Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Når man leser kritikernes innlegg enten i aviser blogger o.l så går det ofte igjen slike ting som at lavkarbomennesker spiser smørterninger, drikker fløte fra kartongen osv, men finnes det faktisk noen som gjør dette?

Jeg ligger på 70 prosent fett helt uten at jeg må gå til noen ekstreme tiltak, jeg får fettet igjennom kjøtt, meieriprodukter (som ikke drikkes fra kartong) osv, slik jeg regner med de fleste gjør det, så hvor kommer mytene fra?

Hvem er disse som drikker fra kartongen?

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

:rodme:

Men jeg spiser ikke smør med skje, jeg bare skjærer det med ostehøvel!:D

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Vel, ikke jeg, i hvert fall. Ord har makt. Det gjør at folk faktisk får akkurat de bildene i seg. Ufin ordbruk fra journalistene helt uten hold fra virkeligheten.

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Virkelig? Så uhygienisk!

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Hvorfor det???:confused:
Er min fløte, bare min, og bare jeg som drikker av den! Er det noe mer uhygenisk enn at man drikker av en brusflaske?:confused:

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Hvorfor i alle dager skulle det være uhygienisk?

Jeg tror at mange ti-år med fetthysteri har påvirket hvordan man forholder seg til f.eks. fløte. Mange (kanskje spesielt kvinner) syns at alt som har mye fett i seg er ekkelt. Kanskje fordi man har lært at man blir feit av fett? Fra gammelt av har fløte vært noe av det ypperste man kunne meske seg med - smaksmessig. Uttrykket "Det smaker som fløte" er ikke tilfeldig...

Mange påstår også at de blir kvalme bare ved å tenke på å spise smør. Iskaldt smør skåret med ostehøvel med et lett dryss av havsalt oppå er en delikatesse.


-

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Hvis du har lest her inne en stund så er det faktisk flere som drikker fløte rett fra kartongen, særlig om de har fått i seg for lite fett en dag. :) Og jo - det er folk som spiser smør også. Husker godt en jeg leste om som gikk tom for mat og måtte kjøpe noe og jeg mener bestemt han kjøpte en halvkilo meierismør og spiste det. :eek: Men veldig vanlig er det nok ikke.

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Det har hendt! Om jeg er pittelitt sulten før leggetid men ikke nok til at jeg gidder å lage et måltid hender det jeg tar en sup fløte eller en skje smør.

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Hvorfor i all verden er det uhygenisk? Drikker du aldri brus fra halv liters flaske eller liknende?

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Dannes det ikke raskere bakterier i melkeprodukter enn i brus? Man skal jo f.eks. alltid kaste melkerester etter spebarn som drikker av flaske, enten det nå er morsmelk eller erstatning de har på flaska, på grunn av faren for bakterieoppblomstring. De skal ikke settes i kjøleskapet og tas frem igjen senere.

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Jo den er grei, men om Kitt har en liten boks fløte som hun bruker opp i løpet av et par dager, som kun hun bruker, er det ikke noen problemer med det i det hele tatt. Jeg er utdannet kokk, så slikt vet jeg:) Heller du ut resten av fløten, om du ikke bruker opp alt på en dag? Det gjør i hvertfall ikke jeg;) Det hadde blitt veldig sløsing!

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Det er fordi den melka er blitt varmet opp.
Fløteboksen står kaldt hele tiden:)

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Hehe, jeg drikker ikke fløten fra boksen hele tiden iallefall :rodme:
Men det hender om jeg har en skvett igjen. Smør spiser jeg aldri på skje.

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Her har du helt rett Gerd :)

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Men i alle dager???:p;)
Jeg er da ingen nyfødt baby med dårlig utviklet tarmflora!:eek:;)

Kald fløte som tas rett ut og settes rett inn igjen i et kaldt kjøleskap og brukes opp i løpet av 2-3 dager, gir ikke akkurat skadelig bakterievekst for et godt voksent menneske!

Dessuten har jeg vokst fra å legge igjen masse ubåter i flasken(kartongen) min!;)

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Jeg drikker gjerne fløte fra glass jeg da. Og noen ganger spiser jeg litt smør (det gjør jo til og med indiske guder når de er barn ;) ). Jeg husker at jeg brukte å smugdrikke fløte i kjøleskapet når jeg var mindre, de få gangene vi hadde det (vi var ganske fettskremte). Og fikk masse kjeft av mamma :p Men jeg skjønner at noen syns det er litt vanskelig. Spesielt da sånne som er helt nye og ikke har spist lavkarbo før. Og mange som har spist lavkarbo lenge tåler heller ikke tanken på det. Jeg tror det er en tilvenningssak.

