Kesobrød/Cottage cheese brød
 

Hei.

Kom over ei oppskrift på 56kg.se som er veldig god og veldig enkel å lage! :)

Det du trenger er:

125 g cottage cheese
3 egg
5 ss kokosmel
4 ss kruskakli
1 ss fiberhusk
3 ts bakepulver
1 klype med salt
2 ss kokosfett om ønskelig ( jeg har ikke hatt med det )

Bland cottage cheese og egg med en stavmikser, tilsett det tørre og rør om.
Ha utover ei stekeplate med bakepapir, fukt hendene og spre det utover til en fin runding og ha på valmuefrø tilslutt:)

Stek i 10 min på 200 grader.

Jeg deler den i 4 når brødet er avkjølt.

Her er orginal oppskriften:
http://56kilo.se/snabbt-kesobrod-lchf/

Mye gode oppskrifter inn på den bloggen, anbefales! :)