Den optimale smoothie
 

Noen som tør ta på seg oppdraget å komponere den optimale Lindberg og Atkins smoothien?

Sånn rent ærnæringsmessig. Hvor mange egg (proteiner) og bær og olje.
-Sånn om man ser helt bort fra smak og behag... :snill:

Ja nå er jeg spent. :D

Jeg kan jo også spørre; hva er sunnest fra et lavkarbo-synspunkt av vaniljeyoghurt/vaniljekesam og banan? Jeg MÅ ha en av delene oppi.

Og hva med å strø på litt soyaflak, som jeg gjør på yoghurten?:p Det skal jeg prøve i kveld eller til frokost i morgen:)

Banan har en GI på 52g og en GB på 10.
100g banan inneholder 20 g karbohydrat .
250 g banan inneholder 50 g.

Eneste Yoghurten jeg fant var: Yoghurt lett med frukt og sukker: GI 33 og GB 5
16g karbohydrat i 100g vare
og for å få 50 g karbohydrat trenger du 323g Yoghurt.

SÅ da er det jo bare å se på mengdeforhold, hvor mange gr. Banan og Yoghurt som blir spist, men uansett kommer Yoghurten bedre ut med tanke på at både GI og GB er lavere. (men så kan det jo diskuteres hva melkeprodukter gjør godt og ikke godt i kroppen også da...:snill: )

Tipper svaret om den optimale Smoothien ikke ligger langt fra MHM's oppskrift! ;) Men behovene han vel være individielle? Med hensyn til den enkelts proteinbehov blant annet. Og hvorvidt smoothien skal være hovedmåltid eller mellommåltid.

Forslag til ultimat smoothie:
 

Hva med denne?

Det er en krysning mellom min shake og min smoothie. Jeg tar en av hver nesten hver dag. Jeg har lagt dem sammen ingrediensmessig og delt på 2, da blir det slik:

1 porsjon Basic whey proteinpulver
1 egg
75 gram fløte
25 gram frosne usukrede bær
15 ml olivenolje
15 ml Udos

Og fordelingen på dette måltidet blir slik:


Average Calories
sourcegramscals%totalTotal: 637
Fat:53 474 75%
Sat:3 26 4%
Poly:2 14 2%
Mono:9 84 13%
Carbs:6 22 4%
Fiber:0 0 0%
Protein:35 139 22%
Alcohol:0 0 0%

Dette forholdet er i ganske riktig for meg i hvert fall. Tror jeg da, kom gjerne med tilbakemeldinger og kritikk.

Grunnen til at jeg ikke spiser 2 slike hver dag, er at jeg deler dem i en med mest mulig god smak og konsistens, og i en som inneholder resten, og mest bare er fornuftig;)
Da går vel det ut på det samme sånn ernæringsmessid sett går jeg ut i fra. Det er som regel bare 3 timer mellom disse 2.

Tusen takk Lise. :klem:

:kremt: Jeg spiser jo endel ost, fløte og rømme da, så litt yoghurt vil ikke gjøre noen stor forskjell når det gjelde rmelkeprodukter. :p

Det er sant Guro :)
Jeg tenkte som hovedmåltid. Det gikk plutselig opp for meg i sted at etter jeg sluttet med proteinpulveret, så er det bare tre egg, og det blir jo bare halvparten av de 30 grammen som jeg vil ha i meg for max uttelling..;)

Så nå har jeg laget en med: 2 egg, (ca 12 g protein) 1/2 scop proteinpulver (ca 15 g protein) og 100g bær (3 g karbo + ca 1 g fra eggene) og 4 ss Udos

SÅ da får jeg i meg det jeg skal :) ....tror jeg...

Nalana: Tusen takk for at du minnet meg på proteinpulveret jeg brukte når jeg startet med smoothie :)

Iset: Bare hyggelig. :)

...tar ikke på meg å komponere den optimale smoothien - til det vet jeg for lite om optimal sammensetning av fett og proteiner og sånt.

MEN det jeg virkelig vil anbefale er 1 dl biola syrnet lettmelk i shaken.
Vet ikke nøyaktig hvor mange karbohydrater det er i den, men det er sikkert til å leve med.

Syrnede melkeprodukter er supersunt og OPTIMAL mat! :)

Min shake består av:

100 g frosne, usukrede bjørnebær
1 dl biola syrnet lettmelk
2 ss proteinpulver
1 egg ( hadde sikkert vært lurt med ett til, men det smaker kvalmt....)
1 ss cocosa

Iset; har du prøvd å erstatte banan med cantalope melon? De fleste meloner har lite karbohydrater, men smaker søtt og fyldig! :)

Å, nå kom jeg på noe lurt, Iset!

Hva med kokosmelk?!

Det er søtt og fyldig - men har lite karboser ( stemmer ikke det? ).

