Blomkål Bolognese
 

Jeg lagde en ny variant av Bolognese forrige dagen.Og siden jeg ikke ser oppskrift på den her fra før, så tenkte jeg at den kan jeg jo dele med andre.

Vi er to personer og jeg lagde så vi hadde i to dager. 2x2 =4...smart:D

Blomkål Bolognese

1 1/2-2 blomkålhode (norsk str.) deles i plommestore buketter. De kan enten trekkes i mikroovn 6 min eller i kjele. Jeg liker fast blomkål.

800 gr. kjøttdeig/karbonade stekes godt.
Bland med enten hjemmelaget tomatsaus eller et stort glass (1/2l) Pastasaus.
Ha i en god slump med fløte.
Hell dette over blomkålen i en ildfast form og ha over litt ost.
Settes 2-3 min. i mikro'n eller 10 min i stekeovn. Til osten er smeltet.

Serveres gjerne med salat til.

Rask og lettvint...uten pasta:)

mmmmmmmmm, namnam, - denne skal prøves ja. Er printet ut !!

:sikle: