Lavkarbo.no :: Karbojunkie
Side 4 av 5 < 123 4 5 >
Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Spørsmål og svar (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=129)
-   -   Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=23555)

Efterår 14-01-11 13:07
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
TAK for dine svar ada-emilie. Jeg vil prøve at gå ned på 1500 kcal.....men hvordan hænger det sammen med at kroppen ikke skal tro at der er "hungersnød" og begynde at lagre fedt?
Da jeg var 18 vejede jeg ca 100 kg og indtil jeg startede hos vægtkonsulenterne vejede jeg mellem 76 og 86 kg - så jeg ved hvordan det føles :( Jeg er helt enig med dig i at for meget mad belaster kroppen uanset hvad man vejer.
Fløde, rømme, nødder og frø vil jeg ikke give afkald på dog spiser jeg ikke nødder og frø endnu men det kommer jeg til på næste fase af Atkins.
Bør jeg blive på dette første trin af Atkins indtil jeg er kommet af med de sidste par kg eller skal jeg gå vidre - hvor længe må jeg være her?
Rå grøntsager - jeg tror at det er meget individuelt hvad man har godt af.... For mig er rå grøntsager ikke sagen da det er for hårdt for min krop at fordøje - den får mere ud af det når det er forarbejdet.
Man kender ikke årsagen til for lavt stofskifte udover at det kan være arveligt - men der er mange der får det konstateret i denne tid. Men det er hormonbalancen der går i kludder og netop derfor er det så vigtigt at få kontrol over udskillelsen af insulin vedhjælp af lavkarbo kost så kroppen belastes mindst muligt.
Jeg vælger at holde fast i det høje fedtindtag men holde mig til ca 1500 kcal ellers kan jeg jo lige så godt vende tilbage til vægtkonsulenterne :( og det ønsker jeg ikke.

Huldr 14-01-11 13:19
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Vi med lavt stoffskifte (hypothyreose) bør ihvertfall helst ikke spise rå brokkoli, det inneholder stoffer som nedsetter skjoldbruskaktiviteten enda mer, i likhet med mange andre vekster i kålfamilien. De fleste beholder disse stoffene også når de er kokt, men kokt brokkoli er helt ok :)

Efterår, lag gjerne en egen tråd der du spør om råd i forhold til Atkins. De rådene Ada-Emilie gir her er ikke i tråd med Atkins, bl a skal det være mye fett på Atkins. Du skal ikke måtte telle kalorier, du skal spise til du er mett. Jeg synes proteinmengden din ser bra ut :)

Efterår 14-01-11 13:26
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
TAK Frøy
Ja jeg var måske lidt for hurtig til at hoppe ind midt i en tråd - det var nok lidt frækt :D - jeg vil kigge mere på Atkinssiderne.
Du har helt ret med hensyn til broccoli :) Hvad anvender du istedet for soya-proteinpulver til bageopskrifterne?

Huldr 14-01-11 13:34
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Efterår (Innlegg 1001710)
TAK Frøy
Ja jeg var måske lidt for hurtig til at hoppe ind midt i en tråd - det var nok lidt frækt :D - jeg vil kigge mere på Atkinssiderne.
Du har helt ret med hensyn til broccoli :) Hvad anvender du istedet for soya-proteinpulver til bageopskrifterne?
Nei da - ikke frekt :). Men du blir kanskje litt usynlig midt inni en tråd, og får sannsynligvis flere svar i en egen tråd, det var det jeg tenkte på :)

Jeg skjønner at du har gode kunnskaper :ja:

Ærlig talt bruker jeg ingen bakeoppskrifter her inne :o. Med unntak av de med nøtter/mandler som base. Jeg kan ikke bruke melkeprodukter eller soya, så det begrenser seg selv. Da jeg gikk på Atkins satset jeg mest på kjøtt og grønnsaker og ikke så mye på "erstatninger". Nå går jeg ikke på Atkins lenger av forskjellige grunner, det er lenge siden, så har ikke så mye av kunnskapen forrest i hjernebarken ... Men jeg skjeler litt til blodtypedietten når jeg vurderer hva som er bra for meg å spise, den har også et eget underforum her som du evt kan kikke på :)

ada-emilie 14-01-11 14:46
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Du skriver: vil prøve at gå ned på 1500 kcal.....men hvordan hænger det sammen med at kroppen ikke skal tro at der er "hungersnød" og begynde at lagre fedt" Tviler på at kroppen vil gå i sparepluss ved 1500 kcal. Dette merker du selv. Om du begynner å fryse, bli nedfor, svimmel, svak etc er du for lavt. Du skal ha energi til å gjennomføre det du vil i hverdagen. For mye og for lite mat gjør en slapp. Kroppen lagrer ikke fett automatisk pga hungersnød da. Den sparer på det energilageret som er ved å senke forbrenningen. Det er hva som skjer.

ada-emilie 14-01-11 15:02
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Sjekk dette jeg fant fordi jeg ble nysgjerrig på dette om brokkoli i forbindelse med stoffskiftet:
Hvordan kan man forhindre Hypothyroidisme?


  • Et overskytende forbruk av sukker og junk food i kostholdet bør unngås da det fører til uttømming av viktige næringsstoffer fra kroppen.
  • Unngå overskudd av alkohol, koffein (som i brus), og røyking som den reduserer immunitet og næringsstoffer nivået i kroppen som kan føre til hindrer for funksjon i skjoldbruskkjertelen.
  • Fettinnholdet i kosten må gå ned og noen mengde kokos olje er gunstig for hypothyroid.
  • Andre giftstoffer som for mange resepter og over skranke medisiner bør ikke være uansvarlig forbrukes.
  • Ofte inntak av rå mat diett som rosenkål, salater, grønnsak juice, frukt også gå langt i å hjelpe kroppen til å helbrede og gjenopprette.
  • Fisk, tare, tang, rå nøtter er gunstig er Hypothyroidism.
  • Goitrogens som kål, brokkoli, blomkål, bør soya inntas i svært små mengder bare.
  • Foods som brukes i behandlingen av lave nivåer av skjoldbruskkjertelen, foruten sjømat og sjø grønnsaker bør være rik på vitamin A, vitamin E, B kompleks, vitamin C, sink, jod etc.
  • Dessuten matvarer, er regelmessig gå et must å løfte stemningen og redusere vann oppbevaring.

Kula 14-01-11 15:57
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av ada-emilie (Innlegg 1001789)
Sjekk dette jeg fant fordi jeg ble nysgjerrig på dette om brokkoli i forbindelse med stoffskiftet:
Hvordan kan man forhindre Hypothyroidisme?


  • Et overskytende forbruk av sukker og junk food i kostholdet bør unngås da det fører til uttømming av viktige næringsstoffer fra kroppen.
  • Unngå overskudd av alkohol, koffein (som i brus), og røyking som den reduserer immunitet og næringsstoffer nivået i kroppen som kan føre til hindrer for funksjon i skjoldbruskkjertelen.
  • Fettinnholdet i kosten må gå ned og noen mengde kokos olje er gunstig for hypothyroid.
  • Andre giftstoffer som for mange resepter og over skranke medisiner bør ikke være uansvarlig forbrukes.
  • Ofte inntak av rå mat diett som rosenkål, salater, grønnsak juice, frukt også gå langt i å hjelpe kroppen til å helbrede og gjenopprette.
  • Fisk, tare, tang, rå nøtter er gunstig er Hypothyroidism.
  • Goitrogens som kål, brokkoli, blomkål, bør soya inntas i svært små mengder bare.
  • Foods som brukes i behandlingen av lave nivåer av skjoldbruskkjertelen, foruten sjømat og sjø grønnsaker bør være rik på vitamin A, vitamin E, B kompleks, vitamin C, sink, jod etc.
  • Dessuten matvarer, er regelmessig gå et must å løfte stemningen og redusere vann oppbevaring.


Jeg vil anbefale deg å lete etter et nytt oversettelsesbyrå.


-

Huldr 14-01-11 16:09
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Ja, dette ble useriøst.

ada-emilie 14-01-11 16:51
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Mer useriøst er det å påstå noe uten å begrunne det, synes nå jeg.

