Karamellpudding
Bilde på bloggen, www.purefoodlifestyle.no :) Jeg lagde en STOR form:
7,5 dl kremfløte 6 dl vann 2 vaniljestenger Søtt: 3 ss Sukrin Gold, 8 stevia dråper med toffe smak, 1 ss Tagatesse 8 egg Ekstra tagatesse til karamellisering: Jeg strødde Tagatesse i bunnen av formen, til det nesten dekket bunnen, slik man kan gjøre med sukker. Det smakte godt, men var etter min mening ikke helt karamellisert nok i konsistens og utseende, så hvis du skal ha gjester ville jeg tatt meg tid til å karamellisere Tagatessen i en stekepanne først. -Pass på, plutselig går det fort, og brenner seg. Ikke bruk teflongryte til dette..) Steikes på 130 grader til den er nesten stiv (Den skal være litt skjelven) i vannbad. Hvor lang tid dette tar avhenger av hvor dyp form du har. Regn med ihvertfall 2 timer på en stor porsjon som dette. Jeg gjorde slik: Del vaniljestengene og skrap ut frøene. Legg massen og selve stengene i ei gryte sammen med fløte, vann, søtt og vanilje. Gi det ett oppkok. Avkjøl til det er minst lunket. Knekk eggene i en bolle og visp lett sammen. Ikke visp for hardt, da får du luftbobler i puddingen. Bland egg og masse. Bruk sil når du heller blandingen i formen. (Viktig) Steike, så godt! |
Sv: Karamellpudding
Høres nydelig ut :)
|
Sv: Karamellpudding
Sitat:
|
Sv: Karamellpudding
Enjoy :D
|
Sv: Karamellpudding
Abbonerer på denne. Selv uten karamell blir jo dette en god pudding!
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 20:47. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no