Jeg må også si at jeg drikker ikke fløte for å fylle opp "fettkvota", men fordi jeg synes det er godt. I det siste har jeg most 3-4 jordbær sammen med 2 dl fløte og 1 ts sukrin og to dråper stevia og da får man nydelig milkshake :D

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

:lol: ;)

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Ja, det høres noen ganger ut som om dette er det eneste disse lavkarbogærningene spiser :D

Jeg har litt mer smør på skiven enn mange andre, men det har jeg alltid hatt. Har drukket fløte rett fra boksen en gang. Det eneste jeg egentlig har økt av fettinntak gjennom meieriprodukter er krem med bær av og til :)

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Drikke fløte og spise smør, aldri i verden.
Får i meg en del fløte hver dag da,men da via kaffen min. ja, har en god slump kremfløte i min koffeinfrie kaffe hver dag. Drikker det pga det er godt og fett skal man jo ha :D
Når det gjelder smør, så orker jeg ikke spise biter av det nei, men jeg bruker meierismør på lavkarbobrødet mitt og da skraper jeg det ikke på nei. Men jeg orker ikke mengder av det.

Tror jeg hadde brekt meg om jeg måtte spise en skje med smør uten noe til

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Nei, det gjør jeg ikke. Jeg får i jeg nok fett gjennom måten jeg spiser. Og bare smør eller fløte alene er ubalansert og har for lite protein. Men ellers spiser jeg jo smør på koteletter eller fløte på bringebær til dessert. Men jeg spiser ikke smør rett fra boksen eller fløte rett fra kartongen.

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Jeg spiser egg, delt i 2, med smørkuber (på str med fetaostbiter) på toppen. nam nam.:D

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Jeg har aldri vært noen kartongdrikker, men hva man drikker av er vel egentlig ikke poenget her.

Joda, jeg tar en ekstra fløteskvett i kaffen, og smører tjukkere på skiva nå enn før. Ikke at det gjør store forskjellen, for jeg smurte på mye større areal før lavkarbo ;)

Jeg tror heller problemet mht manglende forståelse og stereotypier ligger i prosentene våre. -For hva er egentlig 70% fett, 25% protein og 5% karbohydrater?
VI vet at vi snakker om energiprosent, men skjønner Høykarbo-Ola det?

Et middagstallerken med en energifordeling som er optimal på LCHF (70% fett, 25% protein og 5% karbohydrater) skiller seg ikke så voldsomt ut fra vanlig norsk mat, bare med mer grønnsaker og mindre "fyllstoff" type potet/ris/pasta.

Se så for deg den samme tallerkenen med 70 gram fett, 25 gram protein og 5 gram karbohydrater.... Jeg skjønner godt at folk rygger ved tanken på LCHF-kosthold. Kort og godt fordi de ikke vet bedre.

Kanskje bør vi begynne med oss sjøl. Være TYDELIGE når vi beskriver kostholdet vårt, og dermed unngå at folk ser seg blinde på tall?

(Så kan vi heller snokle oss noe godt i smørboksen mens de spiser potetgull)

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Jeg tror ikke den typiske lavkarbotilhenger spiser smør og drikker fløte. At noen gjør det, kan ikke generaliseres til at det = lavkarbo å gjøre dette.

Dog skjønner jeg ikke problemet hvis noen gjør det. Det kan sikkert virke veldig skremmende for de fettskremte. For noen år siden ville jeg sikkert syntes det var ren galskap. I dag vet jeg heldigvis bedre. Jeg kan spise en skje med smør hvis jeg f.eks er litt sulten før jeg skal legge meg, enkelt og metter godt. Men bare smør alene utgjør jo ikke et normalt måltid for meg. Dog kan smør være et godt tilbehør.

Er det værre å drikke fløte enn å drikke melk? Hvorfor det, for meg virker det sunnere, melk er jo som lettprodukt å regne, fløte som orginalprodukt å regne.

Er det værre å spise en skje med smør, enn å ta en neve potetgull når man er sulten?

Det er vel bare snakk om hvilke briller man har på seg tror jeg.

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Jeg tipper det hele kommer av en misforståelse av at man skal ha i seg 70% fett. Hvis man tenker at 70% av mengden mat du spiser skal være fett, så høres det jo ganske ekstremt ut. Men fett er jo utrolig energitett, så å få 70% av energiinnholdet ila. en dag fra fett innebærer selvsagt ikke at man behøver å drikke smeltet smør.. Selv har jeg stort sett spist det samme som ellers, bare uten brød og ris og sånt til..

