Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Her er årets siste oppskrift. Jeg fant ut at den måtte ut i år, å legge den ut rett etter at det er slutt på all julematen er litt slemt. Ihvertfall denne oppskriften.


Du trenger

• 200g lavkarbo sjokolade eller minst 70% sjokolade
• 4 store egg
• 250 ml sukkerfri sirup
• 350g pecannøtter
• 70g smør

Til bunnen

• 4ss smør (smeltet)
• 1 1/2 cup mandelmel (malte mandler eller malte hasselnøtter går og)

Jeg har en 30cm stor form, er litt i det største laget. Har du mindre så bruk mindre mengder.
Først blander du smøret og «melet» til bunnen og dekker formen med det. Den skal så stå kjølig.


http://theshrinkingline.com/WordPres...2/P1090293.jpg


Så smelter du smøret og sjokoladen sammen, blander egg og sirup før du heller i smør og sjokolade blandingen. Ha i nesten alle nøttene, bland og hell i formen. Ta de resterende nøttene og legg på toppen.


http://theshrinkingline.com/WordPres...2/P1090296.jpg


Ha i midten av ovnen på 180 grader i 30-45min, avhengig av hvor stor den er. Serveres med pisket krem.


http://theshrinkingline.com/WordPres...2/P1090298.jpg


Denne er bare nydelig. Mettende, så man tar bare et lite stykke. Er klar over at det er litt karber i sirupen, men til jul eller nytt år er det lov.

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Den ser lekker ut! :sikle:

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

:sikle:

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Kan du fortelle ka sirup du bruke, og kor du får tak i den? Eg sikle etter denne paien! Vil lage. Nam. Ikkje - lenger - kontroll - over kroppen - treng pai:eek:

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Nå brukte jeg vanlig sirup fordi jeg ikke fant sukkerfri. Jeg bor i Østerrike. Jeg vet at man finner sukkerfri i Norge. Hva det heter vet jeg dessverre ikke.

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Hva er sukkerfri sirup? Sirup består av sukker, og ingenting annet.. :lol: (60 % sukker og 40 % invertert sukker).

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Kanskje Agave Nectar kan brukes i oppskriften i stede for sirup?

http://iherb.com/p/15577?at=0&rcode=gef617

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Jeg fant to typer sukkerfrie siruper uten tilsatt smak på netrition.com:
Da Vinci Sugar Free Syrup, Sweetening Syrup 750ml/25.4 fl oz $7.79
Monin Sugar Free Syrup, Unflavored Sweetener (plastic) 1 liter $9.99

Jeg har ikke prøvd noen av dem da, så jeg vet ikke hvordan konsistensen er. De smaksatte jeg har prøvd av DaVinci var ca like tyntflytende som vann.

Frakta er svindyr på netrition BTW. Men varene er ikke så dyre. Så det betyr at vi kan ha mer i en pakke uten at det går over tollgrensa. ;)

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Denne så nyydelig ut, tusen takk for oppskrift!

Noen som kan fortelle meg hvor Pecan nøtter er og få kjøpt? Finner kun valnøtter her jeg bor jeg. Helsekosten jeg har i nærheten har ikke pecan nøtter, bare mange andre nøtter.

Pecan nøtter er jo bare SÅ godt! :D

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Jeg finner det i noen velassorterte butikker. Eventuelt så har også iherb pecannøtter.

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Takk for svar og link. Her i våre såkalte velassorterte butikker er det ikke ei pecan nøtt i sikte så langt øyet ser...men valnøtter i bøtter og spann.
Men denne oppskriften funker sikkert med valnøtter, er veldig glad i det også så da blir det vel det i stedet.

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Jeg har pannekake sirup fra Waldensfarm eller hva det nå heter. Jeg skal prøve å lage den med det og se hva resultatet blir. Den er ikke såååå tynt som vann og smaker godt syntes jeg.

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Kanskje man kan bruke Tagatesse i stedet for sirup. Den karamelliserer seg og blir litt seig om man har i litt fløte og smør. ...men mulig det blir helt feil :)

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Ja, jeg har forresten noe slikt jeg også. Nature's Hollow Sugar Free Syrup, Maple Flavored. "Lønnesirup". Jeg har også prøvd Maple Grove Farms Vermont Sugar-free Syrup, Maple Flavor og den var også mer tyktflytende enn vann. Lønnesirupsmak bør jo fungere utmerket i denne oppskriften. :ja:

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Ja, det er lønnesirupsmaken man er ute etter, så det bør helt klart gå. Må se om jeg får tak i dem og skal prøve meg frem. Jeg må og få tak i mindre form, den jeg har er alt for stor. 30cm. Mindre form, mindre karber hihi

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Jeg kjøper pekan-nøtter på importsjappa :)

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Kunne ikke se når dette innlegget ble publisert, men vil anbefale fibersirup.. kommer både i mørk og lys variant.

Sv: Sjokolade/Pecan Pie - (Bilder)
 

Fibersirup er uten sukker ��