Isomalto-oligosakkarider? - Eller annen ingerdiens i hjemmelaget Questbar
 

Jeg har lyst til å lage "hjemmelagede Questbarer", og etter å ha sett diverse oppskrifter ser jeg at en viktig ingrediens er Isomalto-oligosakkarider (IMO) - i form av sirup. Er det noen her inne som har kjøpt dette før og kan anbefale en nettbutikk – evt fysisk butikk?

Jeg har funnet et par nettbutikker som selger dette, men den ene (http://vitafiber.myshopify.com/) sender ikke til Norge, og den andre (http://www.shop.mysweetit.com/) selger så store og dyre flasker at det der er uaktuelt (billigst: 4,5 kg, $136).

Evt: Noen forslag til ingredienser som kan erstatte IMO?

Håper på svar :o

Sv: Isomalto-oligosakkarider? - Eller annen ingerdiens il hjemmelaget Questbar
 

IMO er egentlig prebiotisk fiber. Når jeg googler litt rundt dette i "sirups-form" dukker stadig vekk Yacon sirup opp, muligens at du kan bruke det? Det får du på vanlig helsekost, funksjonellmat.no, iherb.com osv.

Sv: Isomalto-oligosakkarider? - Eller annen ingerdiens il hjemmelaget Questbar
 

Jeg tipper økosjokolade sitt "FOS"-produkt (fruktooligosakkarider) burde gjøre nytten.

Sv: Isomalto-oligosakkarider? - Eller annen ingerdiens il hjemmelaget Questbar
 

Bare at det er pulverform og ikke sirup som TS skriver at h*n trenger :)

Sv: Isomalto-oligosakkarider? - Eller annen ingerdiens il hjemmelaget Questbar
 

Ah, ja. Beklager uoppmerksomheten. :o

Sv: Isomalto-oligosakkarider? - Eller annen ingerdiens i hjemmelaget Questbar
 

Takk for svar!

Jeg har en yaconsirup stående i skapet, og kan jo prøve med den. Men jeg fant etterhvert en asiatisk nettside (alibaba.com) som muligens sender til Norge.

Sv: Isomalto-oligosakkarider? - Eller annen ingerdiens il hjemmelaget Questbar
 

Gjorde akkurat det samme selv først ;)

Sv: Isomalto-oligosakkarider? - Eller annen ingerdiens i hjemmelaget Questbar
 

Anbefaler deg å kvalitetssjekke nettstedet før du bestiller, spesielt når det gjelder næringsmidler. Kjenne folk som har fått mye rare greier og til og med potensielt farlige ting fra enkelte nettbutikker i Asia.

Sv: Isomalto-oligosakkarider? - Eller annen ingerdiens i hjemmelaget Questbar
 

Takk for advarsel - da skal jeg sjekke litt mer. Det er kanskje bedre å bruke yaconsirup enn å risikere å bli forgiftet..

Sv: Isomalto-oligosakkarider? - Eller annen ingerdiens i hjemmelaget Questbar
 

Yaconsirup er jo godt og enkelt å få tak i, om ikke annet :)