten eller stor, det er lite eller ingen helsegevinst med melk.

Som erstatning kan man bruke soyamelk (finnes både med og uten tilsatt sukker og smak) men bør brukes i små mengder. Det er mange grunner til det, men hovedgrunnen er at soya (alle soyaprodukter faktisk) inneholder mye østrogen og kan ødelegge hele syklusen hos kvinner og menn kan oppleve at de får pupper og mer feminine trekk (bl.a. akkumulerer de fett på en annen måte). Soya er ok men i svært moderate mengder.

Det finnes også rismelk, havremelk og mandelmelk (usikker på om denne finnes her i landet) som smaker skikkelig godt og er sunt, men det kommer ann på hvor nøye du er på karbohydratene for de inneholder jo en del.

Selv bruker jeg fløte spedd med vann som melkeerstatning - 1 del fløte og 2-3 deler vann. Det fungerer fint og fløte er generelt bedre for fordøyelsen enn melk.

Ellers inneholder våre vanligste kornslag bygg, rug, hvete og spelt mer eller mindre gluten. http://no.wikipedia.org/wiki/Gluten

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Kokosmelk er også flott å bruke i smoothies om man vil ha variasjon.

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

Åja det glemte jeg, er jo deilig å bruke i sauser også så får man den deilige thaismaken i tillegg :D

Sv: Frisk med lavkarbo av Dr Sofie Hexeberg
 

melk er også fint å lage selv. bruk feks mandler, vann og litt søtstoff/vanilje. dette mikses og siles av. Holdbar 3-4 dager i kjøleskap. kan også lages med nøtter, hampfrø, quinoa osv....
går også an å tilsette noe olje og proteinpulver for tykkere melk.
Jeg drikker ikke noe melk, men bruker noe ris og kokosmelk til mat/smoothie. Og av og til lager jeg hjemmelaget soyayoghurt. (soyamelk og probiotika som syrnes)..