Regne ut karboinnhold
 

Ja, hvordan gjør man egentlig det? :confused:

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Lager et lite regnestykke jeg da, så forstår du det kanskje.

Om du tar

150 gram brokkoli (3,1 kh pr 100 gram): Så blir det 1,5 * 3,1 = 4,65 kh
50 gram blomkål (2,9 kh pr 100 gram): Så blir det 0,5 * 2,9 = 1,45 kh
(og sånn gjør du det for hver enkelt matvare)

Totalt blir det 4,65 + 1,45 = 6,1 karber

Altså blir det

karbo pr 100 gram * vekt i hektogram = antall karber

(1 hektogram = 100 gram = 0,1 kilo)
(karbo pr 100 gram finner du på varedeklarasjoner eller i matvaretabeller)


Var dette en ok måte å forstå det på? Hvis ikke kan jeg prøve å forklare det på en annen måte. :)

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Takk Lemen!
Tror faktisk jeg forstod det. :D

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Bare hyggelig! :D

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Eg e heilt ny og lurer på dette her. Må ein altså drive å vege all maten ein skal spise for å ha kontroll. Gjer de dette, eller prøver de berre å ete mat som ein veit inneheld lite karbo?

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Tror nok de fleste her veier og måler i starten. Men de fleste følger en bestemt kostholdsfilosofi som sier hvor mye du skal ha av diverse.

Råder deg til å starte med å veie og føre opp hvor mye karber du får i deg, lærer fort hvor mye de forskjellige er og hvor mye du skal ha.
Det er veldig fort gjort å enten spise for lite eller for mye hvis man ikke lærer dette ordentlig fra starten.

Lykke til :)

Sv: Regne ut karboinnhold
 

:)Men da e litt av problemet. Kor mangen karber er det i ein "dæasj" mjølk, eller i to skiver ost f.eks. Eg har ikkje skikkelig vekt, berre ei gammel ei som eg mistenker for ikkje å vere heilt nøyaktig. Da e et hardt liv. :D

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Da må du bare prøve deg frem med litt logisk tenking. 4 dæsjer melk er kanskje en dl? 10 skiver ost er ca 100 g?

Også bør du ha en vekt. Jeg kjøpte en på tilbud på jernia til 120 kr, gjør nytta si den :)

Men.... har du ikke lsyt til å telle, så gjør du ikke det ;)

Sv: Regne ut karboinnhold
 

hmmm... har lest ein del varedeklarasjoner no og nesten ALT som eg liker inneheld jo masse karbohydrater. Livet e hardt. :-) Brød f.eks.Da e eg kjempe glad i. Ka et de i staden for brød? Eg e ikkje veldig begeistra for salat, berre så det er sagt. ;)

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Dersom du går inn på oppskrifter så finner du brød der som du kan bake! Jeg har prøvd noen varianter med godt hell!! Om jeg ikke skal spise brød så lager jeg gjerne osteruller. Altså putter noe pålegg inn i ost og ruller sammen! Har også fått dilla på avocado med reker, ost og skinke, eller lignende på!! Herlig! Bare å prøve seg frem og masse lykke til!

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Å regne ut karber for hvert enkelt produkt er forsåvidt greit. Men det jeg sliter med er når jeg lager store porsjoner for hele fam. og alle spiser av dette, hvordan da regne ut. F.eks når jeg lager jukseris så veier den 120 gr før den er laget, etter 7 min i microen med smør, veide den bare 57 gram, så hvordan regner dere da?

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Du skal regne ut innholdet av kh før du har kokt/stekt matvarene. Så i tilfellet ditt her skal du altså regne kh fra 120 gr. blomkål.

Sv: Regne ut karboinnhold
 

jeg syntes det er vanskelig å regne ut..greit med grønnsakene og kjøttet, men hva med 1 ss rømme, 2 ss fløte osv......syntes det er så vanskelig å vite...:confused:

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Bruk programmet fra Mattilsynet. Mat på data heter det og du kan laste det ned gratis. Da kan en legge inn 2ss av rømme og diverse og programmet regner ut hvor mye karbohydrat det er i det. Veldig nyttig!

Sv: Regne ut karboinnhold
 

oj, det hørtes utrolig knall ut!!!
har du noe likt til mat tilsynet?

Sv: Regne ut karboinnhold
 

tuusen takk for bra tips, jeg fant det selv nå!!

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Veier både rømme og alt jeg så vet jeg hva jeg får i meg :)

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Jeg skal begynne å telle karboer nå, og tenkte å bruke matvaretabellen som ligger på matportalen (Til info: matvaretabellen som det linkes til her på lavkarbo fungerer ikke). Men hvordan skal jeg bruke den? Er det ikke sli at man kan trekke fra kostfiber og sukkeralkoholer (det er vel det samme som polysakkarider?). Kan noen hjelpe meg med å se hva som blir korrekt i dette eksempelet.

