Karbohydrater
 

Hei.

Jeg lurer på en ting...
når det står: Karbohydrater 2,7. Hvorav sukker 0,5.

er det da sukkeret man skal telle med?
dette er et eksempel fra fiberrik solsikke, per skive....
betyr det at jeg kun skal regne at det er 0,5 karbo i en skive?! jeg er temmelig ny på dette, og blir stadig usikker.........

håper på svar;)

Sv: Karbohydrater
 

Neida, det eneste man kan trekke fra er sukkeralkoholer :ja:

Så det er 2,7 i de knekkebrødene :ja:
0,5 av det er sukker
resten er stivelse.

Sv: Karbohydrater
 

aaaah,alright! :)
takk :)

Sv: Karbohydrater
 

Viktig avklaring dette - tror jeg har gjort dette feil av og til...:eek:
Står det "sukkeralkoholer" på alle matvarer, eller står det av og til noe annet (på engelsk antagelig...) - er det noen som har et eksempel?

Synes dette er vanskelig - forsøker derfor å holde meg til totalkarb-oversikten, for at jeg ikke skal gjøre feil, og lar være å kjøpe varer jeg er usikker på - men det hadde vært greit å kunne dette :)

Sv: Karbohydrater
 

På engelske står det som regel "polyols", og det betyr det samme som sukkeralkoholer. Det kan også stå "sugar alcohols".