Tips om avocado
Kom på noe viktig da jeg leste gjennom HP fantastiske oversikt. Atkins skriver om avocado - 1/2 på induksjonen....
MEN en avocado er ikke en avocado.......NÅ ble dere forvirra nå !! OK, jeg skal forklare: Det finnes minst to typer avocado i butikken. Den grønne med glatt litt tynnere skall, og den som er mer grønn/brun/svart med litt tykkere knudrete skall. Den sistnevnte heter Hass Avocado/California Avocado, og inneholder av en eller annen grunn mye mindre karbohydrater enn den grønne, som er fra Florida ! Så hold dere til den brun/grønne. Det er også den det finnes mest av hos oss. Jeg er storforbruker av denne grønne gørra, - minst 1 til dagen (jeg er fortsatt på vedvarende) . Ypperlig fettkilde. Kjempegod alene, i salater (jeg skjærer den i terninger, har dem i en skål, skvetter sitronsaft over dem, rører rundt og de holder seg fine og lysegrønne i "jobbsalatboksen" min hele dagen), guacamole (lager den på forkjellig måte etter hva jeg skal bruke den til) , på fisk (! Kommer med oppskrift på den senere), - til masse annen mat. Her er næringsinnhold på de forskjellige typene, i standard størrelse. Legger på bilde og, slik at dere kan se forskjellen ! HASS - CALIFORNIA http://lancaster.unl.edu/food/avocado.jpg Total: 279 Fat:27 239 89% Sat:4 38 14% Poly:3 30 11% Mono:17 150 56%Carbs:13 17 6% Fiber:9 0 0%Protein:3 14 5%Alcohol:0 0 0% 279 kalorier - 89 % fett 5 % protein og 4 net karber ! NASS - FLORIDA http://www.nass.usda.gov/fl/gif/bacon.jpg Total: 489 Fat:47 419 89% Sat:7 67 14% Poly:6 53 11% Mono:29 263 56%Carbs:22 29 6% Fiber:15 0 0%Protein:6 24 5%Alcohol:0 0 0% 489 kalorier - 89 % fett 5 % protein og 7 net karber ! Det var dagens lille forelesning fra Nilles !! |
Sv: Tips om avocado
Ah supert! :) Takk for flott informasjon, som kommer til nytte flere år etter at du har delt den.
|
Sv: Tips om avocado
Interessant. Har lagt merke til at de har forskjellig skall, men aldri tenkt over at det er noen forskjell på innsiden.
|
Sv: Tips om avocado
Interessant!
Hva annet bruker du avokado til enn til salat og guacamole? Jeg har litt dårlig fantasi, og trenger noen tips. Spiser nok litt ensformig og kjedelig, og faren for å gå lei Atkins er faretruende! Har du et par tips? Hilsen Lady Wimsey :eek: |
Sv: Tips om avocado
Utenom til guacemole og i salat bruker også avocado i skiver i omelett, i eggewraps (lager eggepannekake og fyller med godsaker bl.a. avocado), eller oppå torsk (Jamie Olivers ovnsbakte - se oppskriftforumet) eller skåret i to og fyllt med hjemmelaget reke eller krepsesalat. I dag skla vi ha reker til "middag" og da spiser jeg reker, avocado og egg med litt grønt ved siden av..... Nesten salat, men ikke helt !
|
Sv: Tips om avocado
Sitat:
|
Sv: Tips om avocado
Sitat:
|
Sv: Tips om avocado
Sitat:
|
Sv: Tips om avocado
næringsinnholdet på avocadoene over er ikke det samme som den i matvaretabellen ....:o veit det er litt flisespikkeri men var jo faktisk litt khd forskjell ...
også lurere jeg på mine avocadoer (kjøper litt av gangen) blir alltid liggenede og bli helt bløte litt sånn brune inni (som en moden banan) jeg synes det er best, men harskner alt det sunne fettet da ? takk for svar :) |
Sv: Tips om avocado
Sitat:
Næringsinnholdet i den norske matvaretabellen er pr 100 gram spiselig vare og er sannsynligvis basert på california avocadoen da det er den som er vanligst her. Den jeg har referert til er PR AVOCADO, dvs. for en hel uten stein og skinn. Den veier ofte ca. 200-250 gram i USA. Størrelsen er jo ganske standard der, mens våre veier max 200 gram. Det var også ment som å beskrive/vise forskjellen på California og Florida. Jeg anbefaler alltid å bruke den norske tabellen på varer. Det er sikkert ikke noe problem å spise den fordi om den er brun, men det er jo ikke særlig delikat da..... |
Sv: Tips om avocado
Sitat:
Takk for svaret :klem: |
Sv: Tips om avocado
Et tips: kjøpt inn noen som du legger i kjøleskapet (gjerne et sånn nett du får billig på innvandrerbutikken), også lar du en eller to ligge på benken. etterhvert som du tar de på beken hente du ut en ny fra kjøleskapet. Da vil du alltid ha spiseklare avocado, og også et bra lager.
|
Sv: Tips om avocado
Sitat:
(det er sånne nett jeg pleier og kjøpe) |
Sv: Tips om avocado
Sitat:
|
Sv: Tips om avocado
Sitat:
|
Sv: Tips om avocado
Jammen, jammen, den smaker jo best kjøleskapskald!:p
|
Sv: Tips om avocado
Sitat:
|
Sv: Tips om avocado
kan man spise avokado under induksjonen? ser ikke den på lista men er kansje jeg som ser litt dårlig:P
|
Sv: Tips om avocado
Ja det kan du ! :D
Det står her: Tillatte matvarer på Atkins Induksjon : Sitat:
|
Sv: Tips om avocado
takk:)
ja er et fantastisk motto:) |
Sv: Tips om avocado
Åh! Avocado er en deilig frukt! Så fint at den er tillatt :) Har brukt den mye som stekt tilbehør til kjøtt. Stekes i olivenolje og smaksettes med littegrann salt og hvitløk. Mmmm...
|
Sv: Tips om avocado
Jeg er avhengig av avokado, det er så fantastisk godt!
|
Sv: Tips om avocado
Flott info!
|
Sv: Tips om avocado
Spist mye avokado, men nå skal det bli mer. Noen ganger er alle avokadoene steinharde, da kan dere som liker den myk pakke den i litt avispapir så blir den myk over natta! Jammi til alt som er lovlig godt :-D
|
Sv: Tips om avocado
Tuuuuuuusen takk for tipset!! Elsker avokado :)
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 22:48. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no