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

morsmelk eller morsmelk erstatning må kastet for at den er blitt oppvarmet.når man drikker fløte fra kartongen så blir den ikke varmet opp og da kan man sette den tilbake like kald...

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Så det finnes altså de som gjør det, men det virker som de er i mindretall og faktisk gjør det fordi de synes det er godt og ikke som et måltid. Det er da enda bra. Jeg tviler på at et halvkg smør som lunsj er å foretrekke, spesielt om man svelger det ned med fløte. Litt som potetgull, cola og seigmenn.

Egg med smørbiter spiser mannen min og, og han er ikke på lavkarbokjøret.

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Nå fant jeg ut hva jeg skal ha til lunsj!:D *løper og setter på eggekokeren*

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Dette er feil. Helmelk kan du regne som originalproduktet, da denne har omtrent samme fett% som det som kommer ut av kuen.

Når råmelken kommer inn til meieriet har den en fett% rett i underkant av 4. Det første som skjer i bearbeidingen er at melken blir skilt i en skummet fase og en fløtefase.
Den skummede fasen er skummet melk, mens fløtefasen er melkefettet. For å produsere de ulike melketypene, blandes fettet tilbake i skummet fase. For helmelk vil alt fettet blandes tilbake.

For å produsere kremfløte, blandes mer melkefett inn i skummetfasen. For å få fett% på 38, trenger man fettet fra ca 10L råmelk og skummetfase fra ca 1L.
Med andre ord kan man fra 10L råmelk produsere 9L skummet melk og 1L fløte, eller man kan produsere 10L H-melk.

Helmelk er originalproduktet, andre typer melk blir lettprodukter (fettet er redusert, uten at noe annet tilsettes), mens fløte blir et produkt med økt fettinnhold (ingenting tilsatt her heller, men sammensetningen er endret).

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Tror mye skyldes uvitenhet (foret med ukebladers og tabloiders lettvinte og faktaløse saker om det ene og det andre) og det som ble nevnt her over - at folk tror 70-80% av alt man spiser er fett.

Hvor mye verre er det igrunn med en skvett fløte rett fra boksen sammenlignet med et glass cola eller en caffe latte...? :rolleyes:

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Rein fløte drikker jeg ikke, men bruker det masse i kaffe,mat etc.... men smør høvler jeg som ost og bruker som pålegg om jeg skal ha meg en blings eller et knekkebrød. Har alltid likt kladt smør skåret med høvel på skivene jeg:-) lavkarbo eller ei:-)

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Jeg har drukket fløte fra kartong (om jeg ikke har tenkt å bruke resten i saus som flere skal spise). Eller jeg har hatt godt med i kruset og drukket det bart før jeg har drukket kaffe med fløte. Jeg kan høvle meg en skive smør og spise. Eller en osteskive med 2 smørskiver og rulle sammen. Om jeg er sulten.
Det er ikke noe jeg gjør hver dag.
Jeg bruker gjerne gode klatter med hjemmelaget kryddersmør på maten. Ser ikke store forskjellen på å spise Nannah sine knekkebrød med godt med smør, hardkokt egg og majones - fremfor å smelte smør over nykokte egg. Synes begge deler er godt jeg :)
Som barn spiste jeg smør om jeg fikk tak i det. Og jeg kunne ha rent salt i hånda og slikke det i meg. Tror jeg hadde behov for det.
Jeg er nok en av de som vektlegger at det er bra med nok fett, som energikilde og for å holde seg mett.
Siden jeg ikke veier, så vet jeg ikke hvor mange prosent jeg ligger på.
Jeg har nok vært påvirket av å være ung på 80tallet, med den fettskrekken som tildels var fremtredende i idrettsmiljøet den gang (også?) og føler kanskje jeg pøser på med fett mer enn jeg egentlig gjør? Liker fettrand på kotelettene som skulle skjæres bort da jeg var ung.
Føler fremdeles mange skal spare på kaloriene og kutter ned på fettet - og har lyst å formidle at det ikke nødvendigvis er riktig vei å gå. Dvs jeg dytter ikke mine meninger på andre, men om de spør så forteller jeg gjerne :)
Og det at vi legger forskjellige meninger i hva som er mye - gjør at det lett blir misforståelser. Men siden jeg mener at det er proteiner og fett som gir næring til kroppen og god energi, så er det gjerne det jeg fremhever. Selv om jeg også spiser godt med grønnsaker, så tenker jeg mer på at de gir variasjon, god smak og er nesten som krydder :)

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Å spise smør uten noe til, er umulig for meg... Å drikke fløte uten noe annet er også utelukket.. Men jeg har vent meg til smaken av ordentlig smør igjen, og det er sykt mye bedre enn soft flora lighten om jeg brukte i åresvis. Det som virkelig er deilig er å mose en håndfull frosne bær sammen med litt fløte og en liten ts med søtemiddel... HIMMEL:) Jepp jepp.

