|
Sv: South Beachernes middagstips!
Pizzasnurrer skal jeg lage i helga bestemte jeg meg for nå! Hvordan ost har dere brukt på disse?
Og lapper skal det bli også. To gode tips. :) |
Sv: South Beachernes middagstips!
Jeg brukte krydderost fra tine, men den magre varianten fra philadelphia med krydder i tror jeg blir knallgod! Den er litt mer luftig :)
Ost inni hadde jeg jarlsberg, men jeg liker ikke smeltet ost så jeg spiser det ikke.. Det fikk kjæresten av meg. |
Sv: South Beachernes middagstips!
Jeg brukte en osteblanding..Norvegia , jarlsberg og mozzarella.
Knallgode! Mannen og jeg spiste hele den ene rullen vi :) Har med noen til lunsj i dag også.. Gleder meg allerede ;) |
Sv: South Beachernes middagstips!
FASE 1
Minstens Chillisuppe som jeg fant her inne: Ingredienser: 500 gram kjøttdeig 1 liten løk, hakket 1 boks hakket tomat (3.5 kh pr 100) 1l vann 1 ss buljongpulver/okse fond eller 1 buljongterning 2-3 chilli (9.5 kh pr 100, men disse skal ikke spises, bare smaklegge suppa.) Brun kjøttdeigen i en gryte sammen med hakket løk. Hell over vann (jeg har mindre enn en liter), og ha i buljong. Kok i en 10 min, og ha i tomat. La det putre. Mens dette putrer i gryta, del chili i to, og skrap ut frøene. Legg de rett opp i gryta. (Jeg teller hvor mange 1/2 chili jeg har i, for da vet jeg hvor mange jeg skal fiske ut igjen :o) La hele suppen koke i en 20 min, og smak underveis. Du velger selv når du vil ta ut chilien, men dess lengre den koker i suppa, dess sterkere blir det! (http://forum.lavkarbo.no/showthread....ns+chillisuppe) Dette var godt! Jeg hadde ikke ferske chilli så jeg brukte chillipulver og piri piri + at jeg hadde noen fedd hvitløk og masse pepper i tilegg. Jeg fikk nok litt mye buljong, så vær forsiktig der og smak deg frem. Godt med en skje mager creme freche oppi og litt ost etter man har helt den i bollen. |
Sv: South Beachernes middagstips!
I dag står burgere på menyen :)
I pk karbonadedeig 1 egg salt pepper andre krydder etter ønske ( jeg brukler litt spisskummen , chili , hvitløk) Knar dette godt sammen. Former til 4 store burgere. Steker dem i litt smør til de er stekt etter smak ;) Legger på en god osteskive , og en stripe sprøstekt bacon. Ett Stort salatblad smøres med litt aioli , burgeren legges oppå , legg på agurk, tomat og løk. På toppen legges ett nytt salatblad (sånn at du kan spise den som en burger ;) Veldig godt , særlig hvis du er fysen på noe etter helgen ;) he he Jeg bruker litt BBQ saus på også..Bare pass på å finn en uten noe særlig sukker. Dressing kan du lage selv av litt rømme , tomatpure og chili :sikle: |
Sv: South Beachernes middagstips!
Jeg ser flere av dere bruker creme fresch i maten. Er dette tillatt i fase 1 også? Bruker dere da den vanlige varianten eller den magre?
Og er det noen som vet hvor jeg kan få tak i fiberhusk? |
Sv: South Beachernes middagstips!
Jeg brukte ikke creme fraiche i fase en, den lette har 18% fett så det er litt for mye. Jeg har bare brukt den lette varianten, og ikke veldig mye av det..
Fiberhusk fant jeg på helsekosten. Jeg tenkte det holdt lenge med den lille posen, men du kan nok bare ta den store først som sist. Kjekk sak altså! :) |
Sv: South Beachernes middagstips!
Chili-Con-Carne!
1 pakke kjøttdeig 1 boks chilibønner 1 paprika 1 løk 1 boks opphakkede tomater litt vann. Krydder (spisskummen, cayennepepper, salt og pepper) Stek løk,paprika,kjøttdeig og ha oppi tomater. La koke i 5-6 min og pass på vannmengden. Skal være som en grøt! Ha deretter i bønnene og kok i 5-6 min til og ha krydder oppi. Nyt sammen med yoghurt naturell ;) Jeg bruker aldri rømme eller CF.. Bruker kun yoghurt naturell, cottage cheese og mager kesam :) |
Sv: South Beachernes middagstips!
I dag skal vi ha ratatoille og torsk til middag...
Ratatoille 1 obergine 1 sqush 1 paprika 1 løk 1 boks tomater hvitløk, salt og pepper skjær grønsakene i biter og ha dem i en kaserolle med litt olje. tilsett tomatboksen og la koke. smak til... Til helga skal jeg lage lasagne Jeg lager tomatsaus med kjøttdeig 1 tomatboks 1 løk hvitløk timian oregano persille basilikum kyllingkjøttdeig en obergine skjæres i tynne skiver og saltes i en halv time. skyldes legg lagvis kjøttblandingen, obergin og cottage cheese. gratiner med ost i ca. en halv time. Denne er utrolig god. Har fått masse skryt av den av gjester... |
Sv: South Beachernes middagstips!
Hei.
