Røsti
 

jeg har lagd røsti av blomkål (det er en utrolig allsidig grønnsak, hehe).
1 blomkålhode
3 egg
1/2 dl fløte
2 ss bakemix
1 liten løk
Godt med krydder (jeg brukte litt salt, pepper og chilli)


Kjørte blomkålen og løken i hurtighakkern, tilsatte bakemixen og rørte det inn, tilsatte fløte og et og et egg + krydder (røre godt mellom). Røra skal ikke være grøt, men tynnere...
Stekes som små lapper i smør på panna på lav/medium varme. Lett å brenne dem, og det er jo ikke såååå godt:)
Vi likte dem iallefall:)

Sv: Røsti
 

Så veldig spennende ut! Enig i at blomkål er veldig anvendelig ja! Kan brukes til alt! ( som poteter :lol: )

Sv: Røsti
 

Mm, dette hørtes godt ut!

Sv: Røsti
 

mmmm, høres kjempegodt ut:D

Det skal jeg prøve å lage også, når jeg får kjøpt inn slik ketolyse bakemix

Sv: Røsti
 

Prøvte disse i dag. Smakte godt, men konsistensen var ikke helt vellyket. I stekepanna rant de utover så det ble en miniomelett med blomkål i midten. Og så ble de litt dvaske i konsistensen. Tror kanskje røre ble for våt?

Sv: Røsti
 

Denne må jeg prøve. Høres godt ut og godt tilbehør ønskes alltid