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Ja, dersom fløtekartongen ikke brukes av andre, så er det selvsagt ikke noe annerledes enn å drikke andre ting av flaske eller kartong. :)
Selv er jeg ikke noe glad i fløtesmak bart, så derfor styrer jeg unna det. Det samme med smør, men jeg liker begge deler godt i annen mat.

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Jeg drakk veldig mye melk før, helst ekstra lett melk (:rolleyes:) fordi jeg syns den smakte friskest, og noen ganger blir jeg skikkelig "melkesjuk", spesielt etter egg og bacon....

Èn gang glugga jeg i meg en halv kartong kremfløte i ren fortvilelse og ble dødskvalm i løpet av 10 min, he he..

Bruker masse fløte i forskjellig mat og i kaffe da, så fløte er fremdeles digg, men vet at jeg reagerer med kvalme når jeg får i meg masse rent fett, f.eks toppa spiseskje med cocosa, noen slurker linfrøolje og lignende.. :o

Smørklatter er også godt, bruker også smørskiver oppå oste"kjeks",og hvis jeg holder på med smøret til noe kommer stort sett seksåringen bort og vil ha en liten bit også, hun syns også det smaker godt :)

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Nei, det har jeg aldri gjort...

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Det som kanskje er litt interessant - hvem av oss her inne som storkoser oss med lavkarbomaten - har vært på lavkalori-lavfett kjøret i mange år?

Vi er jo ikke annerledes enn andre "sjokkerte" slankere - vi har bare SKJØNT poenget! ;)

Hvem av oss hadde ikke et noe skeptisk syn på fett før og i starten av lavkarbokostholdet - men ettersom man fikk mer kunnskap og erfaring så at dette var bare godt? ( i flere betydninger;) )

Jeg drikker ikke "ren fløte" -men tro meg - det er ikke en skvett som kommer over mine friske bær - det er en STOR dose fløte ;) Smør er jeg veldig glad i - men det blir stort sett når jeg spiser lavkarbobrød.

Fra barnsben av var favoritten syltynne brødskiver med tykke lag smør og salami på toppen :D

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Drikker den nok ikke rett fra kartongen, nei. Akkurat det ville bli for kvalmt. Men å spise den med skje... :D mmmmm...
2 jordbær som drukner i fløte er digg, til og med uten søtstoff av noe slag!

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Jeg er virkelig ingen fan av fløte, og klarer knapt spise det i mat, men jeg tar gladelig en rømmeskje eller to. Rømme er også godt til bær. Jeg skulle egentlig ønske det var mer fett i naturell yoghurt, for det er i grunn favorittmelkeproduktet mitt.

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Fløte rett frå kartongen? Usj, nei. Eg har aldri vore "kartongdrikkar". Fløte oppi ein bitteliten kopp, derimot? Å, ja! :D (Ikkje det at eg ikkje kunne drikke eit ordentleg glass også, men det blir for mange kh av det...) Smør i terning? Njaei... eg skjær ikkje så nøyaktige terningar av det, da :p

Kvifor? Fordi det er godt.

Sv: Drikker du fløte fra kartongen og spiser smør med skje?
 

Jeg jeg tror virkelig det kunne vært en ide, for etter et par dager her inne hvor jeg har søkt etter oppskrifter eller tips til frokoster etc så har jeg rett og slett blir dårlig. Jeg er ikke journalist, men jeg skriver blogg og dere snakker så mye om smør at jeg automatisk tenker at her skal det være mest mulig smør på alt mulig. I stedenfor så er det fett i fløte, ost osv som ikke lager de kvalmende bildene på netthinnen.

Er det ikke bedre å ta seg noen skiver med ost, eller noen skinkeskiver med litt majones fremfor å ta seg en skje med smør?? Det er kanskje ikke noe verre, men det blir bare så kvalmende å lese.. :o