Bali kyllinggryte
Nok til 3-4 porsjoner:
4 kyllingfiléter (eller ca 5-600g kylling) 1 løk 1 paprika 2 store bokser kokosmelk (helst den fete du finner i innvandrerbutikker) Gjerne litt baconfett (jeg sparer på baconfettet fra steking og bruker det i sauser og supper) Noen cm fersk ingefær , raspet. 1 ss karri Salt og pepper Noen fedd hvitløk (alt etter hvor glad du er i det. Jeg er veldig glad i det og brukte 6 fedd) 2 ts chilipasta (sambal oelek) eventuelt noen spiseskjeer Cocosa Extra Virgin når gryten/suppen er ferdig kokt. La smelte og rør godt. eventuelt noen sesamfrø som drysses over skålen Stek kylling (jeg steker det i ildfast form mens jeg lager resten) og finhakket løk. Kutt opp kylling og finhakk paprika. Bland alt (bortsett fra kylling og eventuelt Cocosa/sesamfrø) sammen i en gryte og kok opp. Eventuelt vann i hvis du vil ha den tynnere. Tilsett kylling i biter i slutten av koketiden. Rør inn cocosa når det er ferdig kokt. Servér med sesamfrø som kan drysses over skålen. Jeg liker godt rå løk, så jeg stekte bare halvparten av løken og halvparten av paprikaen. Kjente ikke noe til at løken var rå. Men så hadde jeg veldig små biter av både løk og paprika. Har en grønnsakskutter som er fiiin til slikt. :snill: http://forum.lavkarbo.no/attachment....8&d=1281806642 |
Sv: Bali kyllinggryte
NAM!!! Så kjempegodt ut!
|
Sv: Bali kyllinggryte
Sitat:
|
Sv: Bali kyllinggryte
Bruker du noe tilbehør ? blomkålmos er sikkert godt til....
Forresten - har du prøvd å fryse denne noen gang ? Hjemme hos meg er det kun jeg som spiser lavkarbo og da er det så greit å kunne fryse slike relativt store porsjoner.... |
Sv: Bali kyllinggryte
Hvor lenge lar du den koke ?
|
Sv: Bali kyllinggryte
Sitat:
Og har heller ikke prøvd å fryse. Fryser aldri noe slikt, jeg. Jeg tar restene i bokser og setter i kjøleskapet og har som måltider de neste dagene enten hjemme eller på jobb. Men du kan jo lett halvere denne oppskriften da. |
Sv: Bali kyllinggryte
Sitat:
|
Sv: Bali kyllinggryte
Denne går nok fint an å fryse :ja:
|
Sv: Bali kyllinggryte
Jeg elsker slik gryte. Takk for at du deler. Sambal oelek, får en det på dagligvare eller må jeg på innvandrerbutikk?
|
Sv: Bali kyllinggryte
Sitat:
|
Sv: Bali kyllinggryte
Sitat:
Jeg har også byttet ut karrien med paprikapulver fordi jeg er den eneste her i huset som liker karri. Etter at jeg byttet, har vi ikke problemer med rester, så jeg har heller ingen erfaring med å fryse den ned!:sikle: |
Sv: Bali kyllinggryte
Sitat:
|
Sv: Bali kyllinggryte
Sitat:
|
Sv: Bali kyllinggryte
Sitat:
Greit å leve lavkarbo, da! Da kan jeg spise mat med karrisaus til frokost og lunsj i stede for til middag! :heia: |
Sv: Bali kyllinggryte
Sitat:
|
Sv: Bali kyllinggryte
Deilig :D
|
Sv: Bali kyllinggryte
Å, der var den fantastiske kyllinggryta, denne ER fantastisk!
Jeg lager en lignende, men har i bittelitt johannesbrødkjernemel for å jevne og bruker purre som har færre karber. Serverer med blomkålris. Overdådig luxusmat! Og psst, prøv litt peanøttsmør i! |
Sv: Bali kyllinggryte
Sitat:
Sitat:
Jeg tror på at peanøttsmør smaker godt oppi. :ja: Det blir noe av det samme med litt sesamfrø oppi, men mindre karbohydrater. Hm, jeg har jo forresten mandelsmør. Det tror jeg at jeg skal ta oppi neste gang! :ja: |
Sv: Bali kyllinggryte
Mandelsmør ja, det tenkte jeg å lage igjen, for jeg har også tenkt å prøve det i nettop slik gryte. Det er lenge siden jeg lagde sist, men det er veldig godt!
|
Sv: Bali kyllinggryte
Denne er god altså! :D
Lagde den i helga. Tenåringene som var her spiste godt! Lager opp en skikkelig porsjon i dag også, deilig med litt lettere "ferdig"mat innimellom ribba ;) |
Sv: Bali kyllinggryte
Denne var så nydelig Supera at jeg synes den burde døpes om til "Superas Superbe kyllinggryte" :D
Mitt første forsøk i går, og det ble en innertier. Hadde bare hot curry, ikke vanlig karri - så den ble skikkelig HOT ;) Kommer på menyen igjen ganske kjapt. Mange :blomster: til deg for oppskriften. |
Sv: Bali kyllinggryte
Sitat:
Åh, nå er det lenge siden jeg har laget denne. Tror det blir en stooor porsjon i dag. Denne gryta er enda bedre dagen etter når smakene har satt seg skikkelig. |
Sv: Bali kyllinggryte
Det ble ikke noe igjen i gryta vår :( Vi nesten kranglet om å sleike den :rodme:
|
Sv: Bali kyllinggryte
Dette er en oppskrift etter min smak :sikle:
Den måååå prøves :ja: |
Sv: Bali kyllinggryte
Sitat:
Sitat:
Sitat:
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:06. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no