|
Sweet chilli-saus
i går lagde jeg en sterk og god sweet chilli-saus. om man ikke ønsker den sterk,så kan man bare utelate frøene fra chillien...
oppskriften finner du på bloggen min http://lchf-mat.blogspot.no/2014/06/...illi-saus.html |
Sv: Sweet chilli-saus
Har 4-doblet oppskriften din på kok akkurat nå! Smaker nydelig! Skal dele opp i porsjoner og fryse ned. Takk for super oppskrift!
|
Sv: Sweet chilli-saus
Jeg savnet dog oppskriften her - så jeg leggern ut;)
lavkarbo sweet chilli saus Jeg simpelthen elsker sweet chilli-saus... men de aller fleste man får kjøpt er jo proppfulle av sukker. Derfor har jeg laget min egen oppskrift og den ble minst like god som de man får kjøpt i butikken. dette er en forholdsvis liten porsjon,så neste gang lager jeg en større porsjon.. 3 tomater 2 fedd hvitløk 1 ss hakket,frisk ingefær 2 hele chilli(røde) 1/2 liten løk 1 dl klar edikk 1,5dl vann 1 ss balsamico vinedikk 1 ts chillipaste 2 ss matolje 1 klype salt 4ss tagatesse hakk tomater,hvitløk,ingefær, løk og chilli. fjern hinner og frø fra den ene chillien,men behold hinner og frø i den andre. varm olje i en passende kasserolle og tilsett løk, hvitløk og chilli. la dette surre på middels varme i 2-3 minutter,slik at smakene kommer godt frem. tilsett deretter resten av ingrediensene og la det småputre til sausen er blitt tykk og fin(ca 30min) kjør sausen jevn med en stavmixer og hell sausen på et egnet glass. |
Sv: Sweet chilli-saus
Det foretrekkes at du legger oppskrift i hovedinnlegget.
|
Sv: Sweet chilli-saus
Denne var utrolig god. :D Neste gang skal jeg lage en mye større posjon.
Men så begynte jeg å lure litt på; om man dropper chilien, blir det da nesten som sweet and sour?? |
Sv: Sweet chilli-saus
Det er iallefall det min sweet chili blir kallet...Jeg er ei pingle når det gjelder sterke ting og bruker bare en chili og kutter også ut chilpasten. Da er den supergod for meg og jeg bruker den til dipp, som dressing og som base for sauser.
|
Sv: Sweet chilli-saus
Jeg liker krutt. :D Men har også vært veldig glad i sweet and sour. Spiste mye av det før mine lavkarbodager.
Da tror jeg at jeg skal prøve meg på en sånn variant også. :) |
Sv: Sweet chilli-saus
Jeg lager sursøtsaus av ananas, coconut amino, ketchup, løk, hvitløk og ketchup
|
Sv: Sweet chilli-saus
De selger en veldig god sukkerfri sweet chili på asiatiske butikker. Podene mine sier den er bedre enn vanlig sweet chili.
|
Sv: Sweet chilli-saus
Hva inneholder den og hvilke merke?
|
Sv: Sweet chilli-saus
Kan man bruke tilsvarende mengde hermetiske, hakkede tomater istedet tro?
Eller er det viktig for smaken at de er ferske? |
Sv: Sweet chilli-saus
Sitat:
|
Sv: Sweet chilli-saus
Sitat:
|
Sv: Sweet chilli-saus
Sitat:
Sursøt saus curry 2fedd hvitløk, finhakket I paprika rød, biter Stekes i litt olje Tilsett 2 ss coconut amino 1,5 ss kokosmel 3 ss SCD ketchup 1 boks hermetisk ananas 1 ts kokossukker La småkoke i fem minutt, spe med ananas juice for å få rett konsistens Evt dropp kokosmelet. |
Sv: Sweet chilli-saus
beklager at jeg ikke la ut oppskrift,men bare link i hovedinnlegget...var ikke klar over at man skulle det....
så tusen takk til silvensvans, og veldig hyggelig at den falt i smak... |
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 08:53. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no