Oopsie-firkløverrull
 

Inspirert av oopsie- rullenes fortreffelighet, "oppfant" jeg denne:

Oopsie-rullekake(fritt etter Gerds oppskrift)
4 egg
1/8 Ts bakepulver (eller Kremotartari)
150 gram Kremost (jeg brukteLandlord sin lille runde)
1ss natreenpulver
1ts flytende natren(kan sikkert sløyfes)
1ss bakekakao

Fyll:
100g mørk sjokolade, gjerne sukkerfri om man vil
50g hasselnøtter/mandler/paranøtter. Velg etter smak og karber ;)


Separer eggene. Bland sammen kremost og eggeplommene i en bolle. Visp eggehvitene og bakepulver stivt. (Miks hvitene først, så plommene om du bruker samme mikser) Vende plommene og osten forsiktig i hvitene, vær forsiktig så det ikke faller sammen.
Smør røra utover bakepapirkledd stekeplate

Stekes på 150 grader i 25 minutter.

Sjokolade og nøtter hakkes ganske fint.

Strø gjerne litt splenda (ikke nødvendig) på et bakepapir på kjøkkenbenken.
Når kaka er stekt, hvelves den over på bakepapirer.

Fordel fyllet så fort som mulig og rull kaka sammen mens den er varm. Bruk bakepapiret den ligger på til å rulle med.

Legges kaldt en times tid og kan så skjæres i så tynne skiver man bare vil!:)


http://forum.lavkarbo.no/picture.php...214537&thumb=1

Sv: Oopsie- firkløverrull
 

:sikle:

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Kanskje man må lage dessert i dag :D

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Det er meget mulig at man må det ja :p

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Ja, jeg mener bestemt man må det ;)

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Da er det vedtatt :D det blir dessert i dag :heia:

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Nam, nam....denne så herlig ut!

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Så veldig godt ut ja :ja:

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Nei, nå setter jeg igang og prøver litt :P

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

:sikle:

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

MHM! Jeg hadde ikke alle ingrediensene, så det ble rabarbragrøt og rabarbrapai i dag ( hadde nemlig noen rabarbra liggende og slenge, og de burde brukes før de ble dårlig). Grøten ble veldig god, paien er i ovnen.

Heldig du, høres godt ut! Du får skrive hvordan det gikk! :)

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Når skal jeg lære at jeg er en elendig husmor?

Anyways.. Min ble ikke i nærheten av så mørk? Den ble ganske tjukk, også satt den fast på bakepapiret når jeg skulle rulle.. :/
Ellers så var den jo god, men ikke det helt store. Får aldri til dette med kaker og sånt jeg.. blærk :p

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Lagde denne på fredag for å ha med på helgtur.

Pga uheldige omstendigheter ble mesteparten igjen til i dag - og steike så god! :D

Havnet glatt på topp 5 lista! :D

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Denne skal jeg lage igjen i morgen! :sikle: og gleder seg! :D

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Går det an å bruke sukrin fremfor natreen, noen som vet?

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Grunnen til at jeg bruker natreen eller tilsvarende, er at jeg ikke fikser den kalde, metalliske sukrinsmaken!:p
Du kan sikkert prøve med hva som helst, eller rett og slett droppe søning i røren!:)

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

jeg syntes noen kunne lage denne til meg.. Er sliten og trenger en "pickmeup"

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Jeg har en nylaget liggende i kjøleskapet, så om du kommer å ringer på skal du få både kake og te :)

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Det hørtes koselig ut! Skulle gjerne!

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Da får jeg prøve med sukrin når jeg en gang skal lage denne, merker ikke noe særlig til den kalde smaken som mange snakker om.

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Synes SukrinMelis smaker mindre metallisk enn Sukrin faktisk....

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Jeg har brukt så å si samme oppskrift, men da hatt rørte ferske bringebær i krem som fyll.. Det også ble nam nam :D

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Det har jeg også laget, eller med jordbær eller multer eller plommer eller eplemos!:sikle:
Godt, jada, men ikke sjokolade!;)

Og jeg brukte frosne bringebær, tinte dem og silte vekk alle frøene før jeg rørte sausen inn i kremen!:sikle: Hater å få alle de bringebærfrøene i tennene!:p

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Jeg har bare flytende natreen og stevia. Peiling på blandingsforholdet her da?

Sv: Oopsie-firkløverrull
 

Dobbelt så mye flytende?:confused:
Tror ikke du trenger mye søtning, altså! Er liksom sjokoladen som skal stå for det meste av søtsmaken!:D