Hvis jeg har skjønt rett så vil karbohydratinnholdet her bli 42.8-5.4 =37.4..? For stivelse, mono-og disakkraider skal vel regnes med?

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Øhm ... med nærmere ettertanke ser det ut som det ikke går opp ... Kan det være slik at det karbohydratinnholdet de oppgir her er EKSLUSIVE kostfiberet, slik at karbsene i dette tilfellet faktisk blir 42.8 :confused:

Sv: Regne ut karboinnhold
 

I norske matvarer er kostfiberet allerede trukket fra karbohydratene :)

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Aha, da ble det litt mer forståelig :) Ergo skal jeg bare trekke fra sukkeralkoholer ?

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Jepp :) Men det er forskjell på sukkeralkoholer også, da - blant annet anbefales det vel ikke å innta ting med xylitol og sorbitol fordi disse omdannes til sukker i tarmen og således påvirker blodsukkeret akkurat som andre karbohydrater. Jeg er ikke helt "up to speed" på alle sukkeralkohol-variantene og søtstoffene, men du finner sikkert mer info ved å søke her inne. Maltitol (sukkeralkohol) er i alle fall ok, men kan virke lakserende.

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Hei! Jeg forstår ikke dette helt... for på www.næringsinnhold.no står d at Makrell i tomat har 5.20 karbo,g... mens når jeg leser på pakningen (per 100 g) står det 9 g... Jeg regner med at noe skal trekkes ifra, men jeg vet ikke hva! :confused:

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Det er nok forskjell på karboinnhold fra produsent til produsent tenker jeg, mens den på næringsinnhold.no gir en middelverdi. Stol på pakningen du :)

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Hei!

Jeg har tidligere tatt av mye vekt med lavkarbo, mest Atkins, men med innslag av andre også.
For meg er det viktig å føle at man ikke er på diett, derfor veier og måler jeg ikke mye, jeg tok nå av 17 kg uten å veie alt som var, så jada, det går nedover så lenge man tenker seg litt om.
Jeg tok en sjekk nå og da, bare for å sjekke at jeg ikke var ute og kjørte, men som regel var jeg innenfor de 20 karboene(som var anbefalt den gangen), nå er visst det magiske tallet 15....men jeg brukte da altså 20 som et ca-mål. Disse 17 kiloene forsvant på ca 6 mnd. Fra 97 til 80(jeg var innom 70-tallet også, men det var andre private årsaker som sto bak det vekttapet, 0 kalorier, 0 karbohydrater, 0 fett osv, dvs null mat....anbefales ikke:D:D:D)

Lykke til!

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Ups!

Så først nå at den var ganske gammel, men pytt-pytt, kanskje den kommer til hjelp allikevel:):p:)

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Hei, hva er jukseris? :)

Sv: Regne ut karboinnhold
 

hvor finner jeg det programmet til mattilsynet? finner ikke :(

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Hei:)hjelp..Jeg skal i første omgang passe meg for karbohydrater og sukker..
Jeg er ny i forumet..og lurer på om det STEIVA sukkeret er bra???og så ser jeg en nettside som har sukkerfritt godis..her er d lite sukker men masse karb--((ikke bra?
slik står d: Sukkerfrie Bringebærtopper [141]
Nettovekt: 100 g
I dette produktet har vi erstattet sukker med Maltitol, som er et naturlig søtningsstoff som utvinnes av korn. Maltitol gir betydelig lavere energi enn sukker, er tannvennlig, glutenfritt og har ingen farlige bivirkninger.
Ingredienser: Søtstoff (maltitol), gelatin, sitronsyre, vegetabilsk olje, carnauba-voks, smaksstoffer, fargestoff (E120).

Næringsinnhold pr. 100 g: Energi 213kcal, Protein 5,6 g, Karbohydrat 77 g (hvorav sukkerarter 0 g og sukkeralkoholer 77 g), Fett 0,3 g.

finnes det sukkerfri godis og sjokolade i vanlige butikker og et "bra" sukker???

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Raspet blomkål.

Stevia er en plante kjent for sin søtningsevne. Stevia er trygt, men ulovlig å selge som menneskemat i Norge.

Sukkeralkoholer — en form for kunstig sukker — blir ikke ordentlig fordøyd, så de regnes ikke som "effektive" karbohydrater. De gir enkelte diarrè, promp og mavesmerter. Maltitol er et vanlig sukkeralkohol.

Altså skal du ikke bry deg om karbohydratene er sukkeralkoholer, men vær forsiktig med store mengder.

Det finnes sukkerfri godis i de fleste butikker. Anton Berg har en sukkerfri chokolade, og store IFA-drop regnes som greit.