Ny her inne og berre 4 dagen i fase 1. Jeg blir litt forvirret av disse oppskriftene fordi jeg ikke vet hva som passer i fase 1 og hva som ikke passer. Kan ikke der som legger ut disse deiligheten skrive hvilken fase de passer i? Det hadde gjort min hverdag lettere, bokstavlig talt;) |
Sv: South Beachernes middagstips!
Meget god ide!
Jeg har endret på mine.. :) |
Sv: South Beachernes middagstips!
oppskrift på pizzaruller???
|
Sv: South Beachernes middagstips!
Søk på Nannahs oopsi pizzasnurrer..
6 egg 1 pk philadelphia 1-2 ts bakepulver fiberhusk Bland alt sammen , la det stå til det blir litt grøtete, fordel på 2 plater i ovnen. stekes på varmluft 180 gr. ca 10 min. Bytt plass halvveis. Legg på fyllet og stek 10 nye minutter. Legg på ost og rull sammen.. Pass på å legge ost godt ut i kantene , det er osten som er limet.. Disse er veldig gode.. |
Sv: South Beachernes middagstips!
Takk:) skal prøves. kan vel fryse de ned...kjekt å ha på lur tenker eg:)
idag har det bare blitt surr og tull med maten. Ok frokost, egg og grønnsaker. Men lusnjen ble kjapp..har holdt på ute i hele dag og ble akutt bråsulten...orket ikke lage mat så det ble kyllingskinke og philly ligth rullet inn i isbergsalat. En atkinsbar til mellommåltid...fordelt utover dagen. Og nå TRE kyllinggrillpølser(var egentlig til ungene, men eg deltok)....uten tilbehør. Sambo er på fjelltur..og kommer vel kjempesulten hjem ikveld og da må eg vel kokkelere litt... Savner frukt nå!!! Og en brødskive i ny og ne...det er jo så lettvint å ty til. |
Sv: South Beachernes middagstips!
Denne lagde jeg i dag. Utrolig dig! La den under oppskrifter, men limer den inn her også jeg. :)
Stekte en pakke kjøttdeig sammen med 1 løk og 1 grønn paprika Krydret med: Hvitløksalt Pepper Mexicansk chillikrydder. (Store mengder av denne) Hvitløkpulver Piri Piri for og sterke den opp skikkelig. Litt vann for og få den sausete, ikke mye 1 dl kanskje eller litt mindre. Og tilslutt tilsatte jeg bønner (brukte tomatbønner som jeg vasket vekk sausen fra) Dette sto og koset seg mens jeg dusjet. Gratinerte den og spiste den i dag sammen med blomkålmos, grov moset med en sånn stav, sammen med litt smør. Litt tacokrydder på og hot tacosaus ved siden også... Beklager litt dårlige mål på krydder, jeg bare smakte meg til underveis. :) |
Sv: South Beachernes middagstips!
Fiske suppe / gryte.
1 boks creme fraich tilsett 2 dl vann 1/2 fiskebuljongterning ( inneholder litt sukker men ikke mye) kok opp dette og tilsett småkuttet salma laks ( jeg kjøper den minste vakumpakket) en bunt vårløk 1 boks krepsehaler 3 tomater ( fjern skinnet og del i småbiter) Blant vårløk , tomat og kreps oppi sausen når laksen er ferdig trukket. Smak til med sitronpepper og annet krydder etter ønske. Kan serveres med fullkornsris hvis ønskelig.:D |
Sv: South Beachernes middagstips!
tenkte å dele oppskriften på Kyllingkjøttpudding som jeg har testet meg frem til nå i Fase 2
700 gram kyllingkjøttdeig 2 medium egg En god håndfull revet parmesan En litt mindre håndfull soltørkede tomater i olje, avrent og hakket i hurtighakke 2 rugbrødskiver, hakket i hurtighakke og tørket i ovn ca 20 minutter 1 ss tomatpuré Blandes godt og formes til 6 små puddinger, ca 2 cm tykke 1 ss olje fra de soltørkede tomatene 2 ss eplecidereddik 2 ss vann 1 ss tomatpuré Blandes sammen og pensles over puddingene Stekes i ovn, 200 grader, ca 18 minutter, eller til gjennomstekt -denne er kan hende ikke helt hverdagskost for de som lever som strengest, men den fungerer veldig bra hos oss, og jeg opprettholder vektnedgangen :) |
Sv: South Beachernes middagstips!
Laks med fetaost
1 laksefilet 50 gr fetaost 1 yoghurt krydder skall av revet sitron Legg laksefileten i en smurt ildfastform , mos fetaosten og bland i yoghurt og krydder. Legg dette over laksefileten(e) og ha revet sitronskall over ( dette gir en frisk smak men pass på at det ikke blir for mye for da blir den fort litt for syrlig) Stekes i 15 min på 225 grader. Serveres med tomatsalat og oliven. |
Sv: South Beachernes middagstips!
I dag laget jeg en veldi enkel og god , og ekstemt rask middag.
kokte 1,5 dl fløte sammen med 5 -6 ss revet parmasan. parmasanen jevner fløten og blir litt tykkere. kutt opp 2 hjertesalater stek chorizo pølse i små biter. Bland alt sammen i en stor bolle og server lunken. Godt og raskt før en deilig sykkeltur :-) |
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 02:42. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no