Brød, enkelt og godt
 

Mulig denne finnes her allerede, men fikk den av en kollega og jeg synes det smakte veldig godt og ikke minst VELDIG enkel å lage. Har ikke regnet på karber per skive osv. men kan vel ikke være så hakkanes gale? Noen som klarer å regne det ut?

Altså:

4 Egg
1 1/2 dl Rømme
200 g (tilsammen) av malte mandler, solsikkekjerner, linfrø, sesamfrø
1 stor ss Fiberhusk
2 ts Bakepulver
1 ts Sukrin e.l
1 ts Salt
3-4 ss smeltet Smør

Gramvekten min mangler batterier så de 200 grammene ble ganske på slump.

Pisk eggene, pisk inn rømma, tilsett alt det andre og putt i form kledd med bakepapir. Stekes nederst i ovnen på 160 grader i 1 time og 15 minutter..
Oppbevares i pose, i kjøleskap.