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Jeg hater å regne så jeg bruker somebody sin side, det koster penger men jeg synes den er bedre enn mat på data, har mye flere varer lagt inn, finner det aller meste der. Dette har vært veldig nyttig for meg, og jeg har fått mange aha opplevelser på hvor mye karber og også kalorier det er i ting. :)

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Jeg syns faktisk dette er ganske vanskelig jeg. Syns ikke det var vanskelig i det hele tatt før jeg begynte å veie alt jeg spiser og skrive ned alt for å ha en oversikt over karbinntaket hver dag. Første måneden på ketolyse tok jeg det litt på slump, og det funka. Gikk ned i vekt, var i ketose og følte meg bra. MEN nå har jeg altså begynt å veie og skrive ned. Tenkte at det kunne være lurt å holde kontroll, ikke minst med tanke på fremtidig stagnasjon.

Men i og med at jeg har begynt med dette legger jeg plutselig merke til at det er så mye ULIK info rundt omkring. Det er oppgitt ulik karbantall i samme matvare i ulike kilder. Noen sier at et egg inneholder 0.5 karb per stk, andre sier 1. Noen sier at man skal telle 1 karb i matvarer der det står 0, bare for å være sikker... Det blir ganske stor forskjell på hvor mye grønnsaker, for eksempel, man kan spise dersom man regner med de høyeste karbtallene (+ 1 karb i matvarer der det er oppgitt 0 osv), og hva man kan spise hvis man regner på den "snilleste" måten. Skjønner?

Er det bare meg som har problemer med dette? Jeg føler altså at jeg i virkeligheten er sikker på om jeg har fått i meg 12 karber i løpet av en dag, eller 20....

Kanskje man bare må slå seg til ro med at man faktisk ikke kan ha stålkontroll...

Sv: Regne ut karboinnhold
 

trillian78: Synes også at dette er vanskelig.

Jeg går på eurodietten, og da skal det vel strengt tatt ikke være nødvendig å telle karbohydrater, men i går gjorde jeg det for å sjekke hvor mye man egentlig får i seg på denne dietten. Jeg fant ut at man antakeligvis ligger mellom 30 - 35 g i døgnet, altså over 25 g som jeg så mange steder leser at man skal holde seg under for å produsere ketonlegemer. Jeg har mange symptomer på at jeg er i ketolyse selv om jeg spiser mer en 25 g karbohydrater per døgn, det jeg merker det mest på er smaken i munnen. Men dette gjør meg også veldig usikker.... Hva mener dere? Kan man produsere ketonlegemer selv om man spiser litt mer enn 25 g karbohydrater i døgnet? Jeg går ned i vekt så det ser ut til å funke bra på den måten...

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Her er ikke jeg noen ekspert altså, men jeg mener at det står i ketolyseboka (eller her på forumet?) at mange er i ketose med både 30 og 40 karber...Men at det er en del/noen som MÅ ned i 15-20. Det er vel veldig individuelt.

Det at det er individuelt er kanskje også en grunn til at man kanskje ikke trenger å være så opptatt av at det er ulik info om hvor mye karber man skal telle på ulike steder. Jeg tror bare jeg skal bestemme meg for om jeg regner på den "snilleste" eller "strengeste" måten, også får jeg bare justere etter hva som funker best for meg... Jeg vil jo gjerne at det skal være enklere. Og det hadde vært så greit med noen fasitsvar. Men må vel bare innse at det ikke er noen absolutte fasitsvar når man holder på med dette her.

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Tusen takk for svar trillian78:) Det gjorde meg litt klokere, da fortsetter jeg i samme leia tenker jeg så lenge det funker og jeg går ned i vekt:D

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Putter noe pålegg Inn i OST? inn i en osteskive eller?? jeg skjønner ikke helt:confused:

Sv: Regne ut karboinnhold
 

I dag var jeg hos min lokale slakter og spurte hvor mye kb det er i pølsene deres, da fikk jeg i svar at det er 4,2% potetmel i de. Er det noen her inne som hvet hvor mange kb det er i pølsene da?

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Her er en bra svensk side som regner det ut for deg.
http://www.minmat.net/
Lykke til.

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Jeg har en kakao og kokos hjemme. Det står 14 karbo på pakka, hvorav 0.5 sukkerarter.
er det 14 eller 0.5 karbo i den?

og så har jeg sukkerfri marsipan..
hvor det står karbo 37 g(heraf 2 g sukkerarter). søtestoff: sorbitol. kons.middel: maltitol

Hvor mye karboer?

Sv: Regne ut karboinnhold
 

Nå ble jeg forvira, den dietten jeg går på er på dagligca 26 karb. jeg var også innom en helskost butikk og hun sa at man trengte MER en 20 karb for å ta av seg, vis det ikke skulle gå på musklene ? er jeg helt på jordet nå ? :rolleyes: