Opprinnelig lagt inn av FrkMarge (Innlegg 1283048)

Det prøvde jeg i dag fordi jeg hadde en illusjon om at det da ville blitt helt som "vanlig" fruktyoughurt bare litt sunnere...
... hvor feil man kan ta :eek:

Var et prosjekt til guttungen dette da håp om å unngå "Sprett" med tilsatt ditt og datt...:rolleyes:

Jeg tok et beger youghurt naturell og en moden banan og kjørte på med stavmixeren i den tro at dette skulle bli bra...
Det ble det ikke!
For det første ble den helt flytende, tynnere enn drikkeyoughurt:eek:
For det andre smakete den skikkelig surt:(

Jeg haadde oppi noen ss med sukrinmelis og 1/2 ts vaniljepulver... enda er den sur (mye surere enn vanlig youghurt), men noe bedre.

Hva i himmelens navn har de i youghurten for å få den kremet og SØT???:confused:

Opprinnelig lagt inn av Nerthus (Innlegg 1283094)

Jeg har laget yoghurtblanding til samboen med jevne mellomrom. Bruker tyrkisk eller gresk yoghurt, og flytende natreen. Natreen er helt genialt i slike tilfeller. Deretter en stor håndfull blåbær og/eller bjørnebær (opptint om den skal spises der og da, blir godt om du kjører de i mikroen så de er litt varme). Bland i yoghurten. Det blir faktisk så godt at jeg synes det nærmer seg fruktyoghurtene jeg pleide og spise før :)
Har også brukt mango skåret i småbiter siden han er stor fan av mango :)

Kjører ingenting i blender, synes det skal være litt biter i "fruktyoghurten" :)

Opprinnelig lagt inn av Dietta (Innlegg 1283098)

Spennende Nerthus. Vil du anbefale gresk eller tyrkisk ? Vi har ikke smakt noen av de, og er på jakt etter den som er mest kremete/søtest i seg selv. Mannen fikk vann i munnen da jeg leste innlegget ditt ;)

Opprinnelig lagt inn av Kitt (Innlegg 1283108)

Har du sett denne?

Prinsesseyogurt!

Opprinnelig lagt inn av Dietta (Innlegg 1283098)

Spennende Nerthus. Vil du anbefale gresk eller tyrkisk ? Vi har ikke smakt noen av de, og er på jakt etter den som er mest kremete/søtest i seg selv. Mannen fikk vann i munnen da jeg leste innlegget ditt ;)

Opprinnelig lagt inn av Mariann S (Innlegg 1283183)

Eg har ikkje kjent forskjell på dei, som eg har tenkt over. Men har aldri smakstesta samtidig.
Ser at tyrkisk har 5,8 g karber/100 g og gresk har 5,1 g karber/100 g

Opprinnelig lagt inn av index (Innlegg 1283185)

Jeg har litt dilla på yoghurt for tiden. Da bruker jeg Tines yoghurt naturell, tilsetter en teskje eller to med Natreen pulver, og rører dette sammen. Deretter tilsetter jeg en liten håndfull blåbær (Rema selger noen pakker med 125gram ferske blåbær som er helt nydelige). Har også prøvd med fersk ananas skåret i små biter, godt det også. Jordbær er også veldig godt i yoghurten. Bringebær har jeg også prøvd, men synes at stenen i disse ødelegger litt. Jeg vil anbefale deg å skjære opp frukten i stedet for å mose den, da beholder du konsistensen.

Jeg brukte tidligere Splenda, men Natreen gir bedre smak. Nydelig!

Opprinnelig lagt inn av index (Innlegg 1283185)

Jeg har litt dilla på yoghurt for tiden. Da bruker jeg Tines yoghurt naturell, tilsetter en teskje eller to med Natreen pulver, og rører dette sammen. Deretter tilsetter jeg en liten håndfull blåbær (Rema selger noen pakker med 125gram ferske blåbær som er helt nydelige). Har også prøvd med fersk ananas skåret i små biter, godt det også. Jordbær er også veldig godt i yoghurten. Bringebær har jeg også prøvd, men synes at stenen i disse ødelegger litt. Jeg vil anbefale deg å skjære opp frukten i stedet for å mose den, da beholder du konsistensen.

Jeg brukte tidligere Splenda, men Natreen gir bedre smak. Nydelig!

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 1283209)

Vanlig naturell smaker oppvaskvann i forhold til tyrkisk/gresk youghurt.... :o

Opprinnelig lagt inn av Imse (Innlegg 1283295)

Banan i hurtigmikser blir flytende uansett, det er en grunn til at det står mos med gaffel i banankake;)

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 1283302)

Jeg moser banan hver dag i hurtigmixer, den blir ikke flytende hos meg.. :confused:

Opprinnelig lagt inn av FrkMarge (Innlegg 1283403)

Hm det har jeg aldri hørt om før :(
Lager aldri banankake for det har jeg aldri vært veldig glad i, så det der har jeg aldri fått med meg.

Søren også. Da MÅ jeg kjøpe "sprett" for å få bananyoughyrt da jo :( (er det som er favorittsmaken her i gården nemlig)

Opprinnelig lagt inn av TrillTrall (Innlegg 1283671)

Jeg bruker eplesyltetøy med mindre sukker eller det nye eple og pæresyltetøyet uten sukker (med noe kunstig søtning) i min yoghurt naturelle. Rører det godt inn og synes det blir kjempegodt! :) Ikke er det noe særlig til biter heller, de kan du jo fiske ut fra skjeen når du skal helle det i yoghurten.

Opprinnelig lagt inn av Nerthus (Innlegg 1283683)

Åja, smart! De har jo både blåbær og bringebær og jordbær i den serien (Lerum). 80% bær og kun kunstig søtning tilsatt. Vet at Rimi har den, har ikke funnet den andre steder foreløpig... smaker GODT og ikke så søtt at man får smilehull ;)

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 1283609)

Men gjør det noe om bananen er flytende hvis youghurten er tjukk da? Bruk tyrkisk youghurt, den er mye tjukkere enn naturell.

Opprinnelig lagt inn av j88 (Innlegg 1283830)

Jeg bruker å knuse banan i blenderen først, så blander jeg den sammen med youghurt, også har jeg oppi litt Lecithin, som gjør at det blir mere kremete. dette lar jeg stå i noen minutter. Det blir veldig godt

Opprinnelig lagt inn av FrkMarge (Innlegg 1283719)

Det var jo hele youghurten som ble flytende da:(
Jeg puttet rett og slett 1 stk banan og en bøtte youghurt naturell i en beholderen og moste det sammen med stavmikseren.
Det ble rennende nesten som vann:(

Og det hjelper meg ikke med all verdens andre bær og frukter som det går bra med - det MÅ være banan:o

Opprinnelig lagt inn av Alynna (Innlegg 1284030)

Jeg hadde brukt litt mindre banan, og kjøpt bananessens på panduro elller liknende sted, og hatt i en dråpe. Da får du mer "banansmak" som ikke blir så sur, mer aromatisk. Blir uansett mer frukt enn i kjøpeyoghurten. Jeg synes natreen og tagatesse er gode søtningsmidler til meieriprodukter. Og man skal absolutt bruke faste, kremete yoghurter som anbefales over i tråden, og ikke den tynne suppa til Tine.

Et tips om det blir for syrlig, er å bruke 1 del kesam og 2 deler gresk/tyrkisk yoghurt.