Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)
-   -   Vårkylling med smørdampet spisskål (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=25478)

Nannah 22-04-09 23:46

Vårkylling med smørdampet spisskål
 
1 rå kylling
1 spisskålhode
1 bit purre
4-5 champingjonger lr helst kongeøsterssopp
2-3 dl fløte
smør
løkpulver,salt og pepper.

Smør en ildfast form og legg kyllingen i.
Pensele kyllingen med smeltet smør..strø på
godt salt,nykværnet pepper og løkpulver.
Del soppen i skiver og purren i ringer.
Legg det i formen.
Hell fløte i formen og sett inn i ovnen
på nederste rille 175 i en time og tjue min.
Øs fløten over kyllingen hvert kvarter.

Når det er igjen et kvarter av steketiden
deles kålen i båter og legges i en kjele med
litt vann og noen rause smørklatter.
Dampes i vannet ca ti min.

La kyllingen hvile i 10min før du skjærer i den
Om du vill kan du imellomtiden ha soppsausen over i en kjele
og koke den opp med litt jbk.
Server kålen og sausen ved siden av kyllingen.

Liv 23-04-09 20:04

Sv: Vårkylling med smørdampet spisskål
 
:sikle::sikle:


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 05:58.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no