Lavkarbo.no :: Karbojunkie
Side 1 av 2 1 2 >
Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)
-   -   Nannahs beste poteterstatning (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=30099)

Nannah 06-01-10 14:42
Nannahs beste poteterstatning
 
Denne er den beste jeg har laget så langt! Smaker nydelig til pølser lr annen stekt mat.

1 middels blomkålhode
1 bit purre
100 g philadelphiaost
100-200g revet ost (cheddar blir best)
paprika pulver
litt smør

Kok blomkålbuketter og purre såvidt møre i lettsaltet vann. hell dem i et dørslag og press alt vann ut av dem m en rotstapper.
Ha kålmassen tilbake i kjelen og rør inn osten. Ha den i en smurt ildfast form og strø paprikapulver på toppen.
Stek 175g varmluft i 20 min ca

Denne blir også god om du blander in stekte baconbiter.

Imse 06-01-10 14:44
Sv: Nannahs beste poteterstattning...
 
Er dette igrunn blimkålmos stekt i ovn? F0r det må jo være smaksens!
Paprika hørtes spennende ut på!

Nannah 06-01-10 14:51
Sv: Nannahs beste poteterstattning...
 
nei, den blir fastere en mosen..iaf den mosen jeg bruker å lage:)
Blomkålen skal ikke moses helt...bare klemmes tørr.

Furine 06-01-10 17:59
Sv: Nannahs beste poteterstattning...
 
Høyrest spennande ut! Skal testast. Du har definitivt gjort blomkål ein mykje meir spennande ingrediens, Nannah! Takk! :)

Nannah 06-01-10 23:08
Sv: Nannahs beste poteterstattning...
 
Blomkål kan brukes til så mangt...nettopp for det den er så nøytral:)
Bare fantasien som setter begrensninger!

blåbær 07-01-10 01:03
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Må prøve denne! Tror ikke jeg har prøvd cheddar på blomkål før. Blir sikkert veldig godt! Og denne er uten fløte :) Jeg har en tendens til å pøse på med det ...

Life_Tone 08-01-10 15:37
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Denne har jeg i ovnen nå :D Blir spennende!
Ble HOFF krydder på toppen da, paprikan var tom.. Sikkert sukker i den, men men!

blåbær 08-01-10 16:38
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Jeg lagde den i går, ble veldig frisk og fin! :) Jeg hadde ikke purre, ble rødløk i stedet. Det funka veldig bra.

Life_Tone 08-01-10 20:18
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Kjempe god ble den! Å jeg som ikke liker blomkål engang :D De andre "normale" likte den også!

scartz 10-01-10 19:42
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Hmm interessant, for jeg liker ikke så godt blomkål. Dette må prøves :)

scartz 12-01-10 01:26
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
3 Vedlegg
Stappa var kjempegod! Hadde bare _litt_ smak av blomkål, og det var helt greit! :) Var veldig godt til pølser! Ville ikke hatt denne stappa til hva som helst, men kanskje til alt som man vanligvis har potetstappe til? :) (for en eller annen grunn kommer jeg bare på pølser nå..)

Tok bilde av det jeg! :D

Vedlegg 6705 Vedlegg 6706 Vedlegg 6707

Fumle 12-01-10 11:02
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Det så bare -litt- godt ut da!!! :sikle:

Lindabtn 20-01-10 14:43
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Mmmmmmmm :sikle: det så sykt godt ut.

Skal lage den "stappa" i dag og ha gryterett til, sikkert kjempe godt.

Takk for oppskrift Nannah :klem:

belte 20-01-10 18:55
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Hadde den i dag til stekt flesk. Nam nam:D:D

Gus 08-02-10 22:37
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
mmm denne var bare skikkelig god :D jeg hadde stekt bacon oppi.

Nannah 09-02-10 16:28
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Sitat:
Stappa var kjempegod! Hadde bare _litt_ smak av blomkål, og det var helt greit
Det skal IKKE bli stappe...meningen er å bare presse blomkålen mot veggene i dørslaget for å få bort alt vannet. Det som blir igjen da er ganske tørt og smuldrete. Den må kokes bare såvidt mør...ellers blir den bløt.
Det blir mer en slags grateng enn stappe..
Takk for fine, fristende bilder:klem:

Bubbla 10-02-10 13:59
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
skal prøve denne sammens med taco kjøttboller i dag :-)

Karissima 10-02-10 14:08
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Denne skal absolutt prøves ja :)

scartz 12-02-10 16:36
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Nannah (Innlegg 829414)
Det skal IKKE bli stappe...meningen er å bare presse blomkålen mot veggene i dørslaget for å få bort alt vannet. Det som blir igjen da er ganske tørt og smuldrete. Den må kokes bare såvidt mør...ellers blir den bløt.
Det blir mer en slags grateng enn stappe..
Takk for fine, fristende bilder:klem:
Åh, trodde det skulle bli stappe! :p Er det jeg tenker som potetmos :flau:
Og jeg vet jeg har allerede blitt fortalt dette på en annen tråd men.. Hva er en dørslag??

Men jeg kokte den bare mør da :) Fikk til noe rett! ;)

scartz 12-02-10 16:39
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Nannah (Innlegg 829414)
meningen er å bare presse blomkålen mot veggene i dørslaget for å få bort alt vannet.
Haha, nå så jeg for meg at du står og presser blomkålen din langs veggen på døra di, for å presse ut vann! :p

Bubbla 12-02-10 18:13
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Dørslag er ikke det det samme som sil?
Var det jeg brukte hvertfall :P

Nannah 14-02-10 08:19
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Dørslag og sil er omtrent det samme, ja...begge deler funker like bra:)

Carisma 06-01-13 17:01
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Dytter på denne til glede for nye lesere :D

Denne minner meg om bakt potet med rømme, så i dag skal vi ha denne med kryddersmør, stekte biffstrimler, løk og sopp (eller bakt potet de lure som det heter på cafe) :sikle:

Bik 08-01-13 21:54
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Står i ovnen nå. Hadde ikke paprikapulver, men blir sikkert god uansett :):)

Bik 08-01-13 23:25
Sv: Nannahs beste poteterstatning
 
Fantastisk god :) denne kommer jeg til å lage ofte :) :sikle:


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 02:44.
Side 1 av 2 1 2 >
Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no