Huldr 14-01-11 17:05
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av ada-emilie (Innlegg 1001867)
Mer useriøst er det å påstå noe uten å begrunne det, synes nå jeg.
Hvem/hva sikter du til da? Den lista du postet er jo nettopp ikke begrunnet, og det samme er veldig mye annet du kommer med.

Hvis du sikter til det jeg skrev om brokkoli var det jo begrunnet - jeg forklarte hvorfor det var slik.

Det er noe i den lista som er riktig, men også noe som er feil, og noe som er diskutabelt, sånn sett bort fra det som er uforståelig ... Man skal ikke ta alt for god fisk bare fordi det står på Internett ;)

Kitt 14-01-11 17:52
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av ada-emilie (Innlegg 1001867)
Mer useriøst er det å påstå noe uten å begrunne det, synes nå jeg.
Dersom du linker til hvor du finner sånne ting, kan vi andre lettere lese ting i sammenheng og gjøre opp egne meninger, tenker jeg!:)

Efterår 14-01-11 17:52
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
TAK Frøy - jeg vil kigge på blodtypediæten men er sikker på at Atkins er vejen for mig, jeg skal bare lige finde de vise sten til min krop :) Men det er altid godt at blive inspireret :)

ada-emilie tak for oversigten men jeg må give Føye ret i at listen ikke er helt optimal for stofskiftesyge da noget af det faktisk frarådes på det kraftigste. Men tanken var god. Mht til hvordan kroppen reagere på for lidt mad så er symptomer som svimmelhed, træthed og kuldefølelse nogle af de få symptomer på hypotyreose, så det kan blive svært at skelne :(

Huldr 14-01-11 18:37
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Ada-Emilie, jeg mente ikke å være krass. Jeg beklager :). Jeg tror også at tanken var god, men det er viktig å ikke ta alt for god fisk. Selvsagt er det ok at du undersøker mine påstander også, men jeg har hatt hypothyreose en god stund og har lært en del om det. Det at Efterår og jeg har samme oppfatning styrker vel også troverdigheten i det jeg sier, vil jeg tro.

Efterår: Jeg tenkte ikke blodtypedietten som en diett i stedet for Atkins, men jeg har bitt meg merke i at mange av de rådene som står for min blodtype (0) ser ut til å stemme ganske bra med en del av de rådene som gir for bl a stoffskiftesykdom mht diett, og med mine erfaringer om hva som er riktig mat for meg. Som et slags supplement, bare. Atkins kommer veldig nært kostholdet for blodtype 0, faktisk. (Jeg tror ikke nødvendigvis det bare er blodtypen som spiller inn, men at vi alle er forskjellige og trenger forskjellige ting.)

Jeg så du nevnte meieriprodukter, de kan godt være en partystopper. Mange her inne har erfart det. Jeg utviklet en intoleranse mot meieriprodukter da jeg gikk på Atkins, nettopp fordi man gjerne får i seg mye fløte, ost etc. Og spiser jeg det nå vil jeg som regel ikke gå ned i det hele tatt.

Lykke til! :blomster:

Huldr 14-01-11 18:53
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Angående kaloribehov, så ligger basalbehovet, det man trenger for å opprettholde kroppens funksjoner, på 1464 kcal hvis man er 170 cm høy, veier 65 kg, og er mellom 18-30 år. Mer hvis man er overvektig. (Kalkulator her) All aktivitet man trenger kalorier til må man legge til. Å spise kalorifattig vil motvirke hensikten med Atkins. Man skal IKKE sulte! Så glem kaloriene og spis riktig, juster dietten i forhold til det som føles bra for deg, og se hvordan det går på sikt.

KK:
Sitat:
Sjekk hvor mye du bør spise


En av de mest kjente utregningsmetodene for kaloribehov heter Schofield. Den tar utganspunkt i din vekt, alder og kjønn.

Regn ut kaloribehovet ditt her!



Tallet du får er altså antall kilokalorier kroppen din trenger hver dag uavhengig av fysisk aktivitet; bare for å opprettholde livsviktige kroppsfunksjoner som pust, hjerteslag, cellefornyelse, hjerneaktivitet, varmeregulering og så videre.

Er du en normalt aktiv person legger du til 25 prosent flere kalorier hver dag, både for den fysiske aktiviteten og det som kalles varmeindusert termogenese (altså varmeøkning etter et måltid).

Om du vil ned i vekt


Gjennomsnittelig kaloribehov hos en aktiv kvinne på 18-30 år, ifølge norske anbefalinger for ernæring og fysisk aktivitet, er cirka 2500-2600 kilokaorier per dag.

Vanligvis trekker man fra 400–1000 daglige kilokaorier fra dette når hensikten er å gå ned i vekt.
Jeg går ikke god for det siste, siden vi snakker lavkarbodiett og ikke lavkalori her - men dette poster jeg for å vise at selv lavkalorislankerådene ikke er så ekstreme som det snakkes om her.

ada-emilie 14-01-11 22:16
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Jeg er klar over at ikke alt skal taes som god fisk og regner med at dere tenker det samme og ikke trenger en advarsel om det hver gang jeg skriver noe. Jeg ville bare vise noe. Å dobbeltsjekke med andre kilder er alltid lurt å gjøre selvsagt. Det er da ikke mitt ansvar. Det jeg mente med manglende begrunnelse var at det ikke ble skrevet hva i artikkelen som var galt. Men den var kanskje oppfattet som så teit at det ikke var verdt å si noe om? Samme det. Synes det er merkelig at jeg skal møte en slik holdning når jeg bare vil gi dere noe å se på. Jeg pleier å vise hvor jeg har tatt det fra. Dette var et unntak.

Kula 16-01-11 21:07
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av ada-emilie (Innlegg 1002098)
Men den var kanskje oppfattet som så teit at det ikke var verdt å si noe om? Samme det. Synes det er merkelig at jeg skal møte en slik holdning når jeg bare vil gi dere noe å se på.

Teit er ditt uttrykk. Jeg ville heller kalle det meningsløst. Grunnen til at det blir meningsløst er jo oversettelsen (som antakelig er Google translate?). Det var derfor jeg spøkte med å bytte oversettelsesbyrå. Uansett er det en god ide å ta en titt på det man poster - før man poster det.

Da unngår man slikt som dette:

Sitat:
Opprinnelig lagt inn av ada-emilie
Dessuten matvarer, er regelmessig gå et must å løfte stemningen og redusere vann oppbevaring.

ada-emilie 17-01-11 00:53
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Jeg synes ikke det var morsomt.

Kula 17-01-11 09:17
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av ada-emilie (Innlegg 1003843)
Jeg synes ikke det var morsomt.

He he, jeg skjønte det...


-

Huldr 17-01-11 16:08
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av ada-emilie (Innlegg 1002098)
Jeg er klar over at ikke alt skal taes som god fisk og regner med at dere tenker det samme og ikke trenger en advarsel om det hver gang jeg skriver noe. Jeg ville bare vise noe. Å dobbeltsjekke med andre kilder er alltid lurt å gjøre selvsagt. Det er da ikke mitt ansvar. Det jeg mente med manglende begrunnelse var at det ikke ble skrevet hva i artikkelen som var galt. Men den var kanskje oppfattet som så teit at det ikke var verdt å si noe om? Samme det. Synes det er merkelig at jeg skal møte en slik holdning når jeg bare vil gi dere noe å se på. Jeg pleier å vise hvor jeg har tatt det fra. Dette var et unntak.
Aha, det var det du mente - greit med en forklaring på det da. Jeg trodde det gikk frem av at jeg skrev mitt svar som en tilslutning til Kulas kommentar. Jeg synes ikke en tilfeldig liste hentet fra "et eller annet sted" på internett og oversatt med Google Translate er verdt å se på eller kommentere. Du er vel klar over at du ber folk bruke tid og krefter på informasjonen du henter inn, da bør du nesten grunngi hvorfor det er verdt å bruke tid og krefter på det. De fleste er oppegående nok til å google selv.

ada-emilie 17-01-11 17:16
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Det ser ikke ut til at mange googler selv av de som stiller spørsmål, synes jeg. DErfor gjør jeg det. Jeg leste ikke så nøye det jeg la ved fordi det var ikke til meg. Men bare klag hver gang du finner noe å utsette på info du ser du! Happy life!

Minith 02-02-11 23:52
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Hei! Jeg skal nå begynne på denne lav-karbo dietten, men sliter med å finne hva slags mat jeg skal bruke som fett kilde ettersom maten jeg skal spise for å dekke karbo-behovet er ganske sunt og fettfritt. Derfor lurer jeg på om det er greit at jeg spiser ganske mye ost gjennom min diett ettersom det inneholder mye fett og inneholder rundt 0g karbohydrater.

Også lurer jeg på om det gjør noe at mitt kosthold ikke er så variert fra dag til dag? Med tiden blir jeg kanskje mer variert, det er bare det at i begynnelsen vil jeg nok være ganske usikker og holde meg til det jeg er helt sikker på :)

ada-emilie 03-02-11 00:19
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Ost kan du spise.

poppie 06-02-11 22:53
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
er det riktig hvis en spiser egg til frokost, egg og bacon til lunch og noe kjøtt,salat, grønnsaker, dressing til middag?

ada-emilie 06-02-11 23:46
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av poppie (Innlegg 1022605)
er det riktig hvis en spiser egg til frokost, egg og bacon til lunch og noe kjøtt,salat, grønnsaker, dressing til middag?
Ja, men tillegg gjerne grønnsaker til flere måltider.

Maristav 07-04-14 09:34
Sv: Et ordentlig svar på hvorfor mye fett er viktig
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Fetpåmidten (Innlegg 628460)
Fra Pål Jåbekk om hvorfor mye fett er viktig på et lavkarbokosthold - det kan jo være svar på hvorfor noen bl.a. opplever hodepine utover den første "overgangshodepinen":

"Mange lurer på hvorfor man skal spise så mye fett på ketogene eller lav-karbohydrat dietter. Det finnes flere gode grunner til ikke å ha et for lavt fettinntak. Det viktigste er at når karbohydrater blir redusert i kosten så vil fett være den viktigste kilden til energi for kroppen vår. Karbohydrater og fett er normalt sett den energien som er enklest å bruke. Når karbohydrater blir kuttet ned på står man igjen med proteiner og fett. Proteiner egner seg dårlig til bruk som energi. Derfor blir fett kroppens hovedenergikilde. Selv om man har mye fett lagret på kroppen så er ikke alltid frigjøringen fra fettvevet stor nok til å støtte kroppens behov for energi. Den ekstra energien som trengs må da hentes fra maten. Og denne energien bør helst komme fra fett.

Vilhjalmur Stefansson beskrev en tilstand inuittene opplevde som ble kalt ”rabbit malaise” eller ”kanin sykdom”. Dette problemet oppstod tidlig på våren når tynne kaniner var den mest tilgjenglige matkilden, og inuittene ble fristet til å spise mye proteiner til fordel for vanskeligere tilgjengelig mat med fett. Symptomene som kunne oppstå innen en uke inkluderte hodepine og svakhet/utmattethet. Disse symptomene er i følge Stephen Phinney ikke uvanlige hos mennesker som går på lav-karbohydrat høy-protein dietter.

Hvis vi går ut i fra at produksjonen av ketonlegemer er en positiv tilpassning så vil et svært høyt protieininntak kunne være negativt, da ketogenesen (produksjonen av ketonlegemer fra fett) blir satt ned. Enkelte celler i kroppen er avhengig av glukose som energi. Derfor lager leveren glukose fra glyserol (fra triglyserider), aminosyrer (proteiner) eller melkesyre (laktat) i en prosess som kalles glukoneogenesen. Når inntaket av protein øker, så øker også omdanningen av aminosyrer til glukose, mens omdanningen av glyserol til glukose ser ut til å ha en mer fast rate.
Det viktigste ser ut til å være at fettinntaket er stort nok til å dekke kroppens energibehov (siden proteiner ikke egner seg spesielt godt til dette). Hvorvidt et enda høyere fettinntak gir bedre effekter i forhold til vektnedgang eller energinivå er usikkert, og det er ikke gjort noen studier på dette enda."

Spennende:D

Kjempe godt svar ! Er det greit om jeg siterer deler av det du skrev på bloggen min?

www.atkinsguiden.wordpress.com


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 00:31.
Side 4 av 5 < 123 4 5 >
Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no