Tusen takk Zoë :klem:
Jeg kan prøve melon iallefall, cantaloupe. :D

*kremt*..jeg har tidligere i dag og i går fått beskjed fra høyere hold om at det er 8 PROTEINER i ett egg:cool: Dvs at 2 egg er 16 PROTEINER...(flere mattegenier her:D )

OK nå HP...rettet ser du .....kanskje

hmm dette var et spennende matgeni... :snill:

Sikker på at h*n ikke mente proteiner? :geip:

HJÆLP...nå vil jeg ikke være med å leke i denne tråden lenger. Bare tuller med dette:lol: Klart det var proteiner...jeg er bedre med tall enn ord ser du...Mattegeni:D Sorry:p

Hmm.. Noen som har funnet den optimale smoothien enda? Lise? :)

[Jeg kan jo også spørre; hva er sunnest fra et lavkarbo-synspunkt av vaniljeyoghurt/vaniljekesam og banan? Jeg MÅ ha en av delene oppi.[/quote]
Hva med å rett og slett putte oppi litt naturellyoghurt i stedet? jeg syns den Biola naturellen er best.

Pleier å lage denne en smothie som egentlig heter Lassi og kommer fra midtøsten. De lager den med mynte, men jeg syns bær fungerer utmerket (liker ikke mynte..). Husker ikke mål på ingrediensene nå, det kommer jeg tilbake til, men den inneholder naturell youghurt, bær (eller frukt etter smak), bittelitt fruktose (eller annen søtning, droppes hvis man bruker søt frukt), litt sitronsaft og litt melk (bruker den fra grønn kartong). Kjøres med stavmikser til den har drikkekonsistens. Kjempegod "kveldsmat". Er sikkert genialt å tilsette litt proteinpulver i denne også, skal teste det når jeg får råd til å kjøpe proteinpulver... :D

Det er minst karber i Vanilje Kesam..... trur eg....

Skal bli spennende å se din oppskrift Carisma !! :sikle:

Biola?
 

Er det okei å bruke "Biola - Syrnet lettmelk" i smoothie, sett i forhold til lavkarbo-kosthold/sunt kosthold? Den er helt "vanlig", ikke noe smak (av frukt eller andre ting)..

Jeg kjøpte meg det nemlig, for det sto at den skulle være bra for så mye rart.. :)

Ja, den kan du bruke,- den er jo godt for så mye rart...;)

goodie :)

Smoothie'n (LASSI)
 

Sent, men godt... Nå har jeg endelig fått plukket fram boka oppskriften står i (Tøffe drinker av Jan Vardøen), så da skriver jeg ned inn orginalen og legger til mine endringer. Så kan dere jo teste deres egne endringer.

Basis:
5 dl naturelle youghurt eller Kefir
1 dl lettmelk
1 dl kaldt vann
3 ss hvitt sukker
2 ts sitronsaft

Alle ingrediensene skal være kalde. Pisk godt sammen med en stavmikser, blender eller for hånd. Tilsett hva du vil for å piffe oppsmaken. Bruk fantasien!
Blandt forslagene er: Mango (tyrkisk versjon), mynte (persisk versjon, kjøres hardt i blenderen og la stå litt for at smaken skal trekke ut), banan, kirsebær, jordbær, bringebær... pistasjenøtter. Til og med tyttebær skal visst smake bra.

Mine endringer:
Jeg bytter (naturligvis) ut sukkeret med ca en teskje fruktose. Også liker jeg å bruke biola naturelle yoghurt, både fordi den smaker litt mer og fordi den er bra for mye.
Også bruker jeg den grønne lettmelka (den kan sikkert byttes ut med vann også, eller sløyfes). Som smak har jeg prøvd jordbær, blåbær og bringebær så langt. et par teskjeer frosne bær holder, men jeg liker mye smak så jeg tar 3 toppede hvertfall. Min favorittsmak for tida er å blande 2 deler blåbær og en del bringebær.

Håper den inspirerer. Når jeg får råd til proteinpulver skal jeg prøve å blande i litt av det.

Høres godt ut! Lassi er jo en indisk yoghurtdrikk av bare yoghurt og vann (og mynte? Noe mer? :confused: ) som de bruker til måltider i India. Så da er vel denne en videreutvikling. Har faktisk alt som trengs i huset nå, så jeg skal jammen prøve!

Men du - visste du at det er sukker i Biola Naturell? Det er det faktisk!!! :eek:

Å?? Hmm, kanskje jeg må bruke vanlig da, og bytte ut lettmelka med biola lettmelka. For den sa de hvertfall var ok på kurset...?..:confused:

Jeg vet ikke hvor mye det er da... Men jeg har lagd tzatziki med Biola-yoghurten tidligere, og da syntes jeg den ble så søt og rar, så jeg sjekket, og det var sukker i. Men kanskje det ikke er så farlig på Lindberg. Tenker Atkins jeg... men der er jo ikke yoghurt så aktuelt likevel i de første fasene... :o

Savner litt egg i den smoothien jeg ... ;)