Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Smoothies / drikke (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=125)
-   -   Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=24548)

Imse 24-05-09 21:40

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Energibombe (Innlegg 724237)
Juksa litt å tok kakao siden jeg ikke liker kaffe, ble veldig god og litt uvant fet http://forum.hobbyboden.com/images/smilies/knegg.gif

Jeg bruker ofte litt kakaopulver i, bakekakao, kjempegodt både med og uten kaffe. Med mye kakaopulver i, blir det skikkelig kakao.

Tidl. medlem 24-05-09 21:49

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Imse (Innlegg 724242)
Jeg bruker ofte litt kakaopulver i, bakekakao, kjempegodt både med og uten kaffe. Med mye kakaopulver i, blir det skikkelig kakao.

Bra det ikke er bare meg, hehe. Fant 100% kakao fra Lindt, den var god og fyldig trengte bare en lite skje

Imse 24-05-09 21:58

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Energibombe (Innlegg 724251)
Bra det ikke er bare meg, hehe. Fant 100% kakao fra Lindt, den var god og fyldig trengte bare en lite skje

Wow, finnes det? Det har jeg ikke sett, men kakao fra Lindt må være godt!

Tidl. medlem 24-05-09 22:03

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Imse (Innlegg 724254)
Wow, finnes det? Det har jeg ikke sett, men kakao fra Lindt må være godt!

Fant den på Ultra, tror prisen var grei også om jeg ikke blingsa helt

fjanni 25-05-09 10:54

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
jeg lurer litt på det samme som photo her, skal den være tjukk? min blir liksom bare flytende med litt skum på toppen. forøvrig spruter det da haller ikke ut av bollen om man tar en svær bakebolle. hehe.

fjanni 25-05-09 10:55

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
og som alt annet på lavkarbo smaker det egg, egg, egg! :lol: greit nok, men det smaker egg! ;p

Carisma 25-05-09 10:56

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Hvordan er denne å lage kvelden før og varme opp igjen? Vil den skille seg? Er i koma på morran, så tar ikke sjansen på å koke vann og greier så tidlig... :D

fjanni 25-05-09 11:02

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
var noen som sa det gikk helt fint å ha den i kjøleskap slik at det bare kunne brukes som en fløteskvett. sikkert bare å riste litt på den. hehe.

Imse 25-05-09 11:04

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av fjanni (Innlegg 724520)
jeg lurer litt på det samme som photo her, skal den være tjukk? min blir liksom bare flytende med litt skum på toppen. forøvrig spruter det da haller ikke ut av bollen om man tar en svær bakebolle. hehe.

Min blir ikke spesielt tjukk, men litt tykkere enn vann... Jeg drikker alltid med en gang og lar den aldri stå kaldt ( jeg fikk det ikke til, den skilte seg, men jeg har bare prøvd det en gang og vet andre får til ).

Carisma 25-05-09 11:09

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
:flau: Kom akkurat på at jeg har kaffemaskin som varmer vannet... Regner med jeg kan bruke den like greit :)

fjanni 25-05-09 11:11

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
hehe. jeg brukte vannkoker. funka greit det altså! ;p slipper jeg å stresse med å slå av plater..

Liv:) 25-05-09 11:18

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Dette var en fantastisk idé, fungerer sikkert supert til å få opp fett-mengden min på dager der jeg spiser lite. Foreløpig har jeg bare tatt fire egg, en ts. kakaopulver og en ts. splenda i smoothiemakeren. Det blir nam det også.

Skal prøve dette nå, men er vanlig Tine smør saltet eller usaltet?

Imse 25-05-09 11:23

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Liv:) (Innlegg 724549)

Skal prøve dette nå, men er vanlig Tine smør saltet eller usaltet?

Vanlig smør heter normalsaltet, den grønne pakka. Du skal velge den lille pakka på 250 g, som det står usalta på. Jeg synes det er stor forskjell på smaken, dvs jeg kan kutte ut kunstig søtning ved usalta smør, men må ha søtning i ved salta smør.

Liv:) 25-05-09 11:26

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Aha, takk! :)
Har bare den vanlige i hus nå, og må bruke den opp før jeg bytter. Men da skal jeg huske på det.

Liv:) 25-05-09 14:08

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Prøvde nå, og det var knallgodt. Men neste gang vil jeg ha mer smør og mindre vann. Gadd ikke finne kjøkkevekten, så tok smør bare på slump, og var litt redd for skikkelig smørsmak, så jeg tok ikke så mye.

Smeltet smøret, tømte i vannet og lot det koke opp. Vispet det litt, før jeg hadde i ett egg, litt splenda og to ts. kakao. NAM!

nomma 26-05-09 20:45

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Bruker en melkeskummer, blir masse godt skum av den. En slik bitte liten visp som går på batteri.

Bæret 26-05-09 21:11

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 724522)
Hvordan er denne å lage kvelden før og varme opp igjen? Vil den skille seg? Er i koma på morran, så tar ikke sjansen på å koke vann og greier så tidlig... :D



Jeg lager av 50 gr usalta meierismør, 3 dl vann, to eggeplommer og noen dråper vaniljeessens i en tupperwaremugge. Kjøler ned, setter på lokket og setter den i kjøleskapet.
Bruker en god skvett i kaffen, men rører godt først. :)

Mjauritz 26-05-09 21:46

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Imse (Innlegg 724557)
Vanlig smør heter normalsaltet, den grønne pakka. Du skal velge den lille pakka på 250 g, som det står usalta på. Jeg synes det er stor forskjell på smaken, dvs jeg kan kutte ut kunstig søtning ved usalta smør, men må ha søtning i ved salta smør.

Der er smaken som baken:D jeg foretrekker salta smør!!

troya 07-06-09 23:19

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
jeg prøvde denne i kveld. 1 egg, 2 dl vann, ca 50gr smør, søtstoff og 1 ss kakao. dem smakte bare egg og var veldi tynn. fikk litt vondt i magen av den og blei ikke så mette. fikk skikkeligt søtsug etter på og ente med å spise to små kjeks etter på:(

Skal den bli tykk?? og hvordan får dere den tykk då??

Liv:) 08-06-09 00:02

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Den blir jo ikke tykk, men får vanlig kakao-konsistens.

Skjønner inne hvordan du har klart å få eggesmak, men vil kanskje gjette på at du ikke kjørte det lenge nok med visp?

Fero 09-06-09 16:03

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Første post her inne, og første oppskrift prøvd!

Var veldig fornøyd :) Tok ca 35g usaltet meierismør, 2.5dl vann, en liiiten dæsj kremfløte, halv teskje natreen og et helt egg. Vispet til den store gullmedaljen og raspet oppi ørlittegrann 86% sjokolade. Ble nesten to store glass, så holdt fint til frokost, ble mett som fy! ^^

Borealis 27-06-09 00:35

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av danish (Innlegg 665716)
Lag først eggemelk. Smelt 35-50 gram smør og kok opp 2-3 dl vann. Bland og kjør med stavmikser. Tilsett 1-2 eggeplommer, evt. 1 egg. mens du bruker stavmikseren. Det vil skumme masse.

Hm...altså, ha rå egg oppi kokvarmt vann/smør...vil ikke egget begynne å stivne"/koke før det blir utblandet? :confused: Er det kanskje t.o.m poenget, eller?

Borealis 13-07-09 23:34

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Mmmmm.....nå har jeg testet, med kaffe og med bakekakao!! Namme!:p

Har lest en LANG tråd på "Kolhydrater i Fokus", og fått mange tips til variasjoner der.
Ser det går igjen, at noen synes drikken blir for tynn (om en vil drikke den som et "måltid"), så imorgen skal jeg teste den med litt johannesbrødkjernemel (for et navn!!:rulleøyne )

Gracella 14-07-09 22:04

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Borealis (Innlegg 738337)
Hm...altså, ha rå egg oppi kokvarmt vann/smør...vil ikke egget begynne å stivne"/koke før det blir utblandet? :confused: Er det kanskje t.o.m poenget, eller?

Du skal ha i egget mens stavmikseren går, da rekker det ikke å stivne.

Borealis 14-07-09 23:16

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gracella (Innlegg 742959)
Du skal ha i egget mens stavmikseren går, da rekker det ikke å stivne.


Hm....oki...jeg forsto det slik at SMØR og EGG skulle piskes først, og så ha kaffe/varmt vann i deretter...laget det slik selv, men vet jo ikke om det er rett.

Eller, er det smør og vann først, så egg? Eller betyr det lite?


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:03.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no