Squash med smøreost
 

Det er sol og varmt, og det fristet liksom ikke med en varmt og fett måltid i formiddag. Skar av en bit squash, delte biten i 4 skiver på langs, og smurte Tine krydderost på, og toppet med litt pepper. Kjempegodt, enkelt og lettvint å spise squashskiver med ost i solveggen :)

Sv: Squash med smøreost
 

Jeg gjør det samme med den hvite delen på kinakålen :)

Sv: Squash med smøreost
 

Neste blir en høvelskive smør, nøkkelost og noe digg kjøttpålegg oppå squashen :)

Sv: Squash med smøreost
 

Det hørtes helt herlig ut!! Takk for tips.
Er jo så mye man KAN spise, må bli mer variert tror jeg.

Sv: Squash med smøreost
 

Så squash kan spises helt rå?

Sv: Squash med smøreost
 

Jepp :) vi bruker den istedet for agurk på pålegget og i salat..

Sv: Squash med smøreost
 

Hvorfor istedet for agurken? den har jo ikke så mye kh? det vil si den har jo mindre enn squashen...

Sv: Squash med smøreost
 

Ikke av noen annen grunn enn at vi dyrket den selv og måtte få spist den opp ;) var før lavkarbo-livet startet.

Sv: Squash med smøreost
 

Dyrket den selv? Så gøy! Skulle ønske jeg og var litt grønn, men det blir nok med tanken :-p

Sv: Squash med smøreost
 

Squash er en av de tingene som gror voldsomt og er robuste, så har du lyst er det en fin ting å starte opp med :)