Nøttetopper (med tagatose)
Nøttetopper
(totalt 32 karber i hele røra, jeg lagde 50 små topper) 200g malte hasselnøtter 50g tagatose (søtningsmiddel kjøpt på funksjonellmat.no ) 3 egg (str. m) Røres sammen til en tykk klissete røre. Settes på bakepapirkledd stekeplate enten med 2 te-skjeer, eller bruk sprøytepose med litt stort hull. Stekes midt i ovnen på 150 grader, ca 20 minutt. (skal være tørre) (Disse smakte helt som mammas med melis i, samme søtsmaken og seige) http://forum.lavkarbo.no/picture.php...145781&thumb=1 Sitat:
|
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Er tagatose flytende eller i pulverform? Fås det på vanlige helsekoster også?
|
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
Vet ikke om du får det på helsekost. her hadde de ikke hørt om det en gang...... |
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Jeg har også spurt etter tagatesse på min lokale helsekost (Life, tror jeg det er), men de ville avvente interessen før de tok det inn. Må jo si at det virker lovende med alle de positive erfaringene som er høstet rundt forbi - gleder meg til prøve. Jeg bestilte min pakke fra funksjonellmat.no, som Gerd linker til i oppskriften :)
|
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
|
Re: Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
|
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Åh....disse skal jeg lage til jul :)
|
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Jeg har også funnet det på Sunkost (selv i trauste Hedmark!):D
De hadde akkurat fått det inn og var spent på responsen. Jeg brukte det i hjemmelaget sjokolade i går, fiungerte veldig bra! :) Dessuten kan det visst karameliseres, så da blir det karamellpudding til jul. ;) |
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
Disse nøttetoppene kan jo dyppes i smeltet mørk eller sukkerfri sjokolade også... :sikle: |
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Kan de fryses ? fikk lyst å lage de nå :)
|
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
|
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
|
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Gerd, tror du det er tagatosen som har gjort disse seige ? (Her er det jo ikke noe tragant). Jeg er ikke så veldig glad i hasselnøtter, men tenkte at hvis jeg bruker mandler i stedet, så blir det kanskje litt forenklede kransekaker ;) Og de er jo absolutt best når de er litt seige
|
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
|
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
Edit: Tor det kan bli spennende å prøve tagatose i noe ala brownies også, for å få fram den seigheten jeg liker så godt... |
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
|
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
|
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
Dumt å legge den oppskrifta inne her i tråden for nøttetopper ;) |
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
Kanskje det skulle være bare eggehviten?? |
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
|
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
Måtte prøvesmake på tre stk ;) |
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
Ja disse er gode.... Og min 1. runde er snart bortevekk :cool: |
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Så enkel oppskrift! Har en stor pose mandler som jeg malte opp sist jeg hadde kverna på kjøkkenmaskina montert. Skal testes med mandler når jeg har hentet ladning med tagatose mm på posten. :D Tåler dessverre ikke hasselnøtter.
|
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Står i ovnen nå! - Skjønt, jeg hadde 3 stoore egg, 250g hasselnøtter, og ca 60g tagatesse - og smakstilsetning med en skje kanel og en skje ingefær. :cool: Det ble ikke en helt fast røre akkurat, men jeg klarte jo å sette topper på plata med skje, så krysser fingrene for at det går greit!
|
Sv: Nøttetopper (med tagatose)
Sitat:
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 18:25. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no