Med bilder:

Alt smakar bedre når det har hatt seg ei runde på grillen, syns eg, derfor prøvde eg dagens middag på grillen også:

GRILLA KYLLINGBOLLAR PÅ SPYD

800 g kjøttdeig.
3 egg.
1 finhakka lauk.
1 ss salt.
1 ts pepar.
3 fedd kvitlauk.
2 ss hakka persille.
1 dl fløyte.
Evt. litt fiberhusk.

ca 12 spyd.

Ha alle ingrediensane i ein bolle.

Spe med fløyte til ei jevn farse, eg måtte også ha i littegrann fiberhusk for å få deiga fast nok.

Form bollar med hendene rundt eit spyd.
Legg dei på eit bakebrett, eg steikte dei i ovn ca 5 minutt før eg la dei på grillen slik at dei skulle verte litt fastare.

Dei er ferdige på grillen når dei er passe gylne.