Kokosmelpannekaker
2 egg
2 ss kokosolje eller vanlig olje 2 ss kokosmelk 1 ss sukrin 1/8 ts salt 2 ss siktet kokosmel 1/8 ts bakepulver Lag eggedosis, ha det tørre oppi. Synes de blir best når jeg steker dem på takke. Blir fine, tynne dessertpannekaker da:) Pleier å doble eller triple røra. |
Sv: Kokosmelpannekaker
Noen spørsmål:
Hvor får du kjøpt kokosolje og kokosmel - hva heter produktene? Lurer også på "cucosa", eller noe i den dur som jeg har sett folk bruker som et fettilskudd og som er laget av kokos, hvor får man tak i dette? Har lett veldig etter det... |
Sv: Kokosmelpannekaker
Hallois :)
Cocosa får du kjøpt i de fleste helsekostbutikker. Finnes i to varianter. Se tidligere info på lavkarbo.no http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=6066 Når det gjelder 'uvanlig' mel, pleier jeg alltid ha hellet med meg i type 'Asia mat' butikker. |
Sv: Kokosmelpannekaker
Jeg har kjøpt mitt kokosmel i en Helios- butikk!
Merket er Aman Prana! Vær obs på at mange produsenter kaller kokosmasse for kokosmel. Det skal se ut som mel, ikke sånn kokos man får kjøpt på Rema!:p |
Sv: Kokosmelpannekaker
Når du skriver kokosolje i oppskriften, er det da Cocosa du mener? Hos meg er Cocosa i fast form (med mindre jeg har det veldig varmt inne, blir mer flytende i konsistensen over 24 grader).
|
Sv: Kokosmelpannekaker
Hvor mange karber er det ca totalt i røren?
|
Sv: Kokosmelpannekaker
Med kokosolje mener jeg cocosa stekeolje - den med brun etikett. Den tåler å bli smeltet uten å miste egenskapene sine.
Hvis jeg er litt "lat" bruker jeg olivenolje isteden for;) Når det gjelder kokosmel kan det være lett å gå i fella å kjøpe coconut cream powder på invandrerbutikker. Disse er ofte tilsatt noe som gjør at karbohydratinnholden kan være i overkant av 50 pr 100 g. Tipset er å lese varedeklasjonen nøye da innholdet er oppgitt pr prosjon på enkelte pakker- gikk rett i fella selv:D Når det gjelder karb innholdet vil jeg tro at en lander på ca 3, når en regner 1 karb pr egg. |
Sv: Kokosmelpannekaker
Jeg lager pannekaker nesten likt, men med smør og fløte:
http://forum.lavkarbo.no/showthread....okospannekaker |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 22:43. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no