Atkins Cuisine All Purpose Baking Mix
 

Har en 907 g pose her hjemme jeg bestilte på nettet der jeg bestiltet glutenmelet mitt. Noen som har kjennskap til Atkins Cuisine All Purpose Baking Mix? Står noe bakpå som viker som noe jeg vil prøve:

Pancakes & Waffles
1 cup of Atkins Cuisine All Purpose Baking Mix
1 Splenda packet
2 teaspoons baking powder
1/4 teaspoon salt
1 cup of half and half
1 whole egg.

Pannekakene blir ca 10,4 inches og ca 3 karber pr. pannekake
Vaflene har ca 6 karber pr vaffel.

Noen som vet hva:
1 cup er i dl?
Spelnda packet?
teaspoons er vel ss?
1 cup of half and half?
1 whole egg er vel bare et helt egg?

Noen som har prøvd ut dette?

Sv: Atkins Cuisine All Purpose Baking Mix
 

Noen som vet hva:
1 cup er i dl?
Ca 2.5 dl :) Jeg har et sånt målebeger med cup på ene siden og dl på den andre :)
Spelnda packet?
Ser ut som om det er 1 gram i en pakke?...http://www.splenda.com/products/packets
teaspoons er vel ss?
Teaspoon er vel teskje?
1 cup of half and half?
1 dl melk, 1 del fløte
1 whole egg er vel bare et helt egg?
Det høres korrekt ut

Google is your friend ;)

Sv: Atkins Cuisine All Purpose Baking Mix
 

Tusen takk. Kan jeg bruke 1g canderel i stedet? har ikek splenda nå, gidder ikke kjøpe det, har så mye annet søtning.

Sv: Atkins Cuisine All Purpose Baking Mix
 

Søk opp søtningsstoffer evt google de så ser du søtningsgraden på canderel og splenda - jeg vet faktisk ikke. Er du usikker kan du jo prøvesmake på "deigen" før du steker :)

Sv: Atkins Cuisine All Purpose Baking Mix
 

Oversatt en brødoppskrift fra Artkins sine sider:
Atkins Cuisine™ Bread Recipe
5 dl og 1 ss av Atkins All Purpose Baking Mix
1-1/2 ts Bakepulver
1/2 ts Salt
1 pakke (1g) av Splenda
2,5 – 3 dl kaldt vann
3 ss Olje


Bland alt det tørre sammen i en stor bolle.
Legg våte ingrediensene med en skje eller slikkepott og rør sammen til en deig.
Med en slikkepott, ta deigen ut av bollen og legg på en ren overflate lett belagt med vegetabilsk olje spray.

Men hvor lenge skal denne stekes? Skal de rulles i rundstykker? I brødformer?

Sv: Atkins Cuisine All Purpose Baking Mix
 

Fant ut det, men er ikke 350º litt mye? Det står først F, etterpå C, 350F = 176.67º Celsius, dette er vel litt lite? Hva med å steke i 200 grader?

Sv: Atkins Cuisine All Purpose Baking Mix
 

Driver å legger inn på diett no inn rundstykkene jeg laget i dag, men hvordan regner jeg ut innholder på Atkins bakemix når innholder er pr 40g.
Næringsinnhold pr 40 gram bakemix:
150 kcal
fett 4,5g 7%
mettet fett 0,5 3%
Sodium 25mg 1%
Karbohydrater 11g 4%
fiber 6g 24%
sukkerarter 1g
Protein 20g 40%
Kalsium 2%
Jern 15%

Sv: Atkins Cuisine All Purpose Baking Mix
 

Ringte min kjære mor, og skal ta beløpet og dele på 40, så gange summen av det med 100. Der er da det nye tallet for 100g